新富町的鮨 はしもと开设了二号店，名为鮨 美幸，使用了附近的旧店铺，在六月份重新开业。半年后，掌厨的紺野隆先生接管了这家店，我来看看它的发展如何。我在18:30入店，哎呀？今天是三个人吗？我想到了这个问题，但是从19:00开始，又有三位客人入座，满座了。这家餐厅的用餐时间并不是同时开始的。半年前我来过一次，当时他们刚刚装上了新的招牌，上面刺绣着"鮨 美幸"。那么，这次的菜单是什么样的呢？ 1. 炙过的鲭鱼皮和北海道野付的天然帆立，可以选择蘸盐或酱油，天然帆立从12月份开始解禁。这家店的帆立真的很大，又甜又美味。鲭鱼也很嫩，非常美味！ 2. 鰯和带着鱼卵的昆布拌佐味，佐味有姜、青葱、大葉和芝麻。嫩鰯和脆脆的昆布卵的口感差异很有趣，调味也很好。 3. 鱼蟹和鱼子酱一起食用。味道很不错，但内子和外子的质感有点不足。 4. 鳕鱼白子烤，味道非常好，白子的奶香和酱油的香味相结合，非常美味，一味的微辣和味道完美融合。 5. 牡蛎土手煮，使用兵库的室津牡蛎和仙台味噌，类似土手煮的做法。牡蛎非常美味，春菊的苦味也很好。 6. 鰯的干物，店主建议的，看起来像煮干，但很嫩，只炙烤表面。上次也点过，是常客点的吗？但对喝酒的人来说很合适！ 7. 烏賊的盐辛，搭配酒非常好笑。 8. 大型鱼的蒸酒，上面搭配了青葱酱油拌佐味，据说是鱼肉中油脂最多的，嫩而美味，佐味也非常出色。 然后是握寿司，与半年前相比，服务更加顺畅，握寿司制作也更加精湛： 1. 小鲭，醋的味道浓郁，非常美味。 2. 墨烏賊，先是盐，然后是酢橙。这是紺野大厨的独特做法。 3. 春子鯛，也很爽口，醋的味道浓郁，鱼肉柔软。 4. 大間的红肉，酸味很美味。 5. 北寄贝，口感丰富，非常美味。 6. 大間的中トロ，脂肪的甜味和鱼肉的酸味平衡得恰到好处，非常美味。 7. 皮剥，与白葱搭配，肝脏非常浓郁，非常美味。 8. 牡丹虾，既有粘滑感又有嚼劲，一如既往的美味。 9. 黑鯥，烤后融化了脂肪，然后加了酢橙。芥末很合适，非常美味。 10. 鯵，口感清爽，确实如此。但是，这样的新鲜感也让人觉得美味。 11. 红贝，今天的非常大，只吃了一半。 12. 北海道知内的紫云丹，清爽但充满美味。 13. 鳗鱼，非常嫩，非常美味。 最后，点了额外的菜： 1. 自制的烧墨鱼片，一面烤过。在与其他客人的对话中（听说他们自己从築地/豊洲进口鲍鱼子制作这道菜！？），我也点了一份。如果只是作为小吃，这种味道非常不错！ 2. 烧白子的军舰卷，包括前面点的白子。看来还有库存，我点了一份。

周六下午6点，我们预订了一个包厢，总共有6个人前去。其中5人计划在下午5点抵达羽田机场，原计划在下午6点前赶到，但最终晚了30分钟，到达晚了15分钟，但他们热情地欢迎了我们。非常感谢。此外，虽然操作员原本只有2人，但通过下属的帮助，最终有3人协助。这里的柜台呈L形，两边的长度相同，让人感到舒适，老板也可以看得很清楚。当天也提供了简单而美味的各种小吃，非常感谢。我们6个人都喝得很多，但价格出奇地便宜。 - 土鳝 - 红鲷 - 水鲛 - 海螺 - 香蕉烟火 - 毛蟹，配土佐醋果冻、秧桃和梨 - 阿瓦比，产自山口 - 鱼子饭 - 鳗鱼腌制 - 生蚝 - 阿贝贝 - 小鲍鱼 - 红斑鱼 - 赤身 - 北向贝 - 鲤鱼腌制 - 鲱鱼 - 中吞拿鱼 - 秋刀鱼 - 光明 - 海胆 - 黄鳝 - 玉子烧 - 汤加点 - 鲭鱼，醋拌 - 鲭鱼，生 - 金目鲷炙，香气和脆度都极佳。

【Top5000】每次来这里都会预订下次的座位，今天是第三次来，为了感谢Ogino，我和模特儿都喜欢这家寿司店。不知道其他人怎么想？"Sushi Miyuki" 这家店，我喜欢它的寿司米饭好吃、份量适中、可以从中午一直喝酒(^^;)虽然下午有雨的预报，但希望在下雨之前能赶回家◇午餐寿司套餐：8800日元+额外2个寿司+日本清酒随意；15300日元◆百十郎 纯米吟醸三桝纹◇小鳍○◇墨鱼、酸橙、盐◆仙禽 线香花火◇縞鯵◇赤身、二段折叠◇北寄贝○◇中拖罗○◆阿部 纯米大吟醸○◇银圣、墨鱼◆十十万 纯米吟醸◇甜虾3匹并列◇鰆、稻草烧○◆土田 生もと 35○◇秋刀鱼、鳔葱夹◎◇鳗鱼爪・蛤汤◇铁火手卷额外◇鰺醋拌额外◇鱼子酱出汁酱油包每次都对一直关注的"富士寿司版画"感兴趣，现在已经确认了它是由对寿司不感兴趣的宫本承司先生创作的作品。这是从Hashimoto先生那里送来的。这次的内容充满了江户前寿司的感觉，虽然如果有煮蛤的话会更完美，但金枪鱼一般，白身鱼、光亮食材的质量以及底工都很好，没有特殊的气味。此外，刀工根据食材的厚度和硬度进行了调整，外观和口感都很好。不过，个人口味来说，我希望有更多的酱汁。

新富町 美幸8800円定期訪問甘海老(コハダの代わり)◎真鯛◎シマアジ◎赤身◎ほっき貝◎中トロ◎鯵◎銀聖鰆◎さんま◎いくら○漬けないで煮切り塗るアナゴ◎しじみ椀マグロ手巻き◎ 翻译结果：新富町美幸8800日元定期拜访，甘虾（代替小鰭鱼）◎真鲷◎斑马鱼◎红身◎北极贝◎中鳟鱼◎鯵◎银圣鳗◎秋刀鱼◎鱼子酱○不腌制，而是煮熟涂在上面的海鳗◎蛤蜊汤◎金枪鱼手卷◎

三个月后再次光临午餐，大厨是鮨はしもと的副手，紺野先生。由于上次的经历非常美妙，所以我迫不及待地前来。地点还是使用了鮨はしもと迁移前的店铺。与以前相比，减少了座位数，舒适地排列座位。这次点了仅有握寿司的套餐，8800日元。 小肌縞鯵 赤身的腌制 北寄贝 中腩金枪鱼 舞鹤产的鯵 石垣贝 甘虫 鰆的熏制 秋刀鱼 紫苏香 这次的体验超越了上次，真是太棒了！（这种感觉很难得）在九月的这个季节，贝类几乎是最后的季节，而新鱼子和秋刀鱼则开始上市。真的是最后了吗？石垣贝的质地柔软，香气芬芳。新鱼子口感滑嫩，仿佛融化般美味。大厨说秋刀鱼还没有太多脂肪，但带有淡淡的紫苏香，使整个握寿司更加美味。大厨的温和态度也增添了一份满足感。虽然这是只有握寿司的套餐，但真的非常满意。这个套餐只要8800日元，真是物超所值！在涨价之前（希望不要涨价），我们赶紧多来几次吧。下次预订已经做好了♪

新富町食べログ☆3.79。一年前来过这家餐厅吃午餐，一年后再次品尝了他们的晚餐。这是很久以来第一次吃到如此美味的寿司。 菜单上有很多美味的贝类，虽然名字中带有"贝"字，但我一直不太喜欢贝类独特的味道。特别是岩牡蠣！这个岩牡蠣沾着醋和酱油，几乎没有异味，味道像牛奶一样柔滑。从此以后，我对其他牡蠣的味道就再也忍受不了了。 蒸鲍鱼和紫海胆虽然奢侈，但肝酱汁搭配烏賊等各种创意料理，真的太美味了。 小肌、昆布締め的处理非常出色！北寄贝有嚼劲，带有甜味，非常美味。中トロ的质地柔软，味道也很好。 鯵、金目鯛、鰯、紫海胆、穴子、とろたく、穴きゅう，都是我喜欢的。简而言之，只有一句话，美味。 这是我第一次品尝晚餐，非常美味。在我居住的地区无法体验到这样的美食感动。我一定会再来的。#新富町#鮨美幸#寿司#酒图#寿司图#美食怪兽#美食笔记#美食记录#东京美食#美食#美食达人#食客#食评#高评分食评#美食照片

位于新富町的“鮨 はしもと”餐厅的继任者。站在寿司台前的是“鮨 はしもと”的第二厨师紺野隆。他年轻而诚实，用心制作美味的寿司。∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞我已经有2个半月没来了。午餐只提供“握寿司套餐”，价格为8,800日元，包括12块握寿司+1卷手卷+1碗汤。寿司饭使用红醋，酸味和咸味都相当重。由于饭稍微硬一些，每一粒都很有特色。寿司的大小偏大，寿司鱼料也相应地较大。这次特别喜欢的是真鲷、鲻鱼、红鲦鱼、甜虾和鰯等。== 握寿司午餐 ==◆【小鰭鱼】握寿司①◆【真鲷】握寿司②◆【鲻鱼】握寿司③稍微蘸一下酱汁。◆【金枪鱼红肉】握寿司④因为是这个季节，所以味道很温和。◆【北贝】握寿司⑤◆【金枪鱼中腩】握寿司⑥用盐炙烤。◆【鲭鱼】握寿司⑦◆【石牌贝】握寿司⑧◆【红鲦鱼】握寿司⑨这是河豚鱼。稍微炙烤，从鼻子中传来的香气很好。◆【甜虾】握寿司⑩上面摆了3只。理解为什么叫“甜虾”的原因，因为非常甜。◆【鰯】握寿司⑪夹在大叶子和秋葵之间。非常好吃。◆【鳗鱼】握寿司⑫松软温暖，在口中融化。◆【铁火卷】◆【蛤蜊汤】

新富町的寿司餐厅“鮨美幸”位于新富町著名寿司店“鮨はしもと”的旧店址，于2022年6月2日开业。店主是大将紺野隆。他曾在九兵衛、銀座いわ和はしもと修业。还有一位受欢迎的人是近藤君。我们一起前往。 【饮品】：“Perrier”、“绿茶” 【点心】：醋酱油中加入了香脆的炒芝麻。 【刺身】：“梅池鲷”来自三重县，鲜美而爽口。 “石垣鲷”来自福井县的养殖，不是石垣岛。 【蒸鲍鱼】：鲍鱼蒸得饱满而柔软，配有丰富的肝脏酱汁和山葵。 【宫城县気仙沼产鰹的腌制】：新鲜而带有酸味的鰹，搭配生姜和葱。 【鲈鱼的炙制】：鲈鱼经过2周的陈化后，被炙烤，再加上辣椒酱和柠檬汁。 【生蚝】：来自陆前高田市的牡蛎，口感奶油般滑嫩，蘸着柠檬酱。 【鳗鱼的白烧】：搭配芥末和山葵。 【水茄子】：多汁清新。 【鰕虎鱼】：肉质鲜美，脂肪均匀。 【石斑鱼】：加入柠檬汁，清新美味。 【赤身腌制】：腌制赤身，带有适度的酸味和鲜美的味道。 【北寄贝】：切得整齐。 【中拖罗】：有着美丽的脂肪纹理，入口即化。 【鲱鱼】：来自长崎县，肉质鲜美。 【金目鲷】：鲜美的肉质，口感丰富。 【青鱼】：细腻的味道，腌制得恰到好处。 【黄鳝】：松软而多汁。 【蛤蜊汤】【煎蛋】：像舒芙蕾一样的煎蛋。调味带有轻巧后味。 今天，年轻的店主和近藤先生的认真工作态度让我感到非常感动。

我和朋友大约三个月后再次光顾了新富町的"Sushi Miyuki"餐厅。在等待餐厅开门的时候，炎热的天气让我们感到有些不舒服，但是"Sushi Hashimoto"餐厅的门帘被拉开，让我们走进了凉爽的餐厅。这家餐厅是老板橋本先生最初独立经营的餐厅，现在"Sushi Hashimoto"已经搬到附近并更名为"Sushi Hashimoto"，但橋本先生的徒弟们，紺野大将和近藤先生仍然在这里工作。我们在吧台的一角坐下，与近藤先生打招呼，上周我们在"Sushi Hashimoto"也见过他。首先点了一杯Sapporo黑标啤酒，夏天的啤酒格外美味。今晚这里的客人都是常客，很期待听到他们的谈话话题。简单的感想已经发布在照片上。 - 小吃 - 寿司 - 刺身：青森的鳕鱼、岩手的石瓦贝、牡蛎 - 北海道的毛蟹寿司（带黄酱） - 气仙沼的鲣鱼腌制 - 青森的蒸鲍鱼配肝酱 - 鳐鱼和青森的岩海藻 - 陸前高田的生蚝醋拌 - 养殖鳗鱼白烤 - 水茄子 接下来是寿司部分： - 江戸前的小鲣鱼（第3天） - 似乎是鳗鱼？ - 爱媛八幡浜的黄线鱼 - 富山的金枪鱼（红肉，来自石司） - 北海道根室的落石扇贝 - 大间的金枪鱼（中肚，来自石司） - 长崎的鲐鱼 - 长崎的岛鲮鱼 - 根室的鳗鱼 - 穴子 - 鸡蛋 - 追加：干瓢卷（一个） - 追加：胡瓜卷（一个） 这次比平时吃得更多！虽然中午吃得不多，但偶尔也会有这样的日子。来自"Sushi Hashimoto"的常客今晚聚集在"Sushi Miyuki"！有各种各样的话题，包括紺野大将、近藤先生，让这个时刻非常愉快。也许我变得有点健谈了(^^;;非常美味！谢谢款待！( ´θ｀)ノ

这是一个星期天的休息日！午餐吃寿司！今天我去了Sushimiyuki餐厅♪这次我是独自一人前来的。在营业开始的几分钟前，店员们挂起了店招，迎来了开门。真是期待啊。以下是我点的菜品： 1. 香川县，川鹤酒造，NORA KIMOTO 活性生卡尔皮斯苏打口味很像笑话般的泡泡，从气泡开始真不错！ 2. 小肤午餐，所以寿司饭稍大。Sushimiyuki的小肤无论吃多少次都美味无比。 3. 春子鲷昆布腌制，肉质鲜嫩可口。 4. 爱媛县宇和岛产的伊佐木，腌制了大约3天。这个季节的伊佐木肥腻可口。 5. 宫城县盐炊产的金枪鱼红肉，有浓郁的铁质气味，搭配温糯醋饭、芥末和酱油，味道最棒！ 6. 奈良县，千代酒造，梳罗纯米山田锦中取无过滤生原酒，味道清澈爽口，简直像水一样！ 7. 北贴壳贝处理得非常细致。 8. 宫城县盐炊产的金目鲷皮炙过，香脆可口，脂肪融化在口中。 9. 鰯的脂肪口感绝佳，伴随着藏在下面的葱香，余味回味无穷。 10. 鳟鱼刺身轻轻腌制，保留了鲑鱼的风味，美味多汁。 11. 对馬产的穴子，经过烤肉器烤制，香气四溢，看看照片！这个色泽简直太美了，烤得香脆可口，太美味了！ 12. 贻贝味噌汤，浸泡在口中，美味十足。 13. 金枪鱼刺身卷，紫菜脆脆的口感，金枪鱼的香味和脂肪的美味！真是奢华至极，太美味了！ 14. 鲍鱼（额外加点），我记得Kokawa也有这个小吃。轻轻经过烤肉器烤制，鲍鱼的风味很浓郁，非常美味！ 15. 胡瓜卷寿司半份（额外加点） 16. 干瓢卷寿司半份（额外加点） 17. 近藤君为我握的。首先是白色衬衫三男最喜欢的胡瓜卷寿司。口感、酢饭的美味和芝麻的香气简直令人陶醉。干瓢卷寿司上面的芥末味道浓郁，非常好吃！ 18. 穴子卷寿司一根（额外加点）因为我觉得还有空间，所以我再次加点了。穴子的握寿司太美味了，穴子卷寿司也点了。真是太美味了！ 今天的日本酒也很美味，我再次吃得饱饱的，非常满足。胃和心都得到了满足！接下来，我要加油工作，期待下次夏季的寿司！我也想去Sushihashimoto餐厅露个脸。谢谢招待！

在今年我访问的餐厅中，只有少数几家让我觉得非常出色，以至于我当场预订了下一次的用餐。其中之一是"鮨 美幸"，我认为这是今年最出色的寿司店之一。我和寿司师傅聊天时，他说："真正的职人不需要炫耀，却能做出美味的寿司。" 这让我想起了兼坂氏和岩氏，他们是杰出的寿司师傅，而紺野隆氏可能是下一个崭露头角的寿司师傅。 这家餐厅的寿司不仅仅依赖优质的食材，而且在处理寿司饭和鱼生时也非常出色。他们的午餐寿司套餐价格为8800日元，再加上日本酒约为14000日元。我品尝了一系列美味的寿司，包括小鰭、イサキ、田光 純米酒、あおりいか、縞鯵、噴火湾、赤身和北寄貝等。我还品尝了一些特别的料理，如穴子和しじみ汁。每一口寿司都让人难以忘怀，尤其是他们的寿司饭，口感鲜美，粒粒分明，独具特色。 在用餐结束后，我和紺野隆氏聊天时得知，他曾在银座修行，这也解释了为什么他的寿司如此美味。尽管他使用了与鮨はしもと相同的三种混合米来制作寿司饭，但他在米饭的粒感、味道和烹饪方面有着自己的独特之处。每一口寿司都让人回味无穷，特别是那种传统的江户前风格和寿司的份量十分可观，让人留连忘返，这是一次绝佳的寿司体验。

新富町八丁堀的朋友邀请我一起去八丁堀寿司之旅，这是我第一次去那里。这家餐厅周日也营业。这家店是寿司橋本的姐妹店，门前的帘子上有橋本的名字。根据食べログ，评分超过了3.8分，明年可能会成为百名店吧。很高兴今年还能去一趟。我们选择了午餐套餐，价格8800日元。套餐包括小肌石斑鱼、青热带鱼、赤身、鲍鱼、中拖罗、黄鲈鱼、炙烤的螺蛳、鳗鱼，每一道都非常美味。此外，我们还点了煮蛤、酒屋たつみ、生しどう、胜鬨酒店、长岛七星、つや姫、越光等美酒。下次我们已经预订了9月的晚餐。这家餐厅可以为同行者也做预订，非常友善。虽然现在已经很受欢迎，但如果以后预订更难了，它可能会有所变化...我非常期待晚上的小吃。稍后会添加更多评论。

这家寿司店虽然朴实无华，但是是我去过的店里最令人舒适的一家。没有华丽的装饰，店主也很朴实，学徒们都很用心。而且价格实惠，味道也很好，我确定会一直光顾这家店。今天的厨师推荐菜如下： - 非寿司类：炸虾天妇罗，因天气炎热，非常舒缓。 - 寿司类：比目鱼，甜美微咸；花蛤，Q弹甜美；甘鳗，稍微烧烤过，依旧美味。 - 醋拌类：蛤蜊，感受不到醋味，完全展现了蛤蜊的风味。 - 煮物类：比目鱼的耳朵，想再来一份。 - 烤物类：白烤鳗鱼，水茄子。 - 寿司：光甲鱼，照烧式烤制，配以葱和青葱。 - 寿司：鲣鱼，轻轻腌制，配以酒。 - 寿司：乌贼，岩牡蛎，酸腌制，没有醋味，完全展现了牡蛎的味道。 - 寿司：比目鱼卵，跟着店主的传统方式，拿捏得恰到好处。 - 寿司：条纹鳀，鳜鱼，赤身，北寄贝，中拖罗，金目鲷，整只鳯尾，也就是两片，正反面都有。 - 寿司：赤贝，稍微小一点。 - 寿司：鳗鱼，玉子。 - 补充：石首鱼，干贝卷，虽然想一直吃下去，但是会发胖，所以就到这里为止。非常感谢。逐渐明白了用美食来取悦的含义。

【店铺信息】 类型：寿司 预订：OMAKASE（预订难度较高） 预算：午餐¥8,800〜，晚餐¥19,000〜 我去了位于新富町的鮨美幸。这家店是鮨はしもと的第二家店，于2022年开业！点菜菜单是套餐，价格为¥8,800（含税）。 - 鲔鱼：立刻让我心动！非常美味！ - 鲑鱼：酸味是亮点，非常美味！ - 条纹鲈鱼：带有油脂，非常美味！ - 赤身：非常美味！ - 北寄贝和伊佐木配以柑橘醋：非常美味！ - 中拖罗：非常美味！ - 霜鱼：也非常美味！搭配盐和柑橘醋非常搭！ - 黄金鲷鱼：炙烤后带有香气 - 甜虾（5只）：非常美味！ - 鲭鱼和姜：姜的味道很好！ 套餐到这里结束，当天还有额外的点心，如鲍鱼、红目鱼、深海鳗鱼、煮蛤蜊等！每道菜的份量都很足，所以可以在套餐中吃饱肚子！午餐只提供握寿司套餐，晚餐则有点心套餐可供选择！ 我本以为很难预订，因为这是一家非常受欢迎的店铺，但我还是成功预订了下一次，非常开心！ 【座位信息】 提供7个座位，还可以租借整个店铺！每周二和周三休息。大家也可以来尝试一下。 希望您能点赞和保存这条评论，如果您愿意，也请关注我。 #美食 #美食女孩 #美食日志 #银座美食 #寿司 #鮨 #东京市区 #银座 #新富町 #晚餐 #午餐 #鮨美幸 #鮨はしもと #预订困难店 #寿司 #美食分享 #美食照片 #美食爱好者 #寿司爱好者 #东京美食 #市区美食

我很荣幸被朋友邀请一同享用这个珍贵的座位。午餐包括12块寿司和1个卷子，再加上一碗汤，总价8800日元。这家餐厅只在周五、周六和周一开放，周日不开放午餐。它只有6个座位，只提供一次午餐服务，从中午12:00开始。即使是常客，也很难提前一个月预订。这次我需要开车后，不能喝酒，所以只喝了热茶，慢慢地品味寿司。寿司的醋味很浓，味道鲜明。寿司的鱼肉新鲜而丰盛，外观也很诱人。要慢慢地咀嚼，享受每一口的美味。因为寿司饭的温度，使鱼肉的美味逐渐释放，咀嚼时更能与鱼肉完美融合。以下是今天的寿司菜单： - 小鰭鱼 - 青芦花 - 昆布包春子（昆布包裹的春子） - 金枪鱼红肉 - 北极贝 - 中腹脂肪 ← 这里的温度很高，鱼脂肪在口中融化得很快 - 鲇鱼 - 甜虾，盛装得很可爱 - 炙金目鱼卷，因为炙过，所以饭是温的，但确保不会不协调 - 扇贝 - 鳎鱼 - 鳗鱼，温度非常高 - 蛤蜊汤，里面稍微有信州味噌，非常美味，味道浓郁 - 蓝鳍金枪鱼卷，店主亲自递给我，非常好吃 这次的金枪鱼来自日本鸟取县的境港，虽然店主还很年轻，但非常友善和细心。每次都会更换茶碗，所以可以品尝不同种类的茶碗。总之，这家餐厅的寿司非常丰盛，鱼肉和寿司饭的温度平衡得很好，非常棒。非常感谢这顿美味的餐点。

预算：2万至3万日元 点菜：只提供套餐 停留时间：2.5至3小时 预订方式：OMAKASE 在築地地区，你几乎可以随手找到许多寿司店，几乎就像是投掷石头就能打中的地方。因为这个地方曾经是传统市场的所在地，所以确实有一种圣地的感觉，我觉得这很棒。 这家店位于築地站、新富町和八丁堀步行5分钟左右的位置，是鮨はしもと的分店。这家店由曾在鮨はしもと担任副店长的紺野先生负责，保留了一些原店的特色，但也用自己的感觉提供着截然不同的寿司。 个人而言，我更喜欢这里的寿司，因此感到有些复杂的心情。无论是一品料理还是握寿司，都非常完美，让我觉得久违地找到了我喜欢的寿司米饭。 由于寿司酱与鱼生的搭配变化多样，吃的时候常常会有恍然大悟的时刻。每一口寿司都非常美味，因此非常满意。 虽然预订可能有些困难，但我还想再换个季节来尝试一次。 【套餐详细内容】 一品料理： - ところてん（海藻冷菜） - 平目（比目鱼） - つぶ貝（蛤蜊） - 青柳（若布） - 紫雲丹与甜虾小碗 - 気仙沼鰹鱼 - ホタテ磯部烧（扇贝） - 牡蠣（生蚝） - しゃこ子持ち（青鱼子） - ひらこいわし（小鲣鱼） - 鰻白烧（烤鳗鱼） - 太刀鱼烧（鱼） - 水茄子 握寿司： - 小肌（小皮） - 春子鯛昆布〆（昆布包裹的红鲷鱼） - 鳥取栄港赤身（鲣鱼） - ホッキ貝（北极贝） - イサキ（鳕鱼） - 中トロ（金枪鱼的中腹部，寿司米稍微温热的） - 鯵（鲭鱼） - 銚子金目鯛（金目鲷） - 鰯（沙丁鱼） - 赤貝（红贝） - 穴子（鳗鱼） - アオリイカ（花枝） - 煮蛤（煮蛤蜊） - トロたく（鱼子饭） トロたく中加入了葱、大叶、沢庵等各种调味料，口感和香气都非常有趣。

本次定期访问中，这次的寿司非常美味，恍如昔日的最爱！握寿司既美味，又有出色的小吃，所以我还是认为美幸先生的夜晚最棒了⭐︎特选内容⭐︎・心太・比目鱼、青柳、蚌・紫云丹(余市)饭、甜虾・鲣鱼(気仙沼)・帆立磯部・对虾 雄雌各一・牡蛎(石巻)・平子鰯・鳗鱼(爱知)、太刀鱼・水茄子・小肌・春子鯛昆布捞拌・赤身(鸟取栄港)・北贝・いさき・中拖罗・鯵(岛根濱田)・金目鯛(銚子)・鰯・赤贝・穴子・蛏汤・玉子・ひもきゅう(追加)・紫云丹(追加)・おはぎ しそ、芝麻、葱、泡菜天气渐热时，心太成为了开胃菜，寿司中有许多贝类，这个对我个人来说非常令人高兴，寿司从多汁的小肌开始，金目鲷的寿司温度较高，红贝也出现了，这意味着我还额外点了蛤蜊和紫云丹，我也喜欢拖罗卷寿司，但根据不同的餐厅，我也是糯米团派的，这次我也点了特选，加了各种调味料，糯米团的份量也增加了，笑声不断，期待下次再来，美味可口，谢谢款待！

鮨美幸是在鮨はしもと的前店址開設的，由紺野氏擔任二廚。這是我第二次光臨。午餐套餐僅包括握壽司，當天的價格是12塊壽司+手捲+湯，價格相當實惠，總共¥8,800。這樣的品質和份量，在這裡絕對是熱門店。壽司飯的米粒稍大，帶有適度的酸味，軟硬度適中，咀嚼起來非常美味，給人留下了極好的印象。以下是套餐內容： 午餐套餐（握壽司）¥8,800 - 小肌 - 泥障烏賊 - 伊佐木 - 青森縣三厩赤身 - 北寄貝 - 青森縣三厩中脂 - 鯵 - 帆立貝 - 金目鯛炙燒 - 甜海老 - 千葉縣銚子鰯 - 穴子 - 蛤蜊湯 - 鮪魚手捲

新富町 美幸餐厅的美味餐点包括鲍鱼、鳕鱼、昆布鱿鱼、伊佐木鱼、赤身鱼、北寄贝、中托罗、鲹鱼、甘虾、浓郁的金目鲷、扇贝、鳗鱼，以及蛤蜊汤和金枪鱼手卷。价格为8800日元。我们定期光顾这里，今天的餐点也非常美味。不过，预订变得有点困难了。