周日，我和家人一共四个人首次光顾这家餐厅。当我们在11点35分前经过餐厅门口时，已经有三个人在等待了。我们停下车，把车停在了停车场，然后在11点42分到达了餐厅。令人吃惊的是，等待队伍一下子增加到了13人！看来是因为火车到站了，客人突然增多了吧！在11点48分，有人等了，11点55分又有一个人等，11点56分又一个人，11点01分也有一个人，还有一人放弃了排队决定回去了。12点11分时，我们三个分成了两组，同时入座。当然，我是一个人（笑）。这家餐厅有一个L形的吧台，共有9个座位。餐厅里播放着爵士音乐。 我点了： - 猪肉叉烧综合云吞面，价格为1700日元 - 大份加价150日元 我的家人点了： - 综合云吞面，价格为1400日元 x 2 - 肉云吞面，价格为1200日元 - 饺子（6个），价格为600日元 x 2 我口头告诉服务员，我想把我的猪肉叉烧分给坐得离我稍远的家人，每人分一片，是否可以？服务员告诉我可以把三片叉烧分给三份云吞面。 正在我们讨论的时候，12点22分，我点的猪肉叉烧综合云吞面大份上桌了！汤头是清爽的酱油味，感觉有着温馨的鱼干和虫草花的味道，还有一点动物的味道，是吗？这碗面吃起来让人有一种熟悉的感觉，但并不显得陈旧，非常美味。面条很细，煮得刚刚好，能够完美地搭配汤头。叉烧切得厚实，调味适中，不会太浓。云吞皮很有嚼劲，里面有很多馅料，肉的味道很浓郁，虾也很新鲜美味。竹笋也有一定的口感，味道还不错。葱和一片紫菜都是普通的。我把汤都喝完了，完全吃光了！这碗面真的非常平衡美味。这是今年的第29碗，非常美味！感谢款待！离开餐厅时已经有五人在等待了。

我收到了一份价值1700日元的“猪肉炖饺面”，这是我一年半来再次光顾这家店。这是我特别喜欢的一款简单的拉面。特别是猪肉的浓郁调味，即使与其他担担面店相比，我也非常喜欢，非常美味。

2023年的第192顿饭！从"中华拉面芝田"吃了一碗混合云吞面，这是我今天的第二家店，因为我还没有吃过二郎或家系拉面，所以总共去了四家店哈哈。这家店成立于1977年，听说这里的拉面师傅曾在担担亭工作过，所以一直很想来尝试一下，终于初次光临！值得一提的是，这里的出身者和派生店有很多，代表店有"かづ屋"和"八雲"等等，位置在浜田山车站附近，非常方便。我大约在12:30到达，排队时是第五位，12:55分就上桌了！一碗看起来绝对美味的面条来了。面条是低水分的中细面，稍微有点嚼劲，非常美味！顺便说一下，面条的捞出是用平底网筛完成的，师傅手法娴熟，迅速捞起了面条。汤汁有着以煮干鱼介为主的鲜美味道，一开始就很有层次感，然后渐渐有了动物系的味道，非常美味！汤汁的量不少，而且非常烫，给人留下了很好的印象＼(^o^)／叉烧有一种悬挂式的独特感觉，但我喜欢这种类型！云吞有肉和虾两种，每种三个，总共六个，吃起来很有食欲。无论哪种云吞，都是我吃过的最美味的云吞，皮比较厚实，不会在汤里变得粘稠，一直保持着坚实的形状，直到吃完！肉的调味是我以前没有尝过的，有点咸味，很不错。虾非常鲜美，口感极佳(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))。

浜田山的「たんたん亭」真是久违了！这家距离我家很近的人气店，我已经来了好几次了。周末的时候常常排队，今天是平日的午餐时间，还是等了三个人。我在「たんたん亭」最喜欢吃的是「つけそば」，也就是大家熟知的沾面。面条虽然细，但有嚼劲，还有小麦的香气！把搭配的柠檬挤在上面，清爽又美味。沾面的汤底味道浓郁，深沉，一直保持着浓厚的味道是我最喜欢的。「たんたん亭」的烤猪肉味道浓郁，切得很厚，有浓郁的肉味，真是让人难以忘怀❣️果然好吃啊～这是我2023年吃的第70碗拉面❤️浜田山的「たんたん亭」....#たんたん亭 #支那面 #沾面 #行列的店#tantantei #拉面 #拉面爱好者 #拉面Instagram #拉面大爱 #拉面 #つけめん #沾面大爱 #拉面部落 #拉面Instagram #拉面控 #拉面女孩 #拉面活动 #拉面爱好者 #tsukemen #美食摄影 #tantantei #浜田山 #美食Instagram #美食爱好者 #美食家 #ワンタンメン

【等待时间和点餐】 - 平日下午1点左右到达。排队等候，排队第9位。等待约30分钟。 - 点了烧肉拼虾仁馄饨面（1700日元）。 - 点餐制度。 【感想】 这家店是东京内著名的馄饨面老字号。面点丰富，虾仁饱满，馄饨咬下去有很好的口感。馄饨皮较厚是其特色之一。非常美味的馄饨。汤底以鱼类为主要原料，有浓郁的海鲜香气。酱油味道也相当浓郁。虽然不是特别爽口，但酱油的味道也很出色。总体来说，有一种温馨的和风氛围。面条偏硬，适中的硬度，我喜欢。默认的份量也相当不错。烧肉是用烤箱烤制的。不仅仅是调味，肉的多汁口感也非常棒。肉质也很好，有很好的嚼劲，美味的烧肉。在东京寻找馄饨面的名店，不出所料地在"natan-natan-tei"找到了美味的一碗。我打算趁这个机会继续寻找馄饨面的名店。不同的店家会有差异吗？这一点也很令人期待。

首次访问。今天是星期六的散步，白露临近但炎热的天气没有减轻，夏天在西湘的土地上变得更加炽热，黎明前室内温度达到了30摄氏度...在下北乘车后，我在店开门后迅速进入，没有排队，顺利入场，柜台前有五名先到的客人。员工促使我坐在柜台前，我口头点了一份"支那拉面"。由于柜台位置的特殊，我可以看到厨房内的所有烹饪过程，店主和员工的默契操作非常流畅，他们迅速地将面条煮熟并放入大约六个碗中，他们的默契操作令人印象深刻，在寂静的环境中，啜饮声回响。我可以看到他们根据是否加入云吞来分配碗，我模糊地看着厨房内的操作大约五分钟后，我上菜了。面条线条美丽，香料的香气在鼻腔中愉悦地弥漫开来。我迅速地捞起面条吃，低水分的略带卷曲的细面条很好地包裹着汤汁，咬感极佳，令人陶醉。汤汁温度很高，传到手中持碗的手中，我喜欢略带咸味的浓郁汤底，味道浓郁。虽然感觉面条量很多，但很快就吃完了，离开餐厅时我站在了第一位（笑），没有云吞的优势感觉很好！谢谢招待，外面已经开始排队了。现在，我将继续沿镰仓大道前行，继续我的散步！

这家店绝对是必试的，如果被要求列出最好吃的三种拉面，那么这绝对不能错过。我还没有找到比这里更美味的酱油拉面。今天是我第一次尝试素食拉面，支那素面，没有太多的配料，所以份量有点不足，但仍然很美味。对于拉面爱好者来说，这绝对是一家必去的店。

浜田山站步行1分钟就能到达的这家店，交通非常便利。它保留着古早味的氛围，吸引了许多常客。特别以其大颗的云吞为特色，吃起来非常有嚼劲，我十分期待能够提供云吞汤的外卖服务。此外，与口感爽滑的面条搭配，味道非常搭配，让我感受到了古早的温暖。

百名店的忠实顾客来拜访了这家餐厅。我们大约在11:30左右到达，队伍前面有大约5个人。停车场距离餐厅约100米，是一个投币停车场。我点了一份大碗的叉烧云吞面，虽然1600日元有点贵，但我的朋友点了一份900日元的支那蕎麦，所以我分享了一些叉烧和云吞，总共花了1250日元左右。汤的味道很好，有着鱼粉的香气，令人放心。面条虽然细，但口感很好，有嚼劲，入口滑顺。叉烧不是那种很嫩的类型，但嚼劲十足，绝不会太硬，而且味道浓郁，非常美味。这是一种不带刺激性的中式拉面，很令人满意。我打算再来拜访这家餐厅。谢谢美食！

这家名店已经成为东京的支那面圣地。我点的是支那面混合云吞面+蛋面，面条虽然很细但不是极细，呈现出一种笔直而不完全是绝对直的形状，具有中式面条的独特口感。汤汁方面，支那面的汤底是鱼类和鸡油的味道很浓的类型，有着清晰的辛辣味道。几乎没有甜味，口感温和，吃下去会感到惊讶。仔细想想，这种汤汁确实很搭这种面条。混合云吞面的汤底基本相同，但还加入了云吞的肉和虾的甜味，使汤汁稍微温和一些，比支那面略为温和。云吞里，虾的口感更好，没有多余的杂味，口感非常好。肉的部分带有独特的调味，不仅有咸味，还带有一点酸味。蛋的部分，蛋黄是完全成熟的硬蛋黄类型，外面有一些颜色，但调味较淡。总的来说，这家餐厅的支那面是一种不太容易在传统支那面中找到的高质量美食。吃得很满足。

混合云吞面加味玉，价格为1400日元。面条是细面（称为"斯托特面"），可以根据口味要求调整硬度。汤汁由动物和鱼介的双汤制成（鱼介味浓）。默认配料包括猪肉云吞（3个）、虾云吞（3个）、叉烧肉、海苔和竹笋。面条具有弹牙口感，带有浓郁的小麦风味，非常美味。汤汁由动物和鱼介的双汤制成，鱼介味浓郁，清爽但有深度。云吞以皮为主，比馅更为特色。唯一的遗憾是味玉有点像硬煮的鸡蛋，但与汤和面的搭配非常美味，是一碗充满风味的拉面。

"周末来一碗美味的拉面吧♪游记"…难得出门，面对超过体温的酷暑，前往的餐厅是'支那拉面坦坦亭' (^^) 在前面有5位顾客，我们排队等候...因为站在阴凉处，炎热稍微减轻了一些...等待了大约15分钟后进入店内 (;￣ー￣A坐在吧台上点了一份"支那拉面"♪ 这里不是使用食券方式，而是后付款方式，现在看来相当少见 (^ . ^) 点完餐后，我品尝到了精心制作的"支那拉面"…当汤汁进入口中时，鱼介的风味充满了整个口腔(≧▽≦) 面条是低水分面，可以感受到每根面条的口感，但触感光滑，非常美味("⌒∇⌒") 面条盒上写着"坦坦亭"，所以可能是特制的原汁原味面条吧...叉烧也没有多余的调味，没有破坏拉面的口感，肉的美味也很出色(⌒‐⌒) 浓郁的鱼介风味汤汁和低水分面条，再加上美味的叉烧…我认为这是一碗平衡的美味拉面(^ー^) 感谢美味的一餐☺"

7月最后一个星期六的午餐，我在下午1点半首次光顾这家餐厅。抵达时，餐厅已经坐满，外面还有4位等待的顾客。这里有着非常诱人的香气，让人垂涎欲滴。等了15分钟后，我终于入座。我点了一份支那拉面（900日元）加大碗面（1.5倍，150日元）。等待了5分钟后，我的餐点端上来了。首先，我尝了一口汤。酱油、猪肉、鸡肉和海鲜的高汤混合得恰到好处，与酱油为基础的汤汁搭配中细直面，非常美味。顺便说一下，虽然在菜单上没有列出，但你也可以点一些小吃，比如叉烧肉或竹笋。在我多次品尝了猪骨拉面后，这款支那拉面清爽而美味，给人一种咸鲜的感觉，是我好久没尝到的中华拉面。我一定会再次光顾的。谢谢美味的一餐。

工作日15:30到达，无需等待。他们的鱼介类汤饺面非常美味。吃的时候不知不觉就吃完了，这种口感真是令人难以忘怀。汤饺也是现场制作的，质量非常高。不过要注意的是，汤饺非常烫，可能会烫伤舌头，所以烫伤怕痛的人要小心。因为非常好吃，我后悔没有点大份。至于鸡蛋，我觉得有点一般，所以不一定需要额外点鸡蛋。我一定还会再去的。

我来到了附近，所以去了一家经常排队等候的热门店，丹丹亭。幸运地立刻入座。店员们礼貌地引导我找到了一个空位。这家小店内没有点餐机，只有大约9个座位的吧台。我查看了菜单并口头点餐。结账是在用餐后，在离开前结算。我点了以下菜品： - 综合云吞面 - 大份叉烧，海苔，竹笋，虾和猪肉云吞各三个。 上菜时，拉面的外观让我兴奋不已。清澈的汤汁也非常美味！尽管味道温和，但汤底浓郁。面条的嚼劲和汤汁的搭配也非常棒。云吞里的虾和猪肉都很鲜嫩。菜品里的食材很多，吃起来非常过瘾。叉烧也很有存在感。当我加入一些胡椒时，味道更加浓郁，这也很不错。虽然我对拉面不是很了解，但这家店的受欢迎程度我完全能理解。顾客络绎不绝，不断有人进进出出。这真是一家有着40多年历史的名店。我也很喜欢这家店的氛围，容易入座。我一定会再来的。谢谢款待！

在移动途中用了午餐。大约11:10到达，但第一轮似乎已经满座，我在炎热的天气中等了大约25分钟。混合云吞面可能因为刚开业，所以队伍不算长？当地的太太们比例很高！非常美味，但汤和云吞都很烫，让舌头有点麻笑。

我前来寻找云吞面。我想尝试虾云吞和肉云吞，所以我点了混合云吞面。因为已经过了下午两点，所以没有等待时间。味道不错，但就我个人而言，在这种类型的中华面和云吞之间，我更喜欢春木屋。

18:55抵达，没有等待，点了混合云吞面和饺子，共计1900日元。19:03送达，饭碗晚了几分钟，但服务非常周到，汤汁易于饮用，这碗面的平衡很好。饺子不是我喜欢的类型，但尺寸适中，容易吃。我一不留神就吃光了，汤汁的咸淡度也很好。

我去了一家我曾住在附近的怀旧拉面店。我已经去了相当长的时间了。我点了混合云吞面1300日元和一杯600日元的啤酒。老实说，我觉得这家店离100家顶级拉面店还有一段距离。云吞味道很好，但面条似乎质量有所下降。

创立于1977年的"坦坦亭系"的总本山，被称为拉面百名店的"支那拉面坦坦亭"我去过了。最近的车站是浜田山。到达餐厅时是星期六下午2:50，已经有4组6人的顾客。他们的肉馄饨面（1,200日元）...是否包括了猪肉、鸡肉、海鲜和干货？虽然汤底的味道稍微保守，但却有层次感，令人印象深刻，仍然保持着鲜明的存在感，我觉得非常棒。湘南拉面美食之旅/支那拉面坦坦亭@浜田山。

这是一篇关于我去过的餐厅的评论，以便我不会忘记它们的美味。我给出了个人感受的评分和简短的评论。请注意，这是基于个人情感和健康状况的评分，因此请谨慎参考。