神奈川县，我曾在元町的“Salone 2007”用餐，深受感动。这次我来到东京的“Salone Tokyo”，选择了“A午餐”套餐。这个套餐包含7道菜，价格为7000日元。因为是午餐时间，我只点了一瓶气泡酒，虽然品牌我忘了，但考虑到它的价格为1万日元，味道相当美味。适中的气泡和微甜的口感使它适合搭配从前菜到主菜的各种菜品。现在，首先是“2018年西西里煮八爪鱼”。他们用三重县的戸田先生的八爪鱼以72度煮4分钟，然后加入蛤蜊泡和橙子油。这真是太美味了。一口咬下去，八爪鱼的鲜美味道扩散在口中。蛤蜊的鲜味和橙子油的清新感为其增色不少。简直像专家品尝的一道菜。接下来是“似鲈鱼”。请看看这个外观！粉红色的似鲈鱼配上萝卜叶泥状的绿色和可食用花朵，非常春天的感觉。这也非常美味。鱼肝酱带来了浓郁的味道，萝卜叶泥增添了清新感，而奶酪鱼子酱奶油则带来了适度的咸味，三者完美融合。面包是每天早上在店内烤制的自制面包。而橄榄油竟然是“LORENZO No.5”。面包的外皮酥脆，内部松软，就连原汁原味地吃也相当美味，但橄榄油的味道真的太棒了。让我们来品尝面食。这是用浅草开化楼的卡拉希古面制作的“通纳雷利”。配料包括牡蛎酱、花菜的煎炸和泥状。面条本身的口感非常好，加上牡蛎的深海味道和花菜的成熟苦味，形成了独一无二的美味。如果非要说一点建议的话，像元町一样可以选择面食的份量会更好，可能有点少了。现在，是主菜的时候了。“中山牧场的红酒炖黑牛肉”刀刃轻松切入，每一口咬下去都充满了丰富的美味，无需多言。接下来是“柠檬雪酪”，清新的口感，搭配柚子和醋栗果泥，非常爽口。甜点是特色吗？“白提拉米苏”，虽然太白了，照片拍起来有些困难，但“别担心，因为它非常好吃”。白提拉米苏的下面铺有豆蔻冰淇淋和苹果红酒果冻等，味道复杂且有深度的甜品，非常美味。餐后以草药茶结束。还有迷你甜点供应。每一道菜都经过精心制作，我感到非常满足和饱足。账单大约是每人11000日元左右，非常满意的用餐体验。服务质量也很高，这是我很久以来满意度很高的午餐。

东京地铁日比谷线、千代田线和都营地铁三田线日比谷站的连接着东京Midtown日比谷的ЗF开业于2018年（平成30年）的意大利餐厅"SALONE TOKYO"。我预先预订了午餐套餐并前往参观。当天的套餐详细信息请参考以下内容: - 2018年烫蛸／西西里岛 - 鹿儿岛产条纹鲷 賀茂茄子 鱼子酱 - 淺草開化樓辣豬肉拌乾麵 - 旗魚 靑花椰菜 罐头麵 - 中山牧场【高原黑牛】羊排白醬 - 萬願寺豆瓣椒肉丸 - 自制柠檬雪酪菠萝和金酒 - 白提拉米苏 - 饭后饮料和小糕点 除以上菜品外，还点了无酒精的搭配菜单。这天开始推出了夏季菜单，感觉真划算！来对了地方。从烫蛸开始就太美味了。鱼子酱的咸度最大限度地凸显了条纹鲷的鲜美，蓬松的賀茂茄子配合得非常好。自制的烤面包香气扑鼻，有嚼劲。橄榄油使用的是LORENZO No.3，香气非常好，凸显了面包的美味。浅草開化楼的拌乾麵也非常美味和有趣！我喜欢它。接下来的旗魚和青花椰菜也很好吃。高原黑牛的白酱羊排非常鲜美，简直可以无限地吃下去。萬願寺豆辣椒和肉丸的搭配也非常好。一瞬间我想到了烤肉丸香椿。柠檬雪酪和白提拉米苏作为口感清新的甜点，最后则是小糕点和饮料作为结尾。饮料点的是特浓咖啡。个人最喜欢的是"鹿儿岛产条纹鲷 賀茂茄子 鱼子酱"，只吃这个菜和白葡萄酒已经十分满足了。店内的氛围很好，服务员的服务也非常棒，我觉得我可能会成为他们的粉丝。真的是非常美味的意大利菜！

位于三楼的中城餐厅，提供宁静的用餐环境，让您可以悠闲地享受意大利美食。据说他们每个月都会使用时令食材更新菜单，我去的时候尤其美味，有章鱼和金枪鱼等美味佳肴。南瓜汁意大利小圆面和白色鱿鱼意面等意面也非常美味，与之搭配的葡萄酒也很出色。我是为了妻子的生日而来，他们也非常细心地考虑到了孕妇的饮食需求，让我们可以安心地享受。我一定会再次光顾。

位于东京都千代田区日比谷的"Salone Tokyo"位于Midtown日比谷的3楼。从日比谷站、有乐町站和银座站都可以步行几分钟到达。这是一家被选为"意大利TOKYO百名店"的餐厅。大约一周前，我在食べログ上预订了他们的"7道午餐套餐"（8,740日元），然后在星期六前去了。第一道菜是煮章鱼，包裹在蛤蜊泡沫中，橙色橄榄油为章鱼的弹牙质地增添了风味。第二道是马肉的卡尔内克鲁达，搭配发酵的蓝莓和甜菜根，享受到了复杂深刻的口感。第三道是通纳莱利，是与淺草开化楼合作的Q弹意面，独特的质感令人印象深刻。第四道是高原黑牛的烤肉，质地韧而有嚼劲。外表看起来像巧克力甜点的科达·阿拉·瓦奇纳拉，牛肉炖得很入味。第五道是柠檬雪酪，清新宜人，是个完美的口腹清凉。第六道是白提拉米苏，搭配新鲜的巨峰葡萄，甜度和酸度的平衡恰到好处。第七道是咖啡甜点和咖啡，完美地结束了这个套餐。此外，一种名为"Elegant Apple"的无酒精饮料，有着苹果和柚子的香气，与美食的搭配也是完美的。餐后，厨师亲自前来致意。能够与厨师聊聊料理非常有趣，而且最重要的是能够看到厨师的面孔，给人一种亲近感。"Salone Tokyo"的每道菜都有精致的味道。我一定会再次光临这家餐厅。

菜单：午餐套餐 价格：10,000日元 表现力：★★★★ 这家餐厅提供的独创意大利料理非常注重食材。这些菜肴外观精美，味道协调，令人愉悦。在享用这些美食的过程中，我能够感受到厨师们对食材的用心。

日比谷站步行3至5分钟处的意大利餐厅SALONE TOKYO。这是Salone集团备受欢迎的意大利餐厅之一，所有分店都享有很高的评价。它不仅在2021年和2023年被评为东京百强意大利餐厅，还在2020年和2022年被食べログ评选为铜奖。Salone集团的特点是美味的食物，以及出色的服务和氛围。在各个方面都是高品质的，因此可以放心地在纪念日或重要场合使用。这次品尝的是一份包含7道菜的午餐套餐。菜单以温暖的质地为特点的前菜开始，其中使用了鸟羽产的章鱼，配以蛤蜊汤、土豆和橙子油汁酱。带有苦味的橄榄油和热腾腾的现做面包的搭配也非常美味。接下来是柠檬香味的轻盈云朵状的Nuvola（意大利语中意为云），以及搭配炖煮濃郁的富山产甜虾的一道菜。面食料理是用煎鲭鱼制成的酱汁，加入了瑶柱、橙皮和茴香香气，混合了特制的面条。主菜是中山牧场的瘦肉，炒制时加入了橄榄油、大蒜、盐和胡椒，搭配了炖制的黑松茸三蘑菇酱，以及收敛的马斯卡彭奶酪。所有这些菜肴都注重原材料，而且食材的组合非常出色！最后是以白兰姆酒明胶、柠檬雪葩、西瓜和薄荷香料混合而成的口味清新的小点心。桃子果酱、酸奶冰淇淋、浆果酱、咖啡风味的粉末以及马斯卡彭奶酪相结合的白提拉米苏，每一口都能品味到不同的味道。从三种茶点到草本茶，每道菜都非常令人满意，强烈建议你去尝试一下。谢谢款待！ ※Instagram美食账号https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1万粉丝！）

这家餐厅的菜品虽然没有什么特别出彩的，但无论吃什么都很美味。简单的口味让人感动不深。虽然没有失望的菜品，但总体来说还是可以推荐的。氛围适合用来庆祝纪念日之类的场合。

我去了东京中城的Salone Tokyo！一开始，我没想到它在中城里面，所以我有点迷路了... 它位于顶楼的深处！这家餐厅提供正宗的套餐，内部环境干净，让人可以悠闲地享受美食。服务员详细解释了菜单，让我吃得更明白。我和孩子一起去，一开始有点紧张，因为环境很高档，但渐渐地我就适应了，开始认真地品味。食物美味，氛围好，我认为这是一个很好的地方，可以悠闲地享受高级意大利料理。周围还有很多其他活动，除了用餐外也可以享受其他乐趣。

这家位于日比谷ミッドタウン的餐厅是我平日午餐的首次光临。它营造了一种宁静的氛围，充满高级感，非常干净，正是我喜欢的类型。工作人员都非常友善，让我感到很舒适。我选择了7道菜的套餐，并选择了与菜品搭配的酒。套餐内容完美无缺，搭配的葡萄酒也非常美味。我一定会再次光顾这家餐厅。

我很久没有见我的朋友了，今天我们一起去吃午餐。这家餐厅的氛围非常好。午餐有两种套餐，一共七道菜，菜单每个月都会变化。首先是以72度煮熟的章鱼，煮4分钟，享受嫩滑的章鱼口感，上面有蛤蜊泡沫，味道非常温和。接下来是马鲛鱼，里面有贺茂茄子的腌制品，非常清爽。意大利面非常美味，有鲭鱼、西葫芦和半干番茄，搭配宽面条，非常美味。主菜是羊排，红色的肉非常美味，经过碳火烧烤，香味非常好，搭配的万願寺辣椒也很好吃。润口的柠檬雪莉遗憾的是，我不太喜欢，因为它有点苦。最后是白提拉米苏甜点，量有点多，里面有各种成分，但我无法理解它们的组合，所以对我来说不太合口味。总的来说，食物非常美味，但甜点不太合我口味，所以我给了4星评价。几乎每个桌子都在庆祝生日，有很漂亮的祝福盘。这是一个很适合纪念日的好地方。在用餐结束时，厨师分发带照片的菜单并与我们交谈，他非常友好，愿意听取我们的意见，让我印象深刻。

大阪的连锁店Quintocanto是我去年访问的，现在终于能来到SALONE Tokyo了。它位于Midtown Hibiya的3楼。根据手写菜单上的说明，7月的月度套餐使用了鲇鱼、鳍鲍等时令食材。活鲜的石斑鱼和鸭子茄子前菜确实是一道出色的菜品，主食也非常棒，使用了鱼子酱和松露，同时改变了口感，令人愉悦。虽然这里没有供应Quintocanto和横滨总店的招牌番茄酱面，这让我有点遗憾，但仍然能品尝到美味的意大利面。对于鳍鲍的派和羊腿，虽然没有让我感动到位，所以我给了4分，但整体来说，餐厅氛围也非常棒，总体上很满意。非常美味！

周日12点，我预约好去享用午餐。这家店铺环境优雅时尚，店员的服务态度也非常周到，可以品尝到正宗的意大利美食和葡萄酒。■全7道午餐套餐（8470日元含税）・煮章鱼/西西里味道鲜美的蛤蜊泡沫，橙子油的香气，嫩煮章鱼初次尝试的神秘一道菜。・鹿儿岛产斑纹鲷　賀茂茄子 鱼肉无异味的柔嫩斑纹鲷和賀茂茄子的腌制，搭配清新的草本和奢华的鱼子酱，一道菜上加了重要的点睛之笔。・浅草开化楼　辣味刺激拉面弹牙的低水分面食辣味刺激拉面，搭配鳕鱼、小胡瓜、干番茄、杏仁烘烤等调料，味道非常匹配。・中山牧场【高原黑牛】羊排 露天芝柔嫩的红肉羊排也很美味，但是万願寺辣椒肉丸也是这道菜的绝佳之作。・自制柠檬沙冰 菠萝与杜松子酒清爽的柠檬沙冰搭配菠萝，成为一道魅力十足的成人味道菜品。・白色提拉米苏在外观上超越了想象的扎实成人味道的提拉米苏，可以品尝到复杂的口味变化。・餐后饮品和小糕点我们品尝了三款一口糕点和咖啡。

纪念日我去了这家餐厅！店内环境非常美丽，但没有奇怪的紧张感，只是一个可以纯粹享受美食和交流的地方。每道菜都经过精心设计，味道令人愉悦，能感受到季节的变化和厨师的用心。Salone集团的所有餐厅都以意大利面最美味而闻名，这家也不例外，非常美味。

这家餐厅提供了不同浓度的橄榄油，就像香奈儿的香水一样。虽然我没能完全品味出它们之间的差异，但瓶子设计得像香奈儿的No5，非常可爱。他们的甜菜根面看起来让人吃惊，但实际上与虾非常搭配，味道浓郁美味。餐厅内阳光明媚，适合女性聚会或午餐，有半私人的隔断空间，可以让你轻松畅聊，不受周围人的干扰。

平日的周一，我和妻子一起来到了这家餐厅。由于今年我从单身赴任地搬家，所以我们稍微延迟了一下，以庆祝妻子的生日和结婚纪念日。根据妻子的要求，我们决定前往银座三越内的“艺术水族馆美术馆 GINZA”，我事先在网上预订了。账单总计24,684日元（包括10%的服务费）（两份7000日元的午餐套餐+两杯气泡葡萄酒+两杯红葡萄酒2400日元）。 - 气泡葡萄酒1980日元★★★ 这是一款口感较干的经典气泡葡萄酒。考虑到这个价格，我希望能品尝到更美味的选择。 - 玻璃红酒2400日元★★★★ 这款红酒非常美味。口感中等，丹宁适中。当然，它与主菜牛肉搭配得很好。 - 7000日元午餐套餐 ★★★★ - 煮章鱼 2018／西西里 ★★★★ 美味的章鱼泡沫酱凸显了章鱼的鲜美。 - 鹿児島产斑点鲷 鸭川茄子 鱼子酱 ★★★★ 想不到在意大利餐厅会有斑点鲷！清爽美味，与气泡葡萄酒相得益彰。 - 浅草开花楼卡拉希古面 鲭鱼 竹筒面条 ★★★★★☆ 这款由浅草开花楼合作的面条非常出色，份量也足够。竹筒面条搭配南瓜酱，让人感受到了夏日的氛围。 - 中山牧场【高原黑牛】柳肉 Polpette（椒万愿寺辣椒酱） ★★★★ 直接撒上岩盐食用也非常美味，但搭配红葡萄酒和大量酱汁食用更美味。 - 自制柠檬雪蛋糕 与菠萝和松果 ★★★☆ 一道清爽的雪蛋糕，可以让口腔恢复清新。 - 白提拉米苏 ★★★ 这款提拉米苏普通，没有什么令人难忘的味道。 - 浓缩咖啡 ★★★★ 这是一款浓郁的浓缩咖啡，苦味令人愉悦。我认为他们一定使用了很棒的咖啡豆。 总的来说，我比两年前纪念日时去过的横滨的“Salone 2007本店”更喜欢这家餐厅。总体来说，地下室的氛围让人感到沮丧，所以我更喜欢这家餐厅的氛围，而不是“IL TEATRINO DA SALONE”或“SALONE 2007”。此外，所有的菜肴都非常美味，面包也很好吃，我还点了两次。服务员的服务也非常出色，他们对菜肴和葡萄酒的介绍因人而异，这让整个体验更加有趣。易于理解和经过良好培训的服务确实值得支付10%的服务费。顺便提一下，我大约18年前结婚时去过的涩谷的“Biodinamico”现在已经完全变成了不同的餐厅，但我突然记起了那位服务员在我不小心打翻酒杯时的神奇应对，那时的我觉得非常新奇。总的来说，这是我去过的Salone系列餐厅中最顶级的一家。

我曾经在工作中与某人有很长时间没有见面，现在我们计划一起吃午餐。对方向我推荐的餐厅是"SALONETOKYO（萨隆东京）"，这是Salone集团旗下的一家连锁店，他们经营多家受欢迎的意大利餐厅。这家店于2018年在日比谷的Midtown开业。这里的内部充满高档感，只允许18岁以上的人进入，对我来说是一个平时很少踏足的地方。这个宽敞的店内有高高的天花板，适量的自然光线，而且座位之间的距离很大，非常适合放松。 因为是工作日的午餐，所以这里吸引了商务人士的聚餐，也有独自用餐的人，情侣，朋友之间的聚会等各种不同客户群体。桌子上事先放置了一个鲜艳粉红色信封的菜单，你可以把里面的内容带走。午餐基本上是7道菜的套餐（¥7,700，含税，另加10%服务费）。由于厨师以前在意大利西西里岛受过训练，所以菜单上有充满原创性的西西里地区特色菜肴，光是看菜单就让人兴奋！ 饮品菜单包括葡萄酒以及非酒精的搭配茶，可以根据菜品来享受不同的饮品。此外，还提供作为礼物的提拉米苏和面酱套装等酒水和外带菜单。 在久别重逢的过程中，我们聊起了最近的情况等话题，同时菜肴也陆续送上了桌子。 1. "2018年煮章鱼/西西里"：章鱼以完美的温度和时间煮熟，配以蛤蜊汤泡沫酱，最后撒上橙子油。透明的玻璃器皿非常清爽，非常适合这个季节的前菜。汤泡沫酱醇厚且轻盈，章鱼的口感非常出色，蛤蜊和章鱼的美味交汇在一起，最后还有一丝清新的柑橘香气。 2. "扇贝章鱼饭沙拉"：这道沙拉使用了扇贝和章鱼，还有透明的番茄果冻和洒在上面的紫菜薄片等各种食材，口感和味道都非常平衡，不同食材的质地也很有趣。听工作人员的解释，一边品尝着难以想象的味道，这真是一种有趣的体验。 3. "浅草开化楼<低水平面食> 香辣意大利面"：这是由老牌面条店"浅草开化楼"与Salone集团合作开发的"低水平面食"。这种面条看起来像中式面条，但嚼起来有小麦的香气。配以南意大利的香辣香肠酱，非常美味，而且我第一次听说的"Ndouja"，一种富有辛辣香料的意大利南部猪肉香肠，为这道菜增色不少。 主菜是牛肉。 4. "中山牧场[高原黑牛] 脆皮佐佐木尼的烤牛肉"：多汁的佐佐木尼牛肉的美味令人陶醉！用烤箱烤制，可以调节出完美的嫩度。配以薄荷调味的秧苗，制成泥状的秧苗，和简单的盐拌沙拉，三种不同的味道可以尽情享受。最后是口腔清新的柠檬雪莉。 5. "自制柠檬雪莉芒果和黑橄榄雪莉"：这款雪莉非常清新，有热带水果的味道，而且也带有一点点独特的风味。 之前的器皿看起来都非常漂亮，我不禁把它们拍了照。 整体而言，这次的用餐体验非常令人满意，充满了意大利特色的创意美食让人难以忘怀。

这家餐厅是我在疫情前就一直关注的地方。他们非常注重食材，即使是午餐，也绝不马虎，每道菜都非常用心。他们提供的意大利菜如此精致，让我感到非常惊叹。所有的菜肴都充满了美味，非常感谢他们的招待。

妻子的生日特别之旅，一直想去的Salone Group旗舰店Salone Tokyo。虽然在选择生日餐厅时犹豫不决，但由于今年计划前往意大利度蜜月，也兼顾了为此做些准备！对于高级意大利菜的印象不太明确吧？意大利菜通常被认为是可以轻松享用的美味欧洲美食，包括意大利面、比萨和其他各种菜肴（我在赞美）。所以，对于高级意大利菜的套餐，我很好奇第一道菜是煮过的章鱼，但吃起来却有生的口感，带有西西里风味的清爽橄榄油味，再倒入香槟，瞬间增添了风味。从第二道菜开始，不仅让人看得开心，吃起来也美味无比……每道菜都经过精心制作。有时候甚至会觉得自己在享受法国菜，因为这些菜肴都如此精致复杂。与侍酒师的闲聊也很愉快，让我学到不少东西。美食爱好者的妻子似乎也很喜欢这家餐厅，非常开心。餐厅内也不太拥挤，相当安静，度过了优雅的时光，非常适合生日或纪念日。6月的夫妻生日活动结束了，由于今年可能会很忙，所以决定一起健康快乐地度过。谢谢款待。

我一直想去的餐厅之一【SALONE TOKYO（萨隆东京）】，有幸由美食家朋友带我前往。位于东京中城3楼。餐桌上放着一封长信封，里面有菜单、饮料和纪念品菜单等信息。每月更换的10道菜晚餐套餐，价格为24,200日元（含税）。 - 2018年煮章鱼 - 西西里〈福寿小牧场〉幸福猪的烤全猪 - 格陵兰扇贝 - 塞尔萨拉蒂雷佐干酪馅意大利面“Luna Piena”和丝滑茄子 - 甘鲷鱼鳞烤和辣椒炒菜 - 马尔塔利亚蒂 神石牛肉酱和夏季松露 - 京都亀岡 七谷鸭的烤肉 - 白提拉米苏 - 餐后饮品和小甜点 每道菜都非常美味，摆盘也很漂亮。这是一个推荐用于庆祝纪念日或商务招待的餐厅。

东京Midtown日比谷3楼。今天来这里吃午餐。感谢可以通过食评预订，非常方便。上次来的时候正值疫情期间，桌子之间的屏风让我有些不适，但这次能欣赏到漂亮的内装，真是太好了。今天的点单是【推荐宴请】使用精选食材的全7道菜午餐套餐，8470日元✖️2，姜汁苏打水，其他3种无酒精饮料总计25410日元。菜单的内容已附上了餐厅使用的食材，请有兴趣的人可以看一下。所有的菜肴都很美味，其中茹化的章鱼和白提拉米苏是经典中的经典，尤其美味。还有浅草开化楼的咖喱拉面和中山牧场【高原黑牛】每月更换的款式也都非常好吃，能够彰显出本店厨师独特的创意。谢谢招待(^^)

这家餐厅融合了三重的章鱼、和歌山的鰹鱼、銚子的黄鳍金枪鱼、九十九里的蛤蜊、德岛的鸡蛋、北海道的盐水海胆、十勝的蘑菇、熊本的马肉等国产时令食材，搭配各种香草、香料和配菜，制作出豪华的菜单。搭配的葡萄酒也精心挑选，既有个性又和菜品搭配得完美。从店里可以看到皇居和高楼大厦的景色，非常优雅。虽然价格有点高，但在庆祝等特殊场合使用时一定会受到赞赏。特别推荐花西葫芦的菜品，非常美味。

在东京六本木日比谷的东京中城日比谷与女儿一起吃午餐。餐厅位于三楼深处。与中城的熙熙攘攘相比，这里非常宁静。桌子上放着一个细长的信封。打开后，里面是一份套餐菜单和饮品菜单。首先是煮章鱼。章鱼非常嫩，几乎生的。据说他们研究后找到了煮章鱼的最佳方法，使用70度的热水煮4分钟。调味是蛤蜊出汁慕斯和橙子油。使用了和歌山的“研研鲣鱼”。这是一道使用一根钓来的初鲣鱼制作的招牌菜。还有冷冻干燥的鹅肝粉、和牛的浓汤果冻以及覆盆子。一开始担心鱼、禽和牛混合在一起是否合适，但尝试后发现味道绝妙，是一道美味佳肴。还有与Asakusa Kaika-rou合作开发的卡拉希古面的汤拿利。搭配鹿儿岛产的红鸡萨摩拉古酱。新牛蒡炒和炸薯条。有丁香和肉豆蔻的香气。主菜是广岛县高原黑牛的脆皮炖肉。与名为Shonan Pomoron的细长番茄一起在烤箱中烹制而成。还有Pilota，这是用青豆和高汤煮的饭菜，上面有牛心脏。清口的柠檬雪蓝。有柚子、烤杏仁、老圣贝尔吉利。甜点是白提拉米苏。用马斯卡彭奶油和浓缩咖啡粉制成。白巧克力慕斯、椰子雪蓝，以及百香果和橙汁果冻。餐后点了三种小糕点和一杯浓缩咖啡。听说这家餐厅主要以北意大利菜为基础，但内容非常有创意。充满趣味，不断追求新的味道。对服务非常满意。每道菜都有详细的解释。在套餐结束时，厨师出来打招呼。他们递给了一张有菜品图的卡片，并询问了哪些菜你喜欢。这是我第一次的经历。直接与客人面对面，了解他们的口味，我觉得这是最好的方式。