(2020年10月16日访问)这天上午有一个现场会议,下午我和妻子约好一起吃午餐。这家餐厅似乎是我妻子一直想去的地方,而且还是Go To EAT的参与店铺,所以我们提前在13:00预订了。出乎意料的是,我们在12:30之前就到了餐厅,觉得太早了,所以在附近四处走走,稍微消磨了一些时间,不久后在12:40左右决定进店。我们预订的是餐桌,但据说还没有准备好,于是他们问我们是否可以坐吧台,我们就答应了。在消毒并测量体温后,我们被引导入座。这家餐厅主打黑豆茶。通常情况下,他们提供豆八套餐,原价2400日元,一休.com优惠价2300日元(含税)。这次的季节性菜肴是白和え,使用小松菜和胡萝卜制作,豆腐的甜味悠悠地散发出来,几乎不需要额外的盐味。豆腐的柔滑和蔬菜的脆爽口感相得益彰。接下来是豆八的招牌盛合,包括吸汁豆腐、两种味噌腌制、嶺岡豆腐、黑芝麻豆腐、一口炸猪排、季节性的山椒烤鸡肉和煎帆立贝的八种小吃。虽然都是一口大小,但每一种都有独特的味道,看起来也很美味。接着是“bubu豆腐”,这是我第一次尝试。豆浆的浓郁使豆腐的味道更加浓郁,煎饼的口感也很不错。如果你在吃的过程中加入更多的汤底,味道会变得更加多样。今天的小菜是芋头和南瓜的汤煮,配菜相当不错,特别是搭配酱料的味道非常搭配。我觉得把多余的酱料倒在剩下的米饭上很浪费,所以我把它加到了米饭上一起吃。米饭和泡菜也很美味,壬生菜的泡菜很适合搭配米饭。我还想再要一些泡菜。最后是甜点,是用豆腐和豆浆制作的布丁,同样也是豆浆的浓郁味道一直贯穿到最后。吃得非常满足,谢谢。餐厅提供Wi-Fi,一楼有吧台座位,二楼有座敷。