在一个轻松的环境里，酒和食物都非常美味。我们在吧台上用餐。这是我们第一次来，我们享受了愉快的对话和美食，度过了美好的时光。鸡肉串和刺身都非常美味，性价比也很高。再次光临时请多关照。

晚餐套餐价格为3,300日元，包括鸡肉泡菜冷豆腐和鳗鱼。说实话，冷豆腐作为晚餐套餐的一部分让我感到意外，因为我通过图片想象会有三种烤鸡肉和季节菜。我本以为会有当季的美食，但有点失望。我来这里主要是为了享受性价比高的威士忌，但晚餐套餐的性价比非常低，价格相当高，所以下次还是会选择四季套餐。鳗鱼很香，从烤的时候开始就让人觉得美味。鸡肉泡菜的中心部分很嫩，有泡菜的味道，非常美味。而大块的冷豆腐外脆内软，炸鸡蛋的香脆是很好的点缀。额外点的寿司真的很不错，用了红醋，寿司饭的质地非常好，盐水海胆和饭团一起真的很美味。螃蟹解壳肉和味噌拌在一起也非常美味，用柠檬喷雾调味。山崎12年威士忌高球2杯，后来换成了直接饮用。虽然四季套餐和山崎12年价格差不多，但山崎12年威士忌非常丰富，所以饮料满意度很高。餐厅的女主人非常自然和亲切，散发着明亮的魅力，给人一种友好和开朗的感觉，我觉得她会受到大家的喜爱。

这家新店是一个隐藏的宝藏☆虽然是新手，但服务非常好，高级食材的套餐性价比很高，还包括无限畅饮葡萄酒，价格为6,600日元！之前我在附近搜索刺身时，没有找到博客作者光临的迹象，因为我不太喜欢那些只有博客作者光顾的餐厅（笑笑）。我在Instagram上看到了这家餐厅，所以发了DM并前来光顾。这家餐厅位于一栋楼内，晚上可能有夜店，需要预订，但我同意等待一段时间。请注意，因为基本上是一人操作，所以前来的人最好提前预订。餐厅内有两名年轻女性，问我们要了白葡萄酒，开始时只有我和我的伴侣，不太记得次序，但我们先享用了蒸哈莫鱼，淋上了梅子酱汁，清爽中带有鱼肉的厚度，吃起来很有嚼劲。接下来是搭配蟹黄酱汁的鲍鱼，我们将饭和酱汁混合，用汤匙吃，也用筷子吃，非常好笑。鲍鱼非常大，今天没有那么多，通常有两半份的鲍鱼，今天我们有两整只，夹杂着毛蟹的蒸味噌，味道浓郁。表面看起来像碗，但下面有鱼末，就像是铁板烧的鱼饼，非常美味。刺身有八爪鱼、金枪鱼、中托罗、扇贝、鲭鱼，切割方式看起来还有点业余，但食材质量看起来不错。夏季蔬菜有茄子、青椒、小番茄，搭配果冻吃，清爽口感，是一道口感清新的点心。手卷有毛蟹和海胆，配料非常丰富，毛蟹非常美味，海胆也很奢侈。另外点了绿葱拖车手卷，如果搭配高球之类的酒应该很好。烤鸡有鸡腿、鸡翅和鸡胸，味道很浓，使用知床鸡，非常美味。虽然不差，但稍微多点水分可能会增强风味。总的来说，无论是烧烤还是料理，我觉得与那些高傲的高级厨师相比，女店主以一种认真的眼神，努力制作美味的食物，这种态度让人印象深刻，我希望她继续努力下去。她的谈吐也非常温和，我在美味的食物和美酒中度过了愉快的时光。感谢款待。我会再来的。