BODYPITKYOTO院长藤崎进一在这里。今天是我42岁的生日。姐姐给我买了生日蛋糕。无论年龄多大，被庆祝都让人感到高兴。这是一个美味的草莓奶油蛋糕，轻盈松软。太好吃了，非常感谢。

我小时候经常光顾的这家甜品店。最近久违地去了亲戚家，买了手信。烤芝士蛋糕 454日元，抹茶蛋糕 476日元。蛋糕的味道还是那个经典的味道。相当甜，但并不过分，容易入口。这家甜品店在京都可谓历史悠久，是一家非常方便买手信的老店。我想再次光顾。

这家老字号洋菓子店位于金阁寺沿着西大路步行约5分钟的地方，总店在下鸭。虽然在市外可能知名度不高，但在京都市内拥有很高的知名度，因此很多时候不会特意扩展到其他地区经营。这次我买了一些能保存一段时间的烘焙点心作为送给岳父母的礼物，顺便也买了一些家人喜欢的点心带回家。岳父母喜欢吃烘焙点心，也热爱京都，尤其喜欢历史悠久的店铺，所以这家店绝对是首选。伴侣也觉得这家店比他小时候常去的当地洋菓子店略显高档。我带回家的焼きチーズケーキ，奶酪浓郁带有酸味，与塔皮的甜味相得益彰，非常符合口味。完熟芝士蛋糕外部松软，内部近似慕斯般湿润，奶酪和牛奶的风味浓郁。苹果派里的青森产红玉苹果，不怎么能感受到肉桂等香料的味道，而是强烈的甜味和酸味完美结合，保持了完整的形状，口感柔软，面皮酥脆而不干燥。塔皮和馅料都不会过于坚硬。无论是荞麦面还是米饭，在京都，柔软的口感往往更受偏爱（或许这也是因为用关西口音说话会显得更有气质吧？）。作为礼物送出去，不会随着时光流逝而过时，受到老少男女的喜爱，也不会让人觉得失礼。目前来看，在我心中，如果是送给城里的成年人的礼物，洋菓子选バイカル，和菓子选とらや绝对没错啦（笑）。

这一天是孙女的一岁生日。我们在家举办了生日派对。拍了一些照片，吃了寿司和烤牛肉后，用这个蛋糕结束了晚餐。这次选择了经典的草莓蛋糕5号，价格是3,834日元。草莓很多，还搭配了蓝莓，非常经典的口味。奶油的味道...不太甜，更适合成年人的口味。但因为平衡很好，所以与草莓的酸味很搭配，不会太沉重，感觉很好。两层蛋糕中夹有草莓和奶油，非常正宗的草莓蛋糕。孙女今年还太小，无法吃，但明年应该可以吃了吧...明年还是选这个蛋糕吧...我从小到大，儿子和女儿的生日一直都是买Flower蛋糕，但这次不行（据说是因为有企划产品），所以选择了经典的草莓蛋糕，果然这个蛋糕很稳定...。

普通的草莓蛋糕和开心果蛋糕。我觉得开心果蛋糕并不过甜，记忆中有一些甜味。久违地品尝了一下普通的草莓蛋糕，觉得理想的草莓蛋糕应该是这样的：==========

老牌洋菓子店"バイカル"。店里有停车位，非常方便。他们的招牌是苹果派，使用青森产的红玉苹果，非常美味。还有纯生卷蛋糕，生奶油和卡斯塔德奶油的搭配令人难以抗拒。此外，还有各种款式的草莓蛋糕。焼き菓子，果冻等等也很不错。谢谢美味的食物。

我在京都回来的时候，因为女儿的生日快到了，明年可能要结婚，所以决定来这家店最后一次庆祝。我去了大丸，买了一对珍珠耳环作为礼物，在地下买了一份Paul Bocuse的切角烤牛肉，傍晚和女儿会合后，我们来到这家店。我们决定分享四种蛋糕，有三个人。我点了以下几种蛋糕： 1. 红宝石蛋糕 432日元 - 有覆盆子和白巧克力，覆盆子的清爽酸味很不错。 2. 白巧克力开心果蛋糕 432日元 - 有白巧克力慕斯，开心果奶油和草莓果冻，口感顺滑，稍微有点甜。 3. 焙茶巧克力蛋糕 453日元 - 这款蛋糕非常浓郁，口感顺滑，焙茶香气十足。 4. 厨师的苹果蛋糕 303日元 - 味道有点像苹果派，但里面有松软的蛋糕和派皮，也稍微有点甜。 我们搭配了Marco Polo红茶。这是一份非常美味的组合。在现如今，有很多不那么甜的蛋糕，但对于出生在昭和年代的我来说，稍微甜一点的蛋糕可能更美味。总之，这是一家不容错过的蛋糕店。3.8【评分】。

星期日中午前去的。【氛围】这家老牌蛋糕店有各种各样的烘焙和生日蛋糕。【甜点】我要介绍一下我购买的推荐蛋糕。 ■ 茉莉巧克力（432日元）夹有茉莉杏仁面团的巧克力酱，上面覆盖着慕斯。 茉莉的清新香气和吸了白兰地的海绵面团使其成为一款成熟的口味。 ■ 栗子蒙布朗（454日元）浓郁的栗子味奶油与口感轻盈的鲜奶油完美融合，甜度适中，适合成年人的蛋糕。 ■ 自家制苹果蛋糕苹果块块地放在脆皮和松软面团之间，口感出色，是一款令人满足的蛋糕。 我享受到了美味的蛋糕，肯定会再次光顾。

位于京都市鹿苑寺（金阁寺）旁的洋菓子店，也称为"BAIKAL"。成立于1955年，是一家历史悠久的洋菓子店。宽敞的店铺提供各种各样的洋菓子（生和烘焙）。金芝麻风味的费南雪是他们提供的烘焙点心之一。这款费南雪充分运用了芝麻，赋予了它浓郁的芝麻香气和颗粒感。份量足够，吃起来非常有嚼劲。原料包括鸡蛋、黄油、糖、小麦粉、杏仁粉、蜂蜜、榛子粉、芝麻和香料。

（2015年1月）一旦年过五十，生日还算开心吗？或许更多的是感受到岁月的增长，对老去的恐惧不断加深。尽管如此，我心底还是希望能够被庆祝，这些矛盾的情感让我迎来了这个生日。今天是每年一次的特殊日子，虽然一开始只是平常工作后回家，没有什么特别的计划，但我的女儿却给我带来了惊喜。她买了一款我喜欢的蛋糕，实际上是全家人都喜欢的蛋糕。这款蛋糕有点像迷你版的Fleur（著名蛋糕品牌），上面还有一条祝福的留言。这让我感到非常开心，心中涌起一阵感激之情。感谢你，感谢你们。让我来尝一口……蛋糕上铺满了草莓、黄桃、橙子、蓝莓等各种水果，松软的海绵蛋糕中夹有卡仕达和草莓等水果。蛋糕不过分甜腻，水果的酸味非常美味，真是太美味了。这一天以一个小小的惊喜结束了。（2014年8月）妻子的生日，我买了平川风月堂的切片蛋糕回家……然而，女儿也开车上下班，回家的路上突然想起来，买了一整个蛋糕。虽然有些尴尬，但大家的想法都一样……既然如此，就来个蛋糕派对吧！我们也享受了这个蛋糕。上面铺满了橙子、白桃、黄桃、蓝莓、猕猴桃和草莓。生奶油下面是松软的海绵蛋糕，卡仕达和黄桃、草莓等水果夹层。还有一块带有祝福的曲奇饼干。（当然是巧克力手写的。这个曲奇饼干也相当美味……）生奶油有点甜，口感浓郁。海绵蛋糕很清爽。卡仕达……这真的很美味……适度的甜味和轻柔的香气在鼻子中弥漫……妻子的生日经典选择是整个Fleur蛋糕，但那个有点太重了，这个大小可能更适合……妻子眼中涌现出感动的泪水……庆祝日子还是不能没有Baikal的蛋糕……我一直来这家店买了很多次，但从未写过评论。一直都去下鸭的总店……Baikal的蛋糕果然美味……3.7

据说这家店自古以来就很有名，在参拜北野天满宫后购买了甜点。只买了我兄弟喜欢的泡芙酥皮点心（虽然看了其他商品，但价格偏高）。离开店后，店员送了我。我喜欢这种服务。店员受过良好的培训。我打算在新年拜访时分享这些点心。每个点心都被包装在袋子里，感觉很厚重。从袋子里拿出来，与泡芙酥皮点心对视。酥皮上洒有粉糖，从切口中看，内部装满了卡仕达酱，而酱中还能看到香草籽。尝一口，酱浓郁但清爽，甜度适中。外层的酥皮有适当的厚度和脆度，很美味。如果有机会的话，我想再吃这款泡芙酥皮点心。

我去了以蛋糕而闻名的"Baikal"先生的店！不是为了买蛋糕，而是为了买面包(*´∀`*)他们这里也卖正宗的面包。既然如此，就必须去一趟了吧？我担心这种知名店铺不允许拍照，但还是问了一下，他们居然允许！这里有一系列精致的面包： - 蓬松的扭结面包 @ 105日元 - 酥脆咖喱面包 @ 147日元 - 湿润的红豆甜甜圈 @ 126日元 此外，他们还有限时供应的Q弹花生巧克力甜甜圈，只在满月那天出售。这个一定要在满月那天来买（笑） - 栗子和巧克力面包 @ 105日元 - 蔓越莓奶酪面包 @ 105日元 - 培根法棍 @ 147日元 - 樱花红豆面包 @ 105日元 - 面点师的奶油面包 @ 168日元 - 五豆面包 @ 126日元 - 松软的肉桂球 @ 105日元 - 红豆面包 @ 147日元 - 烟熏三文鱼和白酱披萨 @ 336日元 - 长面包卷 @ 210日元 - 多样三明治 @ 315日元 当然，尽管蛋糕是主打，但橱窗里也摆满了各种洋点心。太多了，拍不完(¨;)不过其中有一个。 - 马塞杜瓦努 @ 1890日元 把整个菠萝变成蛋糕。好像曾经在《花样满满》节目中介绍过。尽管份量很大，但价格便宜！水果堆得满满的，比普通蛋糕更健康！听说很早就卖完了。因为壳（菠萝皮）很硬，所以切起来很费劲，他们建议用勺子舀取... 确实如此(υ´Д`)我选择了面点师的奶油面包！拿起夹子的瞬间，感觉很重，所以我很期待。果然不负所望！它真的像奶皮泡芙一样好吃。或者说，这就是用于奶皮泡芙的奶油，我相信。这绝对是我会再买的东西。此外，我还在犹豫是选择季节限定的樱花红豆面包还是红豆甜甜圈。果然是蛋糕店，连包装都很用心(*^曲^*)他们注重细致的面团，尽管是炸的，但却很精致。一点也不油腻，虽然里面有很多红豆，但口感很清爽。因为有试吃，所以我真的觉得他们非常有信心。这个也值得购买。卖蛋糕和面包的店还挺多的。根据经验，蛋糕店卖的奶油面包特别好吃！不仅是面包店，还要查查蛋糕店～(*^曲^*)谢谢美味的一餐！

2012年5月访问了西大路，对于骑自行车的人来说，西大路的坡道确实有些陡。当我在11点多到达时，已经汗流浃背了（笑）。这家店以蛋糕和甜点为主。虽然面包种类不是很多，但它们有供应。有甜面包、熟食面包和硬面包等。虽然它们都是常规产品，没有太复杂的东西，但因为他们还卖三明治，所以这是一家全能的店，顾客也很多。培根芝士面包189日元 ☆3.0 面包的材料非常美味。薯片的咸度刚刚好，与奶油芝士搭配得天衣无缝。不过，虽然听说里面还有培根，但几乎感觉不到。面包的面团松软，不会妨碍内陷。虽然这不是专门为了买面包而特地前来的店，但在买蛋糕的时候也能方便地买到面包。价格也很合理。咖喱面包似乎很受欢迎，下次我想尝试一下。

从金阁寺观光出发，我决定步行前往北野白梅町车站。在路上，我偶然发现了BAIKAL洋菓子屋。由于有点饿了，我被明亮的店内吸引，毫不犹豫地走了进去。店里有很多女性店员，她们都在忙碌地工作着。我以为这是家蛋糕店，但他们还卖面包，于是我点了新鲜出炉的咖喱面包、甜甜圈，还有这里的特色点心，叫做"しっとり祇園石畳"，有巧克力味和抹茶味。咖喱面包的外皮脆脆的，里面的咖喱不太辣，很不错。我的孩子也吃了一点，所以这个面包的辣度不高。甜甜圈里面有红豆馅，皮很松软，不会太油腻，非常美味。然后是"しっとり祇園石畳"，首先是巧克力口味。打开袋子，巧克力的香气非常好。吃一口，巧克力味浓郁，可可的香气充满口腔。据说他们使用的是日本首个有机可可豆，来自厄瓜多尔的阿里巴品种！抹茶口味也是浓郁的，甜度适中，抹茶的味道非常出色。里面的红豆起到了点缀作用，增强了抹茶的味道。这是我第一次尝试，所以我只买了一个，但它们的味道都出乎意料的好，如果可以试吃的话，我本来会多买一些的。非常美味。

这是一家位于金阁寺附近的面包店。从西大路往北走，经过平野神社，然后沿着道路稍微向右拐直走，就能看到它。停车场在店的南边，但右转进入停车场可能会有点困难。店员会热情地迎接您，店内陈列着各种糕点和面包。他们注重公平贸易，这给人留下了好印象。我们购买了直火烤巴姆克uchen（1260日元）。内圈上有浓郁的味道，略显不均匀。外圈覆盖着不均匀厚度的糖糊。原料中写着杏子，但我没能感受到杏子的味道。面包质地坚实但不干燥，甜度适中。糖糊稍微有点干，与坚实的面包一起食用，产生有趣的口感。总体来说，这是一款非常美味的巴姆克uchen，对于喜欢坚实口感的人来说是不错的选择。服务也很好，让人感到舒适。如果有这样的服务，我想尝试其他分店，并会再次购买同样的巴姆克uchen。

丈夫在白色情人节给我买了蛋糕，这让我非常高兴。说到蛋糕，我最喜欢的是贝加尔蛋糕！今天是白色情人节，所以他买了一个白巧克力和草莓慕斯蛋糕。还附带了一条消息写在饼干上。真的太美味了，谢谢亲爱的丈夫☆在我所遇到的所有蛋糕店中，这家绝对是最令人放心的美味店铺。如果去这里，肯定会有美味的蛋糕。他们甚至在晚上也开门，即使是整蛋糕，也能迅速准备好！店员们也非常友好，总是面带微笑。这是一家这样的店铺。每次买蛋糕时，我们总是会有这样的对话：“要去哪家蛋糕店？”“当然是贝加尔啦！”“果然好吃呢~”我相信以后也会一直这样下去....。

我小时候，生日蛋糕总是在这家店买的。我们家不算富裕，所以一年只有几次（比如父母的生日）买蛋糕，那时我总是特别开心。最近我问妈妈：“为什么我们总是去巴伊卡尔买蛋糕呢？”她回答说：“因为离家近啊。” 这个回答非常简单，让我笑了出来。今天（8/31）是我妻子的生日，所以我去了巴伊卡尔买了蛋糕！不过，也许是因为我从小就吃这里的蛋糕，我似乎被他们的味道洗脑了（不好意思）。虽然还有其他好吃的蛋糕，但巴伊卡尔的蛋糕对我来说最合口味。店里的服务也很好，恐怕这家店在大家眼中都是一家“好店”吧。现在我和父母都搬家了，离金阁寺附近远了很多，但只要有可能，我还是会去这家店，希望他们能一直经营下去。

这里是脆饼和乡村面包的忠实顾客。这里的脆饼美味到颠覆了脆饼的概念！！！不是那种表面只涂了糖等东西的干燥脆饼，它不会让口中的水分被吸走，而是酥脆，面包里融入了味道，使黑糖的柔和味道弥漫在口中。它的甜味不是那种刺激性的糖甜，与普通脆饼不同，非常美味！我总是一不小心吃了好几块！在我之前尝过的所有脆饼中，这是最美味的！我把它带给了在茨城的姐姐，她尝过后也成了忠实顾客，因为这脆饼太美味了，而且保存时间长，所以她请求我买了15袋给她。不久前，价格还在300日元左右，而且份量有点多，但现在脆饼的尺寸变小了，价格也更容易接受，好像是为了迎合那些愿意花300日元购买脆饼的人。姐姐买的时候数量还是很多的，但一吃就很快就吃完了（笑）。乡村面包也是一个隐藏的美味，外面有咬劲，像硬面包一样香脆。内部像吐司一样松软，略带一点弹性。我通常把乡村面包切成1到5厘米左右的厚度，用来制作三明治。晚上，我会在上面放上卡曼贝尔奶酪或洗净的奶酪，作为美酒的小吃。这真的非常美味！我把乳酪和乡村面包带到朋友的家庭派对上，大家都兴奋地说“好久没有吃到这么好吃的面包了”，或者“太美味了，我现在非常幸福”（笑）。而且这还搭配红酒非常美味！如果更换上面的食材，可能还可以搭配不同的酒。我总是在想，如果家附近有这样的面包店就好了。。。此外，我还尝试了这里口碑中提到的咖喱面包。我去的时候是下午3点40分左右，还剩下5个。真的非常好吃。我想，这种咖喱面包以前是没有的。外面酥脆，里面的面包比我想象的要柔软，尝起来像是在享受新的咖喱面包口感。虽然我不太吃炸食物，但吃完后没有不舒服或不舒适的感觉。总的来说，这家面包店的脆饼和咖喱面包都是我吃过的最美味的，我可以毫不犹豫地推荐它们。我本来犹豫是否要买红豆面包，但工作室的哥哥说他可以给我切一块试吃，结果我也买了它！大约两年前，我曾去过贝加尔湖，但面包的口感在这几年里发生了巨大变化，变得更加美味了。

京都的老牌西点店。它在奈良也有分店，我过去曾多次品尝过他们的蛋糕。最近，突然之间听说了一家备受好评的咖喱面包店！评论家们都给出了高度评价，让我非常好奇。所以，我又一次充满好奇心地前去品尝了（苦笑）。以前的突袭报告在这里↓http://r.tabelog.com/shiga/A2502/A250202/25002148/dtlrvwlst/1072832/在熙熙攘攘的平野神社赏樱花的游客中，我沿着西大路通向北前进，来到了金阁寺附近的这家店。我直接走到了面包柜台，放眼望去，展示的蛋糕看起来都很美味，但这次我跳过了蛋糕，直奔面包区。听说咖喱面包会在下午2:30左右出炉，虽然已经过去了一个多小时，但还有很多面包没有卖完～太好了，没有卖光～！！（笑）我购买了几种不同的面包，每个都被仔细包装。果然是一家蛋糕店啊！！店员们非常友好，笑容迷人♪离开时，他们甚至提前为我打开了门送行。出乎意料的亲切服务，让我心情愉快地离开了店铺。●咖喱面包（147日元）两周内有20多条评论的传闻之品！我买了两个，一个在温暖的状态下品尝，另一个在晚上等了一段时间后尝试。在温暖的状态下，可以品尝到外部酥脆、内部像甜甜圈一样松软的口感，非常美味。咖喱的辣味不是很强烈，所以小朋友也会很喜欢！当面包冷却下来时，油会渗出，变得有点黏糊，或者会有氧化后的油腥味，可能会引起不适。但是这家的咖喱面包即使冷却下来，口感依然如初。不需要加热！●红豆甜甜圈（126日元）这也是备受好评的美味之品！红豆的量比较适中，但口感像咖喱面包一样松软，可能正好合适。●春季的蓬松瓜皮包（147日元）写着“限时供应”字样的东西，我一看就会买下来，这款樱花色的包点看起来真的很春天。味道就是瓜皮包本身（笑）我不能绝对保证，但也许可以告诉别人：“这里的咖喱面包和红豆甜甜圈也便宜又好吃！”客户服务态度也非常出色。我认为没有必要采取不正当手段～

我非常想吃蛋糕，所以我请我的丈夫在工作回家后给我买了一个。我喜欢挞，所以他给我买了一个挞，但挞的酥皮非常松软，奶油也有植物奶油的味道。虽然他特地为我买了这个，但我并不太喜欢它(´・ω・｀)也许烘焙点心可能更好吃一些，但对我来说，这个蛋糕一般般。不过餐厅的开放时间很长，晚上也很晚关门，这一点倒是不错的。