稍早的年终聚会。这是我第一次来这家隐秘的地方，可能一个人去会感到有点害怕。如果不专心走路，很容易错过这个像是店铺？公寓？还是别人家？的地方，真的有店铺在这里，有点惊讶。按着写着B1的门铃，店员出来了，我报上名字，他们开了门。店里昏暗，让人有点紧张，我走到座位上。所有的菜都是熏制的，我预订了畅饮套餐，先来了开胃菜？熏制炸芝士…热气腾腾。这个？一份的份量，可以自己调配的土豆沙拉。我推荐的是熏制芝士豆腐。上面的盐很美味…（笑）还有排骨，甚至有烧烤。烧烤酱很有趣，还有番茄做的雪糕和生蛋，也有熏制风味？其实，我稍微不擅长熏制…最讨厌生蛋。熏制的味道有点重，但因为肉是黑毛和牛，即使不加任何调料也很美味（笑）预订是两个小时，但似乎没有下一桌的预订，我逗留了三个多小时…

这家地下的隐秘餐厅位于住宅区！虽然有人指引我，但第一次可能会错过！按门铃，门就会打开。坐到座位上之前感觉非常兴奋♪这次点了燻製菜单♪这个菜单非常划算，让人非常满意！从饮料到甜点，都是燻製风味♡第一次尝试燻製酒♪首先，我选择了筷子架！松弛的老爷爷玻璃杯引起了我的注意，我也非常兴奋！等待菜肴上桌的时间也很愉快。从燻製炸酱起，这道菜非常香，非常美味！每一道菜都在适当的时间上桌，而且每一道都很美味。特别是招牌的燻製黑毛和牛涮涮锅是我最喜欢的✨✨一片肉非常大！用蛋涂抹肉吃，绝对美味♡番茄冰淇淋酱也很清爽，非常好吃。在炎炎夏日吃涮涮锅真是太棒了！工作人员和餐厅氛围都很美好，是一个能够悠闲享受的成年人秘密基地✨特别推荐作为约会地点！

上次半年来再次光临(笑)，上次来时点的是套餐，这次一周后来了，点了厨师推荐(^^)/同行的人点了套餐，而我则根据套餐的提供时间来享受推荐料理。这次的烟熏料理都非常美味(^^)/这次同行的是日本酒爱好者，而餐厅特意准备了两瓶日本酒。菜品和服务真的很棒。我会再次光临的(^^)/

恵比寿和代官山之间的公寓有点难找，我迷路了。按门铃告诉预约名字，然后才能打开门的系统。老实说，有点麻烦，但对于第一次约会可能不错？看起来像是主要的餐厅。但是个别食物的选择很有限。烟熏土豆不热，烟熏毛豆是冷的，是不是烟熏后放在冰箱里？刺身也...生日甜点我忘记了价格，但一般般。饮料一般。菜肴一般，上菜慢，服务一般。对我们来说有点不合适...喝了两瓶酒很快。对于约会之类的，氛围非常有特点，你可能会说：“我知道一个很棒的藏匿之地！”。

这次是约半年来再次光临这家充满隐秘感的餐厅，没有招牌，只有一楼门口的对讲机。走下楼梯，推开沉重的门，就进入了一个充满复古氛围的餐厅。这是一个适合约会和商务宴请的氛围浓厚的地方。这次我们是3人用餐，事先点了特制熏制菜品套餐，包括无限畅饮，价格为4,690日元（含税）。 首先，我们以札幌完美恶毒啤酒为杯干杯（^^）/ 熏制菜品一如既往地美味，每道菜都有适度的熏烤味道。服务也非常周到。这次的用餐经历让我非常满意（^^）/ 因此，这次我给予稍微更高的评分（笑）。谢谢款待('◇')ゞ

我在周末的晚上预约后前往了这家餐厅。由于座位有限，建议提前预订。餐厅内的照明相当昏暗。整个菜单都以烟熏为主题！特别好吃的是用烟熏番茄冰淇淋和烟熏蛋制作的涮肉。但是土豆沙拉相对来说不太出色，虽然不难吃。最后的饭后茶漬可选择梅、芥末和鲑鱼中的一种。食物量也相当丰盛，我吃得非常饱。

氛围好。菜品和份量都足够，以3800日元的价格来说很划算。只是因为全部都是熏制的，感觉有点过于重口味。葡萄酒点的是普通的，如果连葡萄酒也是熏制的话可能就不太好了。总的来说，整体平衡非常好。

【绝佳的熏制美食体验，是理想的约会胜地】------ 评论 ------您可以品尝到精心熏制的各种美食。在享受室内和美食的美丽的同时，饮酒愉快…即使不擅长熏制食物的人也可以放心品尝！主菜的黑毛和牛烧肉的柔软和香气令人惊叹...入口难以找到的隐秘之地。非常适合约会和宴请！------ 信息 ------️ @ebisu_kunsei_apartment_cave渋谷区恵比寿西1-30-9 パサージュ代官山 B1F恵比寿駅 步行10分钟17:00~23:30(L.O23:00)------ 菜单 ------■熏制炸芝士■熏制土豆沙拉■熏制奶酪豆腐■熏制三文鱼卡尔帕乔■熏制鸭胸■黑毛和牛熏制烧肉■熏制茶泡饭■甜点，咖啡■畅饮套餐。

我和女朋友一起去了。熏制味道很浓郁，每一份都很入味，让人感受到了浓郁的香气。氛围好，味道好，性价比高，服务也很好。我个人非常满意，觉得这个价格很划算。这是一个每人3500日元的套餐。

从惠比寿步行大约10分钟，位于代官山的住宅区。地下一楼，入口上锁，需要按门铃报上名字才能进入。店内非常时尚，氛围非常好。店员的服务也非常出色，所有的菜肴都经过熏制，味道都很美味。个人特别喜欢鸭肉，火候恰到好处，搭配酱汁非常搭配。餐后的熏制巧克力和咖啡也很棒。虽然很难订位，但5500日元的自由畅饮真是性价比超高。还想再去。

听说有一家美味的熏制料理餐厅，所以前去尝试。这家餐厅位置有点难找，有点像一个隐秘的宝藏，氛围很好。女服务员很可爱。菜品是丰盛的套餐，性价比很高。烟熏调味的高球和桑格利亚等饮品也很有趣。

这家店有着隐秘的氛围，非常迷人✨我推荐熏制土豆沙拉♡你可以根据自己的口味调整土豆的颗粒感，非常好吃，而且很适合搭配酒！我和另外一个女孩一起去的，我们喝了很多美味的葡萄酒，最后点的日式火锅也非常美味♡♡我一定会再次光临的(( *´ `)"

我在朋友的生日庆祝活动上使用了这家餐厅。生日餐盘的价格大约是+1600。这家餐厅的氛围略显昏暗，但非常迷人，周围的顾客大多是情侣。此外，员工的服务非常出色，性价比也很高，食物也非常美味，所以下次我想约会时再来这里用餐。

这家餐厅烟熏了各种食材，香气诱人，让人垂涎欲滴。连刺身和芥末都被烟熏了，真是惊喜！所有的食物都美味极了，非常满意✨而且你还可以从九谷烧的筷子架收藏中挑选你喜欢的！性价比也很高，我一定还会再来的♪

☟点的菜单☟熏制套餐 ¥3,800ㄴ熏制炸奶酪ㄴ炸马铃薯沙拉ㄴ熏制奶酪豆腐ㄴ烟熏鲑鱼卡帕乔ㄴ熏制鸭肉烤肉ㄴ黑毛和牛熏制涮涮锅ㄴ熏制茶泡饭ㄴ甜点，咖啡--------------------------------------------一直梦寐以求的熏制公寓，来东京就一直想去的地方！特色的熏制涮涮锅用熏制番茄冰淇淋代替了鸡蛋，太时尚了，牛肉的油腻感被番茄带来的清爽感中和，非常喜欢☺️☺️从甜点到饮品，都是熏制的精心制作！熏制的味道恰到好处，不过分，给人一种淡淡的熏制感，所有菜肴都很美味☺️☺️☺️个人特别喜欢奶酪豆腐的熏制，像甜点一样，非常合我的口味〜店内和入口都有藏身之地的感觉，空间也非常棒。此外，上菜速度恰到好处，店员的服务完美无缺✌️

这家位于代官山的隐秘小店坐落在宁静的住宅区。按铃进入后，门打开后是通往地下的楼梯！宽敞的吧台有8个座位，后面似乎还有包房。我们选择了带无限畅饮的套餐，食物非常美味，饮品种类丰富，只需5500日元，真的性价比超高。你还可以选择筷子座和玻璃上的可爱插图，这是一家非常适合女子会的店，拍照效果也很棒！一开始上来的熏制芝士非常美味，差点就想再来一份了。最后因为吃得太饱，实际上没再点第二份哈哈哈。这家餐厅非常适合约会，如果你知道这家店的话，一定会赢得高分！我还想再来一次♡♡♡美味的一餐，谢谢！

介绍后前往参观了这家餐厅。正如店名所示，它位于公寓的一间房内。我们点了套餐，所有菜品都适度熏制，个人特别喜欢土豆沙拉和芝士豆腐，简直让人印象深刻✨ 连盐都被熏制了✨✨涮涮锅是一种新奇的感觉，用刨碎的番茄冰沙包裹在肉上食用。

每年我都和我的恋人一起去这家餐厅。今年我们刚好在圣诞节去了这家地下餐厅。我喜欢它的隐秘感觉。无论是吧台还是桌子，都坐满了人。我点了我们常点的蛤蜊味噌汤，然后开始了套餐。今天的套餐包括： - 香槟干杯 - 圣诞花环熏制沙拉 - 熏制烤芝士和熏制卡门贝尔芝士 - 熏制三文鱼卡帕乔和芹菜柑橘酱 - 熏制鸭胸肉 - 和牛熏制涮肉 - 自制培根青酱意面 - 熏制巧克力布朗尼 - 熏制咖啡 我最喜欢的是熏制芝士。它和香槟搭配得很好，浓郁的味道让人陶醉。另外，当然还有主菜的熏制涮肉。把冷冻的熏制番茄切碎，蘸上和牛，然后再蘸上熏制蛋。非常美味。这种涮肉只有在这里吃得到。不过，个人觉得圣诞节的性价比可能会降低。我建议在其他时间去。吃得很满足，谢谢款待。

与朋友一起前往享用晚餐。这是我去过的最隐蔽的熏制餐厅。这家时尚的公寓位于代官山宁静的住宅区，不仅地址难找，入口也颇具挑战。入口上只有一扇标有"B1"字样的门和一个对讲机。在对讲机上告知预订姓名后，才终于被允许入内！一路下到像秘密基地的楼梯，眼前展现出一个现代而古典的成熟空间，让人兴奋不已。自制的熏制美食不仅是食材，连调味料也都经过熏制，每道菜都比传闻中更美味。熏制酱油带着独特的贝类刺身，口感鲜美，而熏制鸡蛋和炸土豆沙拉则是自己搅拌的原创熏制土豆沙拉，口感酥脆，浓郁美味！低温烹调的熏制羊肩肉呈现出美丽的粉红色，具有浓郁的风味，一点膻味也没有。与香气浓郁的熏制桑格利亚搭配得天衣无缝！主菜熏制涮牛肉采用了可爱的荷兰烤箱，用熏制酱油作为底料慢慢炖煮配料，然后蘸入熏制的鸡蛋中，全程充满熏制的风味。嫩嫩的黑毛和牛肉口感鲜美，融化在口中，带有熏制的香气令人陶醉...此外，用来沾冷熏制番茄雪莉是个创新！如果再想品尝悠闲美味的熏制，我一定会再来的^^

▶︎EBISU 燻製 APARTMENT CAVE / 恵比寿 .看板的新恵比寿隐秘之地，门后是成人的秘密酒吧。____________________________________________________▪︎ EBISU 燻製 APARTMENT CAVE @ebisu_kunsei_apartment_cave是一个为成人喜欢的店聚集的地方，位于恵比寿这座众所周知的城市。这家店隐藏在远离车站的住宅区里，提供精心烟熏的美食和使用高品质烟熏材料制作的酒，融合了美味、氛围和秘密隐居的三大特点。只有亲自去过的人才能感受到厨房的活力，因为那里是开放式厨房，气氛热烈。没有标志的入口，初次见面可能难以识别，但这个富有创意的藏身之处会勾起你的好奇心。无论是什么菜肴，这里都注重自家烟熏，尊重食材的味道，享受食物的同时一直散发出浓郁的香气。工作人员也非常独特和引人注目，餐点和服务都很出色，让人想再次光顾。这里非常适合秘密约会，强烈建议你亲自前来拜访。____________________________________________________▷推荐亮点◽︎ 注重自家烟熏的菜肴和酒品◽︎ 恵比寿的隐秘无标志酒吧◽︎ 适合秘密约会和招待◽︎ 可以忘却繁嚣，悠闲享受美食。____________________________________________________▷店铺信息☑︎食客评分：3.30☑︎预算：¥5,000 ~ ¥5,999☑︎最近车站：恵比寿站 步行7分钟，代官山站 步行5分钟☑︎营业时间：17:00 ~ 23:30☑︎休息日：不定休☑︎电话号码：☎️ 050-5596-4129☑︎地址：东京都渋谷区恵比寿西1-30-9 パサージュ代官山B1☑︎支付方式：现金/卡片/paypay可。____________________________________________________#恵比寿美食 #恵比寿晚餐 #代官山美食 #代官山晚餐#秘密 #隐藏之地 #烟熏美食 #烟熏 #葡萄酒爱好者 #女子聚会

哇，竟然在这种地方？？这是一个令人惊喜的时尚隐藏之地。起初感觉有点神秘，但一进去就感受到了清洁和迷人的氛围。甚至还能选择筷子架，这也算是一种娱乐。全套菜单都以熏制为主，但不会感到厌倦，一直都很享受。每道菜都是前所未见的，下一道会是什么令人期待。酒水方面也有熏制饮品，一边品尝酒水一边享受每道小菜，感到非常满足。盘子上的图案也很美丽！店长也非常友好！这是一家美味、有趣、令人愉快的餐厅。