今天我访问了"Sowa-do"。Sowa-do是位于东京都涩谷区恵比寿的一家居酒屋。Sowa-do距离恵比寿站步行约5分钟，于2020年7月开业。它是酒井商店在涩谷的附属店，以其精致的氛围、供应九州地区的新鲜食材和精选的酒类而闻名，每天都座无虚席，备受欢迎。这次我两年来第二次光临，点了以下菜品： 1. 云仙火腿炸猪排：个人非常喜欢火腿的味道、酥脆的口感以及与酱汁的搭配，味道非常出色。 2. 海胆奶油春卷：略带海胆风味的春卷。 3. 刺身拼盘：包括天草产的鲭鱼刺身和酱汁清爽、新鲜度极佳的鯵鱼刺身，以及鲍鱼和大目鲷等。 4. 盖饭拼盘：包括烤茄子和蓴菜，它们的口感相互搭配，味道鲜美。还有鲍鱼、鳗鱼和香脆的枝豆。 5. 玉米饭：能够充分品味到玉米的甜味，非常有季节感。 总之，这些菜品都非常美味，尽管这次我有点迟到，但他们还是非常友好地接待了我，非常感激。我一定还会再来的。谢谢款待。

2020年开业的涩谷热门居酒屋“酒井商会”的姐妹店。店内充满活力，同时散发着时尚的氛围，仿佛可以在东京的热门杂志上看到一样时髦。美食当然美味，服务也非常周到，适合约会和纪念日，也有包房适合商务宴请。您可以提前一个月从TableCheck进行预订。 - 刺身拼盘：2800日元 - 黑岩土鸡串烧：600日元 - 的确烤黑牛：4500日元 - 青芦笋鱿鱼和闪耀马斯卡特柠檬沙拉：1500日元 - 云仙火腿炸猪排：700日元 - 红烧猪肉和茗荷：3300日元 所有菜品都非常美味，我一定会再去的。谢谢款待。更多详细信息请查看博客（ふた旅）https://futatabiblog.com/sowado_ebisu/

没想到当天可以预订，一直在恵比寿引起我的兴趣的餐厅是这家！决定去【創和堂】！首先，餐厅外观没有标志，一看只是一座有点陈旧的建筑物，打开门后...... 刺身拼盘 ¥2,800、鲑鱼原始烤 ¥1,800。我从来没有喝过这么多种不同的日本酒，餐厅的氛围、食物的味道、服务都非常出色。尽管氛围很好，但餐厅内却有点喧哗，感觉来这里就像是来了一家轻松的小酒馆，非常不错！这是一家可以随意光顾的餐厅！

每次来都能提供美味的餐点和合理的价格，真的非常感激。这次点了招牌菜原始烧，选择了鳗鱼。慢慢地烹饪的厚切鳗鱼，皮脆身嫩，口中的细腻脂肪在舌尖上悠然融化，非常美味。虽然点了各种各样的菜品，但像往常一样非常满意。因为太舒适了，最后成了最后的客人，哈哈，谢谢款待。

我曾经去过渋谷的酒井商会，从那时起就一直想去創和堂。从恵比寿站步行7-8分钟沿着渋谷川就能找到它。餐厅前面没有标志，门也不像和食餐厅那样醒目，所以第一次来的人最好查地图，小心翼翼地打开门。一进去，首先是吧台，再往里走，有一个大吧台和餐桌，还有包房，宽敞热闹的环境。首先用啤酒干杯。刺身拼盘上不是用酱油，而是用适合每种刺身的调味料，每一种都非常搭配，非常美味。（图片我忘记了）在酒井商会也尝过，经典的火腿炸猪排不能错过。肉厚多汁。其他菜单也很吸引人，我犹豫了很久，但最后选择的日本酒非常搭配，选得很对。最后品尝的石锅饭，有口感鲜美的米饭，配上鱼蓉的咸味和枝豆的甜味，再加上茗加，虽然简单但非常美味。我还想尝试其他菜肴。谢谢款待。

【创和堂】------------------------------------------★: 食客评分 3.71（截止到2023年8月24日）★: 餐厅百强2022: ¥9,000 ～ ¥15,000: 恵比寿车站: 软饮料¥600 ～ 啤酒¥650 ～️: 适合约会、与朋友共享------------------------------------------需提前预订------------------------------------------入口不起眼，内部昏暗，氛围时尚。适合约会或与朋友共进晚餐♡顾客以30岁以上的成年人为主。餐点为日本料理，包括小菜、烤菜和主食等。酒水种类繁多，与菜肴搭配非常出色，但最出色的当属煮土锅！这次点的是茶叶豆和釜揚鳗鱼的土锅。每道菜肴都精心制作，充分展现了各种食材的细腻之处，令人赞叹不已。个人最爱的是土锅和银鳕鱼照烧‍------------------------------------------#恵比寿 #恵比寿美食 #日本料理 #食客点评 #百强餐厅 #创和堂 #土锅 #美食 #想结交美食爱好者 #与美食爱好者互动 #喜欢美味食物的人 #约会 #恵比寿晚餐 #晚餐 #约会 #涩谷 #涩谷晚餐 #约会推荐 #涩谷美食

这家餐厅的氛围非常好！走进入口，经过酒吧区，再走进更深处的门，就可以看到用餐区的吧台，环境非常漂亮！菜单上有各种各样的菜品，还可以点单点菜，非常方便。工作人员的服务态度也很好，我会再次光顾的！谢谢款待！

恵比寿的創和堂餐厅。我从恵比寿站步行前往，一开始找不到店的入口，有点手忙脚乱。我打开门，走进走廊，然后再打开另一扇门，发现了一个美丽的空间。这里充满了隐秘感，非常棒✨餐厅内有一种稍微昏暗但舒适的氛围。我们两个人点了六道菜：薯蓣和海藻刺身拼盘、贺茂茄子的烧煮、鳗鱼的原始烤、鸭肉的原始烤、玉米和和牛石锅饭。所有的菜都非常美味，酒水也很适合。金枪鱼刺身尤其美味，我还点了一份。他们的日本酒种类也很多，感觉他们非常注重品质✨我一定会再来的。

这家餐厅的菜肴通常很美味，但我觉得玉米饭不需要加肉。我想要简单的玉米饭。酒的选择有点微妙，价格也相对较高，我认为应该提供更好的酒。我点了一杯干白葡萄酒，结果送来了甜橙酒... 如果不是我喜欢的类型，我可能会生气。焼酎和日本酒的种类很多我不认识。服务员的男孩很可爱，态度也很好，我觉得他的服务很好。我会再来的。

这家餐厅位于広尾，离恵比寿站稍有距离，沿着河边走一小段路。这是一家备受欢迎的餐厅，必须提前预订。我提前一个月预订了位置。餐厅没有招牌，给人一种隐秘的感觉。推开沉重的门，首先是一个像酒吧吧台的空间，然后是一个开放式厨房的吧台座位，还有面向河流的座位。这次我被安排在面向河流的座位上。这家餐厅以原始烧烤而闻名，如果要点这道菜，他们会建议你尽早下单，因为需要一些时间。这次是我第二次来，所以没有点这道菜。菜单上有很多九州料理，因为店主是九州出身。开胃菜是一道类似芝麻豆腐的豆腐，上面有摩洛草。我虽然听到了九州的描述，但这次几乎没有记住介绍，也不确定菜名。以下是我点的菜： - 刺身拼盘 - 毛豆和花椒 - 番茄和章鱼拌菜 - 火腿卷 - 炸鱿鱼脚以上每道菜都分别上，份量适中，味道优雅。刺身已经调味，所以不需要蘸酱油。我点了这家餐厅的招牌菜- 火腿卷，但没有点原始烧烤和石锅饭这两道非常受欢迎的菜。如果点了这两道菜，估计一个人会超过10,000日元，但我们四个人的账单在30,000日元左右，所以没有达到1万日元。因为这是一家日本料理餐厅，我觉得酒水种类可以再丰富一些。日本酒的价格大多在1400日元左右。在这个价位的日本餐酒屋里，我认为还有更多值得喜欢的餐厅，所以可能不会经常光顾这家。

我被邀请去了一家我一直想去的餐厅。当打开没有标志的门时，我发现这是一个非常美丽的地方，期望值迅速上升...从一开始到最后，这家餐厅没有让我失望，美味到了极致，我成了他们的忠实粉丝。他们说从7月开始可以网上预订，我迫不及待想再去一次！【今日的点单】※我向店里的人推荐了这些美味的菜品： - 非常美味的豆腐 - 刺身（本鲔鱼、金目鲷、乌贼、忘记名字的4种） - 极品茶碗蒸，带海苔酱汁 - 鳗鱼原子烧 - 鸟肉丸 - 3种小菜 *请参考图片 - 云仙炸火腿 - 类似胡椒牛肉饭的美味石锅饭 - 有趣又美味的最中冰淇淋 以下是酒水： - 啤酒 - 田中六十五 - 新政No.6 - 日日 - 气泡酒 餐后感言：美味的一餐，再次感谢！祝愿大家度过美好的一天！

这家隐藏在涩谷川和明治通り旁的恵比寿桥附近，从恵比寿站东口也能步行到达。这是由受欢迎的酒井商会经营的店铺。虽然我从开业之初就知道它的存在，但一直未能前来。不过，由于是在晚上的第二家店，所以只是轻松地品尝了一些菜品。店外没有醒目的招牌，只有在门旁边的墙上悄悄藏着家徽的标志。如果只是经过它，你根本不会知道这里有一家店。这感觉像是一家隐藏的地方，除非特意前来寻找这家店，否则你不会找到它的存在。即使在较晚的时间，店内也很热闹。吧台围绕着厨房设置，比酒井商会的座位数似乎多几倍，店内意外地宽敞。深处还有一些桌子座位。菜肴以酒井商会风格的正宗日本料理为基础，经过了适合搭配葡萄酒和日本清酒的调整，每道菜都展现了出色的品味。此外，份量相对较小，可以逐个品尝，价格也合理。虽然氛围略带高档居酒屋的氛围，但整体平衡感让人感叹不已。此外，可以品尝到一些不错的葡萄酒，这让人感到非常愉快。听着店员的推荐点菜，有点像酒井商会的系列特色。最近来恵比寿和广尾等地的机会比以前少了一些，但我仍然想在未来的某个时候再次前来。

这家位于恵比寿的餐厅离车站稍微有点距离。我们尝试了各种菜肴，口味都还算中庸，没有特别出彩的，但也没有什么差的。总的来说，可以说没有什么大的失望，所有的菜都还蛮好吃的。只是可能因为期望值有点高，所以感觉没有达到预期。这家餐厅被选为百名店，但个人可能期望过高。可能不会再去第二次了。吃得很愉快。

<使用情况>3.71分，平时20:00，4人预订。这家恵比寿的热门餐厅果然名不虚传！虽然我提前两周就预订了，但只能得到窗边的座位，因为吧台已经满座了。这家餐厅与酒井商店是姐妹店，提供高品质的和食、日本酒和葡萄酒，非常美味！氛围也非常棒，非常适合约会。无论点什么菜，都很美味，最后一定要点石锅拌饭，绝对不能错过！如果剩下的话，可以做成饭团哦！ <菜单> ○ 日式蒸饭拼盘 ○ 刺身拼盘 2600日元 包括章鱼、煎酒、北极鱿鱼、金目鲷、本吞拿鱼 ○ 原始烧烤 野猪 3000日元 ○ 熊本红牛炭火烤 2400日元 ○ 真鸭春卷 800日元 配以香菜和切碎的洋葱佐料 ○ 云仙火腿炸猪排 700日元 創和堂的招牌菜 ○ 烤鱿鱼饺子 4个 1200日元 ○ 石锅拌饭（咸角煮和幼玉米） 3300日元

从恵比寿站步行约8分钟，沿着涩谷川来到这家餐厅首次拜访。入口没有招牌，显得低调。但一进去就氛围十足。我坐在窗边，可以欣赏到河边的风景。虽然可以点“厨师招待”，但我选择了点菜。我最喜欢的是开胃菜的枸杞豆腐、刺身拼盘（包括黄金目鲷、金枪鱼等）、火腿炸猪排、含有海胆的春卷。此外，我还点了一份原始烧烤，选择了鳗鱼。它烤得酥脆美味。据说这里的石锅也是招牌之一，但因为我们两个人已经吃得太饱，所以下次再尝试。我肯定会再次光顾这家餐厅！

◎ "红小牧" 芋烧酒 鹿儿岛县 小牧酒造以青果用的红薯为原料，酿制出甜美果香的烧酒，专为女性设计。口感清爽，非常容易饮用，如果加一点点冰块和少许水，喝起来更加香气四溢。 ◎ "隆" 纯米吟醸 日本静冈县 川西屋酒造店使用足柄地区产的酿造米"若水"，100%纯度制作，使用了丹泽山脉的伏流水，味道清新带有酸味，同时也能感受到大米的美味。口感柔和，收尾略带爽口的辛辣。 ◎ 无穷天宁 生酒大吟醸 齐香（酒） 島根县奥出雲产的"佐香錦"板倉酒造／島根県出雲市

第二次光顾创和堂。虽然预订上出现了一些小问题，但在进入后立刻开始了用餐。后来转移到了店内的吧台座位。葡萄汁像葡萄酒一样让人惊讶！黑喉的原始烤肉果然美味。所有的菜都很好吃！

这家餐厅使用了与季节相符的新鲜食材，每道菜都精心制作。色彩斑斓的摆盘令人赏心悦目，美味令人惊艳。餐厅内氛围宁静，员工的服务热情，让人能够轻松享受美食。搭配上优质的日本酒，菜肴有着独特的味道，一旦光顾，就会让人再次充满期待。我认为創和堂是一家提供出色用餐体验的餐厅，值得高度评价。

第二次光临。需要预订，但要注意不要在营业时间之前打电话，否则打不通。这是第二次来，所以以日本酒为主，点了刺身拼盘、海胆格拉汤、黑喉、云仙猪肉汉堡、猪肉等菜品。都非常搭配酒。店员们很热情，让我度过了愉快的时光。菜肴都非常美味，我想再来。因为不担心花费，所以账单大约每人超过了10,000日元左右。

\创和堂/<女性受欢迎？？热门隐秘和食店>@惠比寿惠比寿步行8分钟预算:8000〜@yokozuna_gurmet-----------------------2020年开业，属于涩谷著名店铺酒井商会系列。以受欢迎的隐秘和食居酒屋而闻名，但入口确实有点难找，需要注意。开放式厨房的吧台氛围正如东京日历所描述！烤、炸、小菜、酒肴、收尾、甜点各区域的特色美食，搭配酒井商会的招牌云仙火腿炸猪排、刺身拼盘、石锅饭，每样都非常美味✨喝酒的话每人大约1万日元左右，绝对值得一试！------------------------<支付方式>可用卡支付<营业时间>17:00～23:00<食之评价>3.70<预约>可#横綱グルメ#横綱グルメ惠比寿#惠比寿#惠比寿美食#惠比寿晚餐#惠比寿约会#惠比寿女子会#惠比寿女子#和食#惠比寿和食#创和堂#和食约会#隐秘之地#隐秘居酒屋#火腿炸猪排

第二次访问。庆祝受到照顾的客人的调动和晋升。今天的菜单由店家安排。主打的鳗鱼，内部松软外部脆脆的，简直是烤得天衣无缝。用芥末调味。还有云仙火腿炸猪排和卷心菜卷也很美味。搭配的日本清酒由店家挑选。第二杯的日日，口味十分喜欢。最后是鲷鱼饭作为结尾。剩下的鲷鱼饭做成了饭团，送给了他的家人。他们非常喜欢創和堂，立刻预订了下次的来访。