我去了银座七丁目的老字号西银座银座总店。我们在晚上6点多拿到了等待的号码牌，等待了1个小时才被叫到。我坐在靠后的位置，靠近角落。我点了布丁和大吉林茶。幸运的是，我提前预订了布丁。那天的布丁比平时更加坚实，有明显的边缘。上面的焦糖很黑，而布丁是黄色的。焦糖有一些苦味，布丁本身很结实，蛋的甜味很美味。附带的鲜奶油湿润而甜，草莓有点酸。吉林茶是淡的，清新的味道。

再次光顾。位于银座的老字号西点店。西点先生的总店已在许多百货商店的地下部分设立了分店。总店内设有一间古典风格的咖啡室，那里提供仅限咖啡室的甜点。这次我尝试了这些仅限咖啡室的甜点。在平日晚上，为了满足寿司晚餐后的甜食欲望，我来到了西点先生。本来计划外带生日蛋糕，但咖啡室有空座位，所以我改变了目标，决定在店内享用。我非常喜欢这家咖啡室。通常情况下，它会发放排队券，因为非常受欢迎，但由于是平日晚上的较晚时间，我可以立刻入座，无需等待。店内空间不算大，但白色桌布、精致的银餐具等元素使得这家咖啡室显得格外不同寻常。菜单中有轻食选项，但我已经吃过晚饭，所以只点了甜点。我选择了千层蛋糕+咖啡套餐（1485日元），咖啡是热咖啡。千层蛋糕是用两层酥皮包裹着卡仕达奶油的简单甜点。旁边还有奶油和葡萄。哎呀，真的很美味呢(灬º‿º灬)♡酥皮本身应该与西点先生的叶子酥皮相似。就好像去掉叶子酥皮表面的糖一样。卡仕达奶油似乎与西点先生的招牌甜点奶皮泡芙相似。而且酥皮的质地非常好。我猜这是现点现做的千层蛋糕，所以酥皮和奶油都非常新鲜。而奶油的美味无需多言，大家都知道。虽然这是一款非常简单的千层蛋糕，但酥皮和奶油的质量都很高，而且是现做的，所以当然非常美味（笑）。旁边的奶油也很赞，因为你可以根据自己的口味将少许奶油混合到卡仕达奶油中进行口味变化。如果旁边的水果是草莓就更完美了。我想在夏天以外的季节，旁边的水果可能会是草莓（布丁是这样的），所以如果你想尝试这款甜点，现在的季节可能更适合。咖啡是自助续杯的，这点也相当不错。我一边悄悄地要了续杯，一边慢慢地享受。这是一个非常愉快的甜点时光。虽然店内销售的糕点也很美味，但仅限咖啡室的甜点格外特别。

这家位于银座7丁目外堀通沿街的洋菓子店，以前叫做"銀座ウエスト"，但现在已改名为老字号洋菓子店。店里有外带甜点和糖果出售，同时也有咖啡厅，我个人非常喜欢，因为它一直营业到晚上近22点。银座的咖啡厅很多都早早关门，所以下班后经常会遇到已经关门的情况。如果想在银座稍微吃点东西然后喝杯酒，那就不会有问题，但如果只想喝杯茶的话，这里是个不错的选择。无论是工作日还是周末，白天都可能会排队，因为这是一家很受欢迎的店铺，但晚上几乎不需要排队。不过，要注意的是，你想要的甜点可能已经卖完了。这次也不例外，几乎所有的甜点都卖光了，但我喜欢的千层蛋糕还剩下，所以我点了一份。通常，咖啡厅会提供甜点和饮料（咖啡或红茶等）的套餐菜单，大多数情况下是在主要甜点的基础上再加上一些钱来得到饮料，但这家店不同。这里是以饮料为主，你可以额外加点甜点。虽然套餐是套餐，但我觉得有必要提一下。可能是因为饮料在这里更重要，所以大多数饮料（咖啡或红茶）都可以免费续杯（某些饮料除外，请在点餐时确认）。在银座享受免费续杯的机会并不多，对于喜欢长时间待在咖啡厅的人来说，这是一个令人高兴的制度。千层蛋糕虽然制作得很紧凑（有点小），但口感非常温和。酥脆的质地在口中融化。因为是手工制作的，所以口味一直都很可靠，没有变化。店员的服务也很好，整个空间以白色为主调，既有高档感又能让人感到舒适。我希望这家咖啡厅能在银座一直存在下去。

星期二，正午后首次光临。位于新桥站和银座站之间，需要相当一段步行路程。一直想去尝试，店内充满了高雅氛围，令人感到放心，因为有很多女性单独前来。客人的年龄跨度很广，从女士们到年轻人都有。点了期间限定的一口冰，价格1320日元。它的甜度适中，美味且消暑。每张桌子上都摆放着鲜花，这个精致的细节也很迷人！下次我想去买蛋糕带走。

相当以前，我曾经外带过奶油泡芙，但因为可以堂食，所以我决定排队试试。店外的橱窗里摆满了诱人的蛋糕！卷蛋糕，戚风蛋糕，芝士蛋糕，马赛克蛋糕，摩卡卷。布丁，季节限定的咖啡果冻，蒙布朗，派，奶油泡芙等等。等待了大约15分钟，终于进入了店内。由于店内没有等候区域，所以只能在外面等待。在店内领取带有号码的票，并在轮到您时收到电话通知的选项也可行。那天很热，所以一进店里就感到舒服。有水和毛巾。桌上有鲜花。风信子，姜黄，意大利鹿蹄草。◆半半奶油泡芙咖啡厅独家菜单。馅料有半半奶油和半半卡士达酱。粉糖撒在上面，非常精致。薄而柔软的泡芙皮，松软的奶油，和弹牙的卡士达酱。虽然奶油泡芙很柔软，但因为泡芙皮很薄而精致，所以不知怎么的就可以用刀切开。太美味了！◆新鲜香草茶柠檬香薄荷，薄荷，柠檬草的混合。是以壶装提供的。由于是玻璃茶壶，可以看到香草茶的明亮嫩绿色，非常美丽。喝香草茶会让人感到宁静。◆银座总店独家法式吐司。使用法式面包制成的法式吐司。吐司烤得松软饱满。同样用粉糖装饰。送上来的糖浆是给香草茶用的还是给法式吐司用的呢？如果好吃就无所谓了。我试着都加了（笑）。店员对客人说：“外面很热，请注意保暖。” 这个印象深刻。这家店很好。我觉得心情会变得更加丰富（ ´ ▽ ` ）吃得好开心。

当然，一切都令人感到放心。无论是冷水还是热毛巾，都无可挑剔。柠檬红茶已经去皮，而且冰茶还可以续杯，无可挑剔。不知怎的，我总是倾向于坐在贝多芬附近。哈哈，虽然想买点点心带回去，但队伍太长，天气太热，只好作罢。下次再来光顾。

一天从银座西区开始真是幸福。不管是下雨还是多云，无论是冬天还是酷热的夏天，这里都有相同的空气，总是给人明亮和愉快的心情。桌布带有胶水的桌布，白色的靠背，麦克托沙发。它既温和又令人愉悦，带来了愉快的紧张感。身处于"高贵的空间和充裕的时间"中，仿佛心灵得以净化。我总是犹豫不决，不知道该点什么。像是美味三明治的典范，火腿和蛋三明治。质感豪华的火腿烤面包，就像手持火腿排一样奢侈。美味的选择数不胜数，但现在最心仪的是烤面包套餐。请确保烤面包烤得很好……在点餐时还要加一句。伴随的饮料是伯爵茶冰茶。食物准备迅速，但又优雅地开始，餐桌上立刻热闹非凡。有着薄荷香味的热毛巾。银色的小壶在箔印的天使跳舞的水杯中，以及小巧的盐瓶。一切都如往常一样闪闪发光。"请随意取用"，这句话伴随着篮子递给了我，里面整齐排列着果酱和蜂蜜。我选择了果酱和蜂蜜，然后悠闲地等待。茶叶是用壶冲泡的，虽然需要一些时间，但香气和风味确实格外美妙。桌子上已经弥漫着芬芳。我端起玻璃杯，先感受到了它的凉爽，然后用嘴唇轻轻碰触，享受了那份凉爽。伯爵茶的佛手柑香味有一种南国和异国情调。喝完后口感清爽。美味！烤面包套餐上桌了。配有嫩叶菜和番茄沙拉。剥好壳的煮鸡蛋。烤面包的烤制程度太完美了，我不禁自言自语："真的烤得很好"。"您喜欢的话，我们就很高兴了"，店员的回答也非常出色，我微笑着点头。现在是享受美味的时刻。有点甜的沙拉酱。这里的水煮蛋煮得很好，剥好壳后放置一会儿，所以蛋白质的水分适中，口感紧实。我撕下一口面包，放上番茄。黄油渗透出来，手指感到凉爽。这一瞬间让人心动不已。韧性的番茄嘎吱作响，明亮的香气和甜酸的味道与黄油的香味混合在一起，令人陶醉。当我吃完沙拉和鸡蛋后，正式开始享受烤面包时间。我大量涂抹果酱。酸味和苦味让烤过的小麦变得香脆，增强了黄油的风味。然后是蜂蜜。它慢慢流淌，像折叠在烤面包上一样闪亮，与黄油相遇。盐味和甜味、浓郁的风味混合在一起，令人陶醉。太美味了……表面焦黄的烤面包外脆内软。食尽也不会觉得胃重，所以我又喝了两杯冰茶。在最后一杯中，我加了糖浆和牛奶，为胃加上了甜蜜的盖子。今天有巴赫的大提琴音乐伴随。

2023年7月份的记录。到银座逛了一趟，顺便想为朋友们挑选一些小礼物。夏天想送点小零食作为礼物，巧克力类的就不太行，半生糕点保存起来也比较麻烦，让人很纠结。我觉得干燥的烘焙点心会比较合适，所以买了这款叶子派准备送给朋友们。提到银座就不能不提到“ウェスト”！它家名声在外，我想朋友们一定会喜欢的。虽然我好像以前吃过，但已经忘记了，所以也顺便为家里买了一份。回家后尝了一下叶子派和干果蛋糕，哦！真是美味啊！！叶子派酥脆，奶油的香气和味道直击心灵。不会沉闷，口感轻盈，简直可以一口接一口吃下去。干果蛋糕的果酱让口感清新爽口。松脆饼干皮搭配果酱真是绝配。对啊对啊，这个肯定会让人喜欢的！！而且价格也不是很高，而且体积也不大，看起来很有高级感。我非常自信地推荐这份手信♡

数十年来我第一次光顾这家餐厅。为了冷静下来，放松一下被工作填满的大脑。平日早上9点开门真是太方便了。上午客人稀少，几乎像包场一样。女招待们穿着类似昭和时代公司制服的服装，感觉有些新鲜。我点了套餐里的蛋批（1600日元），配了一杯冰咖啡。这里的饮料可以免费续杯，她们推荐我再来一杯。蛋批是热的，用了色彩鲜艳的彩椒和菠菜，还有火腿。做得非常用心。搭配的水芹和番茄也很新鲜，番茄非常甜。餐厅里播放着经典的音乐，像是古老酒店的茶室一样，氛围一直没有改变。我感觉好多了。

在醉意朦胧的状态下，我看到了一个外卖队伍，以为是买蛋糕外带的队伍，结果却是进店用餐的队伍。在酷热的阳光下，没有遮挡，排队等候真的很辛苦。我们选择了外带。虽然我不太喜欢甜食，但这里的蛋糕并不太甜，味道还不错。谢谢美味的一餐。

我来到了银座西。一直以来，我一直想尝试的法式吐司，今天终于兴冲冲地来品尝了。青山店有 soufflé 和松饼，银座本店则有限定的法式吐司，一直以来都让我很好奇。我有太多想品尝的东西，包括三明治、吐司套餐和新鲜制作的千层酥，但一直没有机会来这里，今天终于来了。我点了一杯咖啡作为陪伴。磨光的糖罐和牛奶壶摆在一起。枫糖浆也随之端上，摆在银色的托盘上。一尘不染，没有一丝模糊，你可以凑近看糖罐的盖子，甚至可以看到自己的脸映在上面。这让我感到非常愉悦。在疫情期间，糖罐里装着糖棒。对防疫措施的考虑几乎结束了。餐厅的服务人员也变得更加放松和愉快。让人感到宽慰...。薄荷香味的布巾。咖啡杯和冰水杯上的箔印天使在空中飘舞，这是这家餐厅的特色。白色桌布上有椅背的花边套。就像往常一样，光芒四射，看着就会心情愉悦。稍微需要一些时间。由于慢慢烘烤，可能需要一些时间...从厨房传来的甜美香气，在等待了大约10分钟后，终于等到了法式吐司。用法国面包做成的大块吐司，堆叠在一起，洒上了粉状糖。这个画面美得令人陶醉。用叉子敲击表面，发出嘭嘭的沉闷声音，吐司摇摆了一下。外表酥脆，内部柔软，这是明显的迹象。我用刀子切开。外皮有点阻力，但总体来说很柔软。在舌头上也摇摆着。非常顺滑。像布丁一样顺滑，仿佛我曾经是法棍面包，现在完全忘记了自己的本质。只有烤过的小麦和黄油的香味，以及蛋的味道。非常简单。但正因如此，它充满了深刻的味道。如果不加枫糖浆，吃起来会觉得粉状糖有点甜。加上枫糖浆后，面团的咸味就显现出来。像焦糖一样的香气在口中弥漫开来，但那也只是瞬间，转瞬即逝。真好吃...好久没有这么喜欢的东西了...从心底里想让田中先生也品尝一下...绝对会喜欢的东西。找到了排名第一的法式吐司，感到兴奋。我问拿走了吃完的盘子的工作人员，这么美味，您浸泡了多长时间？答案令人意外。他们早上进店后才准备，所以只浸泡了大约1小时。因为面包是粗糙的法棍，所以容易浸泡。这意味着我可以用我附近餐厅的法棍面包制作法式吐司...有点灵感。试试看吧！枫糖浆弄脏了桌布，对不起...我说。服务员微笑着说：“去污也是我们的工作，不用担心。”这也是我为什么喜欢这里的原因之一。

昨天无法吃的草莓冰冻桃子还是草莓？昨天选择了桃子，所以今天来尝试一下草莓。这里不是刨冰，而是将冷冻的草莓刨成碎片。你可以享受到酸甜的味道。

期间限定的桃子塔饼真是太棒了～～～在塔饼和桃子之间的卡仕达奶油真的很美味。在傍晚时分，我的血糖已经下降了不少，所以在这个时候享受这个美食真是再合适不过了。我的身体也充满了喜悦，就像细胞都在享受这美味一样。还有，期间限定的冰冻草莓甜点也很吸引我，所以我很快就会再来一次。

銀座 西洋糕點店銀座本店⸜ ⸝食べログ評價3.56假日等位時間有點長，但他們會呼叫你，所以能打發時間✌・蛋糕套餐（附飲料➕¥385）如果點這個蛋糕套餐，他們會把蛋糕的樣品送到你座位上，這實在太可愛了...雖然一開始決定要嘗試一下有名的馬賽克蛋糕，但看到這些樣品後，實在很難決定 ̖́-最後還是選了馬賽克蛋糕，笑甜巧克力中帶有一點鹽味，非常好吃❣️還有咖啡廳限定的泡芙等等，實在是太猶豫不決了。飲料雖然超過¥1000，但可以無限續杯，太超值了。我點了荔枝茶，太好喝了，喝了大概3杯。雖然是熱的，但不會太燙，很容易喝。然後因為現在是贈禮季節，每人還送了一個葉子派（見第4張圖，我真的很感動，請一定要看）。太開心了！突然的禮物真的很開心☀️¥1000起/人‍♀️假日(等待30分鐘) 單人○⏱ [週一至週五]9:00～22:00（最後點餐時間21:30）（店內購物直到23:00）[週六、週日、節假日]11:00～20:00（最後點餐時間）

在附近有事情要办，我去了银座west餐厅等待。内部装修像酒店咖啡厅一样，很舒适。客人素质也很高，没有人大声喧哗，所以我可以安静地阅读。我点了法式吐司、布丁和咖啡牛奶。法式吐司的松软口感令我惊艳。布丁是硬质的，浓郁。焦糖味道很成熟。我一边喝着咖啡牛奶，一边享受了一段优雅的时光。谢谢美味的一餐。

2023年6月【来访】位于JR有乐町步行约5分钟处，位于JR新桥中间位置的West银座总店！星期日晚上来到咖啡空间。这家老店的内部充满了风情，白色桌布和鲜花让人感觉像是在酒店休息室。点了蛋糕和咖啡。价格根据蛋糕的种类而定，大约含税1500日元左右。蒙布朗蛋糕非常简单，没有太多装饰，味道也很朴素。传统的蒙布朗蛋糕搭配鲜奶油和海绵蛋糕。不会太甜的鲜奶油非常美味，吃起来松脆。草莓千层饼也很简单，但内部的卡仕达稍微有点稀，甜味有点模糊，平衡不太好。咖啡的味道温和，没有太多冲击感，但可以无限续杯。期望有所感动，但略感失望。也许West的烘焙点心，如苹果派等，更受欢迎。

银座西区的奶油泡芙我非常喜欢。在东京都内购买的地方有限，所以每次附近经过都想买❤️这次是在去日比谷Midtown看电影后去的。咖啡厅排队等位，但外带很快就买到了。然后就是久违的奶油泡芙✨✨✨✨它又沉重又满满的馅料。幸福 ===========

平日午餐前来拜访。虽然在周末经常看到外面有很多人在等待，但我能坐到我喜欢的座位。随着时间的推移，座位慢慢填满了。我点了沙拉、法式吐司和草药茶。法式吐司的奶油味道相当浓，但我吃到最后没有胃部不适。我认为这是因为食材的质量很好。当我想吃法式吐司的时候，我会去西区。

这次我选择在咖啡厅内用餐。看着菜单，突然发现了香蕉圣代！决定尝一尝。外观是香蕉、鲜奶油和香草冰淇淋的圣代。没有巧克力或杏仁等多余的配料，非常棒。简单就是最好。绝对称得上冠军。味道真好！

这是一家位于银座的老字号蛋糕店。他们以闻名的泡芙和奶油泡芙而闻名。下午的时候经常会卖光，经常有人排队等着购买蛋糕。店内还有咖啡厅，给人一种高雅的名流感觉。

这家店叫做“GINZA WEST”，是一家充满真诚的西式糕点店。位于银座/新桥/有乐町车站，步行分别4/5/9分钟可达。它于1947年开业，接受PayPay付款。以下是关于其历史和店名由来的信息（来自官方网站）： 1947年，银座开设的“West”最初是一家餐厅。在这个邮轮旅行盛行的时代，他们从邮轮邀请了一位厨师，在街上提供1000日元的套餐菜单，而当时一杯咖啡只卖10日元。然而，开业后不久，根据市政法规的规定，禁止提供“75日元以上的菜单”，因此他们不得不关闭餐厅部分，将其改造为咖啡店。从昭和23年开始，他们推出了“名曲之夜”，不仅在店内播放古典音乐唱片，还定时进行解说，这在当时是一项创新的尝试，因此“West”不仅仅是一家提供高价咖啡的店，也成为了“文化人”的聚集地。随后，昭和37年，由于西银座地下停车场的建设，银座店的生糕点销售急剧下降，不得已他们开始在料亭等地推销罐装饼干。这些饼干后来被放大，加入了坚果等风味，成为了现在的主要产品“干糕点”。在东京地区，这款“干糕点”仅作为“东京特产”和“礼品”销售。创业初期，周围被称为“西银座”。GINZA WEST的名字来自于“GRILL WEST GINZA”，去掉了“GRILL”并将“WEST”和“GINZA”颠倒过来。 以下是他们的一些菜单项目： - 套餐菜单：咖啡混合，含税660日元（单点，含税1,100日元）。 - 火腿和蛋三明治：吐司，含税1,760日元，美味而完美的佳作，有柠檬皮的微妙味道，盐的味道也令人惊艳。 - 蛋挞：含税1,100日元，体现了创业初期的餐厅味道，卵和奶酪的香气也极为出色。 - 千层酥：含税550日元，给人一种“西式糕点”的感觉，如果与草莓一起食用，就像拿破仑酥一样美味。 店内一尘不染，美丽完美。服务员亲切微笑，数量众多。总之，这是一家让人感到满足的店铺，就像在高级酒店里住宿一样的满足感！