所有的都很费心，所有的都很感人。我是在午餐时光顾的，不到1万日元的价格相当划算。一定会再去的店。听说酱油、柠檬汁、鱼子酱都是自制的。每一道菜都做得非常用心。

家庭一同前往享用午餐。每年在神社参拜后，我们都会在祇园附近用午餐再回家，但去年由于无法参拜，这次祇园的午餐成了一次难得的经历。我的朋友们通常更喜欢法国和意大利料理，所以和食已经好久没尝试过了❤️我们原本计划去的餐厅没有位置，所以只能在两天前匆忙地寻找并预订了一家餐厅。这家餐厅的评价很少，社交媒体上也很难找到信息，实际上让我有些担心，但出乎意料地让我非常满意！可能因为我们去得比较晚，所以整个吧台都是我们的，可以悠闲地享受美食。食材当然重要，但他们把时令食材巧妙地融入每道菜，从开胃菜到甜点，每一道菜都有精致的味道，真的无可挑剔。简直就像是魔法❤️美味的食物和日本清酒让我久违地感到激动的午餐时间^ ^我妈妈通常挑食又吃得不多，但这次却非常开心地多吃了，还买了一些干鱼片作为纪念品！！下次一定还要再来这家餐厅，非常喜欢。而且，虽然有点不好意思，但他们宽容地容忍了我们之间互相传递食物的不太礼貌行为(^_^;)

新店挑战！这一天原本是一个空白的日子，计划着随性地找个地方吃饭，因为之前计划的餐厅都取消了。突然，妻子的饭友联系我，说有一家京都的餐厅很有意思，叫做"华舞"。我之前从未听说过这家餐厅，即使搜索也几乎找不到信息。听说是在一本名为"Dinners"的杂志中得知的。我决定在空白的那一天打电话咨询是否有座位。他们回答说有空的包间，也可以带孩子去，于是我们决定前往。午餐有三个不同的套餐，我们选择了中间的一种，价格是8,000日元（不含税）。接下来就是我们的经验了！ 我们走出狭窄的吧台，然后被带到了二楼的包间。这家餐厅很有祇園的特色，虽然小巧，但氛围很好。这家餐厅的特点之一是服务。女主人非常亲切，店主也非常和蔼。他们与我们聊了很多，让我们度过了非常愉快的时光。这是一家温馨的餐厅，让人想再次光顾。 至于食物，它更偏向传统的京都料理。虽然没有特别的特点，但它们提供了扎实的日本料理。据说这家餐厅的外国客人占绝大多数，这可能是因为他们致力于提供纯正的和风料理。现在让我们来看看菜单的内容。 - 八寸（菠菜拌菜、苹果拌菜、虾烧、秋刀鱼烧、栗子煮、鳙鱼煮、鲷鱼南蛮）有点感觉时间有点久远。 - 蟹汤、蘑菇、葱花。这是一个能感受到季节的美味汤。 - 刺身（虫虫虾、鲣鱼、金枪鱼、海胆） - 鲍鱼、萝卜、红蒟蒻炖菜，用蟹酱调味。 - 鲷鱼、狮子头菇的天妇罗。 - 冰鱼煮饭、红汤、香辣泡菜风味的饭菜，相当美味。 - 甜点 从价格来看，可能稍微有点不够，但它位于祇園的旅游中心，这个位置可能无法避免。回程时，夫妇俩长时间地送别。真是不好意思！听说年末年初会被外国客人预订满。如今，京都的外国游客可能比日本游客还要多。当然，这不包括居住在这里的人。这真是个奇怪的时代... 感谢美食！

2017年4月开业的店铺。一进店门，就能闻到椪柏木的香气，令人愉悦。柜台是奈良椪柏木的一块整木板，墙壁也是真正的涂料墙。可以感受到料理长坚持追求真正的决心。尽管年轻，但料理长在许多知名餐厅积累了经验，他的手艺可靠，每道菜都非常美味。不仅如此，个人认为他的餐具选择也非常出色。据说这些餐具是料理长亲自在築地的陶器店和大阪的漆器店挑选的，它们让食物的美味在视觉上倍增。由于刚刚开业不久，客人似乎不是很多，但一旦声名鹊起，预订可能会难以获得。上周偶然提到了我的生日，他们立刻为我庆祝生日，款待非常周到。下次我打算晚上再来。谢谢招待。

我們在大人女子聚會的午餐時光造訪了這家新的餐廳，位於八阪神社和高台寺之間。店內非常整潔，擁有約6個座位的吧台區域。我們首先點了飲料，然後乾杯。飲料選擇包括日本清酒和葡萄酒等。美味的料理及時端上桌，讓我們感到非常愉快。他們還為不吃生物食品的人提供了特別的料理，讓我們感到賓至如歸，度過了愉快的時光。每道菜都經過精心烹飪，味道都非常美味。甜點的份量也很足，這讓我們感到非常高興。通常，這類餐廳可能只提供一些小點心，但這次的餐廳給我們帶來了超出預期的驚喜。我想再次帶媽媽等人前來品味。我相信夜晚的氛圍也一定很美妙。謝謝您的招待！

这是关于今年四月开业的日本料理餐厅“祇园 華舞”。餐厅位于八坂神社南楼门旁边的小巷内，就在“祇园 ジュヴァンセル”餐厅的隔壁。那天是祇园祭前祭的高潮时刻，超过22万人涌入四条河原町地区，从早上开始就热闹非凡。当然，八坂神社周边也人山人海，但一进入这条小巷，京都独有的宁静和优雅便弥漫开来……尽管我来得有点早，但一进门，没人在场，只有静谧。但只要稍微招呼一下，店里的服务员和店主便会热情地迎接我。店内有一个由一块白木制成的长条吧台，共有六个座位，二楼则是榻榻米座位。由于我是四天前突然决定来的，所以我通过一休.com提前预订了位置。店主林先生是年纪不到四十的年轻人，曾在京都的名店学习，并担任香港四季酒店的日本料理主厨，终于实现了他创业的梦想。首先，我点了一份京都名酒的酒单，然后开始了我的用餐之旅。从开胃小菜到前菜（迷你八寸），有切成钻石形状的南高梅甜糯、信田巻寿司、樱桃芝士、炸玉米饼、湯葉豆腐。接下来是刺身，包括刀旋鱼和花枝素面。汤品我忘记拍照了，烤鲽鱼、薄荷酱、红色小洋葱醋腌。冷菜是荞麦面、酸橙、万願寺辣椒、藻类、苦瓜等。炉子上有琵琶湖产的鳟鱼、九条葱、白味噌。主食是鲷鱼饭，配以梅子，还有红汤和泡菜。甜点是蜜瓜盐派、抹茶冰淇淋、红豆酱、焦糖核桃。餐点的品质出乎我的意料，而且与之相配的餐具设计也让我叹为观止。而且，大家的话题丰富，喝酒不停，甚至还有夏季限定的滋贺日本酒，让我度过了幸福的时光。店主据说不怎么能喝酒，所以服务员对酒很了解，很愿意与我聊天，这让我这位单独前来的客人感到非常愉快。店内的服务员也亲切地前来打招呼，这让我感到非常高兴。离开时，大家都一起送我到了大街口，当我拐过角落时，回头打招呼，他们也会礼貌地回应……这就是京都文化的一部分，非常棒。通常来说，他们不会对临时客人如此友好，所以如果你对这个地方感兴趣，不妨提前预订一下，尽早前来一试。这家餐厅似乎会在某个综艺信息节目中露面，所以预定肯定会更加困难。尽管有些地方我记得不太清楚，因为谈话让我有些分散了注意力，但总的来说，这是一次愉快的用餐体验。（哈哈哈）白天，他们以实惠的价格欢迎大家前来品尝，所以如果你感兴趣的话，不妨提前预定，前来一探究竟。

天气渐暖，樱花季节来临，上周我前往祇園游玩。最近一直忙于工作，没有多余的时间，所以我渴望放松一下，不过，一位朋友邀请我去新开的餐厅，我就答应了。虽然工作不在意，但出于友情，我来到了这家名叫“華舞”的餐厅。这家餐厅距离八坂神社非常近，从京阪祇园四条也很容易到达。这家餐厅的主厨虽然看起来还年轻（大概40到50岁），但经历了从炭熊的学徒到在酒店和旅馆工作的修行，最后还担任了香港「稲ぎく」的主厨。更令人惊讶的是，餐厅内干净明亮，我一度担心是否可以进来，但主厨告诉我柜台是可以擦的，所以我松了一口气。据说包厢里没有客人，我也有幸一睹这干净明亮的包厢，下次我也想尝试一下。接下来，让我来描述一下菜肴：1. 前菜：贻贝和分葱的和式拌菜，伊势虾的酒偷和白鱼黑豆腐的浇头，精致的切割大根和胡萝卜点缀，灯光效果和樱花装饰，给人一种优雅的感觉。一开始就有四道菜，让人心情愉快，期待接下来的菜肴！2. 蚕豆和干虾蒸饭：这也是用可爱的碗盛装的蒸饭。干虾的香气在咀嚼时散发出来，不令人讨厌，反而刺激食欲。3. 蛤蜊的咸潮汤：味道温和，蛤蜊经过精心切割，让人感叹日式烹饪的工艺。自制的白芝麻豆腐也清爽可口。4. 鹿兒島产的鲜白虾配海苔：第一次尝试鲜白虾，清淡而有嚼劲，非常美味。使用了优质的鲜白虾，留下了深刻的印象。5. 刺身：切割的白甘鯛，昆布汁腌制，非常美味。白甘鯛的味道令人感受到京都的风情，没有异味，非常美味。6. 近江牛味噌幽庵烧和蕨菜的天妇罗：近江牛的一块烤肉搭配味噌和幽庵烧，蕨菜天妇罗用盐调味，近江牛与明光、葱一起食用，也非常美味。调味恰到好处，一瞬间就吃光了。7. 扇贝和此贝：炙烤的扇贝上放着"此贝"。扇贝的甜味和"此贝"的咸味相互衬托，虽然稍微错过了一些时机。8. 萤火虫鱿鱼的涮涮锅：伴有厚实的香菇，虽然是涮涮锅，但主厨建议彻底烹饪才食用。内脏溶解入汤中，汤变得非常美味。9. 饭菜：用尾鷲的熊野古道泉水煮的亀岡米。搭配泡菜和小鱼山椒。山椒是我的最爱，而这家餐厅用鳝鱼煮的山椒，非常令人惊喜，我甚至想再来一份。此外，饭菜光泽亮丽，甜美可口。红汤也非常美味，我甚至点了三杯。（这个我差点当成了伴手礼要买走！！）10. 甜点：这也是自制的甜点，虽然饱腹，但我只吃了一点点（这通常是我的做法）。在这个区域来说，酒水和菜肴的价格也算是中等偏上，因为有些餐厅的酒水单上没有价格，还有一家小茶馆的乌龙茶要600日元。结账时我感到非常轻松（小市民）... 据说每个月的菜单都会变化，所以我一定会再来这家餐厅！

这次我购买了福袋，里面有44种不同的餐厅的料理，不知道会收到哪家的。最终我收到了花舞女士监修的料理，味道和性价比都非常好，我觉得这次购物非常满意。他们还附赠了用餐折扣券，我打算趁这个机会去祗园的餐厅尝尝。

每年我都期待着回家吃母亲做的传统新年料理，但母亲已经过了80岁，今年我们第一次选择外卖！整体味道清淡，非常美味。明年肯定还会再次订购。总共有近60道菜，每道菜都有说明，非常有深度的味道。谢谢您的款待。再次订购指数★★★★★，强烈推荐指数★★★★★。

位于祇園繁华区稍远的小巷中的日本料理餐厅。这一天我们有幸包场用餐。一进门，因为这是一家新店，柜台上的单一木板格外引人注目。我们受到了店主和服务员的热情招待，他们的服务令人印象深刻。每道菜的独特之处在于器皿的精心选择和独创性。不仅外观精美，内里也十分精致，非常符合我的口味。虽然祇園有许多知名餐厅，但不妨尝试一下这种隐藏的名店。