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サイエンスバー インキュベータ
science bar INCUBATOR
3.33
曙桥・四之谷三丁目
酒吧
3,000-3,999円
1,000-1,999円
营业时间:【营业时间通知】 孵化器已恢复运营。 我们正在等待您的感染控制措施。 请来参观我们。 【酒吧】周二至周六 18:00 ~ 26:00 【咖啡厅】周一至周五 10:30 〜 16:00
休息时间:【酒吧】周日,周一和节假日 【咖啡厅】周六,周日和节假日
東京都新宿区荒木町7 新駒ビル 1F
照片
20
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详细信息
预订信息
接受预订 在线预订时,座位选择存在许多错误。 请务必检查“吧台座位”和“桌子座位”的选择。
带儿童
允许儿童进入
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 不接受电子货币
餐厅服务费
费用600日元(包括全部)
此费用为餐厅收取,与平台无关
座位数
17 座位
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
空间与设备
时尚的空间、宁静的空间、有吧台座位、有沙发座位、可观看体育比赛、有投影仪、有免费Wi-Fi
酒水
有日本清酒、有葡萄酒、有鸡尾酒、专注于葡萄酒、专注于鸡尾酒
料理
有健康美容菜单、有英文菜单
评价
20
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ユズノスケ
4.50
我和朋友一起去了这家餐厅。餐厅内摆满了烧瓶、烧杯和培养皿等器材,还有高级的白大褂,对于理科爱好者来说非常兴奋。我想再次光顾,个人特别喜欢他们的咖喱。
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PekopekoAnnie
3.80
这家广义上的概念咖啡店是我长期以来一直想去的地方。我和我的朋友都是理工科出身,所以我们询问了店里的人他们属于哪个领域,这也很有趣。虽然氛围略带化学感,但也有生物相关的人,所以我和我的朋友都稍微松了一口气,因为我们都不是化学专业的。饮料菜单有有趣的名字和可爱的插图,种类也很多,选择起来很有趣。我首先点了我最喜欢的苦艾酒。我以前听说过它的历史和原理,但这是我第一次听到这家店解释为什么它有这种颜色的原理,我感到非常高兴。味道当然也很好,这独特的香气使它更美味。听完原理后,我感到聪明了一些。我的朋友点的是“疯狂科学家”。他说它的味道像疯狂科学家的味道。它的味道非常独特,我真的希望大家尝一尝。这个饮料是在烧瓶中,所以在视觉上也很吸引人。第二杯是锂。理工科的人都知道火焰试验中的那个元素吧。我非常喜欢番茄,所以毫不犹豫地选择了这个咸咸的番茄饮料。它和辣椒非常搭配,但在所有饮料中,这是绝对辣的,需要注意。它不需要小吃,味道很容易上瘾。顺便说一下,我太喜欢它的强烈辣味,所以我又点了一杯。店里有蝾螈和斑马鱼(还有很多虾)的水族箱。它们非常可爱,我仔细看了很长时间,店里的人也很愿意参与相关话题的讨论,让我感到非常舒适。无水咖喱,对于这种概念店的餐单来说,我有点怀疑,但结果太好吃了,我应该一个人点一份。有趣的一点是,你可以租用白大褂。有很多白大褂供你自由选择尺寸,感觉很好。白大褂有两种类型,其中一种是“Beams”!从这一点来看,白大褂真的很出名。我因为穿着普通的白大褂感到羡慕,所以非常高兴穿上它。在吧台和装饰架上有美国饼干、铋、苯环的杯垫,洗手间有元素周期表,桌子上有美味的餐巾纸。所有这些东西都非常吸引理工科的人。我本来只是想去一次的,但我想再尝试其他鸡尾酒,甚至可能成为常客。我还看到这里可以举办与我们这里讨论的事件,有招聘海报。理工科的人和文科的人,只要对这个感兴趣,都应该去一次这家店。
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バルバル1234
4.00
大约8年前,我曾经常光顾的这家店,久违地再次光临。他们依然坚守着在酒吧中享受科学的理念,感觉这个概念甚至有所升级。因为天气有点温暖,我很快就脱掉了白大褂,但店里的氛围和菜单都充满了科学的气息。从“疯狂科学家”和“影响因子”等鸡尾酒到试管、烧瓶和培养皿等餐具,一言以蔽之,科学爱好者一定要来一次。
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juck.
4.30
我在聚会上去过这家餐厅(*^▽^*)虽然这是我第二次来,但非常有趣,而且有理工科背景的人在场让氛围更热闹♪我已经迫不及待要再来了(>_<)一开始的日本酒和小吃是一次愉快的体验,日本酒在不同温度下品味很美味,鱿鱼和贝壳肉也有很好的风味(*`・ω・)ゞ虽然我不太擅长喝日本酒,但这次的选择很容易入口♪我们额外点的高达奶酪也是一绝,融化的程度很棒,配上点缀了香气的薯片一直都很适合酒的伴侣♪拒绝鸡尾酒(黑色)略微有点烈,听说是象征拒绝论文的意思(在理工科的人面前喝时要小心哦)锂是一种较辣的血腥玛丽,但辣椒的辛辣、香料和番茄的风味都很出色,喜欢辣的人即使不太能喝辣也可以尝试!芝士火锅虽然需要一些时间才会融化,但味道一直都很稳定,不错!干咖喱似乎是最后的结束料理,味道温和但有浓郁的咖喱味,有点像基马咖喱(*^▽^*)我选择的最后一杯饮品是“疯狂科学家”,虽然被其他菜式的印象掩盖了,但前面的整体体验都很不错,这次是我选择的次序不当( ̄▽ ̄;)
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ぽぱい
3.50
今晚在四谷三丁目与漂亮女孩(理系女生)约会。我们离开了“のんき”烤肉店,前往了一个非常奇特的酒吧 - "科学酒吧孵化器"。这里的老板是真正的研究员。酒吧里的男服务员都穿着化学实验用的白大褂,仿佛是化学实验室一样。我们点了生啤酒,竟然是倒在了烧杯里!虽然我活了这么多年,但还是第一次喝到烧杯装的生啤酒,哈哈!小碟子是培养皿,筷子是镊子。干杯!啊,即使在烧杯里,啤酒还是很美味的。 "炙りマシュマロ串"(烤棉花糖串)150日元,烤这种菜需要用到酒精灯。好怀念!离那么近看到酒精灯已经有50年了吧?当橙色火焰熊熊燃烧时,我把棉花糖串靠近火源,结果瞬间被烧焦了。 "炙りスルメイカ"(烤松螃蟹)600日元,用实验剪刀剪开松螃蟹,用镊子夹着,然后放在酒精灯上烤。松螃蟹烤得香气四溢,让人垂涎欲滴。 接下来,我们时髦地点了一杯葡萄酒... "试管品鉴套餐(红/白)",每杯1000日元,有8个试管并排摆放着。其中有红葡萄酒和白葡萄酒。虽然服务员从旁边快速报出了葡萄酒的名字,但我实在听不清楚,即使他说得再慢一点,我也不会明白。(^_^;) 当然,葡萄酒杯也是烧杯(小)。这里的每一款葡萄酒都很容易入口,但并不搭配松螃蟹。烤过的鱿鱼最适合什么?是的,是热日本清酒。我们迅速点了热清酒,服务员带着酒精灯端来了一个三角烧杯里的久保田清酒(680日元)。三角烧杯里还有温度计,所以你可以根据自己的口味选择适合的温度。虽然我喝了很多年的热清酒,但这是我第一次用酒精灯加热。等到达到我喜欢的温度后,我倒入了小烧杯中,咕咚咕咚地喝下去...嗯,热清酒和松螃蟹真是绝配! 当我边吃着烤鱿鱼边喝酒时,我的前牙突然咔擦一声断了。居然是因为吃鱿鱼而断了牙,看来我的牙齿真的不太行了...所以我现在正在看牙医。虽然过去一直被人叫做“吃货”,但首先是我的牙齿出了问题...正如先辈们所说的一样,哈哈!详细情况请看这篇富有现场感的博客:【笑い豚2】http://waraibuta2.blog.fc2.com/,我已经60多岁了,是个熟悉酒吧的老饕的博客【郷土玩具の杜】https://folktoys.blog.fc2.com/,一个让你怀念和温馨的乡土玩具博客。
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きんぴらごぼう君
3.00
这是一个独特的酒吧,笑声不断。它的概念是点一杯酒和一份奶酪,然后它们会以烧杯的形式上桌,让人忍不住发笑。这是一个很适合和朋友一起来,一边欢笑一边品味美酒的地方(可能不太适合约会哈哈)。我们度过了一个愉快的时光。
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くぼゆう
3.70
在荒木町逛了一家酒吧。这是我第一次来这里,被他们的“科学酒吧”概念吸引了。我尝试了撒有蟋蟀粉的鸡尾酒,并用蟋蟀作为小吃。这是我第一次吃蟋蟀,口感像脆脆的零食。人们说这种虫子富含蛋白质,营养价值很高,我想未来它会变得更加流行。酒吧里摆放了像科学实验器材的烧瓶和试管。酒保装扮得像个科学家。
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ベビーグルート
3.30
荒木町的餐厅,我们正在轻松进行实验(笑)。它位于四谷三丁目站步行3分钟的地方,叫做荒木町。因为离喝酒会还有一些时间,所以我们和朋友顺道而过。这家酒吧叫做科学酒吧,以实验室为灵感。他们的菜单也有很有趣的创意。啤酒是在烧杯里倒的,日本酒是用酒精灯自己加热的。这次我们点了一份红白葡萄酒品鉴套餐与朋友分享。试管里装着四种葡萄酒,我们一点一点地品尝(笑)。虽然我们知道了自己的口味,但不禁想一口气喝下去(><)。非常有趣的体验。谢谢款待(^ ^)。
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juck.
4.20
有兴趣的话,最终来到了这家实验酒吧,点了一些酒和小吃(详细描述太复杂,就不详细介绍了(^_^;))。每一样东西都很有趣,店内的概念和老板的研究精神真的很棒!虽然只是轻轻地吃了点东西,但酒的种类和器皿都很有趣,还可以换上白大褂,这也很有趣。来这家餐厅的话,希望大家能享受而不是试图追求什么。
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ヨッシー1994
3.50
前几天我休息时去了我家附近一家一直很感兴趣的概念酒吧!酒吧内使用实验用的试管和烧瓶代替酒杯,由葡萄酒侍者经营,提供葡萄酒品鉴和其他酒吧不常有的特色饮品,非常棒!饮品也很美味!我一定会再次光临!
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わた雪
3.70
听说有一家有趣的酒吧,所以轻轻地去拜访了一下。他们有一种试管酒品套餐,里面有8种不同的葡萄酒,看起来很有趣,而且可以品尝到一点点红葡萄酒和白葡萄酒,非常不错!还有干无花果作为开胃小吃。整个店内都点缀着化学元素,非常适合制造话题!
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よーぜふ (K)
4.20
2018年11月,我介绍给认识的医生一个有趣的餐厅,他也跟着来了,于是我们组织了一个四人聚会。因为这是第一轮,所以我们点了各种各样的酒和食物,全部共享。以下是我们点的一些饮料和食物: **饮料:** - 红白葡萄酒试管比较套餐,有8种不同的品种。 - 久保田日本清酒,用酒精灯加热。 - "Mad Scientist" 威士忌,采用体外试管法制作。 - 草根科学家的草莓汁上面轻轻倒入高度的朗姆酒,轻轻旋转,看到淡色的DNA浮现出来,非常有趣。 **小吃:** - 坚果和三种奶酪,搭配葡萄干和面包,适合开胃。 - 优质生火腿搭配鳄梨油,非常有趣的一道菜,搭配任何酒都很好。 - 香肠,用红酒炖煮,味道浓郁,像是一种强力的变化球,非常有趣。 - 烤格达奶酪,用酒精灯炙烤,非常有科学感,中心部分需要稍微久一点才会变软,但非常美味,中段非常推荐。 - 芝士火锅,不是炙烤,而是点燃火,慢慢享用。如果有四个人,建议点两份,因为一份不多。 最后因为人越来越多,我们提前结账,然后前往附近的炖饭专门店。不过,这个实验室餐厅真的非常有趣。酒单不仅多样,而且质量也出乎意料的高,特色鸡尾酒独一无二,难得品尝。四人聚会真的很有趣,如果有机会的话,我推荐你们试试。 **菜单(不含税):** - **特色鸡尾酒**:科研经费,DNA,绿藻酸奶拿铁,疯狂科学家,接受(含有红酒、琴酒等)。 - **普通鸡尾酒**:如凯蒂、操作员等。 - **无酒精鸡尾酒**:如乌龙茶等。 - **普通饮料**:中杯生啤酒、大杯生啤酒、威士忌、冰冻桑格利亚、加贺梅酒、龙舌兰(Sauza Blue)、日本清酒(久保田千寿)、威士忌(Maker's Mark、余市等)、格拉帕(Moscato、Barbera等)。 - **葡萄酒**:玻璃杯葡萄酒(红、白、玫瑰、起泡)、瓶子装葡萄酒(约半瓶量)、整瓶葡萄酒(全瓶)、热葡萄酒(可选择甜度的16种)、神秘瓶子葡萄酒、葡萄酒试管4种比较套餐(白或红)、红白葡萄酒试管8种比较套餐。 葡萄酒列表(a-d为4种比较套餐用): - 白a:北海道米勒·图尔高 - 白b:奥什维莱尔·雷司令 - 白c:英维沃·索维尼翁·布朗 - 白d:每周变化的白葡萄酒 - 红a:圣达杜克·遗产 - 红b:唐达维·马尔贝克·雷塞尔瓦 - 红c:布埃纳维斯塔·索诺马·黑皮诺 - 红d:(未提供)
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オイ系
3.00
我偶然看到了前往Takigiya(https://tabelog.com/rvwr/oi/rvwdtl/B405143528/)的路上的"科学酒吧"招牌,被吸引进去。【氛围】正如它所标榜的那样,这个地方确实营造出了科学的氛围。尽管我尝试向不太友好的调酒师问了几个问题,但我明白这只是一个让人享受氛围的酒吧。他们提供了白大褂,可以自愿穿上来喝酒。当然,我借了一件来喝酒。【酒】它装在烧杯里(笑)。不关乎味道,只关乎按照概念来享受。【总结】喝个痛快之后再来体验可能会更有趣。
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カレーmen
3.00
朋友告诉我说:“有家很有趣的店!”于是我去了这家店。当然,这不是我第一次去啦,哈哈。店里到处都是和科学有关的商品,聊天话题永远不会断。我竟然用烧瓶喝酒,感觉非常奇妙,还用酒精灯烤了鱿鱼笑。个人来说,我觉得非常有趣又开心,所以想再去一次呢~
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tori0808
4.50
店内充满了实验仪器,对理科背景的人来说非常吸引人。菜单也经过巧妙设计,非常有趣。
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やっぱり割り箸好き。
3.40
理科出身的主人说话很理性,我很喜欢。我想这可能是因为我也是理科出身的原因。
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純米酒。
0.00
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b5r.s
2.80
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3ki
3.00
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東京コロボックル
3.50
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