9月的京都之行为期2晚3天。我安排参加我的聚会在中间一天，恰好是CHERIE MAISON DU PARFAIT的盛大开业日，以及我喜爱的祇園甲部的舞妓拍摄活动分别在前一天和后一天，增加了活动的乐趣＾＾这次的京都之行是由JR东海旅游提供的新干线和酒店套餐（每人33,000日元）。由于是平日出发，我们选择了“分批旅行特典”，可以免费送达我们家庭的行李（每人1件）从京都站到酒店。利用这项服务，我们可以在抵达京都站后立即轻松移动，回程时只需将行李寄存在前台，就可以在指定的时间在京都站取回，非常方便♡这样可以有效利用时间＾＾这个特典通常情况下需要3,200日元（对于2个行李来回的情况），所以非常划算＾＾有时，一些游客会在市内公交车等交通工具上携带大型行李，这对市内交通（尤其是外国游客）可能会造成问题，我认为使用这项有偿服务会很方便。现在...让我们先寄存行李，然后前往午餐～ 我们选择了隆兵荞麦面。这是一家我一直想去但一直没有机会的餐厅。以前，这家餐厅需要提前预约，然后享用套餐式的餐点，所以门槛相对较高，一直没有机会去。但通过Myレビさま的评论，我得知这家餐厅的经营方式已经改变，现在不需要预约，可以轻松点单，于是我一直在等待合适的时机前往。我们选择乘坐京阪巴士从京都站前往，幸运的是，巴士刚好在我们到达巴士站的时候到达～！尽管这条路线的巴士班次较少，但我们没有浪费时间，成功搭上了巴士，非常幸运＾＾离最近的巴士站非常近，几乎不用步行，就到达了餐厅。由于我们是餐厅开业后的几分钟到达，所以那天我们成了第一批客人。我丈夫首先点了一杯啤酒（Heartland），原本计划点日本清酒作为小吃，但不幸的是，小吃要到下午2点后才供应，所以他放弃了。我们点了一份盛盛的荞麦面和一份鸭肉荞麦汤面，打算分享。不久后，荞麦面就端上来了。这是一碗非常漂亮、细长的荞麦面，切口整齐。据说是用100%的荞麦制成的，非常滑嫩，令人惊讶的是，尽管是这个季节，但荞麦的香气仍然扑鼻而来。芥末也很丰富，没有吝啬，非常好吃＾＾汤也很符合口味，我丈夫非常高兴地说：“来这里真是太好了”（笑）。鸭肉荞麦汤面的蘸料非常热。里面有几片鸭肉和一个鸭丸子。唯一可惜的是，鸭肉有点嚼劲，但鸭丸子非常美味。本来我也想尝试甜点，但之后我们还要去参加CHERIE MAISON DU PARFAIT的甜点课程，所以只好放弃了。我也很想尝试他们的便宜套餐里的川鱼寿司，所以我打算以后再来。我们吃得非常开心，谢谢您！

星期日的中午十二点半。没有等待，反而有很多空位。可能是幸运的。(回家时座位都已满)我被引导到里面，坐在窗户边的吧台上。他们的荞麦面有点细而优雅。但荞麦的香气浓郁。荞麦酱的味道浓郁，浸泡大约一半刚刚好。荞麦汤是用精致的急泡壶倒出来的，还附带有湯葉和生麩等，非常愉快。性价比套餐真的很划算。川鱼寿司有鲑鱼/鳗鱼/鲤鱼，最后可以做茶泡饭。搭配的奈良漬不太喜欢，但这次居然很美味。最后上的荞麦茶布兰瑟和茶。布兰瑟也带有荞麦香气，非常优雅的甜点。茶里有很多荞麦，一直到最后都能享受到荞麦的味道。哇，真是大餐一顿。如果有机会，我会再来的。(或许淡季会更好？)自行车可以停在店铺右边的停车场内的自行车停车位，那里是个好地方。

以前，这家餐厅的价格设定让人觉得门槛很高，不像一家蕎麦店的午餐价格。但这次光顾后，我明白了他们的价格设定意义所在。所有食材都非常新鲜，味道非常美味！蔬菜保持了原本的香味和味道！河鱼没有异味，非常美味，让人感动！酒水和店主的用心挑选也非常美味。如果不是之前的价格设定，午餐套餐很难推出。现在可以单点菜品，更加轻松地进来用餐，这点很不错。午餐时间过后，客人突然变少了。不用等待就被安排入座！我会想再来这家店。

今天的午餐是荞麦面套餐！前往京都·桂離宮附近的"隆兵そば"餐厅♪自从翻新后，这是我第一次光顾。从阪急电车的桂站东口步行约12分钟，我在约10:40到达并获得了PP卡。餐厅的位置似乎与以前一样。11点开门！在入口处脱鞋后进入店内。我被引导到了窗边的吧台座位，与我以前访问时的位置相同。虽然无法预订，午餐套餐已经取消了，但荞麦菜单似乎与以前几乎相同。有盛荞麦面、凉荞麦面、辣味大根拌荞麦面、花巻浓汤荞麦面、青唐辛子荞麦面、鸭肉浓汤荞麦面、酸橘荞麦面和每日特色荞麦面。一道菜是鳗鱼寿司（附有汤、茶）作为点心，有荞麦茶布兰曼吉、小豆糕和荞麦茶布丁，我点了这些。我选择了酸橘荞麦面，加1,000日元得到了“超值套餐”。超值套餐包括"鳗鱼寿司迷你套餐，茶和迷你甜点"。酸橘荞麦面是细切的全荞麦面！味道鲜美，有嚼劲，非常好吃。酸橘的清新和清凉非常适合炎热的夏天♪只是碗比我想象的要小，份量有点少...如果是男性可能一种荞麦面不够。酸橘的味道融入了出汁，味道恰到好处，我全喝完了♪鳗鱼寿司是小碗大小的。鲑鱼、鳗鱼和鲤鱼昆布寿司清爽可口。还附带了奈良泡菜和玄米茶。甜点可以选择布兰曼吉或小豆糕。我选择了隆兵そば的经典受欢迎甜点布兰曼吉。口感顺滑，非常好吃。还附带温热的荞麦茶。我还吃了荞麦实。这一地区的"桂（尤其是桂離宮周边）"据说长期以来一直有优质的井水流出，似乎所有的菜肴都使用了这种最好的水。这就是美味的秘诀♪美味的大餐！

最近这家餐厅进行了翻新，以前只提供套餐，我曾尝试不预订前去，但那次客满无法入座。最近他们进行了更新，现在提供了点菜服务，所以这次我在开门后立刻前去，没有等待就入座了。他们的细面十割荞麦非常美味，没有十割荞麦独有的粗糙口感，能够充分品味到荞麦的味道。分量可能稍微少一些，即使对女性来说也可能不够，所以如果你想吃饱的话，建议点大份！

京都的人气荞麦面馆 "隆兵そば"，丹波篠山的名店 "ろあん松田" 的松田先生是师傅。以前提供套餐，但进行了翻新，现在全天营业，到下午2点提供主打荞麦面，2点后则提供其他菜品。首次光顾，由于餐厅停车场已经满了，所以我停在了附近的付费停车场，然后进店。恰好有座位，我立刻入座。点了盛りそば 1050 日元、すだち蕎麦 1430 日元、鸭肉荞麦 2040 日元！荞麦面是十割荞麦，但面条太短，滑溜溜的口感不够好。关键的汤底太咸了（盛りそば和鸭肉荞麦都是如此）。伴随鸭肉荞麦的柚子胡椒香气太少，咸味太重。すだち蕎麦的汤底也不好吃。从进店前的期待到吃完的感觉都让人失望。荞麦面的量、汤底、味道、价格、氛围都让人不满意。唯一好的是店主的微笑。

新装后我第一次来到隆兵荞麦馆☆彡现在他们已经取消了套餐，改为全天营业(*^-_ゝ-)我事先打电话确认了他们不接受预订，以免蕎麦用完了，然后才前去拜访o(^o^)o我点了盛蕎麦（1050日元，含税），加大份+500日元，以及超值套餐（1000日元，含税）(’-’*)♪这里的蕎麦是全蕎麦不加小麦，虽然面条细但口感很好，有坚实的喉咙感，风味也很棒(^q^)汤底也非常出色☆ミ芥末也○瞬间就吃完了（笑）超值套餐还没有上来(;゜0゜)超值套餐里的鳗鱼和川鱼的鲤鱼没有异味，非常美味(^q^)看来水质确实很好(*-ω-)当然，技术也很棒☆ミ我把蕎麦渣和调味料混在蕎麦汤里像汤一样喝了。蕎麦汤有点淡( ω-、)甜点是蕎麦茶布丁和蕎麦茶。这也非常美味(^q^)我觉得他们比我之前来的时候水平有所提升(人´ з`*)♪在京都，毫无疑问是顶级的蕎麦店(^-^ゞ我打算定期来拜访(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))

换了菜单后第一次光临。1.鲤鱼白子柠檬酱汁第一次尝试鲤鱼白子，太美味了！2.大德寺纳豆3.水芹和鳗鱼锅，味道超搭。4.鲑鱼刺身5.柚子香味的荞麦寿司，新奇的手卷风格。6.江鱼寿司，鲑鱼、鲤鱼和莲藕的和谐搭配，太棒了！7.青椒山椒汤面，微辣美味！1十割蕎麦，细腻的面条令人印象深刻。8.蕎麦茶布兰瑟，蕎麦爱好者的甜点。还想尝试蕎麦茶汽水，菜单品种真是增加了不少。每道菜都太美味了！

我在靠近桂離宮的地方前去品尝了荞麦面和河鱼。我因为可以享用这两种美食而感到非常高兴，兴奋不已。笑着将鞋子放进鞋柜，然后进入了餐厅。这里的用餐方式是无需预订，可以单点各种小吃，非常随意和方便。 - 鲤鱼昆布捕捞到的鲤鱼在清澈的水中活动，因此没有异味。可以说，它比海鱼更容易入口。 - どぢやう鍋这道柔软多汁的河鱼煮在稍微带有一点甜味的汤中，带有独特的河鱼香气。口感有点像吃小鳗鱼，骨头的质感也很愉快，让人感到幸福。 - 带有鸡蛋的炸小鱼这道炸小鱼中的鸡蛋味道香脆，皮也酥脆，非常适合喜欢炸小鱼的人！ - 鸭肉卷这块鸭肉非常嫩，肉质鲜美，脂肪也很温和，味道适中，非常美味。 - 盛蕎麦虽然我不能称自己是荞麦面专家，但这道百分之百的荞麦面非常美味。荞麦面的香气一直持续到荞麦汤，还附有一些配菜，非常美味。我一定会再次光顾这家餐厅！

这是一个关于在桂離宮附近用餐的评论： “我在桂離宮附近用餐，据说从2点开始提供单品菜单。我在2点准时到达，因此避免了拥挤和排队。我点了泥鳅和鲤鱼白子、鲤鱼刺身以及荞麦寿司。首先上来的是心地兰鲤鱼白子，于是我也点了酒，选择了热酒。虽然会花点时间，但我也点了冷酒。接着点了松之司的酒，果然生鱼片最配日本酒了。鲤鱼刺身也很美味，荞麦寿司的海苔特别好吃，是我吃过的荞麦寿司中最好的。我还点了鸭肉盖饭，蕎麦非常白，我猜他们可能用了蕎麦的芯部。同时我也尝试了鳝鱼汤⭐️我点了竹笋蘸蕎麦和青椒蘸蕎麦，这两样还未尝试过。我和朋友一起喝了四瓶心地兰啤酒和五杯酒。总共花了将近两万日元，有点奢侈的感觉，但所有的菜都很美味。我很喜欢松之司，他们的菜单很丰富，让我很高兴。听说杜氏和他们是朋友，真的很感激⭐️感谢你们⭐️事实上，之后五点我们还要去吃烤肉。”

这是一家以京都传统蕎麦料理为特色的餐厅。他们以"水之料理"为名，坚持水的重要性。餐厅位于京都，以优质的井水为特色，用于烹饪、清洗食材、煮出高汤以及制作蕎麦。店内环境宽敞，以小房间为特色，让人感到宁静舒适。菜单丰富，除了经典的蕎麦，还有每日特色菜品。价格合理，美味可口。同时，餐厅以使用河鱼制作的料理而闻名，推荐尝试。甜点也十分独特，以和风味道为主。蕎麦质地细腻，颇具特色，令人惊叹。茶水也十分美味，完美地搭配了整个用餐过程。整体而言，这是一家注重传统与情感的蕎麦餐厅，值得品尝。

京都桂的Michelin蕎麦店隆兵そば，是我家乡最引以为傲的名店，由中村軒的子孙经营。不过，隆兵そば从去年开始变得有点不安分，发布了一则不能称之为公告的超长文，大致内容是不接受预订，全天营业，我们只是一家蕎麦店。营业时间是上午11点到下午5点50分（最后点菜时间），下午2点后还提供单品菜单。嗯，这样也挺好的，但由于我身在地方社区，总是把它放在后面。我边观看WBC半决赛，边喝了很久没有喝过的罐装酒，结果觉得还是不好喝... 这时已经是下午2点了。步行1分钟就到了隆兵そば。店内保持了原貌，内部设计仍然令人印象深刻。但这可不是一家普通的蕎麦店，进去有点不好意思。所以，他们要成为一家普通的蕎麦店，对吧，老板？先是喝了不好喝的罐装酒，所以我又点了啤酒。这个情况真的不太妙... 可是只要我意识到自己被酒所困扰，就还算安全，我想。于是我点了一杯Heartland。但事实上，等到下午2点还在等待，其实已经陷入酒精的陷阱了，不过还好。单品菜单也很丰富。当然，有些高雅的菜肴在之前的套餐中也有，但有些单品菜肴在某种程度上可以说是“粗俗”的。比如，鲤鱼白子泡醋，有点奇怪，有两个地方可以挖苦笑。在京都，提到鲤鱼，就是这家蕎麦店和鳗鱼店Hirokawa的两个专利。尽管是鲤鱼，但在被清水养殖的情况下，即使是鲤鱼，也能成为美味的楷模，但要说这已经是纯粹的养殖，社会资源似乎还不足以支持。不过，无论是白子还是泡菜，都只能说鲤鱼比鲑鱼的白子更具生育能力。与其说是鲤鱼的菜单，不如说是刺身的形式提供。还可以选择脯締め，需要额外付费100日元。说实话，如果不告诉我是鲤鱼，我都认不出来。搭配芥末和两种酱油。不脯締め的话，你可能更容易品尝到鲤鱼的味道。如果你没吃过的话，可以试试。还有烤鲤鱼和天妇罗（1500日元）。这是烤的。搭配了菜の花。很美味。这是京都独有的，普通的蕎麦店吃不到。酒也好像解开了之前的某种咒语，喝得相当畅快，热酒是为了不给酒带来压力，用了20分钟慢慢加热。酒也升华了，下次我会进行压力测试。从水到热酒，1400日元。确实，这种热酒没有独特的香气。说了这么多，差点忘了谈论蕎麦了。蕎麦仍然很美味，但我认为作为一家蕎麦店，他们为了坚守自己的立场，蕎麦的完美度更受到考验。从这个意义上说，以前提供的套餐和这次的单品的印象是不同的。蕎麦汤的味道和蕎麦面非常搭配。这天的蕎麦稍微缺少一些甜味。尽管如此，在京都，我觉得找不到比这更好的蕎麦店了。最后，关于作为一家蕎麦店的自豪感，不管是哪家店，都有很多只接受预订客人并同时开始的店，我也曾经在那种店里就餐过。我觉得这样也挺好的。但是，那是以谁为中心的？更进一步说，你去那里做什么？我开始思考，我是为了吃饭而来的，还是因为怕迟到而焦虑？当我想到这些事情时，老板是要提供美味的蕎麦，对吧？

尽管没有实际关闭店铺的事实，但店铺页面不知何故更新了，我已三次要求食べログ先生将店铺页面与原始页面合并，但他们一直坚持说“我们会进行调查和判断”，最终被拒绝了(*´д`*)ﾊｧ所以，尽管我不情愿在这个新页面上发布评论，但我决定在这里发表口碑，让大家了解这个事实。店铺的位置和店主都没有变化。我在一个小雨天的假日按照营业时间前来。店内的装修采用了木纹风格，是一个宁静的环境。在这种氛围下享受荞麦面一定非常美味(*´﹃｀*)ｸﾞﾍﾍ♡这次我点了盛蕎麦，并加了1000日元的超值套餐(^_-)-☆套餐包括鳗鱼和鲤鱼刺身的豪华迷你寿司，配以充满荞麦香气的荞麦茶和杏仁豆腐(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))这真的是超值♥️店主中村先生在年末年初的整顿期间决定将店铺重新定位为荞麦店，而不再是以前的定食为主。现在可以随意点荞麦，不需要预订。据说酒和小吃从下午2点开始供应。营业时间是从早上11点到下午6点30分（最后点餐时间为下午5点50分）。无论如何，店主非常注重的是“水”，隆兵荞麦的井水来自愛宕山水系，非常清澈。使用这种水制作的荞麦面和清流中游泳的河鱼都比想象中美味(*´﹃｀*)水面的香气和口感都无可挑剔(๑•̀⌄ｰ́๑)b调味汤也是我喜欢的类型♥️鲤鱼和鳗鱼刺身都没有异味，配以有弹性的鳗鱼，虽然是迷你寿司，但豪华感十足⸜(*ˊᗜˋ*)⸝再加上荞麦茶和杏仁豆腐只需要加1000日元，真是物超所值(≧▽≦)b正因如此，重置店铺页面真的非常可惜(>︿<｡)店主似乎并不太在意这个问题，但评分从3.0重新开始，实际上也被剥夺了被称为荞麦百名店的称号……这一定会对他们造成不小的打击……但因为他们提供了如此注重细节的美味荞麦和菜肴，我真诚地希望他们能迅速复苏(｡-人-｡)真的非常美味，谢谢您m(_牛_)m

（这是来自博客的帖子）今天，我久违地来到了京都的桂離宮附近的隆兵荞麦面店。■隆兵荞麦面隆兵荞麦面以其受欢迎而闻名。隆兵荞麦面在2月4日进行了翻新，店前摆满了庆祝的鲜花。店内迎接我们的是一位非常谦和的老板和一位穿着和服的女老板，我们脱鞋进入了店内。店内非常安静。从店内深处传来荞麦的水滴声，氛围非常好(^-^)以前主要提供套餐料理，但在翻新后，似乎改为提供单品荞麦面和小吃料理的形式。●盛荞麦面配有荞麦汤和芥末，据说荞麦是十成的。细面摆放在碗里。碗也有一种风情，非常漂亮。首先，我尝了一口原味荞麦面。荞麦面有浓郁的香气，而且有弹性。非常美味。然后，我将它蘸入了汤中品尝。感受到了鱼汤的鲜美，非常令人愉悦！在吃荞麦面的时候，他们给我端来了荞麦汤。我在汤里加入了豆腐皮、生麸、葱，然后用荞麦汤削淡。豆腐皮的弹性和生麸的融化口感。用荞麦汤削淡后，汤的味道变得更加醇厚。每一道菜都很精致，价格也很实惠。吃完后，老板在门口送我们离开。这是一家非常棒的荞麦面店，我肯定会再次光顾(^-^)

朋友提出了点蕎麦的要求，所以我再次光顾了这家餐厅。无论哪个菜单都非常美味。

价格虽然较高，但非常美味！女性也可以点大份，感觉很不错。汤底的味道也很用心，有浓郁的酱油香气。可以买回去的有荞麦茶、荞麦片、荞麦茶盐和荞麦味噌。