旭川B级美食【Holmen】。最近在《县民秀》中也备受关注，似乎已经成为一股热潮，据说在节目播出前，原版Holmen的【Himawari】等待时间在盂兰盆节期间长达3小时。这家店在旭川市内有三家分店。而且由于位于北海道教育大学前，也参与了学生支持活动，非常出色。这家店以豚骨酱油热拉面为主打。也有味噌热拉面。点餐方式口头点单（基本上是通过平板点单）。第二受欢迎的是“旭川酱油Holmen（960日元）”，顺便说一句，第一受欢迎的是“背脂正油拉面（850日元）”。大约5分钟后端上。汤面上有一层热腾腾的油膜（猪油）。然而，汤底口感不够浓郁，有点模糊。面条是典型的旭川拉面，低水分，中细直面。面条由【藤原面条】提供。配料有炒过的猪内脏/卷心菜/去盐竹笋/小辣椒丝/白芝麻。这些猪内脏质地鲜嫩，非常美味。总体来说，内脏很美味，但与这碗面（汤底稍显模糊）的搭配不太合我的口味。我觉得味噌更搭配。不会再次光顾这家店。

认识的人很久以前找到了一家美味的拉面店！！！他曾经要求我去尝试一次，但经过了相当长的时间......终于有机会去了。但是，当我问他，这是这家店吗？他的回答非常模糊，说可能是这家......北门总店加藤屋是在旭川市内有几家受欢迎的拉面店。今年，我第一次进入了他们在豊岡的店铺。总之，味道非常美味。那么，总店应该更好吃吧！！！但是......他说最美味的是辛辣的。所以我决定和他一起去......据人气排名，最新的是令和元年（2021年）。由于疫情，可能已经好几年没有被认真更新排名了吧......第一名：胜油拉面，第二名：辣味味噌，第三名：辣味咸味，以下是前十名。那么，是哪一种呢？？？就算问他，他也记不清了......什么？！看一下菜单呢？但他也看了，但仍然记不起来......但是，他确定是辣的。好吧......我记得他之前告诉过我辣的。辣的是......辣味味噌、咸味、酱油拉面中的哪一种。还有其他的......？？在背面写着。这里有很多辣的选择。刚刚提到的辣味味噌、胜油辣味味噌、辣味蔬菜拉面......此外，还有朝汤、背油蔬菜......每种都有味噌、咸味、酱油口味......到底是哪个？？？取了一份胜油的辛辣。因为辣，我还点了米饭。上来的辛辣拉面，我想象中是红色的，但完全不一样。这个？？？就算问他，他说也有点不同。辣汤的辣味更像是胡椒辣而不是辣椒辣。所以，即使我不喜欢辣，也可以正常吃。我已经做好了心理准备......但是辣味有点不同......吃起来的感觉不太一样。腌制的竹笋，保留了一些口感，但煮得很软。份量很足，这点很好。那么，赤色是什么？？？以前想象的是红辣椒......但完全不一样。这是什么？？？就算问他，他说也有点不同。两种不同的叉烧，有点厚的五花叉烧，还有葱叉烧。嗯，煮得很软，很嫩。这个很好吃......难道是辣味味噌拉面吗？？？细面，水分少的低水面。我喜欢细面，所以很高兴。但是，不知道是因为期望值提高了，还是怎么的，感觉没有那么好。而且，我之前以为辣是指辣椒，所以感觉有点出乎意料。这次是正油，但可能也有味噌或咸味的可能性吧。辣味味噌拉面是不是就是这个标准口味？然后，可以选择味噌、正油、咸味。此外，还可以加背油或蔬菜......那么，也许就是这个了。于是，朋友尝试了这个看起来像标准口味的。因为我们两个一起去，所以可以尝试两种不同的口味......如果我记得清楚，就不用这么麻烦了！！！结果，也不一样。这个似乎有辣椒的辣味。但感觉像铅一样的味道。可能用词不太准确，但有时辣味中会有铅一样的滋味。就是那种类型。此外，味噌稍微淡一些，辣味比背油正油要重一些......但也不是我想象中的辣拉面的味道。最后，也许这家店本来就不是吧。最好还是等他们回忆起来再来一次！！！谢谢美食。 ⇒ И很辣，我以为会是红色地狱Π。

事务次官是4.5，经济同友会代表干事是4.4，政调会长是1.3，哪个不礼貌！！野党是1.2，国民被轻视了，他们认为说些漂亮话就能获得选票，"羅亜～麺 加藤屋 北門本店"选择了稳定。我一个人在旭川，我来旭川是为了吃美味的拉面，而要想吃到美味的拉面，现在只能去札幌或旭川了。但是这两个城市很远，再加上新冠疫情，距离更远了，所以我决定在稍微平静一点的时候前往。久违的旭川，我不能失败，所以我选择了一家毫无疑问的餐厅——加藤屋。加藤屋竟然在这个住宅区里，附近好像有学校，可能是高中吧，至少不是幼儿园。停车场只有一辆车，前面只有一个客人，我坐在四个吧台中的一个，是有隔离板的，空间有点局促，如果是有幽闭恐惧症的人可能会不舒服，甚至会把拉面从鼻子里吹出来。所以说，有些预防措施可能会产生相反的效果，这只是我的妄想癖。有一个小升高的座位，好像有三桌，还有电视。有个老爷爷和一个哥哥，我犹豫了一下，点了"盐拉面"。嗯，那位姐姐也在，可能是大学生兼职吧，看起来不像幼儿园小朋友。我觉得服务速度挺快的，大概三分钟吧，但这也让我有点担心，因为看上去有点草率。这是加藤的面条，又细又低水分，非常好吃。竹笋是去掉了咸味，我觉得这种拉面不加味道更好。葱也很好，很搭配。好久没吃到这么好吃的拉面了。对了，还有个鱼糕，有点像荞麦面那种汤，上面有一层油膜，虽然我不想用它调面汤，但它浮在上面，离不开。这个拉面相比旭川的标准来说算是比较温和的味道，但味道仍然浓郁。通常情况下我只会尝尝面汤，但这次我喝了不少。猪肉片有点厚，我喜欢这样，但唯一普通的部分可能就是猪肉了。加藤果然很好吃。与山不同，女服务员穿着运动服，很有趣。只要700日元，4.5分吧，不过余味有点像化学味道。4.4。

我们分成了两组，但现在是午餐时间了♬朋友在LINE上联系说想吃美味的拉面♬这附近有哪家呢？(*˘ ˘*)嗯〜〜…？找到了♬对，这家拉面和炒饭都很美味♡【拉面】♬ 700日元每人点了不同口味！哈哈，太好了～♬可以拍照不限次数(*>艸<)旭川酱油猪骨面？还是猪肠面呢？猪肠面如果有异味就不行，只敢在ひ〇わり店吃…盐味拉面也很吸引人！很高兴能看到这些评论( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )v猪肠面，听你说得这么好吃...♪*ﾟ下次试试吧♬加藤屋店说不定也很不错...♪*ﾟ盐味看起来很清爽，好吃吧~(*^^*)因为现在不是吃转盘的时候…炒饭和饺子大家一起分享，好评如潮♬看到大家吃得开心真是太好了✩.*˚谢谢美食～(*´∀`)♪

教育大学正门前有一家拉面店。在繁华街上的「罗亚～面 加藤屋4条店」是我经常在喝酒后去的地方，但这家店是我第一次来。在4条店吃过的拉面中，我最喜欢的是「背脂」和「辣面」！店内挂着「人气排行榜」，果然「背脂」和「辣面」位居前列！我点了「旭川酱油辣面」（900日元，含税）。大约6-7分钟后就上菜了。哇！果然辣肉很多，看起来很美味！首先吃辣肉！这里的辣肉炖得很嫩，真的很好吃！！太美味了！！（笑）面条是藤原制面的低水分、中细直面。汤是以猪骨为基础吧？汤很浓郁。里面有炒过的卷心菜，汤里还略带一些甜味。其他配料有去盐的竹笋、海带和葱。因为辣肉是主角，所以配料这么简单应该是最好的选择吧...。还有白芝麻和辣椒丝。白芝麻和辣肉搭配得很好！现在还有一些用辣肉做的饭菜选项，比如「辣肉炒饭」、「辣肉饭」之类的。在4条店吃〆面的时候，通常还会点一杯啤酒，吃辣肉的方式是「我的风格」吧？这天我开车不能喝啤酒，但辣肉真的太好吃了！

朋友想吃旭川酱汤面，我就陪他去了这家店。店面虽小，但停车场很宽敞，感受到了北海道的氛围。店内有着自家制的菜单，充满了地方特色的拉面店感觉。味道并没有什么特别之处，但如果离家近的话可能是个不错的选择。

订单是旭川酱油炸面和牛筋咖喱。大约5分钟后，咖喱马上上桌，拉面也随即上来。这里的酱油炸面用白菜作为蔬菜。切得刚好容易入口。汤里浮着一层热气腾腾的猪油。酱油味并不浓烈，清爽宜人。炸面的口感很嫩滑，容易咀嚼。面条是低水分细直面，有点嚼劲，很好地搭配了汤汁。泡菜去了盐分。咖喱的牛筋炖得很入味，柔软多汁，作为一家拉面店的咖喱来说，水准很高。

2020年6月，这家餐厅是“罗亚～面加藤屋北门本店”。北门不是读作“きたもん”，而是读作“ほくもん”。嘿嘿，搞定了！开玩笑！实际上，过去几次我都去了这家店，但因为临时休业而感到有点被甩的感觉，这家店真是摇滚！开什么玩笑啊！（笑）这样一来，我就更加想进去了〜٩( 'ω' )و 这家店的第四名人气菜是旭川酱油炖肉面。酱油炖肉面就是将炖煮好的炖肉作为拉面的配料。这是旭川的B级美食哦〜♫然后，chappytsum点了这个，后面的大学生也跟着点了。我们都跟风了，哈哈！旭川酱油炖肉面... 900日元。面是低水分的直面。与清爽的酱油汤相配非常好。炖肉的油脂溶入汤中，使味道更加丰富。这真是一击即中的味道！当然，炖肉也很美味！我觉得甚至可以不要卷心菜〜。

辣味拉面酱油口味套餐800日元，迷你咖喱350日元。我来这附近有事情，顺便来吃午餐。我选择了加藤屋的拉面。我来的时候没有其他客人，但离开时餐厅已经满座了。我尝试了辣味拉面，虽然味道不错，但我觉得无法真正品味到酱油的原味，下次我会尝试普通的酱油口味。咖喱也非常美味，尤其是迷你份量也挺大。

被朋友带去了这家餐厅。我点了他们的招牌菜“旭川酱油炒面”，而我的朋友点了葱味噌拉面。菜单上写着每月更换的咖喱会在售完后停止供应，所以我们也点了经典的饺子。这个月的特色是牛筋咖喱！炒面上的猪肚被慢炖得很软嫩。他们还有一道特色菜单上的“炒面猪肚”，我觉得也很值得一试！汤头比较清淡，面条很细。味道很平衡。饺子的皮很薄，有浓郁的大蒜味道。调味很好，我们都没有加任何调料就享受了美味。牛筋咖喱炖得非常烂，已经融入了咖喱酱中。辣度不高，但香料味道浓郁，非常美味！这家餐厅似乎也非常受欢迎，等待的人很多。旭川午餐时间，几乎所有的拉面店都有很多等待的人。谢谢款待！

旭川出行，孩子们想吃拉面！我点了葱油拉面，儿子点了酱油拉面，女儿点了儿童酱油拉面。细直面条和清淡但浓郁的汤汁，芝麻作为点缀，非常美味！儿子一口气吃光，说“好吃，好吃”，还吃了女儿剩下的部分，所以即使是大份也应该没问题。

有一天...我迷路了，走在陌生的街道上...虽然有些事情要办，但肚子突然饿得厉害，我急速进入了“酱油拉面”模式！我的指引是...导航上的拉面标志(。δωδ)ｼﾞｯ……经过了几家店，都是我去过的地方...我什么时候去的？我都不记得了（笑）。然后我看到了一家我从未见过的“加藤屋”的建筑...停车场也刚好有空位，于是我毫不犹豫地进去了♬这是总店吗？那其他地方是分店吗？我不太清楚，不过我也不太在意(￣∀￣)店内非常拥挤，几乎有90%的客人...哇...它很受欢迎嘛(* ॑꒳ ॑* )一个人前来，所以我就安静地坐在了吧台上v有很多种拉面菜单，但是...【酱油拉面】♬ 650日元出奇地我没有犹豫...我看到有人点了“炒饭”，就赶紧点了它(￣^￣*)加油【炒饭(半份)】♬ 400日元看来是和拉面一起的套餐，应该是330日元吧？一份拉面和半份炒饭呢...我能吃下吗？半份是什么意思？？好了...我反省并学到了一课。这个令人愉快的锅铲声音是...我的炒饭吗？从声音来看，我可以期待一些...♪*ﾟ拉面比炒饭早到达！哇...♪*ﾟ(´▽｀)看起来很美味~♬是的是的！我就是想吃这种感觉的拉面♡面条怎么样...？好吧，好吧，它不像橡皮筋（笑）汤也有旭川拉面的基本味道，不太咸，而且圆润，非常热~♡叉烧也没有异味♪它虽然是五花肉，但经过烹饪后油脂被烹饪掉，所以虽然形状还在，但用筷子很容易撕裂，不需要撕成小块就能吃(￣∀￣)v如果叉烧是这样的，那么脂肪也可以吃...哈哈，这些信息无关紧要吧（笑）。接着，炒饭也迅速做好了♪多油，高火力迅速翻炒的感觉炒饭♬这也非常热，外酥内软，非常符合我的口味(*ˊᵕˋ*)美味，所以我努力把它吃完了♪从后来的(笑)评论来看，意见褒贬不一！嗯...可能是因为今天特别好吃？还是因为我饿了？哈哈，也许以后尝试一下其他口味的拉面吧♬哦...用小碗的方式尝试一下！哈哈ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)吃得开心～♬

上周的休息日，我在旭川市北门町的「羅亜～麺加藤屋」品尝了拉面。这已经是我第四次访问这家店了。之前写过两篇关于这里的文章： 羅亜～麺加藤屋 [2009-02-22 22:49 by eiho-ka] 辛味酱油（加藤家）[2010-02-22 18:09 by eiho-ka] 我忘记拍店面的照片，所以就用之前的。菜单上的拉面价格从650日元起。我点的是辣味酱油拉面，价格是750日元，其中黑胡椒的味道特别突出。面条是直面，煮得稍微偏硬，非常合我胃口。汤底本身就非常美味，如果你喜欢胡椒的辣味，那么这款拉面肯定适合你。我很喜欢，吃得很满足，感谢这家店。 羅亜～麺 加藤屋 地址：旭川市北门町9丁目2644-6（就在教育大学的正门前） 电话：0166－53－6560 营业时间：11:00～15:00, 17:00～21:00 休息日：每周二 车位：店的旁边有停车场，除非是高峰期，否则应该都有位置。 备注：出于对店家的尊重，我觉得给分似乎有些不礼貌。而且可能会被认为是干扰生意，所以我决定给满分。我的主要目的是推荐好店。因为我给了满分，所以实际显示的评分是3.3分。

好久没去本店了，尝了特制油味拉面，选择了味噌口味。我已经去过几次了，所以对这个口味感到很放心。似乎旭川拉面很适合我的胃，但我忘了要求面条硬一些。我其实更喜欢面条硬一些的口感！下次还会再去的！

荷尔蒙酱油拉面 ¥850，荷尔蒙丰富，面条细而有嚼劲！寒冷的时候吃拉面真是最棒的！

荷尔门好吃