我去了备受关注的餐厅"ベニヤンマ" (^ .^) 从Instagram和各种信息中，我确定这是一家不容错过的餐厅，所以我提前在他们15点开门的时候预订了。本来计划一个人前往，但朋友也想来，所以我们两个一起去了(’-’*)♪这家餐厅的主厨曾经是寿司师傅，他制作的菜肴无论是创意、技术还是品味都非常出色，我们几乎尝试了所有菜单(笑)我们点了黑鳕鱼肚、黄油南瓜和南瓜生火腿、自制金枪鱼和苦瓜沙拉、美味的奶酪、出汁涮菜、鸡心和三葉、牛胸脯和金针菇、鱼子酱和烟熏奶酪的炸饺、炭烤母鸡腿卡尔达蒙、松茸炸丸子、白茄子和水果胡萝卜的炭烤等等♪(´ε｀*)每道菜都非常美味，与酒相配非常出色(^q^)这里的日本酒种类非常丰富，有出色的品种选择，适合个人口味ヾ(´∀`ヾ)这家餐厅非常值得推荐(*>∀<* )由于我们非常喜欢一开始上来的黑鳕鱼肚，所以我们向主厨提出了希望能有一个创意寿司和日本酒的特别套餐(笑)能否实现还不确定，但我们一定会再次光临o(^o^)o

穿过五颜六色的门帘，走进这家漂亮的店内！✨ 这是一个坐落在今年7月新开业的店铺，内部有一个时髦的木制吧台，呈"口"字形状。当我在下午4点30分左右进店时，料理师傅有点儿冷淡，他说：“老实说，我们还在准备中...” 但是他手写的可爱菜单上满是看起来美味的选项！首先是日本清酒：【山の壽 特別純米】650日元。漂亮的杯子！连酒水的杯子都很时尚！这是一种柔和而深刻的酒，让我有点微醺。接下来，我对【单人小食品套餐，四道小菜】2000日元产生了兴趣。当我问他们内容是什么时，他们回答说：“我们会根据您的点单从今天的菜单中挑选！”他的回答干脆而迅速。好的，我就点这个了。第一道菜是【鲣鱼盐腌熟蛋黄酱油】，哇！看起来美味极了！✨ 我以为会有一份小食品的组合，但事实上每道菜都是分别上的✨ 鲣鱼如维纳斯一样婉约地铺在盘子里，浓郁而不咸的鱼子酱搭配鲣鱼的咸味非常平衡！鲣鱼皮还有点脆，就像在吃法国菜一样。这时，我已经非常高兴，觉得找到了一家好店！✨ 和我的喜悦一样，料理师傅的表情也缓和了。第二道菜是【炖制过的鲭鱼梅子煮】，凉爽而柔软！一点生鱼腥味都没有，相反，有一种淡淡的香气！梅子酱稍微甜一点，非常适合搭配酒！第三道菜是【你肯定也会上瘾的小松菜拌面】，像拌面一样混合着吃。什么？这是拌面吗？这可不是我知道的拌面！它又软又滑，但一点也不软弱！它既令人上瘾，又充满清新，这种光滑和清爽的口感令人难以抗拒！第四道菜是【清汤涮猪肉豆腐】，700日元，这个时候酒已经让我感到陶醉！猪肉没有多余的脂肪，但肉质鲜嫩紧实！嗯，这四道菜已经很不错了，性价比太高了！而且味道太好了！如果再来一次，我想点不同的四道菜。无论哪一道都非常美味！【盛典 特別純米生原酒】600日元，尊敬的酒以瓶子装着！而酒杯是木制的！太时尚了！味道非常顺滑！哦，我一不小心就会喝醉！【黄油南瓜和生火腿】800日元，摆盘就像法国菜一样！吃下去后，哇，南瓜怎么变了！？有点难以形容，它的甜味不强烈，与新鲜的奶酪和咸味的火腿搭配得很好！其实我本来想尝一下煮鳟鱼饭的，但听说有一大碗，所以这次放弃了。代替的是【鲭鱼味噌烧饭团】，500日元。尝一口后，我闭上眼睛，不禁把手放在嘴巴上，头晕晕地摇头。这太好吃了！甜美的鲭鱼与米饭一起变得脆脆的，金黄色，煎得香喷喷的！饭团旁边的白萝卜鲣鱼酱油酱也非常美味！鲣鱼的味道浓烈，有点像萝卜干，但没有那么脆，而是有嚼劲。啊，我想再来吃一碗新鲜煮好的鳟鱼饭，我一定会再来的！！！

京阪中書島駅附近，大约步行5分钟的地方。我去了一家新开的店，他们提供了丰富的日本酒和美味的小吃。价格也很合理。这个地区没有其他这么好的店铺了。虽然只有吧台座位，但我能够悠闲地享受美味的酒，度过了愉快的时光。他们的屋守（おくのかみ）非常美味。我也喜欢他们的菜肴，每次想喝日本酒的时候，我一定会再来这家简单而美好的店。谢谢招待。