我去了上北沢工作。连续七年（2016年至2022年）获得米其林指南推荐的名店，平日12:45入店，无需排队。听当地人说，即使现在也常常有3人在排队等候。出于对名店的唯一了解，我进入了这家店。接下来的体验让我不断惊叹。首先，他们的叉烧味道不同寻常，介于普通叉烧和生火腿之间。而且，叉烧的份量也相当可观，也许有7到8片。这真的令人震惊。叉烧呈粉红色，当你撕碎它时，颜色会因汤汁的温度而改变。听说如果不喜欢这样的叉烧，可以在点餐时要求单独盘装。它的味道像生火腿的咸味，同时具有叉烧的质感和多汁。这已经不仅仅是普通的拉面了，令人感动。然后是鸡肉丸，也让我惊讶。它看起来是为这碗拉面而准备的，但它真的是鸡肉丸。笑。洋葱也很脆。汤汁非常浓郁，很好地与面条搭配，普通吃的时候几乎不会剩下多少。虽然味道很浓郁，但它不会留在胃里。而另一道菜，玉子煮，也与普通的拉面店不同。它也被细细切成丁，味道非常像“小池的叉烧”饭。相当清爽？这家店的顾客中很多人点的不是叉烧饭，而是另点一份面（250日元）。我的同事点了一份，数量简直暴力。与第一碗相比，绝对多了很多面条。哎呀，这不仅仅是美味，简直就是一件杰作。下次我会尝试清淡口味的！非常好吃，我吃饱了。

実家最近的火车站，但我从来没有去过。一决定要去之前，想吃碗拉面！店名容易记住♪我决定戴上阳伞和太阳镜前去！但在购票机前发现没有带钱包><开心的海螺太太♪笑在那天傍晚，我和父母一起重返！（巧合的是敬老节）到达店铺时，看到一个我熟悉的伞包（是我的太阳伞包）。相较于父母，我更容易忘东忘西！(*´-`)我在自动售票机上购买的是：☑️煮干拉面 950日元☑️浓厚拉面 970日元☑️柚子拌面 1200日元☑️加肉片 350日元☑️猪肉玛莎丽饭 250日元☑️2瓶旭超级干啤酒 550日元×2总计 4820日元。我们三人坐在吧台最里面，品尝着啤酒和美味的拉面！毫无疑问，我们提高了店内的平均年龄！哪一款是你最喜欢的？我问了我的父母，结果是：☑️煮干拉面☑️浓厚拉面☑️柚子拌面都有着出色的味道，很难取舍，但微弱的差距让我们三人达成了一致！！“浓厚拉面”获胜★★★我们得出结论说“浓厚拉面”最适合搭配啤酒！看周围的人，很多人在吃“台湾拌面”，看起来更适合搭配啤酒！下次要尝试那个！！为了不忘记，我要在美食日志中记录下来！在敬老节，我忘了带钱包（还有伞包），这真是我孝顺的方式！！美味大餐★★★

吃了拌面！真好吃，肉也很嫩，昆布汤也特别美味！我来这里以后吃了很多精致的拉面，但并没有太多感动，但这家的拉面真的很好吃！

我吃了煮干拉面。它很清淡，没有异味，很容易吃。虽然我觉得它还可以，但个人感觉有点不够味道。刚开业时不太拥挤，很容易进去。

平日的午餐时间，我久违地兴致勃勃地去了一家期待已久的餐馆。在走向餐馆的途中，我看到有两个人站在那里，以为他们是在等位，结果原来是在吸烟。所以我能够迅速入座，不用等待。尽管我是比较晚点点的，但我的拉面很快就上桌了。我觉得自己很幸运。当我吃面时，我觉得面条比以前更软。汤也好像有点淡…也许只是我的错觉。因为一次上了四份，所以我不禁想着早点点餐的人是不是在等很久？或者是不是热水不够了？我不由得有了这些疑问。被带到的座位上，杯子上还残留着水渍…味觉受到体内状况的影响，所以我还想再试一次。

上北沢站步行约7分钟即可到达的小池拉面店！平日晚上前来，没有排队，轻松入座。我点了煮干拉面和蛋黄酱猪肉饭。清淡的汤底中，能明显感受到煮干鱼的美味。汤喝得一滴不剩，太美味了。谢谢款待。

煮干し拉面950日元，加替玉250日元。瓶装啤酒550日元。在2,000日元以内能享受到拉面和啤酒真是太好了。最近拉面的价格也涨到了大约1,500日元，或许以前的价格真的太便宜了。汤和面相互融合，有清澈的味道。替玉即使单独食用也很美味。

"我在平日晚上7点左右参观了获奖餐厅，顺利入座了。我点了一碗950日元的煮干し拉面。与外表看起来不同，汤汁有浓郁的煮干し香味和味道，搭配着生洋葱的甜味和辛辣，以及脆脆的高菜，吃起来清爽而轻盈。肉丸子和细面条的口感十分丰富，可以尽情享受各种组合。虽然熟成的叉烧有点薄，但有6片，感觉物有所值。之前还试过他们的花椒，那种微辣的花椒味道也很不错，但我个人更喜欢煮干し的味道。我一定会再来的，谢谢款待！"

浓郁的拉面，招牌的玉子叉烧饭，每个月都会来一次，九月依然如此。虽然有限定选择和台湾风味，但站在点餐机前时，总是会选择那款稳定的拉面。另外，一定会点上玉子叉烧饭。谢谢美味！

在一个平日的下午1点半，没有等待时间。然而，即使在享受美食的过程中，人们还在不断进进出出。这家餐厅生意兴隆。他们提供了如何享用拌面的方法，首先是不沾任何汤汁地品尝。嗯，酱油味的昆布水让人印象深刻，美味得让人想一口气吃完。按照指导，接下来是用海藻盐调味，但我忍不住将柠檬汁挤在面条上代替。哇，真好吃。面上的煎猪肉块也很丰盛。转眼间，就吃光了，然后品尝了汤。美味可口，谢谢款待。

煮干的香气弥漫在店内，清淡的拉面非常美味。店员们也非常开朗和充满活力，营造了一个愉快的氛围。很多人都点了替换面团，看来味道一定很不错！我期待着下次再来。午餐时，听说排队的人很多，这家店一定很受欢迎。

淡麗、濃厚、汁なしとありましたが、スープの美味しさを楽しみたく淡麗系の煮干しラーメンにしました。煮干しのスープに香り、味の良い細麺、レアのチャーシュー。どれも素晴らしくて美味しかったです。もっと楽しみたくて替玉追加しました。今度は濃厚食べてみたいです。 淡麗、濃厚、汁なしという選択肢がありましたが、スープの美味しさを楽しむために、淡麗系の煮干しラーメンを選びました。煮干しのスープは香りが良く、味わい深い細麺と、レアのチャーシューが素晴らしい味でした。とても美味しかったです。さらに楽しむために、替え玉を追加しました。次回は濃厚なラーメンも試してみたいと思います。

我吃了浓厚的味玉面。首先，面条很好吃！这一点让我感受到了它的高水平。面条煮得恰到好处，口感很棒。汤很浓郁，但不会过于沉重，能够充分感受到浓郁的味道，非常好。稍微有点遗憾的是味玉。它太普通了，如果加一些盐调味，应该会更好地融入汤和面条中。另外，蛋是冷的，我认为如果在最后把它在热水里泡一下会更好。

我吃了味玉浓厚拉面！浓郁的鲜美浓汤和浓稠的汤汁与细面条相得益彰！叉烧肉色泽鲜艳，口感柔嫩美味！很多人都点了加面的选项，对吃面的时间也有各自的喜好，很多人都吃得很习惯。普通份量就已经吃饱了...

我点了季节限定的柚子凉面，价格为1,200日元。额外加了50克面条，加价50日元。去年我也吃过，但我忘记了它的存在。通过食评网站看了其他人的评论后，我赶紧去吃了一次。果然还是很好吃的。有人说鲣鱼出汁的味道很浓郁。也有人说汤稍微温了，可能是因为客人比较少的时候，面条也足够凉。我按照推荐的吃法品尝了一下。总的来说，包括全年供应的菜单在内，我认为这是最好吃的。我还会再去吃的。

商谈后，我去了小池先生的拉面店，因为天气炎热，点了一份冷淋面，价格为1,200日元。吃的方式有很多种，我选择了加入盐并混合汤汁一起吃。用盐混合食用是我最喜欢的方式，非常惊艳。即使不擅长吃沾面的人也可以尝到美味。

小池先生！我尝试了限定的冷面，挑战了一下。冷面浸泡在昆布水中，非常清凉。尝试直接吃面条，昆布水的汤汁非常美味，甚至只吃面条也很不错。冷面汤里还加了柚子，非常爽口。但是......当我蘸着面条尝试吃的时候，面条有一种高级素面的嚼劲？是因为汤汁凉所以这样吗？还是因为面条很细？这是我想到的。

这家拉面店提供非常高水平且清爽的拉面，营业时间是上午11点，但经常会排队等候。虽然服务很迅速，但在炎炎夏日排队可能有些吃力。平日午餐时间可能是最佳选择。他们的生火腿风味叉烧是绝品。

【小池拉面】· 煮干鸡汤拉面 ¥950 上北泽 甲州街道旁 小池集团总店 食之洞察百强店 曾获得米其林指南11点左右吃了午餐，然后逛了一下做了一些购物，结果在外面走着走着肚子就饿了，所以在回家之前的下午2点左右又来到了小池拉面。虽然夏季有限时供应的酢橘凉面也很不错，但因为去年已经吃过了，所以这次选择了很久没吃的经典煮干鸡汤拉面。普通的煮干鸡汤拉面已经很久没有吃了，但是它的汤汁温和而美味。配上叉烧肉、鸡肉丸子、菠菜等一起吃面，简直是享受。小池拉面离我家很近，真是太棒了。#上北泽美食#小池拉面#小池集团#煮干鸡汤拉面#个人美食备忘录#食物记录

"酸橙拌面，12:00点到，等了30分钟，两个人，等了大概5分钟。味道还不错，但面条并没有很凉，有点可惜。汤是冷的昆布水，有点稀。面条有点粗糙。最后有个温热的汤剩下，但结果是常温的汤。"

拉面小池（上北沢）夏季限定柚子凉面~2023~：13:34到达，无需等待，店内已满座。在忙碌工作中，来上北沢吃饭吧！点餐食券如下：夏季限定柚子凉面~2023~，价格为1,200日元，加点50克面50日元，味玛150日元。今年再次开幕的小池集团的柚子凉面，今天来小池先生的店品尝。13:42上菜，凉面蘸酢橘，清爽又开胃，加点味玛更美味。马上就喝完吃完了，美食大餐，谢谢。13:53离店，总时间花费19分钟。2023年第294碗。以上是拉面小池集团的店铺信息：①拉面小池（上高井户）②中国蕎面 西乃（本郷三丁目）③王子拉面（神田）④蘸面金龙（神田）⑤小池的家 恵（巢鴨）。#蘸面 #凉面 #拉面 #拉面小池 #拉面小池品牌 #上北沢美食 #上北沢拉面 #东京拉面 #拉面日记 #吃拉面 #拉面巡礼 #拉面Instagramer #拉动活动 #面条活动 #面条之星 #面条Instagramer #拉面 #面条 #柚子凉面 #昆布水蘸面