■泰国料理 班吉大爱泰国料理❤️不知道已经多少年没来了❤️终于来到了班吉❤️红咖喱风味鸡炒 S 1000日元花香鸡 S 1200日元还有生柠檬草莫吉托❤️虽然忘记拍照了❤️第一次尝试❤️柠檬草真的太好了❤️这家店是泰国人老板,今天只有他一人在店里❤️笑容满面,非常友善❤️一对情侣和五位小伙伴,我们等外卖的时候,他一个人接单、上菜、烹饪、调酒❤️太厉害了❤️食物也非常美味❤️花香鸡散发着香气❤️米饭和酱料都有点甜味,喜欢甜味的人特别推荐!红咖喱鸡炒❤️辣而美味❤️真的很好吃❤️谢谢款待❤️
札幌中央区南3的西6。在七十一便利店交叉口的北侧,沿着竖直的街道。通过小玻璃门进入,然后上楼到2楼,你会找到一家泰国餐厅。这里的盖扬(烤鸡)是我在札幌市内尝过的泰国餐厅中最正宗的!这家名为"泰国美食专营店 PATAYA巴塔亚",门口有木雕女性的摆件。我们来了,康普卡!(晚上好~)店内的墙壁都是橙色的,窗户上挂着泰国国旗,天花板上悬挂着亚洲风格的灯罩,但也挂有西洋风格的和傘,还有着和服的人偶和象征勇气和自豪的象雕塑。这是一个"海外看日本"和"泰国的Sawasdee(你好)"混合风格的内饰。厨师是从泰国来的Manoi先生,非常友善和有趣,他喜欢日本和札幌!他从泰国的酒店和餐厅开始学习泰国料理已经有二十多年,他也会说日语!我喜欢泰国料理,所以非常高兴!浏览菜单,涵盖了从泰国东北部伊桑地区的伊桑菜(非常辣)到泰国宫廷菜的广泛选择。但我有一些喜欢的东西,所以每次去吃泰国料理时都点类似的东西(笑)。这里有辛格啤酒,但我和喜欢基林啤酒的朋友一起干杯~!
- Pak Bun Fai Dang(空心菜炒菜)。空心菜是一种中间是空心的蔬菜。我非常喜欢这个!一开始有点辣,吃着吃着就越来越辣了,但是口感很干爽。有点脆脆的,可能稍微再翻炒一下更好吃。但是辣味很美味!
- Som Tam(青木瓜辣沙拉)。脆脆的青木瓜很清爽,加上坚果和炸虾仁,口感很有趣。辣酸的酱汁中还加入了柠檬,有清新的酸味。这个非常辣!下次可以让他们少辣一点,但这个辣搭配啤酒很不错!非常美味!好吃!
- Gai Yang(烤鸡)。皮脆内鲜嫩,味道浓郁!非常美味!我非常喜欢这个!在其他泰国餐厅,我经常点这个,但是鸡肉通常比较小,肉厚度不够。但这里的鸡很大,肉厚,内部的鲜嫩感很美味!这个绝品!这个我要大口吃!(据说在泰国,用来制作Gai Yang的鸡比在日本市场上常见的鸡要大两倍,为了更接近当地的味道,这家餐厅尽量采购大只的鸡。)调味汁是加入了香茅的甜辣酱。我更喜欢更辣的口味,想要用带有辣椒和香茅的酸辣酱来吃♥但是,到目前为止,在札幌吃过的Gai Yang中,这个可能是最接近当地味道的!
- Khao Man Gai(炖鸡肉蒸饭)。这是用油和鸡汤煮熟的米饭,但是泰国的长粒米非常香滑,不会太油腻。这个我也很喜欢!配有碾碎的坚果和辣椒酱,还有香菜。辣椒酱不仅仅是辣味,还有鸡肉汤的鲜味,非常美味!泰国菜以其融合了甜、辣、酸、咸四种味道和香草的复杂口味而著称。这家餐厅以正宗泰国菜为基础,但平衡非常完美!我喜欢这里的Gai Yang,虽然琴伊的Siam也不错,但这里的鸡更大,我可能更喜欢这个!Gai Yang如果去巴塔亚,Pak Bun Fai Dang如果去Siam,Tom Yum就可以了。