Instagram(bottan222)——2018/09
今天在花见小路通外面,外国游客络绎不绝,虽然我们很高兴有他们来日本,但希望他们能遵守一些礼仪,尤其是中国游客的行为有些令人不悦。当你走进餐厅,花见小路通的繁忙声音就瞬间变得宁静,氛围也非常舒适,红漆柜台格外美丽。首先,我们用“生啤酒”干杯,然后品尝“Champagne Pertois - Moriset PM A Le Mesnil Sur Oger Brut Blanc de Blancs Grand Cru”(一款白兰地)。前菜是“鳗鱼和烤蘑菇浸泡”,非常有京都特色。接下来是炸天婦羅:“才巻海老 ①”和“才巻海老 ②”……热腾腾的炸天婦羅,就像店主说的那样,确实非常热腾腾,“茄子”……也非常烫(笑),接着是“椎茸”和“淡路的鱼酱油腌制鱼子酱”……非常有京都特色的炸天婦羅,来京都一定要尝尝这种炸天婦羅,“生麩”……同样也很京都,东京可没有这个,非常不错,“苹果沙拉柑桔果冻”、“伏见红辣椒”和“鱼鳞”……鱼鳞天婦羅是用鱼鳞和鱼肉一起炸制而成,鱼肉鲜嫩,鱼鳞酥脆,这种炸天婦羅是我第一次尝试,两种口感非常美味,“鳴門金时芋”……口感鲜嫩,甜味浓郁,“黄金拉什(甘蔗)”和“葡萄奶油芝士”……加上奶油芝士真是个好主意,“炸茶”……这是我妻子点的,“天丼”……这是我点的,“香菜和小鱼山椒”,还有一些独特的创意天婦羅,真的非常享受,使用了棉实油,所以这是一份轻盈美味的天婦羅,绝对不油腻,非常美味。