这天我们来到了“真鲷拉面 面鱼 本店”。汤是用来自日本愛媛縣宇和島产的鲷鱼制成的，一口喝下去，那股鲜美的味道充满了口腔。汤里还漂浮着过滤过的鲷鱼肉，香气扑鼻。但与此同时，没有鱼腥味，可以感受到精心制作的汤底。这是一道独一无二的美味，无法在其他地方找到。面条是全麦面的，风味也很不错。有点像荞麦面，口感带有些许的锋芒，正合我的口味。叉烧肉经过熏制，柚子的香气也飘散出来，不仅仅是口感，还可以从鼻子中感受到乐趣。这碗面不仅具有和食的优雅，还能让你感受到浓郁的鲷鱼风味。美味可口，感谢款待！

我去了位于錦糸町南口的真鯛拉面麵魚先生！我点了他们的特制冷面真鯛拉面。这家店是著名的真鯛拉面专门店！我碰巧在这一天结束了一个在てぃあらこうとう的音乐会。那时大约是下午5点左右。通常需要排队等位，但这次很幸运，没有排队就顺利入座✌️（即使排队，他们的用餐速度也很快，所以不用担心⭕️）。最令我惊讶的是，汤里有像刨冰一样的冰块。这样就可以随时享用清凉了！在烤过的真鯛下面，还有一些切片，顶部还有柚子！这个组合太棒了！细面条非常适合冷面，口感很好。汤非常有鲜鱼味！太好吃了，我一口气就喝完了。关于这家店的最新信息最好在Twitter上查看。

2023年9月24日星期日晚上7:15，我来到了位于东京锦系町的真鲷拉面麵魚本店。根据今天的食べログ评分，它排名前500中的第20位，2019年被评为百名店。餐厅有4名店员，背景音乐是三味线音乐。餐厅内有16个座位，外面飘来了浓郁的汤底香气和鱼的微微腥味，与一般拉面店的味道不同。走进店内，排队在食券机前，发现菜单上有很多选择。因为没有提前做功课，所以有些犹豫，但最终我点了一碗真鲷拉面，价格是980日元，可以使用Suica卡支付。19:17，食券一交，我坐下后，食物就上来了。虽然我没有排队等候，但速度实在太快了，让我觉得有点不太可能。这碗拉面看起来非常简单。 汤底浓郁，充满了鲷鱼的味道。香气持续不散，可能是来自香油。尽管这是盐味汤底，但鲷鱼的味道浓郁。在叉烧的间隙中，有一些鱼蓉隐藏其中，当它融化时，汤的鲷鱼味道进一步增强。叉烧切得很薄，虽然在我面前用火炙烧，但从外观上看不出来。口感上稍微有点炙烧的感觉。面条是全麦细直面，咬劲十足。由于油的加持，汤底紧紧地附着在面条上，一直保持美味，直到最后一口。强烈的鲷鱼汤底与全麦面条完美融合。后半部分开始有点单调，但加入了一些小松菜和柚子等元素，让整体口味更加平衡。餐厅内还有一些鱼腥味，味道可能会因人而异，这是一家口味比较分歧的拉面店。如果以电子游戏中的能力来形容的话，鱼的味道会被评为“D级”，因为这碗拉面完全以鲷鱼为主，但动物味不太突出，盐味也一般。从锦系町方便的位置稍微走一段路，肩膀的努力度可以评为“D级”，店员更像是临时工而不是正式员工。服务方面还需要提高，菜单上的选择太多，似乎是由临时工准备的拉面。关于味道的再现性存在一些疑问，但总体来说，这是一顿美味的餐点。感谢款待。

星期六午餐时间，我做好了排队的准备，但是意外地没有排队。一进店里就闻到了浓浓的鱼香味，绝不是拉面的味道。在第一个售票机前就遇到了困难。我意识到，去拉面店之前应该做些功课，这是我经常后悔的事情。我点了特制浓郁鲷鱼拉面（我）：宽面条，煮得相当硬，汤汁非常浓郁。海苔包裹着那份油脂，呈现出非常出色的效果。它可能是今天的主角。由于桌上没有调味料，我要求了柚子胡椒。这是必备的，因为汤汁实在太浓郁了。鲷鱼拉面杂炊套餐（神先生）：中等宽面，依然是硬面，如果你想品尝到鲷鱼的味道，可以选择这个。总结：杂炊套餐必点。不过这次有点咸（神先生也同意），不知道是因为添加了一些稀释汤汁的原因还是其他原因。总的来说，它已经超越了普通的拉面。在用餐中段，人潮渐渐涌入，最后等位的人排了约5组左右。但是，我们坐在最里面的位置，后面排队的人却排到了我们的背后。为了维护人际关系，最好尽快离开。

从锦绣町站步行大约6分钟。提到鲷鱼拉面，就想到这家店！*浓郁的真鲷鱼拉面当想吃鲷鱼拉面时，首先想到的是面鱼先生！这次选择了招牌菜单之一的“浓郁的真鲷鱼拉面”！坐在吧台上提交食品券。大约4分钟就上菜了！汤汁浓稠，如其名浓郁。鲷鱼的鲜味扑面而来！一听到真鲷鱼拉面，我担心会有一些难闻的气味，但一点都没有。真是名店。面条是中细面。有嚼劲的类型！与汤汁搭配得很好，非常美味。配料有叉烧肉、菠菜、葱、柚子。在吃的过程中，将柚子稍微溶解在汤中吃，可以有一点味道的变化，不会感到厌倦！让人一次又一次地想吃！就是这样一碗拉面！

从公司附近过去，还有对面的鸭子拉面，但还没有鲷鱼拉面。我选择了鲷鱼杂炊套餐拉面，完全不顾减肥。味道稳定好吃。平衡的汤、面和温柔的配料，我会配上柚子胡椒，但也可以搭配芥末。谢谢招待。

锦丝町有一家有名的拉面店。听说雑炊套餐最受欢迎，所以我点了雑炊套餐。可以使用交通IC卡支付。叉烧非常美味。 ---点餐详情--- ■真鲷鱼拉面雑炊套餐¥1,230

真鲷拌面980日元，大份加150日元。我去了久久拉面店。这里的细面拌面是独特的。虽然我选择了大份，但中途后悔应该选特大份。当然，味道非常好，不过，有点什么不同。相比以前，咸味更浓。可能是年龄的缘故。

"真鯛らーめん麺魚" 在錦糸町售价 ¥980，以愛媛真鯛炖制的高汤和魚介高汤制作，清爽而无异味，非常美味。面条采用全粒粉制作，吃这碗拉面不会感到罪恶笑。小松菜也很爽脆，这碗拉面口味平衡。

周日下午1点，我毫不费力地坐到了吧台座位上。有很多女性和家庭客人，这个地方确实非常受欢迎，味道也很温和。上次我品尝了浓郁口味，这次我选择了普通的特制。我发现对我来说，普通口味比浓郁的更好吃，所以我很享受这次的美味。依然是柚子味道好。汤非常美味，一尝上瘾。谢谢款待~

我已经访问这里五年了。我对长时间的排队等待感到厌烦，因此一直不愿意来。但是，由于这里在东京都内有多家分店，我希望能够解决拥挤的问题，因此决定再次光顾。我是在八月的一个炎热工作日外出的，避开了午餐时间，大约在下午2点左右到达，幸运地没有等待时间，可以立即入座。我本来就喜欢浓郁的味道，但我已经知道这里的浓郁口味与我不太合适，所以毫不犹豫地选择了真鲷鱼拉面。几分钟后上菜了。外观与五年前没有变化。我开始品尝汤。充满了美味，热腾腾的汤也没有变化。五年前和现在一样。口味质量保持不变，等待时间减少到零。对于消费者来说，没有比这更令人高兴的了。为了增加销售额，我打算稍微增加未来的光顾频率。

真鯛拉面杂炊套餐1230日元。在工作日的星期三，下午1点过一些进入店内。虽然等待购买券的时候前面有两个人，但购买后立刻找到了空座位（店内基本上有九成的座位被占据）。坐下后大约7、8分钟就上菜了。真鯛的香气非常浓，没有吃过的拉面面条和汤汁很搭配。杂炊套餐的饭量还是挺多的，但一边倒入汤一边吃的话很容易吃完。不过作为杂炊来说，如果少一点的话会更好吧，个人觉得稍微少一点会更好。

这家拉面店位于JR锦系町站南口步行约6分钟的位置。我在平日晚上8点左右光顾了这家店。它是満鶏軒(满鸡轩)的姐妹店，就在马路对面。与満鶏軒相比，这家店通常比较空闲，我可以直接进去，无需排队。 ▼我点的菜品： 特制真鲷拉面 ••• 1,300日元(含税) → 汤里真鲷的味道很浓郁，喝完汤后可以品尝到鲷鱼的鲜美，面条和鱼肉搭配在一起非常美味。 → 配料包括小松菜(茎部分)、叉烧、味玉、柚子。 → 可以额外点薄切叉烧，再加上芥末、柚子胡椒、生姜一起食用味道更美味◎（喜欢调味料的人会很开心）。 ▼其他信息： • 由于只有两个人在经营店面，可能因此清理工作有些跟不上，我来的时候周围的吧台和桌子上的用过的餐具等有一段时间没有清理，这让我有些遗憾。（餐厅的清洁感对我来说很重要）。 • 付款是先取票的方式，除了现金外，交通IC卡也可以使用，这对喜欢无现金支付的人来说很方便。 【注意】此评论为用户提供，内容仅供参考，如有前往该餐厅就餐的计划，请提前了解最新信息。

今天，我来到了錦糸町出差。因为是在14点之前，所以不太拥挤。一开始我犹豫要不要吃鲷鱼糕？最后我点了鲷鱼拉面。里面有烤过的鲷鱼肉，口感很好，一直吃到最后都很美味。烤猪肉很嫩，咸味适中，非常好吃。店内环境也挺凉爽的，这点很不错，因为我一路上汗流如注。谢谢美味的餐点！

炎热的星期六上午11点来到这家餐厅。店铺已经开门，已有大约7位顾客。这是一家只有吧台座位的店铺，但座位数相对较多，所以不用等待太长时间。他们有一款期限限定的冷淇澳鱼拉面，售价980日元。这碗冷面的汤中还加入了冰沙状的汤料。上面撒着炙烤过的鲷鱼肉，散发着香气。叉烧的咸味很重，所以与青菜一起食用可以中和。汤的味道并不浓郁，最好搅拌均匀后食用。夏天不太容易想吃拉面，但冷面却能激发食欲。如果要挑刺的话，唯一的问题是汤里的油在冷却后并没有变得很清爽，这点值得注意。

浓厚特制真鲷拉面1350日元。浓厚的口味在后半部分变得有点重，所以建议选择普通口味。味道并不突出，但我认为值得尝试一次，不会后悔。下次如果再来的话，想要尝试杂炊。室内空调似乎不太起作用，店内很热。周围的人都出汗了。

店内入口处散发着美妙的香气。真鲷鱼拉面味道一流。我在工作日的午餐时间光临，无需排队就能入座。汤底非常美味！最后还有杂炊品尝。除了普通款式，我也对其他菜单很感兴趣。我想再次光顾！

2019百名店的餐厅！人气店长时间营业对我来说很方便！我不太愿意在酷热的天气中排队，但是虽然是14点左右，但客人进店没有间断！真不错。鲷鱼出汁、面粉、小松菜等食材都非常注重产地的一碗面！美味地吃得很满足。

位于锦系町的真鲷拉面店。真鲷拉面这个名字听起来非常独特，所以我前来品尝。关于味道，我觉得鲷鱼的味道很浓郁，咸淡适中。面条也很美味。叉烧肉是我个人喜欢的半生不熟的口感。虽然桌上没有胡椒，我不确定店里是否提供，但我觉得加点胡椒会更美味。希望店里有提供。

工作日中午之前，我第一次光顾了位于钦糸町的"重鎮麺魚"，于11点30分到达，没有排队，直接进店。这么炎热的天气，即使是拉面店也很不容易啊。 我点了"真鯛らーめん"大份，汤底浓郁，充满了鲷鱼的味道！鱼肉的鲜美也加入其中，真的是充分展现了鲷鱼的风味！稍微有点咸，但与面条和配料搭配得很好。如果汤的量再多一点就更完美了。面条是细面，水分较少，口感爽滑，很搭配汤底！后半部分会变得稍微软一点，所以如果偏好有嚼劲的话，可以点得更硬一些。 配料方面，生熟程度刚刚好的叉烧很有存在感，青菜也表现得相当出色。鲷鱼的鱼肉在汤中一起享受确实美味。面条的分量，大份可能是必须的，因为默认的140克可能对男性来说不够。 汤底、面条和配料都很美味，但也许需要再稍微提升一下某些方面的味道。我觉得汤的量和面条的硬度可以再做些改进，会更好吃。 吃完之后，一只猫过来了，也许是因为店里充满了鲷鱼的香味，哈哈。总之，非常美味，谢谢招待。下次我会去尝试一下"満鶏軒"的拉面！

我去了锦绣町的名店“麺魚”。鲷鱼汤的味道很温和，是我第一次尝试，面条是我喜欢的细面，总体评分很高。我点了人气的杂炊套餐，但个人更喜欢汤，所以只品尝汤就好了。我把这家店加入了想再次光顾的餐厅名单。