在北浦和的燕軒，我难得品尝了一下豚骨拉面，这让我想起了这家店，它是我最喜欢的。我的豚骨拉面爱好者同事也表达了想尝试的愿望，所以我们决定在周五下班后去这家店吃饭。当天，我们在晚上6点过后到达了餐厅，告诉店员有两位客人，然后被引导到了最里面靠窗的桌子上。我大约三年半没有再次光顾这家店了，但内部装修几乎没有变化，还让我怀念起了我在三十多岁时在丸之内工作时坐在吧台吃博多拉面的时光。 不管怎样，首先点了饮料，我的同事点了生啤酒套餐（炙烧叉烧和沙拉套餐：710日元），我点了姜汁汽水（350日元）来干杯。关于食物，经过我们两人商量，我们点了猪五花肉串烧，配柚子胡椒（每串280日元×2串）、自制煎饺子（8个：620日元）、自制土豆沙拉（480日元）、脆皮芝士（360日元：额外加了1根，加价120日元）。首先上桌的是猪五花肉串烧，带着浓郁的甜辣汁，与猪五花肉的脂肪搭配得非常美味。再加上柚子胡椒，味道更加出色。虽然我想多吃几串，但价格不便宜，所以还是克制住了。接下来上来的自制煎饺子，烧得色泽非常漂亮，看起来非常美味。实际品尝后，味道相当不错，汁水充足。自制土豆沙拉里有大量的火腿和胡萝卜，分量很足。土豆的口感也很好，点这个真是明智之举。脆皮芝士默认是3根，我额外点了1根，但如果你喜欢芝士，一下子就会吃光的。最后是主菜，当然是博多拉面（850日元），加了一些红姜。尝了一口汤，味道非常温和。细面条有嚼劲，特制笋干有嚼头，都和过去一样，再次感受到了这家店博多拉面的美味。 今天我们在这里呆了大约2个小时，每人的账单差不多在3500日元左右。如果有机会的话，我还会再来这家店享受一次。

我在周六中午12点40分左右光顾了这家餐厅。顾客不多，我很快被引导到吧台座位。我点了午餐套餐里的叉烧酱炖饭。这感觉就像是一碗容易入口的豚骨酱油拉面。

2023年9月22日（星期五）14:10到达。无需等待。14:13上菜。入店时评分为3.61。点了博多拉面，价格900日元。选了硬度为“极硬”的细面（加面）→“嘎哩嘎哩”的口感（加面）。面条呈方形，是我第一次见到这样的形状，但非常好吃。汤比长滨拉面系列的汤浓郁，有点动物的气味，我个人很喜欢这种类型的猪骨拉面。加面要额外支付200日元，感觉有点贵，而且汤的量有点少，但非常好吃。

平日13:30左右使用，因为这个时间人不多。烤肉酱猪肉饭和迷你拉面套餐1160日元。拉面真的很小，就像一碗茶碗一样小。面条可以选择细面和超细面，但店员的解释有点机械。另外，我在午餐时间来，但他们没有提供午餐菜单，有点不爽。味道还可以，普通好吃。

大约在3点之前，没有等待顺序，我们直接进入了餐厅，点了岩のり拉面（1130日元）和自制水饺（320日元）。面条的硬度是非常适中的，味道也很美味，但中途有点过于咸。我们没有加点额外的面条，就结束了用餐。谢谢美食！

周末12点前来到这家餐厅。当时还不太拥挤。博多拉面900日元感觉有点像丸之内的价格。汤比较像猪骨酱油，而不是浓郁的猪骨汤。面条的硬度选择了普通，但比其他猪骨拉面店的面条稍微软一点。在东京有很多好吃的猪骨拉面店，不一定要特地去这家店吃。吃得很满足，谢谢。

位于丸之内的博多拉面店。这是一家受欢迎的店铺，在午餐时间通常需要排队等候。我点了一份拉面套餐（明太子饭），价格为1350日元。这份套餐包括博多拉面、自制水饺、明太子饭和杏仁豆腐。尽管博多拉面在拉面中相对价格较低，但由于地理位置和多种套餐，价格有点高。博多拉面的浓度相对较低，口味温和，面条比较细。水饺也有着丰富的汁液，口感有点嚼劲。明太子饭的辣度足够，但分量可能还可以再多一些。

下午4点左右去了这家餐厅。里面非常冷清，只有两个人。我点了白饭套餐。除了拉面之外，还有水饺和杏仁豆腐。很久没有吃博多拉面了，但并没有什么特别值得一提的地方。提供午餐套餐直到下午5点，这一点很方便。

上次初次来到这家店感到非常震撼，而且没有间隔地再次来到这里，仍然感动。这是我目前最喜欢的豚骨拉面店。今天点了细面的硬度，上次感觉稍微有些软，所以中间的嚼劲也应该不错。店员也很友善，我非常喜欢这家店。

作为豚骨拉面的底料，带有透明感的背脂汤汁，有着适度的酱油味道。我在东京丸之内大厦享受了博多拉面的原汁原味。东京车站地下商店街总是让人感到迷失，难道只有我不常来吗？然而，我偶尔唯一会光顾的理由当然是寻找拉面店。从八重洲一侧的拉面街到丸内的KITTE拉面激战区，各种各样的拉面店不胜枚举。今天的目的地是这家独立于这些拉面综合体的“博多麺房 赤のれん”。它位于丸之内大厦的六楼餐厅区。走进这家有风情的店铺，里面有45个座位，包括吧台座位和桌子座位，氛围更像是居酒屋。这一点可以从他们的菜单结构中得到证实。除了各种各样的拉面外，还有岩海苔、紫菜、泡菜面、辣味麻辣等多种选择。定食、小吃和酒精饮料也非常丰富。这家店适合居酒屋风格的用餐。这次我是在正午光顾，所以选择了简单的拉面。这碗拉面带着适度的猪骨香气上桌。猪肉叉烧、竹笋、青葱的搭配看起来很简单，但很讨人喜欢。虽然我认为博多拉面通常比较清淡，但毫无疑问，正宗的猪骨拉面浓郁美味。细细的直面条，吃起来很有嚼劲。这就是猪骨拉面的魅力吧。与一般的猪骨拉面相比，这里的酱油味道也很独特。吃得非常满足。谢谢美味的一餐。

我点了博多拉面（900日元）和两根烤猪肉五花肉串（560日元）。看菜单上的照片觉得不会很大，但实际上非常丰盛，性价比很高☆^ω^猪肉五花肉串的酱汁香气浓郁，就算像我这样不喜欢猪肉油脂的人也能轻松吃。我选择了喜欢的极细面（硬面）。汤头浓郁，一口都没剩。菜单种类很多，我想再来！

寻找美味的豚骨拉面，在网上查找后来到这里。和信息一样，这里的豚骨拉面确实美味。汤底像豚骨酱油一样，有一种浓稠的口感，香气适中。不会太油腻，但浓度刚刚好，令人满意。烤猪肉也很不错。我点了硬面，但与其他店相比，面条稍微嫩一些，所以可能更好点稍软一点的。桌上有辣菜更好，我记得菜单上有。有四种套餐可选，拉面、米饭，还有水饺和甜品，牛奶布丁？性价比相当高◎而且甜品的勺子是铲子状的，很可爱。我会再来的店。谢谢款待。

这家餐厅位于东京站前的丸之内大厦，就像不动明王一样高耸入云。已经有30多年的历史，是泡沫经济时期的经典。我曾经在这里的总店，西麻布总店，六本木天凤，西麻布的香坛拉面等地方多次光顾过。天凤和香坛我偶尔还会去，所以味道仍然记得清楚。但博多拉面方面，如赤色门帘等，当时在涩谷中心街有福昌，环七有南传馆等店更让我印象深刻，老实说，味道我已经不太记得了，所以这次尝试就像第一次一样。 这次是平日13:30左右来的，人不多。他们的豚骨汤浓郁而温和，我点了硬面，很好吃。完全没有异味，考虑到这里的位置，我认为不会因为气味而打扰到周围的人。桌上还备有芝麻和红姜，非常贴心。明太子饭、拌酱味噌的水饺、甜品杏仁豆腐都非常清淡，容易消化。吃得很愉快，谢谢。

这家位于丸之内的豚骨拉面店是首选。平日午餐时间过了12点后，总是会排起长队，非常受欢迎。他们的辣明太子饭套餐也非常美味，其他套餐也绝对不会让你失望。丸之内的上班族们也纷纷前来光顾这家拉面店，如果座位不够的时候，还会有共享座位的机会，所以也许会有意外的相遇。

♫ 花开花落的夜晚，我独自在银座的柳树下等待，只为与你相见，只要与你相见，就会前往享受咖啡店的欢乐之都，这是爱情之都，梦幻的乐园，花开的东京。《东京狂想曲》/ 藤山一郎 我接受了艺术家美术馆（前称布里奇斯顿美术馆）举办的“抽象绘画的觉醒与发展”展览的邀请，前往京桥。观展后，前往心仪的餐厅，但因为是周末，到处都客满。最终，我来到了丸之内，这就是东京的流动。 虽然我知道在西麻布有一家名为“博多麺房 赤のれん”的店进驻了丸之内，但一直没有机会来访。尽管店内氛围和客人群有些不同，但菜单和味道与西麻布的差异不大（因为已经有一段时间没有去了... 大概）。位于丸之内6楼，这个位置... 附近住着一些有钱人，也许会在关门后包场，像我们一样享受“边喝边聊”的时光，这个想象令人愉悦... 在与伴侣一边举杯，一边聊天的过程中，不知不觉就到了最后点餐的时间... 谢谢款待。 我们点了两瓶啤酒（中瓶）¥750 - × 2、冲绳威士忌高球¥580 -、威士忌高球¥550 - ×？、锻高谭（玻璃杯）¥590 - ×？、拼盘¥1,200 -、卷心菜¥350 -、自制煎饺（8个）¥620 -、博多屋台风出口明太子¥600 -、自制水饺（5个）¥310 -、博多拉面¥850 - × 2、希塔克瓦达瓦。

初次访问：餐厅点评 • 点菜菜单： - 博多拉面 850日元（细面、口味重一点） - 辣椒高梁 150日元 - 替换面 150日元（细面、硬一点） • 付款方式： 口头点菜，用餐后到收银台付款。除了现金外，可以使用信用卡、电子支付码等付款方式。 • 服务态度： 服务员们都很开朗、热情和乐于助人。给人留下了好印象。大概有6名男性服务员吧？ • 其他： 真是好久没有吃博多拉面和豚骨拉面了，所以我在Safari上搜索了“在东京能吃到美味的博多拉面”，然后来到了这家店。我是在平日的晚上20点40分来的，店里的桌位几乎都坐满了。不过吧台上还有空位，于是我就顺利地入座了。我看了一下菜单，点了菜，不到一分钟就来了一碗“博多拉面850日元”（细面、硬面），非常快。细面有三种硬度可选择：硬面、普通和草鞋面（？）。汤底是一种没有什么特色（？）的精致豚骨汤。面条非常细，真的很细。（能理解为下面部分的意思吗？）我赶紧拍了张照片然后开始吃了。确实是硬面，而且也要与时间竞赛，当然会慢慢变软。但是我不推荐喜欢硬面的人选择细面，因为味道有点淡。这就不行了...于是我额外点了一份辣椒高梁150日元。很快就端上来了，我把它放在面上然后吃了起来...不辣...眼泪。所以我就继续吃这个味道有点淡的面。但是既然来了这么远，我点了一份150日元的换面（细面、硬面）。当然，也非常迅速的送到了。这个真的更符合我的口味...但是味道还是有点淡，由于点了换面，汤底的味道也变淡了...果然还是淡淡的。然后我把剩下的辣椒高梁放在面上继续吃，但是还是不辣。桌上有辣椒油，但是可能不一样吧。还可以点另外一碗汤，但是可能也只是覆盖在原有淡味之上的感觉...顺便说一下，这里也没有蒜。没有异味，味道很纯洁，当然把它全部吃完了...如果辣椒高梁是正宗的辣椒味，或许味道会更好。如果桌上有辣味调料，或许可以调整成自己喜欢的口味...不知为何没有什么满足感就去付款离开了。还有，我感觉性价比不高。服务员们很友善。谢谢款待。

我去了博多拉面店，这里提供九州特色的明太子等料理，还可以品尝到水饺等平常在拉面店不常见的食物。由于这里地理位置的原因，店员中外国人比较多，客人也以外国人为主。

我在平日的下午2点左右光顾了这家餐厅。餐厅内约有一半的座位被占用。虽然我是一个人，但被引导到了最里面的两人座位。从这个位置可以欣赏到东京站周边的风景。我点了一份博多拉面，价格为850日元（含税）。在这里，你可以选择两种不同的面条。我点了细面，并要求面条稍硬一些。尝试了一口后，发现尽管我点了硬面，但面条还是有点软。可能是因为面条很细，很快就变软了吧。汤的味道偏向酱油的味道，更像是豚骨酱油拉面而不是传统的豚骨拉面。虽然我之前在博多吃过几次博多拉面，但这个口味与之有些不同。偶尔尝试一下这样的博多拉面也是不错的选择，可以换换口味。

午餐高菜饭套餐1,030日元。因为早餐没吃，所以一口气吃了个干净。套餐主打碳水化合物，希望有更多蔬菜类的选择。饺子稍微有点辣，很好吃，甜点也让人开心。位置很好，可以看到东京站。

午餐时间截至17:00，非常高兴发现了这家冷门的拉面店，因为丸之内大厦的5楼有很多热闹的餐馆，所以很少前往6楼。平日15:00过后很容易找到座位。我点了限量的叉烧饭，搭配拉面套餐。15:00还有限量的份额，真开心。服务很周到，上菜也很快，对于一个饥饿的人来说真是太感激了。特别浓郁的猪骨拉面几乎没有那种独特的气味，非常温柔浓郁。面条我点的是很有嚼劲，但现在想想应该选择劲道一些的面条会更好，有点后悔。浓郁粘稠的汤非常美味。叉烧饭的米饭有一种米糍的味道，非常神奇。如果我换成迷你拉面的话可能更好，因为食量不大，平时不习惯在拉面里加饭。更惊喜的是还有杏仁豆腐，吃到撑了。考虑到是丸之内大厦，价格相当良心。真是发现了一个很棒的午餐地点。

赤のれんさん在西麻布以外也开了一家新店♪ 在BEAMS购物后，我想在丸广场吃点东西，当我看到建筑信息牌时，我就决定去赤のれん。我点了小份的豚骨拉面，配上了一杯午间酒的柚子酒和水饺作为小吃。这些水饺即使作为小吃也很不错，但我还额外点了一份辛子高菜，然后加了一碗米饭。哦，太好吃了！豚骨拉面搭配辛子高菜和云吞风格的水饺，太令人陶醉了。我在西麻布喝醉的时候也吃过这道菜，真的太美味了。旁边坐着的法国人吃面的声音，让我感动不已，你做得对！你真懂！辛子高菜搭配饭真的太美味了。在博多豚骨拉面里午间饮酒绝对是可以的。请再加上煎饺吧！谢谢美食！