修德2号店被称为100名店之一，我们前去尝试了！一楼是总店，二楼是2号店。有点犹豫，但最终我们好像来到了总店哈哈。我们在星期六的12:30左右，没有预约，等待时间只有5分钟！太幸运了^_^很可惜不能坐在吧台前。我们点了最便宜的精选套餐，4500日元！这家店不拘谨，服务员也非常周到。非常不错。套餐包括了平目、縞鯵、蒸海老、帆立、赤身、白鱼、中拖、鲹鱼、玉子作为前菜。接下来是海胆和鳗鱼。最后是手卷寿司和汤。所有的食材都经过烹饪和调味。特别好吃的是縞鯵！口感鲜嫩，肥美多汁。赤身味道浓郁，非常美味。白鱼搭配盐和柑橘香味，绝佳^ ^鸡蛋的出汁和盐的搭配也非常好。美味。鳗鱼的肉质鲜美，无需过多咀嚼。太好吃了。海胆浓郁至极，搭配盐食用。啊，太美味了^ ^最后是手卷寿司。鱼子、鱿鱼、金枪鱼都非常丰富^ ^脆脆的海苔味道超级美味。寿司套餐通常不够吃，但这次非常满足！性价比很高！下次要去2号店尝试^ ^

第二次来访。筑地的主要街道挤满了外国游客，到处都排着长队。稍微偏僻的这条街道比较宁静。店铺也宽敞舒适，令人放心。今天我豪爽地点了极致午餐套餐，价格为8500日元，另外还点了生蚝，结束后又点了縞鯵、真鯵和わらさ。一如既往地感谢他们的精心工作。

我去了筑地场外市场的秀徳本店，拜访了恵女士。我点了精选午餐套餐（4500日元）和牛肉寿司饭团（2500日元，外带）。能够以相对合理的价格享受到正宗的江户前寿司。寿司饭团的寿司饭和鱼片稍微有点小。场外市场挤满了许多外国游客，感觉就像是个节日一样的人潮。吃得非常满足，谢谢款待。

午餐时想吃寿司，所以在築地散步。最近築地也恢复了活力，人们络绎不绝。寿司大排队，秀徳寿司也挺多人吧？我试着去看看，大约20分钟后似乎会有空位，他们说会给我打电话。在等待时，我漫步在波除神社，正好有祭典。我之前去过秀徳寿司几次，但是在本店恵吃午餐还是第一次吧？他们有精选午餐和特上午餐（照片是精选套餐）。我本来打算点精选午餐，然后将我想要的项目升级到特上午餐，但是...所有东西看起来都太美味了，所以我最终选择了精选午餐。笑。最近因为旅行和出差，我吃了很多东北和北海道的寿司（强调新鲜！各种食材！），所以久违地享受到东京精致的寿司真是幸福的一天。谢谢美味的餐点！

我之前去过2号店，这次去了本店。午餐套餐如下：石斑鱼刺身、柚子味的带子、柚子、柠檬、盐烤金枪鱼腹肉、盐烤鳗鱼卷寿司、汤。

我在常去的寿司大别馆排队等候，但因为到了下午2点还未轮到我，所以我决定在築地市场外附近漫步。我选择了周围的一家新店铺。最后，我的选择非常正确。尝试新店铺通常容易失败，但如果不去尝试，生活也就没有了新鲜感。我点了一份价值4,500日元的精选寿司套餐。里面有10片握寿司和一卷寿司卷，还有一碗汤。每一片寿司都做得非常用心，非常美味。我通常不太喜欢红醋寿司饭，但这里的寿司饭酸味适中，很好吃。即使在周三，许多店铺都休息，这家店却营业着。我在宁静的氛围中悠闲地享受了美味。我一定会再来的。不过周三休息的店铺很多，但在外面闲逛的人几乎都是外国人。

我在築地的秀徳餐厅用餐。虽然有许多分店，但我选择了本店恵。他们的寿司用少量红醋，非常容易入口，与食材搭配得很好。除了寿司外，菜单上还有许多其他选择，让我不知不觉地品尝了一些酒。

久违的工作日休息，通院后，与同样休息的妻子约好一起去餐厅。我们坐在柜台后面，我点了杜特蒙德啤酒解渴，而我不喝酒的妻子从一开始就点了清酒。干杯！首先，上菜的是装饰盘上的姜和酱油蘸料。酱油蘸料搭配的是甜味适中的成年人厚烧。然后开始吃寿司！首先是鲻鱼，根据这块鱼的身体，可以推测它相当大。与小鲻鱼不同，它不仅有嚼劲，而且新鲜。薄皮寿司也很仔细。虽然现在还不是新子的季节，但这也太美味了！野生斑鱼，与养殖不同，口感清新，独具风味！单点的真蛸樱花煮，樱花煮咬起来脆爽。蘸点洋辛子，让我想再来一杯烧酒！秋刀鱼，真的是全身都是脂肪的美味鱼，一入口就会融化。对于爱喝酒的人来说，这是今天最美味的一份。还有单点的烤鳗鱼，虽然没什么特别之处，但鳗鱼一点腥味都没有！赤身寿司，浅腌制，可以很好地品尝到金枪鱼的美味。大拖罐头，虽然部位是大拖罐头，但油脂不够丰富，不过还是很美味！金目鱼，品尝到了季节的美味，皮部非常美味！海胆，果然美味啊！蒸虾是额外点的，如果再大一点就更完美了，但甜味和口感都很丰富，令人愉悦！最后用淡雅的味噌汤和白鷺作为结束。寿司虽然小巧，但充满了美味！谢谢美味的一餐。

好吃！4500日元的价格也物有所值！石垣鲷本鲔的赤身、赤贝的带子、鱿鱼煮、帆立、鲔鱼的软骨，都一绝味道！特别好吃。小鱼、八角贝、海胆都没有异味，非常美味！总的来说，以4500日元的价格来看，性价比很高！谢谢美味的餐点。

在工作结束后的庆功会上，我们常常光顾的築地场外的秀徳餐厅！每次坐在吧台上看到职人的手艺都让人惊叹不已，常常会不由自主地停下筷子。江戸前寿司的红醋寿司饭格外美味。

我想吃一位职人制作的寿司，正如照片所示，它看起来非常美味。然而，关于味道，寿司饭的口感适中，但红醋的味道和酸味都不够突出。至于寿司的配料，红贝的带子、海胆和穴子都非常美味。最后吃到的卷寿司海苔香气浓郁，也非常好吃。在午餐价格下享受这顿饭让人觉得物有所值。我也想再去尝试一些这样美味的寿司店。

这天中午去了築地場外市场。星期天中午，因为临近年底，人潮相当多。从Monzeki大街悠闲地走来，到了波除通街的前一条小巷，人烟稀少，非常宁静。我之前已经访问过Monzeki大街上的“富壽司”和“月寿司”，所以这次我来到了“秀徳本店恵”餐厅。餐厅门口有带照片的菜单牌。午餐有"精选午餐套餐（4500日元）"、"特上午餐套餐（6500日元）"和"极致午餐套餐（8500日元）"可供选择。价格相对较高。 当我进入餐厅时，吧台上有两组客人，共四位顾客。店员引导我坐在后面的角落座位。服务员送上湿毛巾，询问饮品的选择，我点了一杯茶。寿司师傅的数量有两名。我向负责我的寿司师傅点了"精选午餐套餐"。寿司师傅询问我是否有不吃的食材，然后开始制作寿司，每一口都有调味。首先上桌的是酱汁和煎蛋。然后是青刺身、秋刀鱼、柴鱼（用和辛子调味）、小鲷鱼、虾、北海道牡蛎、鳕鱼炙烤（用柠檬盐）、金枪鱼（稍有筋）、白花鱼（用柚子胡椒）、鳗鱼（用山椒盐）、碗汤（材料包括萝卜、海苔等），最后是手卷。饭是用红醋制作的小份寿司。寿司制作精致，有点不像传统市场的寿司店的感觉。背景音乐流淌着，灯光柔和，非常适合约会使用。茶水并没有倒满，但工作人员会定期询问是否需要加水。寿司师傅也比较积极地与客人交流。（访问时评分：3.42）

築地内有几家系列店，性价比很高，可以品尝到正宗的寿司。我多次光顾过这些系列店，特别推荐它们。它们的鱼子酱也很大颗，一定要尝试一下，非常美味！而且酒水也很搭，真的很赞！笑

星期三，豊洲市场休息，我不知道。所以我前往築地。我之前一直想去的这家餐厅。我坐在吧台上。有三种不同的套餐，我选择了中间的那个。师傅给我详细解释了各种东西，然后在我面前制作寿司，真是奢侈。寿司不仅搭配芥末和酱油，还根据食材搭配调味料制作。每一口都让我瞪大了眼睛，感到非常惊艳。红醋的寿司饭非常美味。由于紧急状态宣言，没有提供酒水，但我点了枝豆和玉米天妇罗。寿司的食材因季节而变化，老板说希望我每个季节都来，我觉得这个主意很好。我一定会再来的。度过了非常愉快和幸福的时光。谢谢款待。

在紧急情况下，因为原本计划去的地方休息，所以我来到了秀徳餐厅，可以花4500日元享受各种美食。他们有青森的比目鱼和鱼子酱。不知道是不是腌制过昆布，或者放置了一两天，但口感非常出色，味道也很浓郁。淡路的鲷鱼，用盐和柚子搭配，鲷鱼的鲜美，我只喜欢瀬戸内产的。谢谢！舞鹤的白墨鱼，搭配酸柑皮，口感粘滑，甜美极了，绝佳。胜浦的鲣鱼，柚子胡椒调味，柚子胡椒和木薯叶很搭配，煮带子稍微炙烤一下，保留了带子的新鲜口感。鲔鱼腌制也无可挑剔，橙子味的。巴芬海胆，这是我一生中吃过最美味的，弹嫩，甜而咸恰到好处！煮鳗鱼，入口即化，非常精致，一点也不腥味，也是我一生中吃过最好的！（忘了拍照）之后，以手卷寿司的形式品尝了各种不同的鱼类，就这样结束了。哇！太美味了。只可惜我不能喝酒。我之前在原本的餐厅尝过煮鳗鱼的握寿司，非常美味，所以我又点了一份，但有点不一样。有点遗憾。中途有一位店主喜欢的客人来了，弄得有些忙乱。在原本的餐厅不会出现这种情况。另外，寿司饭非常上品。虽然看起来像是少吃，但我的胃和口腔感到有点寂寞，不过也感到开心，因为太好吃了，不过，原本的餐厅有一些令人感动的食材。今天排名第一的是煮鳗鱼，第二是巴芬海胆。

♡周末午餐探访♡ 这家在築地区并非特别有情调，但内部装潢算是比较高档吧？不过氛围很舒适，吧台设计得很有味道。♡4500日元的9道菜套餐，有蛋卷、手卷鱼子饭、清汤♡寿司使用了红醋饭做饭躯，我个人偏好米饭稍微小一点！♡一开始不知为何会上来一份蛋卷，但味道略微一般，我更喜欢那种更甜、像甜点一样的款式！这是个人口味♡大拖罐非常入味，很赞♡鳗鱼也做得相当松软，很不错♡海胆味道一般，有点腥？♡如果要说性价比高的寿司午餐，我还是会选择丸之内的三代目青空！！不过这家也挺美味的！

位于筑地寿司街的寿司店。周围还有一些姐妹店。这家店以吧台为中心，提供非常美味的传统寿司，每一口都很出色。寿司的酱米和鱼都已经调味得很好，不需要再加酱油。食材切割得也非常精细，很容易品尝。虽然价格不便宜，但是是那种让人想再次光顾的寿司店。

性价比最高的是创始店。刺身、寿司等方面与创始店相同。质量几乎一样，因为店内有足够的容纳量，所以即使拥挤也经常能进去。然而，即使在相同的价格范围内，创始店也会提供更高级别的食材，比如鲑鱼子、鳕鱼、本鲔鱼、带子等都可以在中级套餐中找到，而这里只有最高级套餐提供。如果你想享受更悠闲的用餐体验，创始店可能更适合你。老板待人和善，即使提问也不会板着脸，会耐心地回答各种问题！

与我们的合作伙伴一起在这里享用了午餐。尽管这一天是休市日，很多店铺都关门了，但这家店还在营业。他们把我们带到了一个木质和风格的宽敞空间，座位在一个相当大的“凹”字形吧台上。这是一个平日的13点左右，最后阶段有3-4组客人。我们点了尾崎牛极品套餐（含税8,500日元）。菜单包括：玉子烧、金目鲷、赤身、熏鲭鱼、鲣鱼、中鳗、红鲷、秋刀鱼、尾崎牛、新鲜鱼子和马糞海胆、鳗鱼手卷、汤、两杯生啤酒。由于时间有限，他们在30分钟内全部上菜，所以我们不得不匆忙进食。尽管这是午餐菜单中最贵的选项，但确实物有所值。酢醋寿司饭稍微有点少，但寿司鱼片完美地补偿了这一点。寿司稍微偏软，如果不迅速用筷子送入口中，可能会崩溃。尾崎牛经过炙烤后，散发出的鲜美汁液与海胆非常搭配，非常美味。红鲷用盐调味，清爽而深入口。总体而言，食材新鲜，赤身柔软，鱼类有嚼劲。30分钟内我们吃完了整个套餐，还喝了两杯生啤酒，所以我只能在这里总结一下。这家寿司店在築地外地方，适合安静地享用寿司，无论是商务宴请、约会还是其他场合都非常合适。此外，除了吧台上的寿司师傅外，还有其他工作人员，所以点菜和结账时的服务也非常周到。这是这个系列在築地有5-6家分店之一，他们坚守着江户前握寿司的传统，从中午就可以品尝到新鲜美味。不过，由于提供了尾崎牛寿司，所以也可以看作是一种传统与创新相结合的风格。

我带着一位朋友去了一家我自己非常喜欢的寿司店，因为她说她也喜欢寿司。这是我们第一次尝试平日的午餐套餐，价格在4,500日元以上。我们点了午餐套餐，包括10块寿司、手卷寿司和一碗汤。我点了不要鳗鱼和去皮的寿司。哎呀，寿司还是一如既往的美味，真是幸福的时光！ 这天的10块寿司包括：平目、太刀鱼、鰹鱼、白花枝、中肚、鰯鱼、腌制金枪鱼、北海道的海胆、富山的白虾、以及用鳕鱼代替的白鲳鱼。我们又额外点了2块寿司：红贝1,000日元、帆立500日元、小皮500日元、炙烤的金目鲷1,200日元。我的朋友还喝了一杯1,100日元的日本清酒。 总之，10块寿司不够吃，所以我们点了一些额外的，价格也相应增加了不少。不过因为太好吃了，所以一点也不觉得心疼。晚上的套餐价格是7,700日元，包括刺身、前菜和特色小吃，份量非常足。作为吃货，我觉得晚餐性价比更高！

我去了位于筑地市场站步行约5分钟路程的“秀徳本店 恵”餐厅。这是秀徳集团在筑地地区运营的多家分店之一，于2018年4月开设，相对较新。（附近还有同一系列的“秀徳 2号店”）餐厅内设有桌位和吧台座位，座位宽敞舒适。这次品尝的菜品如下： - 鲔鱼 - 红贝 - 淡路岛鲭鱼 - 烤蛤蜊 - 东京湾鲷鱼 - 大拖罗 - 诺多鲁 - 木田村紫海胆 - 对马穴子 - 海鲜寿司卷 寿司饭用红醋做，略带硬度，小巧可口。配有盐和酱油，也可以直接食用。这些食材都是从豊洲采购的，所以感觉有很多弹性，新鲜度很高，考虑到这份内容，价格性价比很不错。