河豚刺身非常美味，白子软滑浓郁，河豚炸鸡鸡肉般多汁，一点异味都没有，全部都非常美味。健康又富含胶原蛋白，吃得饱还没有罪恶感，非常开心。

听说这里可以吃到价格实惠又高质量的河豚套餐，所以我决定来试试。一开始我选择了价格为6500日元的套餐，不包括炸河豚（共5道菜）。但后来我还是忍不住，改成了8000日元的套餐，多了一道菜。我在最后一刻才决定的。这家餐厅的氛围很亲民，有半包间，而且他们会为你好好保管外套等物品。他们也提供普通的鱼子酒，不是野生鱼子酒，因为野生的价格是普通的两倍。我选择了普通的，而且他们会用火炙烤它，让它散发出浓郁的香味，即使是普通的鱼子酒也非常满足。我也很好奇野生鱼子酒是什么味道。 河豚刺身和涮涮锅以及炸河豚的图片都是单人份的，份量相当可观。河豚刺身切得很薄，吃起来有嚼劲，新鲜美味。炸河豚很大，外面的香料饼非常独特，非常好吃，我很高兴追加点了这道菜。我另外点了河豚白子（2200日元），非常推荐。外面酥脆，里面鲜嫩，还有柚子可以调味。 河豚涮涮锅有很多厚切的河豚片，份量很足，蔬菜的新鲜度也还可以。最后是炖饭，还有甜点，感觉是一家平时也可以来的餐厅。我是在平日的早些时候来的，但很快就客满了，所以最好提前预订。

庶民的朋友，河豚料理...事实上，份量逐渐减少，但仍然可以以较低的价格享受河豚。有无限畅饮，还有河豚鳍酒和啤酒可供选择。虽然我不喝啤酒，但可以选择各种饮料，吃吃喝喝。这次点了最便宜的套餐，额外点了刺身，还有炸鸡和白子。这可能是最好的选择。

有限的河豚餐厅连锁店，在东京和大阪都有分店。你可以以实惠的价格享受河豚美食！我总是点"皮的湯引き"、"てっさ（刺身）"、"てっちり（锅）"和"雑炊"的套餐，每次都非常满意。再来点一杯啤酒和"ひれ酒"，简直是天堂的感觉！最后来一碗雑炊，任何人都会笑得合不拢嘴。

因为持有股东优待券，我预订了一次吃河豚的机会。然而，只能选择特定的套餐来使用优待券，所以我选择了最便宜的套餐，然后再额外点菜。但点菜后等待食物送上来的时间实在是太慢了！可能制作河豚料理本身需要时间，但尽管餐厅内客人并不多（可能是因为疫情），等待时间仍然很长（难道这是家鳗鱼店吗？）。如果只是食物送餐慢倒还罢了，但就连点酒也要等待大约5分钟，有几次我都忍不住问：“我点的酒还没来吗？”店里的员工看起来都很闲（难道完全忘了吗？）。更糟糕的是，我非常期待的河豚鳍酒（天然）事先在YouTube上看到员工点燃鳍酒，所以我很期待，但结果却没有点燃鳍酒。当我问员工：“这个不点火吗？”时，他只是漫不经心地回答：“嗯，是的。”不行，点火啊！如果不点火，我本来就不会点这个！最后，氛围也被破坏了，关键的河豚也因为我选择了最便宜的套餐，骨头太多，吃起来很麻烦。我额外点的白子和炸物还可以，但总之，这家餐厅很糟糕。我不会再来了。

熟成河豚玄4500日元套餐整体口味不错。河豚刺身也能感受到肉质厚实，不错。火锅的装饰很漂亮。另外，河豚炸鸡类似鸡肉，也不错。一个人吃完有点难。烤白子的味道我不太清楚，比我想象中好吃，但还是有点不太喜欢。个人绝对不会点这个。(酒)喝起来很顺口，容易入口。猕猴桃酸奶胶原蛋白系列。可能是因为一开始喝的缘故，酒味不太明显，很容易喝。柚子味猕猴桃酸奶和胶原蛋白系列差不多。可能因为是后半程，所以胶原蛋白和酒精混合的味道比较重。我喝了两杯山崎威士忌高球，很美味。天然鱼鳍酒我不太喜欢日本酒。即使慢慢喝，也容易咳嗽或感到恶心。但我还是想喝。最好是让我分一点来尝尝。(感想)我并没有打算喝得烂醉如泥，但似乎没有达到消化良好的程度。这可能是好酒的体现。虽然所提供的食物都很好，但接受的一方仍然感到不满，显得有些任性。虽然周六客人很多，食物慢一点也可以理解，但酒精和其他饮品能不能更快一些呢。

我添加了白子到大约8000日元的套餐，结果比预期的要好得多。虽然与3万日元的套餐相比有差距，但如果能以1万日元吃到鲍鱼，那就太棒了。以前在福岛县的便宜河豚专卖店吃过差不多水平的东西，所以我一直认为河豚至少需要2万日元。但如果可以加白子并以1万日元享用，那就很划算，味道也很好。如果不是约会的话，这在平常吃饭时是个不错的选择。就算吃烤肉也得花费1万日元呢。嗯，虽然如果是约会可能会有点伤感，但平时用餐来说还是挺不错的。

我在朋友的生日上使用了这家餐厅。因为是星期日晚上在Susukino，所以本以为店里会很空，但实际上有相当多的客人。我们点了一份套餐，主要是刺身和锅物，但这还不够，所以我们额外点了白子烧和河豚炸。厚切的刺身有很好的嚼劲。当然，在这里要来一杯鳍酒。金黄色的河豚鳍和日本酒搭配得很好。饼也可以自带，这点很感激。虽然这是一种奢侈的享受，所以不能经常来，但店员的服务也很好，非常愉快。

星期日的札幌日本料理街。令人意外的是，有很少的地方可以悠闲地用餐，因为很多店都休息。在这种情况下，我来到了这家餐厅，因为它星期日也营业！刺身1片1180日元，切得很厚，很有嚼劲！烤白子1980日元，口感鲜美！铁锅炖鲍鱼1980日元，价格实惠！套餐包括了丰富的鲍鱼肉、弹牙的皮肤、蔬菜和糯米糍等。这是一家价格亲民的餐厅，可以轻松享受河豚美食！只希望员工们的操作更加严谨，减少点单错误和二次确认，那就更完美了！

怀旧的经典☆曾经去过的河豚居酒屋总是爆满(・∀・)！这里可以实惠地享受河豚☆几年前，我经常在这里举行每月一次的会议，我想我至少来了20次(^^)以前我常来，与店长和员工都很熟悉，感觉非常舒适☆久违地再次光顾，发现…连平日也几乎满座(*´-`)！以前不用预订也能找到位置，但现在……仔细看，很多是带着孩子的家庭！！看来在过去的几年里，这家店已经变成了面向国际游客和FIT的店铺！应对亚洲客人也毫不费力！他们有懂多国语言的员工！！座位也限定了2小时……在想着这些的同时，点了实惠的河豚火锅！！切片河豚☆白子烧☆皮蛋醋☆炸鸡☆特大块河豚火锅☆嗯……口感好像比以前更美味笑笑可能是因为河豚的品质比以前更好？？这只是我的假设！有各种说法☆以前是冷冷清清的苦笑(°▽°)总结起来，考虑到价格，还是不错的选择！！这次点了单品，但因为套餐变得更便宜，所以是适合河豚初体验的推荐店☆

人多但好吃。

普普通通，如果吃河豚的话，最好选择坐在座敷里。

这家遍布全国的鳞鲀专门连锁店没有豪华感，也没有座位限制，但如果提前预订的话，伊势产的野生鳞鲀可以低于一万日元，这个价格对于野生鳞鲀来说非常划算，我们三个人享用了套餐，价格为4298日元。 ▲ 温汤火锅，可以选择"鳞鲀刺身"或"鳞鲀刺身"，也可以单独点。 ▲ 鳞鲀刺身的葱末有点水汪汪的，鱼肉有点水汪汪的 △ 鳞鲀刺身有大蒜、红萝卜泥、辣椒丝、卷心菜。这是个好主意，虽然鱼肉有点水汪汪，但只要切得够厚，就会有好嚼劲，可以用调味料弥补它的不足。 ▲ 温汤火锅，性价比不错，鱼肉量相当可观，令人满意。 △ 鱼肉粥加了盐和淡酱油，还算不错，但鳞鲀粥一般是清淡的，我认为这样吃不太适合。 此外，还点了以下单品： ● 鳞鲀炸鸡，价格1814日元，有点水分，可能是因为热的原因，所以肉质有点弹牙，不是脆皮类型。 △ 皮炸鳞鲀，价格950日元，有点咸，有点油腻。 ▲ 烤鳞鲀白子，价格2138日元，不太高雅，有一些腥味。 △ 熟鳞鲀肉，价格2138日元，需要自己在烤架上烤，我试着做得比较生，不一定要烤得太熟。如果要烤，也可以试试蘸着味醂腌制的珍味鳞鲀，可能会更好吃。 酒水还行，金枪鱼、鲭鱼和鳞鲀都有好有坏，总的来说差异很大。

这家餐厅位于札幌·すすきの（请在地图上查找详细位置），靠近地铁豊水すすきの站，是一家名为“玄品ふぐ”的餐厅，提供轻松享用的河豚料理。这家店在全国范围内有连锁店，而北海道只有这一家（以前曾有另一家，但已关闭）。一提到河豚，人们往往会想到高级料理。但在这里的“玄品ふぐ”，河豚套餐的价格从3000日元到9000日元不等。这次我们点了人气满满的带有2小时畅饮的6500日元套餐。店内只有餐桌，不是很大，但这种环境让人感到舒适，非常适合品尝料理。套餐的第一道菜是河豚皮指插。质地滑嫩，口感很好。第二道菜是河豚刺身，每人一份！虽然我一开始想要大胆地用筷子吃，但最后决定一片一片地享用，搭配切碎的青葱和白萝卜泥。哇，口感很好，非常美味。下一个是炸河豚，外酥内嫩，河豚的风味非常美味，甚至连鱼骨也能轻松嚼碎。接下来是河豚火锅（てっちり）。这个火锅的器皿非常特别，它在筛网上铺了一层纸，然后倒入清汤。我真的担心这个器皿是否能够做出正宗的火锅，但结果完全没有问题，我们品尝到了美味的河豚火锅。火锅里有大量的蔬菜、面筋、河豚肉和河豚皮，非常美味，蘸着柠檬汁吃更是美味。接下来的菜肴是用火锅里的食材和汤煮成的河豚杂炊。加入米饭和打散的鸡蛋，用盐调味。这个味道真是太好了！最后以冰淇淋作为结尾。非常美味，谢谢款待。

感到想吃河豚时，我来到了位于札幌的Genpin Fugu。这家餐厅虽然不是传统的高级河豚店，但却很轻松。店内氛围不拘谨，价格也相对合理。我点了刺身和锅物等传统套餐，另外还额外点了我喜欢的烤河豚。由于没有其他客人，所以菜品上桌的速度非常快。重要的是，味道也相当不错！烤河豚可以选择自己喜欢的酱汁来蘸。品尝了柠檬汁、酱油和大蒜等三种口味。餐后的杂炊也不容错过。服务员的态度很好，我吃得非常满足。

2012年1月再次访问，再次评论，但这次是必看的，我强烈推荐。通常情况下，如果您经常吃河豚，那么无需阅读此文章，但我认为大多数读者并不习惯吃河豚，对大约90%的人来说，这是一个有用的故事。通过5500日元的套餐，您可以享受与20000日元套餐相媲美的顶级河豚，我将传授这项技巧。去年我们在这家玄品河豚餐厅举办了新年聚会，预算不超过6000日元，而且还包括畅饮。今年，我将与东洋先生坐在一张桌子上（东洋先生是我们公司的要员，请参考以前的评论）。http://u.tabelog.com/000220202/r/rvwdtl/2671954/ Keipapa每年只吃一次河豚，但东洋先生对河豚了解甚深，这次我将学到很多东西。现在，我们吃完了刺身，锅端上来了。每次锅的主持都交给了Keipapa，自然而然地，Keipapa任命了恶劣的官员（负责去除浑浊物质）。开始后不久，东洋先生说：“等一下！”看来Keipapa的方法似乎是错误的，主持锅的官员受到了责备（泪水）。现在让我来解释一下这个问题。首先，将鱼骨等浑浊物放入昆布高汤中，然后煮沸。与去年的评论相比，这个过程要更长一些，浑浊物较多。在煮沸过程中，要仔细捞出浑浊物，但不要放入鱼肉或蔬菜（周围的桌子一次性放入）。一旦浑浊物被去除，就可以加入其他配料了（这个时机与去年不同）。火候由东洋先生调整，主持锅的官员按照加入顺序加入配料，而恶劣的官员则努力去除浑浊物，完美的河豚锅就做好了！比去年吃的更好！在这里，我从东洋先生那里了解到，河豚的浑浊物相当多，与羊肉一样，这些浑浊物会被蔬菜吸收，从而破坏了鲜美的口感。在高档的河豚餐厅里，通常由店家来制作，而不是由临时工来做，这就是为什么有一个专业的人在那里非常重要的原因。另外，我学到了如何正确品味鱼鳍酒。去年，我一直倒酒到第五杯，结果鱼鳍的风味完全消失了。鱼鳍当然是不会被取出的...（请参阅以下评论）。现在，让我从东洋先生那里学到如何正确品尝。首先，当酒有了香气时，将鱼鳍取出并放在锅盖上。如果浸泡时间过长，会有苦味。然后，每次倒酒时都要重新放入鱼鳍。这样，我一直能品味到第五杯时的鱼鳍香气...最后，东洋先生告诉我，为什么河豚要写成"河豚"。我问：“因为它们长得像猪吗？”东洋：“尝试一下，你就会明白！”原来，它的口感类似于猪肉（味道不同）。我试着向临时工询问这个问题，但似乎没有人知道，所以我将它作为家庭作业。结论是，今年的水平提高了！ 2011年1月的访问是河豚的新手，学习了解河豚的乐趣。今天是新年聚会，这个时候想吃河豚。我非常喜欢河豚，但一旦正经吃，成本就会轻松超过1万日元。但如果是玄品河豚，那么在预算内是很容易的。然而，我还是一个河豚的初学者，我还没有吃过河豚超过10次，而且我还没有了解河豚的味道，还不到5年的时间，我是一个彻头彻尾的外行。我也要求你们谅解一下，札幌有一家我喜欢的河豚店，叫做田中（这是我第一次吃河豚的地方）。考虑到成本，如果一年能吃一次河豚，我就会感到幸福。但是，现在玄品河豚已经进驻札幌了，以这个价格，我每个月都可以去一次。至于内容，它是进口的，是养殖的...

很久不见，在札幌的夜晚漫步，想要在薄野区的夜晚逛逛，但去不想花很多钱，没什么特别爱好，直接去吃河豚白子，很奇怪，为什么要在这样的八月夜晚突然想吃河豚白子。以前是想都不敢想的事情，确实是未来来临，不得了，吃了不少，不过不是补充计划，不过，呃，可以吃得到。这是自家生产，直接进口的大投资的成果？嘛，比起万円级的旬季天然河豚，不要对比太过无趣了。烤盐烧得好。也是一种奢侈，这也是个很不错的酒吧，一流的接待哥哥也在那里，一个美好的夜晚，一个美好的结束，一个美好的薄野。享受！！！激安的河豚，实际上是什么？本命没预订到，临时再访。第二次，所以不同的乐趣。1. 电话预约，准备了天然的东西供比较品尝。2. 套餐是最高价的一人份，然后加上套餐不包括的单品。3. 加热酒到刺身，享受第二杯。结果，与其在现场比较，天然和养殖的味道不同，养殖的鱼种不同，味道不同，大块的养殖切片很漂亮，口感好，但味道不浓，有点松弛。嗯，因为一份刺身只有980日元，所以没办法。但是，天然的味道很强烈，但稍微过熟，有点臭味，也许会有点刺鼻。嘿，这个价格确实不便宜，但也没办法，味道也不错。新鲜直送的大型养殖鱼确实不错，但可能需要2万日元左右，嗯嗯，确实，在刚吃完的时候，我感觉评价需要修正。这个印象服务像是酒吧，但与高级店完全不同。调味品和味道很好，不过，毕竟这是以食材为主的类型，没办法，如果是在札幌，田中先生可能是价格和质量的平衡感。感觉他的价格和质量平衡很出色。不过，我只提前两天预订了一下，打了四次电话，只有一次有空位，泪流满面。结果，我点了套餐，又加了几道菜，一共15200日元，也许是天然的效果吧？笑，傻瓜不死不会好的，对不起，妈妈，呀~以下是上一次～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～妈妈要吃的时候去了，正好天然的满座，性价比太高了，老板，头脑是白肉鱼，天然还是养殖，我怎么知道。鱼片上有几万块，傻子和平时傻儿子的挥霍的食物乱丢乱花钱的酒不解气，一直被骂得体无完肤，呜呜呜，强烈。不过，从那时起，已经...市场的持续评价重要。结果，首先非常满意，通过预订可以准备天然食材，但这次没准备好。我们是三个小食的女性，所以我们点了两份套餐，加上天然鱼籽，这个计划失败了。然而，养殖的也不错，仅仅980日元！前一天我就预定了白子，虽然小，但烤得很好，稍微加了点盐，和酒搭配不错，价格差别不大，钱包里还有些胆力的钱，有很多贵的东西我相信，价格越高越好，但是随着东京人的傻逼信仰，醉了就不懂了，旁边吃的时候一眼就知道了。这也是一种奢侈，但除了陪同的女士，这里都很明智。呃，老实说，我已经很久没吃鱼了，不知道味道，喝醉了就不知道了，旁边的同伴，这样的水平，嗨，炸鸡即使小，也真好，真河豚，也是。