位于乌丸五条附近的安静住宅区，开设了一家充满独特表现力和品味的新餐厅。这家名为"Vineria h"的餐厅是由曾在其他知名餐厅"イルギオットーネ"和"Vineria h"工作过的端谷大厨独立经营的。从他们的社交媒体账户来看，他们定位自己为一家适合成年人和带孩子的人的轻松用餐居酒屋，强调美味的餐点。 我在五月底的一个晚上首次光顾这家餐厅，料理质量远超我的预期。端谷大厨和名为"ナカセ"的男性共同负责厨房工作。据了解，他们两人都在多家餐饮场所积累了丰富的经验，都曾在"イルギオットーネ"和"Vineria h"工作过。 在绚丽的氛围中，我首先被端上来的"突出菜"——内含半熟鸡蛋的沙拉所惊艳。接着，我点了以下五道菜品。整个用餐过程中，不断有令人陶醉的瞬间，尤其是"豚肉馅料理自制韭菜辣椒油"（1000日元）中的自制韭菜辣椒油带来了独特的味觉体验。"春卷玛格丽特"（2根800日元）将两种元素完美融合，炸得恰到好处，再加上"コミーダラティーナ コスタ"出品的马斯卡拉斯酱，味道更加丰富多样。接下来的"出汁煮黑七味"让我留下深刻印象，蛋本身质地鲜美，和和风的出汁浓郁，牛油的浓郁和口感也很棒。"一口松露披萨"是自制的，黑松露的浓郁鲜美令人印象深刻，与披萨饼完美融合。"番茄和罗勒意大利面"的味道则相当出色，烤得香脆的大蒜块和番茄酱的盐度平衡得很好。 酒水方面，从气泡酒（600日元起）开始，然后尝试了日本清酒（500日元起）、白葡萄酒（600日元起）和札幌红星啤酒（800日元）。菜单上只提供单点菜肴，分为速食、炸物、小吃、炭烧、最后的炖饭和意大利面。除了意大利料理，还提供了多种不拘泥于一种风格的菜肴。 餐厅内部设有吧台和几张餐桌，还有一楼的开放式厨房，二楼也在计划中。端谷大厨主要负责烹饪，而ナカセ则负责支持和提供服务。虽然他们两人都给人以沉默寡言的印象，但他们非常乐意回答有关菜肴的问题。截至目前，餐厅每周日休息，从下午4点到晚上10点结束营业。餐厅的固定电话尚未开通，招牌也计划在未来设置。考虑到两位大厨在京都的知名度，尤其是在繁忙时段，预订是必需的。如果有座位空闲，也可以不预订，轻松而不拘束地享受美味的居酒屋。这是一家实力强大的新餐厅，由在意大利餐厅打拼多年的大厨用精湛的技艺和不拘泥于一种风格的创意共同打造而成。位于东洞院通松原下的宁静住宅区，进出餐厅时请保持安静，由于几乎是一人独厨，建议提前安排好用餐时间，更多详情请参考餐厅的社交媒体。

今天我们来到了位于烏丸五条地区的"ハシヤとナカセ"餐厅♪ 距离五条站只有5分钟的路程☆ 这是我们在附近最喜欢的一家餐厅♬ 到达后，被引导到了座位上，我们点了以下菜品：『鰹節风味的土豆沙拉（¥500）』、『西班牙产生火腿（¥1200）』、『一口寿司比萨（¥500）』、『烤枝豆配烤鱼子酱（¥600）』，饮品是『气泡酒（¥900）』（〃▽〃） 【开胃小菜】➽以"半熟鸡蛋和芝士沙拉"开始～♬ 【鰹節风味的土豆沙拉】➽粗糙的口感很好♫♫ 【西班牙产生火腿】➽一看到就很想吃呢～(*ﾟ▽ﾟ*) 【一口寿司比萨】➽适合搭配酒的小吃♡ 【烤枝豆配烤鱼子酱】➽同样也是美酒的伴侣 (๑>◡<๑) 这次我们匆匆尝了一些，下次想要好好享受这里的美食呢～ (∗ˊᵕ`∗)

听朋友介绍，终于首次光临。这家创意意大利餐厅隐藏在巷子里的古老町屋。菜单融合了京都特色的和风味道，每道菜都美味满足。特别喜欢柠檬卡邦尼面，清爽的夏季美食。饮品选择多样，从葡萄酒到日本酒应有尽有。有四人桌和二楼的八人桌，适合不同场合。最惊喜的是厕所里有婴儿换尿布的架子。酒吧里提供儿童设施相当罕见。从下午4点开始营业，适合带孩子一起来喝酒。一家非常值得再次光顾的店！

真的太好吃了！！！各种调味的变化都很美味，所以不知不觉就点了太多吃得太多哈哈 主菜的炭火烤鸡和炭火烤鸭都很厚实但没有异味，多汁而且烤得非常恰到好处。蔬菜和其他小吃也都太美味了，让我感到非常幸福。我想成为常客哈哈哈。

位于住宅区的高天花板餐厅。氛围非常优美。我记得好像没有明确的价格标示，因为这是一段时间前的事情，我已经忘记了。这里的鸡肉皮炸得非常美味，尤其是配上鱼子酱，简直让人垂涎欲滴。菜单上还有我喜欢的鱼子酱，让我眼前一亮。这里的菜肴看起来非常漂亮，拍照效果也很好，虽然离火车站稍有距离，但味道绝对一流！

毛泽东开头，毛泽东结尾。毛泽东调味料和虾。这#毛泽东调味料 真是太过瘾了。。。最后配白饭(笑)，淋上毛泽东和蛋黄。#背德的味道 。笑・编辑长带我去的第二家店，#ハシヤとナカセ@hashiyatonakase#创意#独创性・#美食 #美食#wine#winestagram#vin#vinnaturel#意大利料理#居酒屋#隐秘角落#京都#京都美食

第一次光临这家餐厅！它位于一个隐蔽的地方，不太容易被注意到，但座位却已满。我们点了2杯葡萄酒和大约6道菜，总共大约7000日元左右。葡萄酒和菜肴都非常美味。特别是炭烤猪肉和意大利卡邦尼面最棒。开胃菜是凯撒沙拉，这个酱汁也非常好吃。我想再去一次这家餐厅。

这家餐厅我早就想来了。客人大多年轻。他们为我单人份量调整了食物，非常感谢。菜肴非常有创意，吃得我兴奋不已。下次我想和朋友一起来，点各种不同的菜品。谢谢款待。

一道菜，开胃菜是沙拉，对喜欢蔬菜的人来说非常愉快，有冰鱼和无农药春菊的柠檬汁拌鳗鱼的盐烤，香脆的生蚝和自制辣椒油，鸭肉饺子，鹿排韩式自制莫塔德拉火腿，一口鲍鱼春卷玛格丽特披萨，每道菜都少量而多样，非常适合品尝，很开心，搭配葡萄酒更加美味，鹿排特别好吃，如果有的话一定要点！非常满意！绝对会再去的(^^)

果然在哈希亚和中瀬先生的餐厅里感受到了意大利氛围，首先是店面很漂亮，而且菜单上的每道菜看起来都很美味，我觉得这是个适合多人前来点菜尝试的好地方。个人推荐橄榄炸和玛格丽特春卷是必点的。

五条车站步行5分钟左右的地方有一家时尚的餐厅。他们使用当天最新鲜的蔬菜制作美味的料理，搭配美味的日本酒和葡萄酒。他们的招牌菜是鱼子酱披萨，小巧而松软的披萨饼夹有鱼子酱，是绝佳的饮酒小吃。而且，最让人满意的是店员都很帅气。笑

这是第三次提问。上次提到，这家餐厅以美味的菜肴和舒适的氛围受欢迎。尽管这是一家藏匿的小餐厅，但开业不到半年，预订却很难拿到位置。这是一家意式餐厅，但提供类似酒吧或居酒屋的休闲用餐体验，但菜肴却非常正宗，无论吃什么都非常美味。酒水种类丰富，可以搭配美味的菜肴。

这是第二次了。上次，我喜欢这家隐秘的意大利餐厅，因为美味的食物和舒适的氛围。虽然这家意大利餐厅有点像酒吧或居酒屋，但菜肴非常正宗，非常美味。酒水种类也很丰富，可以与美味的菜肴搭配，非常享受。这家餐厅开业才半年，但预订非常难。

这是一家像隐秘小屋般的餐厅，虽然开业才半年，但预订却很难抢到。虽然是意大利菜，但氛围更像是酒吧或居酒屋，可以轻松用餐。菜品十分正宗美味，酒水种类丰富，让我多了一家想要常去的餐厅。

这家餐厅的自然风味葡萄酒让人感觉宜人。我选择了一款纯自然的卡本内弗朗葡萄酒。它与咸味、肉质细腻的猪肉和鸡肉菜肴搭配得非常出色。虽然我一直在享受美食，但却没有拍照。帅气的店主也是一大亮点。有宽敞的吧台，独自前来也很方便。我会常来的！

位于京都的意大利餐厅名店"伊尔吉奥托内"和"维内利亚·阿什"的厨师端谷（哈西亚）与中世（纳卡塞）先生合作开设的舒适居酒屋。这家餐厅坐落在东洞院通的小巷里，原是建于大正时代的日本传统茶室。一进门，你会被现代化的空间和梁的巧妙设计所惊艳。一楼设有大型吧台、桌子和二楼的私密包间，适合各种场合。菜单以意大利菜为基础，以居酒屋风格的小吃为主，每一道都很适合搭配酒。当然，除了葡萄酒，还有20多种日本酒供选择。点餐如下： - 意面 番茄和罗勒（1300日元） - 炭火烤鸡（1300日元） - 秋葵和凤尾鱼酱蛋黄酱（500日元） 由于厨师来自意大利餐厅名店的背景，所以意面确实非常美味。炭火烤鸡也很多汁。小吃也很精致，包括带有半熟蛋的沙拉。店内播放着南方全明星的音乐，氛围非常好，美味的菜肴和端谷先生以及中世先生的帅气，让人感觉非常时尚。

京都有位住在当地的美食爱好者朋友，推荐了一家2022年5月开业的海鲜餐厅，位于住宅区的一间漂亮传统日式建筑。据说确实名副其实！两位英俊厨师负责经营，氛围宜人的通风设计让人感觉舒适。推荐品尝他们的香槟、鲣鱼刺身、鳗鱼寿司、芽葱等美味。各种食材的搭配非常和谐，猪肉蒸菜也很有东方特色，美味极了！我的朋友特别喜欢的鱼子酱意面也特别美味。虽然厨师们来自伊尔吉，但他们的烹饪不仅限于意大利菜系，非常符合日本人的口味。菜品精致美味，体现了烹饪的精湛技艺。餐厅以两位厨师的姓氏命名，展现了他们的诚意和责任感，非常棒。我们品尝了他们推荐的白葡萄酒，真是美好的夜晚，不过别忘了提前预约哦！ #京都#五条#五条美食#京都美食#京都意大利菜#朋友推荐#食评 4.0

突出的沙拉。茗荷和水果番茄的凉拌600元。海带海苔土豆泥500元。淋在鲣鱼上的口水1500元。贺茂茄子焗烤。半份的马肉薄片2500元。一根手羽唐250元。羊肉烧卖和台湾花椒800元。炭烤猪肉1500元。虽然位置有些难找，但这家人气餐厅每天都座无虚席。曾在Il Giottone等餐厅工作过。每道菜都经过一些创新，但喜欢简单的菜式。

决定了去京都旅行后，在网上找到了这家吸引我注意的餐厅。我毫不犹豫地打电话预订了，出乎意料的顺利！餐厅位于住宅区，比我想象的要宽敞和明亮。餐厅内座无虚席，有情侣和带孩子的家庭，非常热闹！首先上来的是一份令人惊讶的沙拉作为开胃菜！我感到有点意外，因为这个通常是点菜的内容！仅仅看一眼菜单就能感受到他们对食材的热爱！简直让人想点遍所有菜式！我最终点了以下菜品：奥克拉的凤尾鱼沙拉、意式鸡蛋卷、黑胡椒肉馅橄榄酥、春卷、玛格丽特披萨、三文鱼熟饭和酸辣汤。每道菜都有独特的个性，但食材本身都得到了很好的呈现，似乎他们非常注重如何充分发挥食材的特点！他们的组合和创意简直出乎意料，毫不夸张地说，美味极了！工作人员之间的配合默契，没有浪费一丝一毫的动作。每次吃东西的时候，我们都在讨论着“这是怎么做出来的？”他们非常耐心地向我们解释！这家餐厅的氛围非常好！食物一流！让人兴奋不已的地方！下次去京都旅行时，我一定还会再来这家餐厅！唯一的一点建议是，餐厅内非常明亮，而且客人进出时，门经常被敞开很长时间，所以有一些小虫子飞进来了。我们用湿巾多次拍打桌子。希望他们能够加强虫害防治措施。

"『ハシヤとナカセ』是一家位于京都烏丸五条地下鉄烏丸線五条駅附近的餐厅。他们的凯撒沙拉搭配香料猪火腿和香菜汤以及黑七味秋葵和鳀鱼酱汁，晚餐开始时送上这份特别的沙拉。这在开胃菜里非常罕见，非常棒，可以摄入大量蔬菜，非常开心⭕️。虽然这家餐厅看起来像是意大利小酒馆(？)，但除了意大利菜之外，还提供其他美味的菜肴❣️。酒单中不仅有葡萄酒，还有日本清酒。"

2022年6月开业的Hashiya和Nakase。正如名字所示，这是Hashiya先生和Nakase先生的餐厅。两位都来自意大利吉奥托内。Hashiya先生曾经是Vinieria的主厨，后来独立开店。两位都非常帅气♪最近的地铁站是五条地铁站，位于东洞院松原下，一条小巷的背街。不面向主要道路。内部装饰：一楼有大约10个吧台座位和2张四人桌。二楼有一张适用于团体的桌子。吧台是开放式厨房风格。您可以看到厨师做菜，边吃饭边与厨师交流。播放着南方的音乐，氛围不会太拘谨♪菜单目前没有套餐，全部都是单点菜。创意意大利菜，使用新鲜的蔬菜和海鲜。意面也非常美味。分量适中，即使一个人前来也可以品尝到各种美食，非常愉快♪酒类有葡萄酒（杯装和瓶装）、香槟当然还有10种以上的日本酒。对于喜欢日本酒的人来说也是个好消息。从下午4点开始营业。可以提前享用晚餐或用于第一次聚会。如果有空位的话，从京都站坐出租车也只需5分钟。对远道而来的客人也很方便。我们尝到了以下美食：○炒绿芦笋 带松露酱○拼烤金枪鱼和小白萝卜的芥末拌○鲭鱼和烤茄子的青酱意大利面○海带芽 薯泥○秋葵和凤尾鱼鳗鱼酱○浓郁半熟鸡蛋的熏制○炭火烤爱农猪。