17:30开门，点了“串炸揚げ的拼盘套餐”。新鲜出炉的串炸揚げ非常搭配啤酒，蔬菜也很美味，尤其是大虾，面包屑细腻，口感极佳，油炸得很脆，对胃很温和，感觉厨师们下了不少功夫。

这家餐厅有着脾气温和的大将和温馨的氛围。串炸食品有些特别，但我可能更喜欢普通的串炸食品。菜品的大小和器皿不太搭配，吃起来感觉不太方便。它缺乏一些精致感，感觉有些可惜。虽然他们经常尝试创新，但似乎不太容易成为再次光顾的地方。如果你想要尝试有趣的炸食品，这家餐厅可能适合你。总之，这家餐厅提供了有趣的菜肴，但如果你只是想吃美味的串炸食品，可能会有些不符合期望。如果你想在一个干净的环境中悠闲地享用有趣的炸食品，那可能是一个不错的选择，适合你的心情时可以考虑光顾。

我在2015年2月28日去了这家餐厅。这是我第一次来。这里的氛围非常好，是一家高雅的串炸餐厅。这是一家让人感到宁静的地方，食物非常美味，真是太棒了。我感到非常幸福。金枪鱼的血管非常美味，让我感到非常惊讶。其他菜单也非常可爱，美味，无与伦比。谢谢您。谢谢款待。我会再来的。我将感激这个世界上的所有食材。我呼唤美味的食物♪吃得越多，我就会充满更多的能量♪

在本地京都度过了2晚3天。冬天的京都，享受了漫步街头的乐趣。偶然走进了"串 ひら尾"。他们提供创意串炸肉，只需4000日元的套餐。除了十多根串炸肉外，还有各种小吃。这些也非常美味。在串炸肉之间，还提供了各种不同口味和烹饪方法的酒菜。我喝了4合日本酒。最后是迷你咖喱乌冬面，大约是一杯的大小。这家餐厅创立已经15年了。这是一家充满创意和独特想法的好餐厅。

最高的招待，最美味的味道！这就是京都！我顺道出差来到这里。虽然这家餐厅低调经营，但一看里面人气旺盛！虽然很难进去，但旅行中的尴尬是可以克服的。所以，我鼓起勇气走了进去！不巧的是吧台座位已经满了，但我仍然在靠里面的座位上独自享受了美食！我点了日本清酒(^_^*)，点了24道菜。可惜的是，由于照片拍摄受限，不能全都拍下来。。。但是，所有的菜都非常美味！实际上，就在两天前我在东京吃过炸串，但这里的炸串明显更美味！我错过了太多了。尤其是栗子！葡萄！红薯！！三文鱼！哎呀，太幸福了。咖喱乌冬面的分量刚刚好。甚至最后的甜点也非常美味！而且，店主和夫人也非常可爱。我在京都找到了一家美妙的餐厅。我一定会再次光顾这个美妙的地方。虽然因为喜欢拍照，所以★减少了一点，但除此之外都是满分！！！

店主亲切友好，氛围非常舒适。服务热情，不断上菜，种类丰富。久违地品尝到了美味的炸串揚げ，炸得酥脆，能充分享受美味。还特别考虑了我的回程新干线时间，提前为我开店，让我非常开心。菜肴也美味，如果住在京都，一定会成为我的常客！而且价格实惠。

一串一串精致的菜肴，串数比想象中多，吃得饱饱的。客人络绎不绝，价格也出乎意料地便宜。这家店不错。

用心做的炸串真的很美味！老板夫妇也非常亲切，人超好！我们点了24道菜的套餐，这么多份量和美味，价格也非常合理！一定会再次光顾！

前夜是圣诞前夕，我第一次去西大路五条的Rome餐厅看灯光装饰，回来的路上。因为特地从中京区出发，所以在西院或四条大宫附近找了个晚餐地方，之前一直想去的Hirao先生餐厅预订了。大约一周前打的电话预订。也许因为是圣诞前的星期六，只有8:30的位置可用，我犹豫了一下，觉得时间有点晚，但毕竟是在看完灯光装饰后，所以正合适。当天大约在8:30前到达，吧台座位已经准备好了，店主和女主人非常客气地说：“让您久等了，非常抱歉”，这给我留下了很好的印象。在圣诞期间，他们提供特别的圣诞套餐，价格比平时的套餐高出1000日元，价格为5000日元。他们在电话中也强调要避免取消，这也是有道理的。当天8:30之后，除了我们以外还有另外两组客人等着进来，15个座位的吧台和桌子都坐满了。有一些看起来像常客的人，营造出一家受欢迎的氛围。串炸对我来说就是啤酒的好搭档！所以我点了生啤酒。令人遗憾的是，起初杯子有点异味。是湿毛巾的味道还是什么，一直都无法忍受，所以我很快就换成了冷酒。他们有各种各样的冷酒和烧酒，价格也合理。我碰巧找到了“作”，让我兴奋不已，之后我又尝了一杯芋焼酎“天使的诱惑”。前菜的第一道是一个可爱的圣诞氛围的小盘子，上面摆着五种开胃小吃。与我对Hirao先生餐厅的印象稍有不同。然后，由于座位有限，我们等了一会，约15种串炸逐渐上桌。每一个都有脆皮和鲜嫩的食材，非常美味。红薯是一种先蒸煮然后炸制的，所以口感松软，甜味浓郁。圣诞特供还包括北海道鹿肉和蟹腿。店主非常友善地教我们如何吃每一种食物。在中间，西兰花奶汤上了锅，这也有点不协调。最后是一口大小的咖喱乌冬面。甜点是圣诞老人酥饼和爽口的雪蛋糕。串炸很棒，毕竟是专业人士做的，但我觉得最初的前菜、中间的汤、一口寿司、乌冬面和甜点有点孩子气，不够精致。如果有一个只能享受串炸的简单套餐，我可能更喜欢那个。店里的服务非常友好，他们与我们交谈，直到最后送行，给我留下了深刻的印象。

在大宫步行了大约2小时时，我发现了一块招牌！我一直想去那里，因为有空就决定去了。我在食客网上查了一下，然后预订了。幸运的是，在当天有空位。餐厅内有大约8个座位在吧台上，后面有大约两个榻榻米座位。我们选择了4000日元的套餐，饮料种类也很丰富。在串烧上菜之前，我提前告诉他们我不喜欢的食物。然后在享用美食时，那些食物奇迹般地没有出现在菜单中。我让一同前来的朋友尝了尝，哈哈。店主非常有礼貌，也很幽默！如果有机会的话，我会再来的。笑

今天，我享用了一只木雕小酒杯。这个小酒杯非常薄，展现出工匠的精湛技艺。可以说它就像莱德尔的玻璃杯一样。美味的酒变得更加美味。菜单不仅仅连续提供炸食，而且中途还有巧妙的小吃，让人感到愉悦。一道道经过精心挑选的食材被呈现出来，让人不会感到厌倦。最后是一碗咖喱乌冬面，有点出乎意料，但非常美味。谢谢款待！♪

我和家人一起去吃饭。虽然这家餐馆位于一条不太好找的小巷子里，但听说经常有很多客人来，所以我们决定去试试。这家餐馆主打创意串炸物，使用了各种时令食材制作出新颖的串炸菜品，能够感受到店主的热情。虽然在众多廉价串炸物店中，价格并不便宜，但如果想要偶尔奢侈一下，这个隐秘的地方绝对值得一试。我们第二次去的时候觉得第一次去的体验更好，所以我给这家餐馆打了这个评分。

2016年2月，我首次访问了四条大宫站，然后沿着四条通往西走。不久后，我走进了一个住宅区，那里有一家隐藏在巷子里的餐厅。虽然没有预约，但店主非常友好地欢迎了我们。店内有大约8个座位的吧台，还有后面的桌子（每张桌子可容纳4人）。这个既是住宅又是餐厅的空间非常干净，氛围也很好。菜单上只有两种 "任意搭配套餐"（截至2016年2月的内容）：①前菜、甜点、炸串共20道菜（3500日元）；②前菜、甜点、炸串（包括大虾、猪里脊肉奶油包、甜点串）共24道菜（4000日元）。因为是第一次来，所以我们选择了①。当天的菜单（20道菜）如下：①②前菜2道（蟹和豆腐皮、章鱼刺身配梅子）；③白子配柚子酱汁；④牛肉和葱；⑤香菇酱料饼；⑥鸡肉；⑦高达芝士和生火腿；⑧炸鱼三明治；⑨紫苏虾卷；⑩牛蒡炖（自制酱汁/黑芝麻）；⑪鲍鱼；⑫蟹爪/金枪鱼盗窃；⑬牡蛎；⑮马苏里拉芝士和生火腿、番茄；⑯大麦粉生面筋；⑰豆腐（覆盆子配菜）；⑱红斑鱼；⑲咖啡果冻/冰淇淋；⑳迷你咖喱乌冬面串的创意非常充分。由于内容随季节而变化，因此你永远不知道会有什么惊喜。前菜中有生食，中途有汤和盗窃，最后是迷你咖喱乌冬面。我喜欢最后一道不仅仅是炸串的地方。价格与内容相符，性价比也不错。个人而言，他们丰富的日本酒选择是一个加分项。看来在巷子里有这样的餐厅，我还想再来，也想邀请日本酒爱好者一起来。串炸和日本酒的搭配在这样的餐厅中似乎不太常见。

2015年12月，我一年来到了这家餐厅，店主穿着圣诞老人的装扮（笑）。他真的很有趣，总是做一些调皮的事情。我们点了特别的圣诞菜单，价格是4500日元。我们再次陷入了串烧的美妙世界。从新鲜的生鲍鱼开始，然后是圣诞节风格的炸鸡、迷你咖喱面包、奶油焗烤、常规的蟹肉卷、我上次也感动过的和牛肉夹上黄油……串烧串上的惊喜！这样的圣诞节，太幸福了……不禁脱口而出这样的话。我们充分享受了各种美食，然后吃了定番的迷你咖喱面，用草莓和巧克力串结束了。我的朋友点了5000日元的套餐，还额外加点了鹅肝串。这是一个美妙的圣诞晚餐。店主和女主人的笑容，以及我的朋友的笑容，让我觉得今年又过得很幸福。我已经在2014年12月再次想去，想去，但已经过去了8个月。终于在师傅忙碌的十二月里如愿以偿。从大宫走了好远，来到了温暖的“串ひら尾”的灯光下。店里充满了温馨的氛围，店主也非常亲切地欢迎我们。这次我们坐在吧台上。毫无疑问，我个人更喜欢吧台。和店主的对话也非常愉快。我们谈论了他们自制的酱料，以及他们对日本清酒的坚持等等……我的朋友一直对每一道菜都反应过度，“哇！”、“太厉害了！”店主也非常有趣地回应着^^基于上次的经验，我决定不拍下所有的串烧（因为后来可能分不清内里是什么）。我只拍下了一些特别的酱料之类的东西。比如用和牛肉夹上黄油然后炸的，带有奶酪的。还有一些像阿拉比亚塔风格的带有番茄的。还有时令鱼、肉、季节蔬菜……在其中还有猪排三明治、炸粉饼、海藻汤等，这次串烧课程仍然充满了惊喜。另外，他们的日本清酒也非常美味。基本上都是辣口味。每一种都很好喝，差点就多喝了。还有葡萄酒、烧酒，当然还有啤酒。他们还有儿童菜单，常来的家庭也很多。在这家温暖的店里，美味的食物让人的心也变得温暖。在门口，店主的笑容送别了我们回家。2014年4月，虽然不常来大宫的大丰富地区，但竟然能找到这样一个隐秘的好地方……我真想大声说“串ひら尾”太好了！虽然我记得菜单上有3500日元和4000日元两种价格，但都只有定制菜单。不能点单点菜。这个晚上，因为是店家的10周年特别菜单。定制菜单总是充满了期待，因为你不知道会有什么。特别菜单使用了樱花的元素，充满了春天的食材。有蔬菜、白鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、蟹爪……一个接一个出来，我记不住全部的东西。而且，虽然我拍照了，但串状的东西拍出来也看不清楚……。他们立刻从厨房里端来了炸得刚刚好热的串烧。“这个用山椒盐，这个用酱汁，这个用柠檬汁，请慢用”，店主推荐道。虽然我吃了相当多，但不会胃胀，可能是因为它们用的油油炸得很脆。串之间还有一些小吃，比如一口大小的荞麦面和樱花味的自制豆腐等。可以当作小吃来享用。最后一个串是樱花糯米团！最后一口是咖喱乌冬面，然后是樱花味的布丁。虽然吃了一点点，但胃已经饱了。最后，店主来向我们问好。祝贺店家的10周年，他微笑着说：“一直坚持着定制菜单，真的很好”。吧台上坐满了常客。大家都被这位友好而专一的店主的串烧所吸引。大宫

在2014年4月再次访问了京都的春天。据说在今年3月底，平尾先生的店已经迎来了他们的10周年。在这个地方，在这个经济不景气的时候，能够坚持经营10年，真的不是一般人能够做到的。当我看到为常客准备的庆祝10周年的花束时，我明白了这家店是多么受人喜爱。这次我们尝试了10周年纪念套餐，价值4500日元，附带一杯饮料。我们首先点了一杯啤酒。前菜是：活鲷鱼和生章鱼配樱花酱，粉色的酱汁从视觉上就给人春天的愉悦感，充满活力。鲷鱼有着弹牙的口感，章鱼柔软多汁。樱花色的酸味酱汁融合在一起，瞬间让口中充满了春天的氛围。平尾先生真正了不起的地方在于，他能在第一道菜就吸引住你，让你期待接下来还会有什么串烧上来。他能在串烧套餐中的序章部分就让人充满期待。这次的套餐也包含了充满春天气息的串烧。给我留下深刻印象的有： - 笋子 春天就要吃竹笋，平尾先生的竹笋串烧先用调味料烹煮，然后裹上木薯和山椒炸至脆脆的。有着成熟风味的美味。非常适合搭配日本清酒！ - 猪里脊肉包牛油 用猪里脊肉包裹着牛油的一道菜。咬下去，金黄色的外衣松脆，牛油和肉汁涌出来。其实这个牛油不是普通的牛油，而是用蒜末和欧芹调味的牛油。蒜末和欧芹的香气，以及牛油的芬芳融合在一起，充满口腔。猪里脊肉清淡，所以即使牛油很多也不会觉得腻。蒜末和欧芹的香气，清淡的肉和牛油的香浓相得益彰。美味程度出乎意料。这绝对是这家餐厅的特色菜。这个猪里脊串烧，我记得不仅在春季套餐里，4000日元的套餐里也可以点到，一定要试试看。烫到你的热汤，要小心烫伤。再加上我们熟悉的出汁味噌咖喱乌冬面，肚子已经饱了。吃完甜点后，我们享受了平尾先生的“樱花”。无论何时来，平尾先生总能让你品尝到经过精心制作的当季串烧。为了来这家餐厅，故意走到四条大宫的边缘，也是一种享受。谢谢款待。在2012年1月再次访问了京都。这次点了价值4000日元的套餐。套餐内容如下：前菜两款、串炸18款、小菜两款、一口饭、自制甜点（总共24道菜）。平尾先生总是能让你享受到令人期待的串烧。首先上来的前菜有“生带子鱼子三文鱼夹和淡路生章鱼梅子配料”。这两种组合都很美妙。光是听到菜单就让人感到幸福。甜美的带子肉质和弹牙的鱼子。淡路生章鱼有着弹牙的口感和新鲜章鱼的美味。哦，光是前菜就让人想喝啤酒！接下来，串烧逐一上桌。这次串烧的调味料有三种。我之前没有注意到，但盐是花椒风味的花椒盐。将这个花椒盐涂在配菜上，然后吃，味道真是绝佳。卷状牛肉卷串炸，去年我也在同一时期尝试过，但这次我觉得酱汁的搭配更有趣。酱汁中有芝麻和白味噌吧？这串炸中有些出人意料的搭配，但实际上非常完美。即使是相同的菜单，平尾先生也会用不同的方式呈现，真是有心思。牡蛎大颗的牡蛎