位于明治神宫前，今年4月开业的"BASO"是一家备受欢迎的拉面店"駄目な隣人"的创办。它位于原宿车站步行7分钟左右的大街后的一条小巷。这个地方充满了典型的原宿氛围，吸引了许多年轻女性客人。基本上，他们主打一款叫做"つけSOBA"的蕎麦，可以选择加入天妇罗、鸭肉等各种配料，还有天妇罗饭和白饭。用餐区在二楼，有6个座位的吧台和一个大桌子可容纳10人，充满时尚的氛围。桌上提供的海带、韭菜胡椒、天妇罗碎、九条葱和海苔都是无限供应的，让人感受到"駄目な隣人"的特色。"塩鴨のつけSOBA"售价1150日元，加上"卵天ぷら飯"350日元，饭盘上摆着蕎麦、蕎麦汤、调味品和天妇罗饭，非常丰盛。蕎麦被摆放在三维状的石器上，看起来非常美观。蕎麦面非常粗，更像是有嚼劲而不是筋道。蕎麦的香气并不浓烈，有点像"つけ麺"的面条。鸭肉蕎麦汤是温热的，里面有两块小鸭肉方块。汤里有鱼介类风味和酱油的清爽，味道浓郁，非常适合搭配粗蕎麦。盛在蕎麦上的盐味鸭肉有四片，口感湿润而美味。在中途可以加入海带、葱、海苔和韭菜胡椒来调味。韭菜胡椒有点类似于一种异国风味的香料，饭盘旁边的辣椒酱也很刺激。卵天ぷら飯是刚刚炸好的热腾腾的卵天妇罗。外面的衣、酱汁和半熟的蛋黄让米饭更美味。因为SOBA本身对于男性来说可能不够填饱，所以加上天妇罗饭刚刚好，是一道不错的配菜。这种蕎麦可能不适合一般的蕎麦口味，但汤和盐味鸭肉以及卵天ぷら飯都很美味。总的来说，不仅时尚，性价比也还不错。

我在SNS上听说神宫前有一家时尚的荞麦面店于4月份开业，因为感到好奇，所以首次光顾。在开店时间前10分钟（11:20）到达，已经有20人排队等候了。这家店已经成为了热门店。这次我点了盐鸭蘸面（1150日元），面条非常粗，非常容易咀嚼。鸭肉也很嫩，味道很好。最后用荞麦汤剩下的1/3来收尾。只吃蘸面的话可能会感到有点不够，下次我想尝试点一些米饭菜品一起吃。

■咸鸭面¥1,150■红烧肉面¥1,150■天妇罗饭¥350■瓶装啤酒¥600----------------------------------------------------------------------这是一家在社交媒体上小有人气的差劲邻居系列的荞麦面馆。他们的咸鸭面有两种汤底，一种是热的，一种是冷的，都是淡味的。重点是荞麦面，非常粗。是二八比例？七三比例？甚至可能是六四比例？面粉中小麦粉的比例可能很高，所以几乎没有荞麦的味道。面条的新鲜感也没有，这可能与面条的厚度有关。桌上的配菜有九条葱、海带和天妇罗等，可以根据个人口味调配。调料的质量还可以，咸鸭面和红烧肉面味道都不错。天妇罗饭的概念不错，但是酱汁太淡，而且米饭太干，不好吃。小瓶装的啤酒价格也偏高。总体印象很令人失望，尽管他们的概念很好。吃完了，谢谢款待。

我去了一家位于表通街后面的小巷里的荞麦面店。我在外面的自动售票机上购买了食券。然后，我穿过门帘，来到了一楼的柜台，点了菜后拿到了一个塑料号码牌。我拿着号码牌上了二楼的空座位。这个地方的照明设计很精致，让人感到很舒适。已经有大约三位顾客在这里了。不久后，食物被端上来，根据号码叫了我。盘子上摆放着精美的荞麦面和一个红色釉面的汤碗。感觉很不错。调味料不是芥末，而是一小块辣椒酱放在荞麦旁边。这个辣椒酱很适合这家店的粗荞麦面和鸭肉，让人回想起"角萬"。在吃的过程中，我还加了一些蒜蓉胡椒到汤里，拌在鸭肉上，也很搭配。荞麦面被摆放得整齐漂亮，容易夹起来，吃的节奏感很好。这家店真的不错。吃完后，我把碗带到一楼，放在还碗口，然后就结束了。

我去了一家叫做“駄目な隣人”的受欢迎拉面店，听说是由他们制作的汤面店！我点了盐鸭汤面（¥1,150）。外观像是拌面，面条很粗壮，清爽可口。鸭肉肉质湿润有光泽！桌上的调味料都可以自由使用！蒜茸辣椒有一点辣味，非常美味，我加了很多。天嘴巴是店里现炸的，又脆又好吃。个人觉得，蕎麦店通常给学生等人一种有点拘谨和传统的感觉，但这家店的现代氛围让人觉得很轻松。因为售卖机在外面，所以很容易看到菜单，这也很方便。吃得很开心！

这家名为“駄目な隣人”的餐厅似乎由提供宽面的荞麦面并搭配不同风味的配料而闻名。我在工作日的午餐时间前去了这家店。首先，在外面购买餐券，然后进入店内排队，按顺序入座。等待了大约15分钟左右吧？这家餐厅的碗不仅给人留下深刻的印象，荞麦面也很宽，摆盘很精致。在社交媒体上，似乎角煮和盐烤鸭很受欢迎。桌上有海苔、韭菜胡椒、天妇罗和九条葱等各种调味料，可以自由搭配。口碑似乎褒贬不一，但我认为如果将其视为一种新型的荞麦面，那么宽面和Q弹的口感是很有趣的。我的丈夫花了额外的100日元点了大份，但与我点的份量一样，所以大份到底有多少量还是个谜……

这次收到的食物☆ ■ 盐鸭蘸SOBA（加肉） ■ 辣肉SOBA ■ 天嫩（虾天咖喱） ■ 蛋天噗拉饭 BASO先生是一家受欢迎的拉面店，由隣人先生制作，以其特色浓郁的宽面条而闻名！用石碗供应的宽面条又粗又美味，份量十足。鸭肉也很嫩，很美味。满意度很高！ 炸虾饼非常热，里面有很多虾，而蛋天噗拉饭的蛋黄浓郁，非常好吃！汤底是由五种鳀鱼和日本桥的汤底以及浓口酱油混合而成的，独特的汤底，充满了美味！辣肉SOBA的汤底调和了香料，可以品尝到不同的味道！桌上有海苔、韭菜辣椒、九条葱、天咖喱和海带的调味料，还可以根据口味进行变化。内部装修像咖啡馆，环境时尚。

我去了位于表参道的BASO（@baso_omotesando）！咸鸭面1150日元，角煮面1150日元。这是一家位于表参道、原宿和明治神宫前附近小巷中的时尚人气蕎麦店。首先品尝了咸鸭面...蕎麦真是美味！这是二八蕎麦，宽厚而有嚼劲，非常时尚，而且注重面条制作，真正的鸭肉面绝佳！接着尝试了角煮面...也是美味！鸭肉搭配温热的蘸酱，角煮则配以冷的蘸酱，两者都非常美味！角煮非常丰盛，会让你想要一碗米饭。这家店非常时尚，但蕎麦非常正宗。他们根据当天的气温和湿度调整制作方法！汤底是从五种煮干中提取的，具有深厚的味道，令人欲罢不能！如果你想品尝继承自江户时代的时尚正宗蕎麦，我推荐去BASO。一旦感受到蕎麦的美味，请点赞、收藏和评论！#表参道蕎麦 #表参道美食 #表参道午餐 #表参道晚餐 #Instagram美食 #食物照片 #Instagram美食奖2022 #不舍得分享的店铺 #东京蕎麦 #东京美食 #原宿蕎麦 #原宿美食 #涩谷蕎麦 #涩谷美食 #明治神宫前蕎麦 #明治神宫前美食 #BASO #BASO表参道 #蕎麦 #鸭肉蕎麦 #角煮蕎麦 #角煮 #面条照片

我在下午2点多过去，所以没有排队，直接入店了。在入口的自动售票机购买，然后在二楼等待。这家店的系统与附近的一家拉面店相似。可以自由添加海苔、切碎的葱、海带、天妇罗和韭菜辣椒。女性顾客比例较高，食量也适合女性。味道很好，面和汤都很美味，可能不太适合喜欢荞麦面的专家，性价比也一般。在表参道的中心地带能吃到荞麦面还是挺方便的。不过有点遗憾的是汤不够多，也没有荞麦汤，所以不能充分享受汤。猪肉块非常容易用筷子分开，炖得很入味。服务一般，无特别亮点。期待这家店未来的发展。

这是一家名为「そばだ家」的餐厅评论，但现在已经关闭了，而现在在同一地点有一家名为「駄目な隣人」的蕎麦屋。评论者尝试了他们的天たね つけSOBA，描述了食物的口感和味道，还提到了一些配料。评论者认为蕎麦的汤汁有点普通，建议增加一些更有冲击力的味道。总之，评论者感到满意，并建议喜欢厚实麵条的人前去品尝。

初次光临。因为在TikTok上很火，而且听说这家店的老板和新宿的"隣人"是同一个人，所以很感兴趣前来尝试。恰好没有等待，立刻入座。在售票机购买了门票后，进入了店内。一楼是厨房，二楼是用餐区。店内很时尚，但楼梯陡峭，让人有摔倒的担忧。特别是工作人员在楼梯上来回搬运食物，看起来非常辛苦。辛苦你们了。点菜后，蕎麦大约在10分钟内上桌。桌上摆放着无限供应的切碎海苔和调味料，可以一边享用一边改变口味。关键是味道，蕎麦有点像粗面的乡村蕎麦，摆盘整洁漂亮。咀嚼时有一定的嚼劲，吃起来很有满足感。蕎麦汤的酱油味道偏浓，我觉得很好吃。虽然很多人喜欢细面的蕎麦，但这种蕎麦也有它独特的美味。价格方面，作为蕎麦来说算不上便宜，特别是在表参道地区。但是味道很好，非常美味，谢谢款待。

我周六下午约15点去了那家餐厅，排队等了大约30分钟。因为需要先购买食品券然后再排队，所以在排队的过程中不能中途放弃。餐厅的二楼有并排的座位。坐下后，上菜速度很快。我点了一份凉拌面，但有点温热。虽然味道不错，但我觉得不值得排这么长时间。

白天路过店铺时看到排队，所以在17:00之前再次光顾。在其他社交媒体上看到介绍了红烧肉拉面，所以点了那个。红烧肉的份量让我感到惊讶！不过，如果肚子很饿的话，可能需要点大份的面才够吃。还有各种调味料可以选择，可以改变口味，非常好吃^_^

表参道站步行约8分钟！明治神宫前站步行约2分钟！『BASO 表参道』@baso_omotesando史无前例的粗面冷面，不，是SOBA！这次来到表参道的店里品尝他们的粗面冷面，所有菜单都是沾着吃的风格，圆形碗看起来很引人注目，哈哈！据说制作方法会根据当天的气温和湿度而变化。店内一楼是厨房，二楼是座位！在店前的自动售货机购买餐券，然后按照指示前往二楼！只有吧台座位在二楼等待，然后工作人员会给你送上SOBA。我们品尝了以下菜品：・盐鸭粗面冷面 ¥1150・天妇罗粗面冷面 ¥1200盐鸭粗面冷面：粗面的SOBA散发着荞麦香味，嚼劲十足的口感让人欲罢不能。4片盐鸭直接吃也非常美味，但与SOBA一起食用最棒！蘸上橙色的辣椒酱，味道会变得适度辛辣，即使只蘸一点点，味道也会有很大变化。天妇罗粗面冷面：普通的SOBA配上天妇罗！鲜嫩的虾非常美味，因为味道浓郁，所以想搭配饭一起吃！此外，SOBA还配有海苔、韭菜、九条葱和天妇罗渣四种调味料，可以根据口味添加！【营业时间】星期一至星期日：11:30~21:00#baso #表参道 #表参道美食 #表参道午餐 #表参道晚餐 #东京 #东京美食 #东京午餐 #东京晚餐 #荞麦面 #粗面 #soba #点赞回粉 #美食巡游 #美食 #想结交美食爱好者 #

平日14时30分左右光顾。毫不费力地进入店内。在外面的食券售卖机购买了辛肉SOBA的券。办完手续后，前往二楼。几乎座无虚席。辣味几乎感觉不到，有点不够满足。但蕎麦很美味。

在神宫前交叉路附近，有一家名气不大的餐厅排队等候。这是一家由一位制作了不少失败邻居的名厨创立的新店。顾客主要是女性和情侣。我点了一碗美味的荞麦面，加了柚子味的鸡肉天妇罗。口感介于荞麦面和蘸酱面之间，不过更多的风味会更好。自助配料有蒜薹、天妇罗渣、青葱、海苔等，但份量对于男性来说可能稍显不足。价格有点高，但很美味，谢谢！

8月的周末，午餐时间过后光顾了这家原本是荞麦面店的地方。因为在社交媒体上很火，所以我决定排队尝试一下。可以提前购买食券，可以使用现金或交通卡支付。这家店位于表参道/原宿地区的一条狭窄小巷中，排队秩序几乎不存在。似乎没有人会注意到店前的招牌，大家都在无视规则。排队等候时，经常会有人在代表等候队伍中加入，或者忘记购买食券，各种情况都有。也许这是因为这个地区是年轻人聚集的地方，所以也就不奇怪了吧？重要的是，荞麦面的面条是粗面，如果要形容的话，就像G系列的拉面面条，非常粗硬。沾酱是以甜味为基础的。最让人失望的是面条和沾酱的温度，只能用"温的"来形容。温热的粗面和温热的荞麦汤，说实话，不好吃。如果至少凉拌一下，可能会好一点，但在我等候店前的时候，已经有荞麦面放在那里等待了大约3分钟左右（服务员在楼上提供，下楼整理队伍等等）。所以，这种微温的情况也可以理解。至于角煮荞麦面的角煮，没有特别值得一提的评论，但如果非要说的话，味道很像某家拉面连锁店的角煮。另外，卵天妇罗饭我不确定是不是事先做好的，但油很重，而且卵也有点粘糊糊的，坦白说有点失望。不过鸡肉天妇罗非常美味！免费的配料有九条葱、天妇罗渣、韭菜胡椒、紫菜丝。没有芥末和盐，总的来说，还可以。天妇罗渣的确油腻。总的来说，个人觉得即使在酷暑中排队等待将近一个小时，我可能不会再去尝试一次。确实，这家店的碗很可爱，面条也整齐划一，适合在社交媒体上分享，所以一次尝试还是挺好的。谢谢款待。最后，对不好的评论感到抱歉，但我理解店内空间有限，但在上菜和清理餐桌时，服务员常常挤过顾客身后，碰到他们的身体或包包，而且没有提醒。可能是因为期望太高，所以对这家荞麦面店有点失望。谢谢款待。【点餐内容】角煮荞麦面 1,150日元卵天妇罗饭 350日元鸡肉天妇罗 100日元【参考时间表】14:20 购买食券14:50 入店15:00 就座15:10 开始用餐15:30 离店

今天的拉面迷活动变成了蕎麦(o^－^o)。我来到今年四月开业的巴尔索餐厅，位于明治神宫前。这家餐厅与人形町和西武新宿的著名拉面店“駄目な隣人”有关系，以其姜酱油拉面而闻名(￣ー￣)ﾉ店名确实很有趣！今天被这里的蕎麦吸引，终于来了(o^－^o)。我在开门时间的11:30到达，哎呀，太晚了，我只排到了第15位ｗｗｗ外面还有五个人在等。看来周末的话，开门前可能有20人左右排队。但这让人更期待，肉团子，排队的时间可能要再等30分钟左右(;￣ー￣A)。点餐机在外面，要先买食券，然后再排队等。因为街道非常狭窄，所以门前总是人头攒动；在炎热的天气里，等了30分钟才进了一楼，然后再等了10分钟才被带到二楼的吧台座位。这天我选择了点小的，因为我计划在隔壁的乌冬面店再吃一顿ｗｗｗ我点了天咸蕎麦，价格是1200日元。天咸就是指天咸的炸料，通常是天妇罗。这家店虽然非常拥挤，但他们没有提前煮蕎麦，而是根据订单现做，所以上菜需要时间(o^－^o)。这是可以理解的，毕竟他们的蕎麦面很粗，我在菜单上看到过，但是哇，看起来真是太吸引人了ｗｗｗ蕎麦摆在石碗里，这个石碗看起来真的很重，但事实上却很轻！接着可以加大份的。面条虽然不是现场制作的，但是厨师们都在努力地用手整理，这需要很多时间和精力。第一口面条...哇，太好吃了！有着令人难以置信的香气和嚼劲！我真的很吃惊，居然有这么有嚼劲的蕎麦面(o^－^o)。虽然嚼劲很足，但吃进口里后却是滑顺的，非常好吃，简直无可挑剔。至于蘸汁，它由瀬戸内海产的鰹鱼節、鲣鱼節、宗田鰹鱼節、旗鱼節等混合濃口酱油制成，对原料也非常讲究...但是喝下去后，感觉有点淡...作为蘸汁，我希望它更浓一些，但香气、出汤方式和浓度都有点淡；可惜没有蕎麦湯。天咸蕎麦的天咸炸料是现炸的，非常热乎( *´艸｀)里面还有虾等海鲜，味道很海鲜。从明治神宫前步行大约5分钟就能到达，价格也相对合理，是一家非常美味的蕎麦面餐厅(o^－^o)。已经开业了四个月，但厨房里还贴着做菜的方法，外面的排队也有点混乱，希望他们能更加顺利一些。总之，蕎麦非常好吃！如果你附近的话，一定要来试试。

原宿的BASO蕎麦店是一家新开业的热门店铺，由知名的拉面店"駄目な隣人"打造。位于原宿站步行7分钟的小巷内，店内装修时尚，有6个吧台座位和一张可容纳10人的大桌子。桌上供应海带、韭菜胡椒、天妇罗、九条葱和海苔等吃到饱的配料。主打菜品是"塩鴨のつけSOBA"（1150日元），这碗蕎麦装在漂亮的石碗里，看上去与普通的蕎麦截然不同。面条非常粗，口感Q弹，特点是汤底温热，里面有切成小骰子状的鸭肉，鸭肉鲜嫩可口。还有不要忘记点"卵天ぷら飯"（350日元），里面有半熟的卵天妇罗，热腾腾的上桌，酱汁与米饭相得益彰。在餐中，您还可以添加桌上的海带和韭菜胡椒，丰富口味。特别是韭菜胡椒带有一种香料的辛辣感，与辣椒酱非常搭配。当然，作为一家新店，还有改进的空间，但这也是未来的乐趣。如果您前往原宿，请务必尝试一下BASO蕎麦店，享受全新的蕎麦体验。这将让您不仅享受美味的一碗面，还能探索食物的新可能性。

味道：一般 份量：适中 留下深刻印象的菜肴：鸭肉菜单 菜单种类：一般 氛围：一般 性价比：不太划算 拥挤程度：一般 服务：一般 再次光临的可能性：可能不大 盐烤鸭肉蘸荞麦面是用粗面条做的，看起来不错，味道一般，但面条口感不错，但汤汁不太容易粘附在面条上。汤汁似乎是由瀬戸内海产的鰹鱼、鳯尾鱼、宗田鰹鱼、Muraoji鱼等混合濃口醤油制成的，还算美味。提供无限量的调味料，包括海苔、葱、炸葱末、紫菜和辣味的韭菜。加入韭菜后，味道会有很大变化。鸭肉非常嫩，有美味的风味。 至于天妇罗饭，感觉像是提前制作好的天妇罗，不够酥脆，有点硬。调味酱稍微偏甜，但还算美味。

咸鸭蛋拌荞麦面1150日元，周六11:40到达，11:30开门。我等了30分钟，直到第一批客人离开。这里有二楼。有两台空调，但一点效果也没有，店员和我都出了很多汗。椅子很高，人也很密集。不过店内装潢很雅致，让我感觉挺放松的。荞麦面条放进鸭汤里并不容易粘在一起，加了山本海苔店的海苔粉更有味道。（可能是因为夏天，想要多一些盐分吧）看周围的人，也有点点只点荞麦面不加配料的人，也有点点点鸡肉的人。我之前以为这家店主打的是炖猪肉或者鸭肉。像拉面的拌面一样厚实的荞麦面，咬上一口有很强的嚼劲，即使不加配料也很满足。但是，鸭肉软嫩多汁，真的很好吃，推荐尝尝咸鸭蛋拌荞麦面。