这家炉端烧和釜饭餐厅以店主的亲切和女将的灵活接待而闻名，明亮而美妙。据说今年是他们开业的第十周年，能在如此激烈的竞争环境中生存下来，我完全能理解原因。 - 味道鲜美的小鸡串（1根￥380）是来自標茶町的ざき精肉店的小鸡串。虽然你可能在家庭烧烤中吃过，但餐厅的专业味道完全不同。非常美味♪ - 马头鱼（半身）（￥850）比起鲍鱼，脂肪含量较低，但仍然有淡淡的鲜美，再加上炭火烤的香气，非常美味。 - 卡马基君的烧卖（￥600）多汁，而且肉的美味十分突出，一点也不腻。绝对是受欢迎的NO.1，绝对没有错。 饮品是两杯生啤酒（一番榨り）、两杯威士忌苏打、一杯森伊蔵威士忌。非常愉快的一个人小酌之夜。下次我想尝试他们的新子烧和釜饭。

我在Twitter上经常看到这家店的员工，所以前去尝试了一下。我在那里逗留了大约1小时，从下午6点左右开始，但前后没有其他客人。总的来说，对于不喝酒的我来说，这并不适合。份量很少，味道也很咸...而且价格也偏高。另外，Twitter上的女性店员和我在现场看到的形象完全不同，这也让我感到震惊。嗯，我觉得这是釧路的酒吧里的一种典型冷淡服务，对初次光顾的人来说。我不打算再次光顾这家店了。

访问日期为2018年10月27日，我和朋友一起首次光顾了"釜吉"先生的餐厅。因为听说他们家有招牌菜釜饭，所以当然不能错过了。首先点了需要一些时间来准备的釜饭，顺便点了一些其他菜品来填补等待的时间： - 绝品猪肚肉 600日元 - 猪肉釜饭 680日元 - 小豆的糖煮 680日元 - 麻婆豆腐 650日元 - 鳗鱼串 一根 370日元 - 手工烧卖 550日元 - 黄瓜蘸酱 380日元 所有点的菜品都非常美味。釜饭也很好吃，但我最喜欢的是用炭火烤制的绝品猪肚肉。盐的味道刚刚好，简直是啤酒的绝配。店里的老板和女服务员都很亲切友好。我一定会再次光顾这家餐厅。

6月11日再次光临。好像已经有两年了吧。那天我们住在阿寒湖拉维斯塔，然后前往釧路留宿。天气非常寒冷，我穿着冲浪服。伴随着釧路特有的寒风，我们来到了釜吉。他们热情地欢迎我们，老板看起来也很健康，这真是太好了。我们带着釧路的特产前往釜吉，分享了近况。港口城市真的很棒。感觉很合适。特别是釜饭，不需要太拘谨，可以大快朵颐，份量也足够。这是一家让人想长时间坐下来的店铺，一定要去尝尝他们的美食和酒，享受一番乐趣！