这家餐厅已经从Susukino搬到了东边。虽然位置有点奇怪，但店里氛围很好，给人一种中式风格的感觉。无论点什么菜都很美味，分量也足够，适合多人分享。看菜单上的选择都很诱人，我们六个人点了好多不同的菜品，下次还会再来。

主人和我经常提到COTA先生的关闭，真的很遗憾。但是我很高兴地告诉大家，它已经复活了！所以我立刻去了那里！它开在一个我不常去的地方。旁边有停车场，这很方便，但即使在晚上也相当拥挤。我幸运地找到了最后一个空位，真是危险。一楼在路面，但没有标志，我小心翼翼地走了进去。没错，这就是它。哈哈。我点了麻婆豆腐、春卷、炒饭、奶油炸酱团和杏仁豆腐。令人高兴的是，味道一如既往的美味。只是地方有点难找...还有，虽然很时髦，但椅子有点高，店内布局也有点不太舒适。谢谢款待。

2023年4月4日，我去了一家中华和葡萄酒的餐厅。因为我是司机，所以不需要葡萄酒或者啤酒哈哈，但是他们有杯装葡萄酒，所以价格可能还算合理哈哈。我点了一杯葡萄汁，价格是400日元，有点贵呢。虽然来酒吧不喝酒的人有点奇怪，但这个价格有点高嘛。我还点了一份名叫中国积压酱油的黑炒饭，价格是900日元。因为这个菜名我之前没听过，所以就试试看了（笑）。味道就像是酱油味的炒饭，调味料的味道比较轻，让酱油的味道更突出。我感觉到了焦糖酱油的风味。还点了一份中国蒸馒头，价格是250日元，基本上没有味道(*^^*)。后来店主告诉我，有微微的甜味，但我没怎么尝出来(^_^;)可能是要和味道浓郁的菜一起吃吧？最让我惊讶的是限量供应的煎饺，4个800日元，价格有点高，但真的很好吃！！虽然只写着煎饺，但里面有虾和猪肉(*´艸｀*)虾的口感和风味很棒♪而且猪肉的美味也很搭♪♪虽然花了800日元，但觉得很值得(*^^*)对于喜欢虾的人来说可能会爱不释手♪这家店还有其他看起来很好吃的东西♪顺便说一句，我好像是第一次来这家店，但评论中却有人说他来过？挺奇怪的(^_^;)

北海道札幌市中央区南5条东3-14 Diamond Building 1楼札幌市中央区 すすきの东端，36号线旁边。Diamond Clinic医院的1楼。Diamond Clinic现在已经不存在，建筑物似乎已改为老年人护理住宅。说到Sapporo的Susukino，这栋建筑地下曾经非常受欢迎的亚洲酒吧COTA已经复活了。医院旧址的1楼，面向马路一侧全是玻璃，可以清楚看到里面的情况。进入建筑物的入口，左边是店铺入口，没有特别醒目的店名标牌。事实上，我曾经来过一次，但那天是私人预订，无法入内，这次是预约后来兑现的日子。店内基本上是四方形。在厨房空间前面，有一个"口"字形的吧台座位，高脚椅。桌子有两个，每个可以坐4人，可以加椅子让每桌坐6人。吧台、桌子都是用天然木材手工制作的吗。氛围很轻松。先来的客人有一个6人桌的年长男性，吧台上有3人组的男性，后来有一对男女客人。一眨眼间座无虚席，稍后来的两位男性无法入内。*口水鸡 800日元这是我非常喜欢的菜品，首先点了这个。鸡腿肉，稍厚切片，摆放在生菜上，淋上浓郁的香辣酱登场。酱料以酱油为基础，带有辛辣味、花椒味、浓厚的味道，辛辣度适中，高雅的味道。*时令春卷 2根 800日元=卖完了，遗憾。*限量烧卖 4个 800日元由于春卷遗憾地卖完了，我们点了这个。稍大一些的烧卖被蒸得热气腾腾。用了虾，味道非常棒。上面淋了清淡的调料，不需要特别搭配其他酱料。*带皮五花肉黑醋猪 1100日元五花肉裹上浓郁的黑醋酱，沾上面衣炸制而成，呈现出美丽的光泽。酸味被控制，黑醋酱的浓厚和鲜味，肉质无异味，优质且容易食用，胃口大开。*中国酱油炒饭 900日元顾名思义，黑炒饭的外观偏黑色。翻炒得很透，放入嘴里，口感鲜嫩。配料简单，只有葱末和鸡蛋，与米饭完美搭配。口味比我想象中更加温和。我保留了口水鸡的酱料，轻轻加了一些，让味道更丰富。*Canaletto Pinot Grigio 2020 600日元这是意大利，阿布鲁佐产的橙色葡萄酒。色泽漂亮，采用生物动力学种植。酸度温和，味道浓郁，非常搭配中国菜。*角威士忌苏打水 550日元我遗憾没有尝试豆腐和鲍鱼辣椒。下次一定不会忘记。