午餐时间,这家店里常常排着奥太太们的队伍,我一直好奇它的味道。这天,可能因为已经过了午餐高峰,我轻松地进去了。午餐菜单不仅有大家熟悉的越南河粉,还有一个价值1000日元的各种小吃组合。我仔细阅读了说明,了解了它们的不同之处。我选择了"Bun Cha Lunch",它以细米粉为主要成分。店员告诉我:“将各种配料放入这个碗里,然后倒入汤汁,享用即可。”我照着她说的做了。有烤肉丸和春卷等炸食,我加入了香草(香菜、莳萝、薄荷)并倒入了汤汁。汤汁是甜酸的,香草为它增添了美妙的味道。这个味道和香气让我回想起了很久以前我去越南旅行的记忆。还可以加入花生、炸蒜和柠檬,像调味料一样增添不同口味,非常好吃。
viehcle
3.80
我在周末的午餐时间光顾了这家餐厅。它位于距离四条地铁站步行约5分钟的市中心便利位置。我之前也来过两次,但每次都点的是饼类食物,所以这次尽管天气炎热,我点了最辣的“Bun Bo Hue”汤面。点餐后大约5分钟就上菜了。Bun Bo Hue里有红辣椒,但从外观上看并不那么辣。第一口汤,我首先尝到了牛骨清汤的浓郁味道,然后才感受到了辣椒的辛辣。不过,辛辣程度相对来说非常温和,远不及川菜等辣味重的菜肴。这汤非常容易喝。面条的形状不像传统的Pho,而更像是圆形并且没有鼓起来的质地。有点像乌冬面但又有些不同。配料里有大量的牛筋和越南火腿。而且这些肉不是在煮熟后就没有味道了,而是保留了丰富的风味。除了面条汤,还有搭配烤猪肉和虾片的沙拉。烤猪肉稍微有点干,但倒是可以浸泡在面条汤中,非常美味。价格是1080日元。之前是在900日元左右,所以涨价了一些,但仍然相对实惠,很容易光顾。由于地理位置和口碑,有时候可能会排队,但如果在开门时间来的话,排队情况通常不会太严重。目前,这家越南餐厅在京都市内的评价位居前列,考虑到食物质量、价格、地点和氛围,我觉得这是可以理解的。我认为这里没有差评,所以不妨尝试一次,看看如何。