这家拉面店不仅可以享受美味的热拉面，还可以尝试他们的冷水拌面，一下子提升了面条的吸引力。我认为排名前三的店铺是春木屋、中华拉面みたか和らーめん高尾。当然，还有很多其他类似的店铺，但如果你热爱凉面，我认为春木屋的冷面和拌面、みたか和高尾的冷面都是必试的菜单。虽然我已经明确表示了我的看法，但应该没问题吧？ 这次我决定尝试高尾的冷面，这是我第一次尝试高尾的冷面。嗯，虽然我可以猜到味道会怎样。肯定是美味的！我点了一份赤星550日元的冷面和一份400日元的叉烧拼盘作为前菜，最后点了一份冷拌云吞叉烧面大份1050日元，再加50日元生鸡蛋。冷面摆在我面前，看起来很美味。首先，我把面条从底部拽出来，然后大口大口地吃。面条太好吃了！这种凉面的美味程度令人难以置信。我甚至觉得，这里也可以像春木屋一样，推出夏季限定的拌面，因为这些面条实在太美味了。面条有着紧致的嚼劲、谷物的甜味和香气，喉咙感觉也非常好，让人一直吃个不停。 冷面的酱汁是传统的酸味较重的酱油汁。通常情况下，这种类型的酱汁会掩盖面条的味道，让人觉得只是在吃酸酸的面条，但在这家店里，面条很有嚼劲，所以两者的平衡差不多，你可以同时享受到面条和酱汁的魅力。不过，我也觉得酸味再稍微减一点也不错，但冷面本来就应该是这个味道，不是吗？不过，春木屋的冷面加入了芝麻油的香气，突出了个性，感觉像是老店的老店应该有的特色。 我试着打破生鸡蛋混合后吃，更加圆润的口感降低了酸味，非常美味。配料包括云吞、叉烧、黄瓜、酱曼玛、鱼板和辣椒。虽然相比豪华的冷面，如煎蛋、海蜇、红姜、火腿和番茄等，这个冷面更简单，但已经足够美味。顺便说一下，那天天气非常炎热，所以点冷面的客人很多。最后，我提到，开店10分钟后就排了10人以上的队伍。这家店会不会逐渐成为像中华拉面みたか那样的超级排队店呢？我有点感到难过。谢谢款待！

平日的午餐时段，无需排队就点了一碗油捞面。虽然菜单上没有这个选项，但加了100日元的调料后味道稍微浓郁了一些，我加了些醋来调整口味。加了葱、竹笋和面条，搅拌均匀后非常美味。结账时有点吃惊，油捞面居然要600日元！我没有看到价格，以为是普通的拉面价格500日元！这家店位于荻窪，无论是味道还是价格都非常棒！简直是一个令人感动的好店。谢谢美味的一餐。

烤肉面800日元，加大份50日元，加蒜50日元。我再次光顾了高尾拉面，今天点了烤肉面，加了蒜，还加了很多辣椒油。久违地品尝了高尾的烤肉面。

とまそん的博客链接：https://www.ramentabete.com/entry/2023/09/26/000000 とまそん的YouTube链接：https://youtu.be/R9uodAp1Q-8 2023年9月份：油拌面+生鸡蛋+豆芽菜+大蒜+海苔+青菜+小吃叉烧盘+札幌红星+札幌黑生 这一天有一场充满激情的会议/说服/演示，所以从早上开始就心神不定。几乎比食物更多的是对咖啡的渴望，胃部感觉怪怪的。经历了很多事情，但最终与关键人物达成了共识，所以我不禁松了口气。尽管还有很多问题要解决，但至少我们理清了方向，这不是年薪制的话，在这个时候闹得如此糟糕，那就很难实现年度目标了。看来至少能够渡过新年了。我想尝试中华拉面和Ramen Takao，因为个人认为这是我在这个重要时刻最轻松和宽慰的选择，而且我觉得这样的紧张感能够在那里得到缓解...实际上，我一直在忍受着不去那里直到有一个完整的断点。现在我可以去了！所以我迅速前去拜访。虽然我以为自己可能被遗忘了，但老板对我说了声久违了，所以我松了口气。 <札幌红星>哦，可靠的标签！还是老派的昭和味！浓郁的口感令人愉悦！在高尾喝这个也是有一段时间了，虽然只有大约两个月的时间（笑）。嗯，首先还是从啤酒开始吧。嗯...果然结实的身体和浓郁的苦味最棒了。当你变成一个老派的人时，你会喜欢坚实的味道。苦味好，不仅仅是苦，还有一丝甜味，这才是好味道。而且，尽管它很浓，但后味还是清爽。果然红星最好！ <札幌黑生> 哈哈...轻松的甜味后味和浓郁的感觉！全民定制小麦啤酒！也许是因为早上一直很紧张，所以我的胃比平常小一些，还没有完全恢复？但我的心情还想喝更多！所以我要加点红星，然后再来一点黑标小瓶吧。这对于喝大量的人来说是一种适合的感觉，我在年轻的时候在工作中学到的味道。有一点浓郁的感觉，但口感清爽，比红星更轻微的甜味留在口中，这是很好的感觉。 <小吃叉烧盘> 没有肉片的浸入深沉的调味汁！加点辣油，拌上豆芽菜！先用油炸猪肉，然后用高汤煮熟。这些是在整理肉块时产生的端部。这就是“小吃叉烧”。调味汁的浸透非常深，香脆感也很好，就像薄片一样，有一种轻快的嚼劲。当然，我这次也滴了点辣油，而且肉下面还有豆芽菜，一起吃也是一种享受！这个商品很受欢迎，所以有时候晚上会卖完。 <整体> 简直是令人兴奋的胸口！豆芽菜和葱山的气势！光泽的生鸡蛋！尽管在图片中不太明显，但非常丰富。由于添加了各种各样的配料，几乎满溢。虽然这是油拌面，被归类为“少汤系列”，但实际上它似乎可以被归类为“稍微多汁系列”。啊，简直是可爱的薄片猪肉上的鸟巢。而且因为是常客，葱和调味料相当多（笑）。再加上豆芽菜，整个菜肴的气氛都变得非常热闹。最后加上生鸡蛋！太诱人了！想象一下蛋黄破裂并滴下来的情景，激动不已！ <面条> 有点像荞麦面 请注意，这是对上述内容的简体中文翻译。

2023年9月上旬，我和朋友在这里碰面，点了一碗油面600日元，加了50日元的大蒜和50日元的葱，还点了一份特色叉烧盘子300日元，以及两瓶550日元的赤星中瓶。我们比预定时间稍早到达，迎着店帘进入。我们被引导到最里面的桌子上，首先来杯啤酒干杯。小吃是我们常点的特色叉烧盘子，里面有切碎的叉烧肉、葱和豆芽。加上辣椒油和酱油，啤酒喝得非常畅快。喝完一瓶啤酒后，我们点了油面和额外的一瓶啤酒。虽然油面不在菜单上，但却是这里的招牌菜。油面上有叉烧肉、竹笋、葱、大蒜和鱼糕。面条是自制的中细直面，口感略带嚼劲，水分较少。调味汁以酱油为基础，酱油的浓郁和油的香味相得益彰，美味十足。调味汁很好地裹住了面条，吃起来非常顺口。搅拌均匀后，大蒜的香味加入其中，味道更加浓郁。据常客N先生说，大蒜不是磨成泥的，而是用食品加工机加工的。葱是作为配料加多的，量非常大。搅拌在面条中食用，非常美味。竹笋质地较软，有趣味。叉烧肉有嚼劲，属于经典类型。一边喝啤酒，一边享受面条和配料，最后把面条和配料全部吃光。听说可以点一份汤，于是我们点了一份，老板端着装有汤的锅出现了。他说可以随时停下，然后倒入了汤。虽然这种喝汤的方式是第一次，但非常有趣。汤也很美味，我们非常满意，大餐圆满结束。谢谢款待。

「中华拉面 みたか」在这家老板在那里接受培训的店铺“ら～めん 高尾”。由于早就引起了我的兴趣，所以我趁着骑自行车去了荻窪。离荻窪车站有点距离，位于一个宁静的地方。当我到达时，外面排队的人们排到了外面，果然是家热门店。那天非常炎热，但我强烈想尝试一下，所以我排队等候。店内还有等候队伍的椅子，等待了大约30分钟，终于坐下来了。我想与“中华そば みたか”的味道进行比较，所以点了一碗普通的拉面。上来了！外观与“中华そば みたか”一样。然后味道...也一样美味！所以，在炎热的天气中，我一边流着汗，一边迅速吃完了。谢谢美味的一餐！！顺便说一下，那天店内也很炎热，虽然有空调和风扇，但还是太热了。是空调坏了吗？还是风扇风力不够？等待时间相当辛苦。没有在凉爽的环境中享用这碗又热又美味的拉面真是遗憾。【原文链接】https://tsukagucci.blogspot.com/2023/08/blog-post_26.html

拉面500日元，加大份双倍100日元，蒜味50日元。在荻窪的"高尾拉面"，位于杉並区荻窪5-9-17。我在11:40左右再次光顾这家面馆。座位都已满，但还有一个吧台座位空着，我坐了下来。我点了大份双倍的拉面，加了额外的蒜味，点了蒜味拉面。我在吃的时候加入了辣椒油、醋等调味料。#拉面 #中华面条 #蒜味拉面 #面条分享 #面食探索 #荻窪 #杉並区 #东京 #高尾

周日下午1点。店内外总共排了大约10人左右。面条有嚼劲。叉烧一般。推荐加竹笋作为配料。如果加大份，份量还可以。最特别的是汤底毫无特色。总的来说，这家店没有值得排队的特点。我愿意再来，但希望能更空一些。所以给这个评分。

周六中午11:14抵达。原本计划去二郎荻窪，但突然想起这家餐厅，一时兴起改变了计划前来。到达餐厅后，有两个空位在吧台上。看了菜单，发现有夏季限定的冷面。犹豫不决后，点了以下菜品： - 冷面 ￥600 - 拉面 ￥500 - 豆芽 ￥50（用于拉面） - 蒜蓉 ￥50（用于拉面） 我要带走： - 笋片 ￥200×2 - 剩余的 ￥100 此外，再来一份冷面。这是我今年第一次吃冷面。过去几年我都吃二郎系的冷面，很久没有吃普通的冷面了。非常期待。不一会儿就上菜了。 叉烧肉、黄瓜、笋片和简单的配料很棒。酱汁是以酱油为基础，带有适度的酸味，还加了黑芝麻。将配料搅拌在一起，蘸上芥末，味道棒极了。很快就吃完了，然后点了拉面。 放在豆芽上面的蒜蓉不是商业级的，很可能是刚刚磨好的蒜蓉。首先尝一口汤。小心翼翼地舀起热腾腾的汤。口感清爽，但有着浓郁的味道，回味无穷。吃了4～5口面条后，将蒜蓉搅入汤中。这太美味了！本来已经有着令人难以忘怀的汤，再加上蒜蓉的咬感，简直让人难以停止。我无法割舍蒜蓉。非常美味，吃光了。谢谢款待。

荻窪的拉面店。在休息日的晚餐时间前往。～点餐～ 拉面 500日元 淡淡的酱油色透明的汤底，温和地展现出出汤的美味。盐分相对较低，符合我的口味，但余味稍微让人担忧。面条是中细直面。有嚼劲，但稍微有点粉状感。对于这种温和的汤底来说，更柔软的口感面条可能更符合我的口味。配料有葱、叉烧、竹笋和海带。虽然价格只有500日元，但略显寂寞。嗯，性价比可能不错，但不是我喜欢的拉面。谢谢款待。

冷面600日元，加大份50日元，位于杉並区荻窪5-9-17的高尾拉面店。我在11点10分左右再次光顾这家面馆。我迅速找到一个空位坐下。今天的天气没有昨天那么热，所以我点了冷面。大约等了10分钟就上菜了。他们给我撒了辣椒油。性价比很高。^_^ #冷面 #冷拉面 #拉面 #中华面 #面条控 #面条分享 #爱吃拉面 #荻窪 #杉並区 #东京

这次是荻窪。最近在电视上看到这里的介绍，就想来尝试一下。于是我来了。从车站走了一段路。看了菜单，价格相对来说很实惠。所以，我点了一份鲜虾叉烧面900日元，加大份50日元，加了海带50日元，青菜100日元，总计1100日元。不用等待，我在吧台前稍微等了一会儿。好了，来了。首先是面条。中细直面。有嚼劲和弹性，口感独特但很美味。由于点了加大份，所以很丰盛。我喜欢这个。接下来是汤。虽然清淡，但汤底浓郁，充满了美味。酱油的味道也很好。所以这是一碗高水平的汤，即使清淡也很美味。然后是配料。鸡块质地白嫩而有嚼劲。有煮鸡蛋也很不错。小松菜爽脆可口。海带和这个汤搭配起来非常美味，增添了浓郁的味道。总之，虽然看起来很传统，但食材的美味特点得以充分体现的一碗面。如果你来荻窪，一定要尝试一下。拉面真的是一种美味。再见。我已经更改到了Ameblo。链接：https://ameblo.jp/yokohama-rameo

周日午餐前来光顾。等待了大约20分钟才入座。今天特地来尝试只有周日供应的味噌拉面，我点了味噌叉烧面，妻子点了味噌云吞面，由于天气酷热，我们还点了瓶装啤酒和竹笋配菜。味噌汤浓郁，带有一点辛辣，非常有特色。面条是中粗直面，很好地搭配了汤汁。我和妻子还互相交换了一些叉烧和云吞，它们都表现得很出色。这是一碗非常美味的面。谢谢款待。

这家店是“油そば探訪・Season 6”系列的最后一篇。作者意外地发现了一家烤鸡串店的油面，品质出奇地好，让他觉得不适合以奇怪的选择来结束这个系列。然后，作者在工作结束后，偶然来到了中央线沿线的这家店。尽管菜单上没有“油そば”选项，但这家不寻常的店却能提供它。虽然平日傍晚并不算很晚，但这家店的客人似乎非常多。作者点了一份“拉面”，并将其改成了“油そば”，还加点了大份、柚子胡椒和半熟蛋。这碗“油そば”非常简单，但口味却非常出色。鲜明的汤底味道和半熟蛋让这顿饭变得特别美味。虽然点了大份，但量感觉有点少，可能店主忘记了。总之，这篇评论是作者在“油そば探訪・Season 6”中寻找到了一家出色的店，与去年相比有了更好的店选眼光，希望下半年也能继续品尝到美味的食物。

冷肉面900日元，加大份50日元。再次光顾了拉麵高尾，位于東京杉並區荻窪5-9-17。中午12:20左右再次造访这家餐厅。店内有2人在等位。吧台有空位，但没有两人座位，所以只能等位。不久后，有座位空出来了，我们坐到了吧台。我点了一份冷肉面，加大份。服务员告诉我，冷面需要一些时间，所以我耐心等待。不到20分钟，我的餐点端上桌了。面上撒了黑芝麻，还有竹笋、切碎的黄瓜，还有大量的叉烧肉！还有鱼糕。调味汁稍微酸，但加入辣椒油后，酸味得以缓解，还有芝麻香味。份量足够，叉烧肉也很多。夏天来吃冷面真是再好不过了。#冷面 #拉麵 #叉烧面 #冷肉面 #鱼糕 #高尾 #荻窪 #杉並區 #東京

２０２３年６月份，我品尝了凉拌面，其中包括青菜、紫菜、生鸡蛋，还点了云吞和竹笋片，搭配了札幌红星啤酒和基林拉格啤酒。这是我很久没有进行评论了，因为这次的食品实际上是大约两个月前尝试的，所以请谅解。 **札幌红星：** 一口下去，初味带有苦味，随后是浓郁的麦芽风味，尾韵则是轻快的甜味！札幌红星果然是令人愉悦的。它不仅适合大众中餐，也适合高级中餐，总之对于中餐系的食物来说，它都是一种多才多艺的美味。虽然在苦味方面，我会首先想到超级干这款啤酒，但札幌红星的一口初味的苦味，以及麦芽的风味和尾韵的轻盈甜味也非常不错。这使得我真的不容易厌倦它。最近，每当我选择去拉面店吃饭时，我总是会确认他们是否有札幌红星供应。 **基林拉格啤酒：** 经典的苦味非常稳定，这是一种伟大的普通风味！然后是一款换了品牌的基林拉格啤酒！哈哈哈...这个品牌我从热处理时代就开始熟悉了。不管怎么说，它可能是我最熟悉的口味了。过去，我感到了一丝苦味，但现在却感到了微妙的轻盈？它的浓郁感仍然非常明显。由于那天有点炎热，所以这种清新的口感让我一口接一口地享受。度过一个休息日的午餐啤酒真的太棒了！ **云吞：** 凉拌风格！浸泡在冷醋酱油酱汁中，拉长和黏附！这种美味增加了乐趣！不久前，我吃了一次，被它的美味所折服。毫无疑问，云吞即使在冷的时候也很美味。整体都带有弹性，吃起来非常有嚼劲。将带有酸味的酱汁浸泡进去吃也很不错，但这次我从一开始就直接加了辣油，感觉更好。有点像中式冷点心的感觉。随着弹性的增加，面条和配料之间的黏附味道和乐趣也增加了！ **竹笋片：** 加入辣油增添乐趣！辛辣刺激和葱香清凉的新鲜笋片！...虽然我每次都会这么说，但葱末和这道菜非常搭配，所以我个人一定会加点辣油。葱的清凉感与辛辣相互融合，这也是这次评论的后半部分的主题。 **整体：** 再次感受到它的朴实！以及冷面的温暖表情！即使是冷的，也有一种温暖的感觉！原本就是朴实的拉面的冷版本，但面条的外观和稍微破损的生鸡蛋增加了它的朴素感。尽管是冷面，但仍然有温暖的感觉，这真是太棒了！虽然这是我父辈喜欢的氛围，但最近年轻的顾客也增加了，似乎年轻人也很喜欢。 **面条：** 即使冷了，也变得像荞麦面一样的质感！风味和咬劲！在醋酱油中，有直接的甜味！在吃之前，我会用筷子玩鸡蛋黄，提起它，夹住它......在玩弄的过程中，它会破裂，溶化的鸡蛋黄流入面条之间的缝隙，看起来很美味。基本上是一种类似荞麦面的面条，但带有一点点甜味。面条的咬劲稍微硬一些，咬起来感觉很有嚼劲，而且粗糙的表面感觉很舒适。咬一口，表面感觉会传到嘴巴里，然后慢慢地混合了甜味和酱汁的一体感，非常美味。当然，我也会夹一些肉来享用，这次也会尽情享受，但我从未觉得会厌倦。 **酱汁：** 在酸味中有一丝甜味和

在食品评价网站上搜索拉面时，我在荻窪发现了一家价格为500日元的拉面店，于是前去。我等待了大约5分钟，被引导到柜台座位上，点了一份1000日元的冷拌云吞叉烧面。大约5分钟后，食物端上来了。不过，这可不是拉面呢！因为外面的气温接近30度，所以也无可奈何啦。这份冷拌面非常凉爽，使用了高尾先生独家的酱油酱汁，而不是传统的冷面酱，所以带有一点点的苦味。如果有一点柑橘类的甜味会更好。面条是中粗的自制面条，因为用冷水冲洗，所以有嚼劲，口感很好，云吞叉烧非常美味，弹牙可口。凉拌的黄瓜和竹笋都很爽脆，堆满的叉烧肉柔软，适量的油脂带来了美味的风味。大多数人都在吃热的云吞叉烧面或者拉面，所以下次我去的时候可能会尝试热的叉烧系列和啤酒！现在能在500日元的价格下吃到拉面，除了连锁店之外，我准备好好珍惜这个机会。谢谢款待！

周六午餐等了大约3个人‼️太幸运了✌️里面有一张桌子可以容纳婴儿车的入座（￣^￣)ゞ点了鲜美的云吞面，只要700日元，太便宜了‼️（在这个时候，这样的拉面可以一枚硬币价格真是少见）清爽且没有杂质的酱油汤底非常美味‼️云吞的配料也是光滑顺口的，简直是美味的代名词(^◇^;)哦，我差点忘了...最后与面条相遇了‼️独特的稍微粗一点的直面条，这也是我喜欢的...一定还会再来的‼️回头客有（＾∀＾）ゞ

午餐菜单： - 云吞面 ¥700（含税） - 豆芽 ¥50（含税） 这家位于荻窪的餐厅，附近有许多老字号的拉面店，如"春木屋"和"丸福"，都是深受当地居民喜爱的店铺。在荻窪，有一家看起来将来可能成为这类老字号店的新兴拉面店，名叫"拉麺高尾"，从荻窪站南口出发，穿过仲通商店街，步行大约5分钟即可到达。店主据说来自三鷹的"中華そば みたか"。 这家店有一种乡村风情，像是一个地方小镇的拉面店。虽然这家店在2021年才开业，但已经非常受欢迎。周末的12:30左右前去，店内外都有大约10组人在排队等候。需要在店外和店内的等候椅上稍等约30分钟才能入座。周围的顾客大多点了周日限定的"味噌拉面"，这香气诱人，但由于是第一次光顾，我点了"云吞面"并加了豆芽，总价为¥750。如果点一份普通的拉面，只需¥500。 再次强调，这家店位于东京都杉並区荻窪。到达后，你会看到一种充满怀旧氛围的外观。我加了一些配料，包括鱼糕、竹笋、葱、叉烧，以及额外的豆芽。汤头相当清淡，可能包含了鸡骨和小鱼干等成分。面条是自制的中粗直面，咬感有点弹牙，不太像传统的滑嫩面条。不过，份量相当大。虽然味道不是很浓郁，个人觉得有点不够满足，但考虑到这只需¥500，或许这样的味道正符合当地居民的口味。即使不太合胃口，也不会对口袋造成太大伤害。加上友好的服务，这家店有望成为荻窪的代表性拉面店。

今天中午在荻窪的高尾先生店里吃了赤星和云呑皿！然后点了拉面、溏心蛋和蒜蓉调味料！赤星和云呑皿真是绝佳的组合！真好吃，最后吃了一碗清爽的东京拉面，我还是很喜欢高尾先生店的拉面呢，切碎的蒜蓉也很棒。吃得很满足，谢谢款待！#高尾拉面#云呑皿#荻窪拉面

２０２３年５月 冷面炸云吞炸猪肉面 伴生蛋 ＋ 自家制烤猪肉 ＋ 札幌红星 ＋ 札幌黑生 某个星期日。周末工作交织着紧急任务和重要事项，再加上我的失误，持续不断的利益相关者要求……我感到筋疲力尽。我已经没有动力做任何事情了。我想在家里整天喝啤酒，但还是忍不住对拉面的渴望……再加上今天是个夏日，我坐立不安，于是我来到了"拉面高尾"。对我来说，这是最好的发泄地点。 札幌红星- 信得过的品牌！一如既往地喜欢老男人的醇厚口感！嘿嘿嘿……首先是啤酒！我毫不犹豫地选择了红星。嗯，果然，浓郁的酒体和坚定的苦味非常好。随着年龄的增长，我越来越喜欢浓郁的正统啤酒。苦味很好，而且不仅仅是苦味，还有微甜的感觉，这也是一个优点。虽然味道浓郁，但回味清爽。果然，红星是最好的！ 札幌黑生- 可以一口接一口地喝的啤酒，带有轻微的甜味和坚实感！全民定制的麦啤酒！红星很好，但黑标也很好。对于大量饮酒来说，这是一个合适的选择，我个人对这个全民品牌有好感！曾经有一段时间，我家的冰箱里只有这个品牌的记忆。虽然有一定的厚度，但回味清爽，我喜欢黑标的轻微甜味。 自制烤猪肉 - 滴上辣椒油，拌上豆芽菜！深入的酱汁渗透，带有香脆的大切肉片！这些肉片是在整形烤猪肉时产生的碎片。它们是由破碎的碎片组成的。酱汁渗透得非常深，而且味道浓郁，上次我描述为片状，但我想改为非常粗切的肉片。特别是嚼劲十足，这让人欲罢不能！这一次，我当然也尝试滴上辣椒油，肉下面还有豆芽菜，与之混合食用也是一种乐趣！ 整体 - 质朴的肉块！冰冷的云吞！光泽的生蛋！真是一个随心所欲的冷面！真是独一无二！明显是质朴的冷面风格，但它显然继承了自己的血统。然而，这款面条有很高的独特性。质朴的肉块！冰冷的云吞！生蛋的光泽！这是一个不容忽视的冷面。冷面是一道可以自由调配的菜肴，这在冷面中并不常见！。 面条 - 提升了风味和嚼劲，但基本甜味保持不变！即使冷，也使面条更具荞麦的风味！这种独特的面条我已经多次提到了。长时间没有尝试的话，会有一种冷的感觉。看来，冷的时候更能感受到面条的原始质感。此外，它有点硬，咬劲十足，而且面条的肌肤质感非常好。咬一口时，风味会传递出来，咀嚼时，甜味会与酱汁混合在一起，美味！。 生鸡蛋 - 浓郁的蛋黄使整体更加温和！在醋酱油调味料中混合着浓郁的味道！能够在冷面中用生鸡蛋来享受是非常少见的，即使在城市也不常见。尽管是传统的冷面，但它非常容易粘在面条上，特别是在醋酱油调味料和辣椒油的刺激下，它会变得非常温和！。 酱汁 - 典型的大众冷面醋酱油系！带有一丝甜味