虽然我来过几次这家店，但这是我第一次写评论。这家店以肉汁面为主打。我点了肉汁丼3号（肉270克）。这里会单独提供与肉汁面相同的汤，还附带了蛋。每次来秋叶原我都会光顾这家店。味道很浓郁但非常美味，我强烈推荐大家也来试试。

周六晚上，我有事要在秋叶原办理。完成任务后，过了7点多，我觉得既然来了，就吃晚餐吧，于是我朝末广町站的方向走去。离主要大街稍微往内走，两边都是女仆装的女孩，穿过她们，我来到了汤汁面馆Susumu。尽管店名带有“面”，但我好像已经有一段时间没有吃面了。因为天气炎热，我内心里充满了“来点那个！”的渴望，但...接下来请看图片 m(_ _)m

拉面可以加倍，但面条不能增加，似乎可以增加肉，重点是肉。即使在繁忙时间，因为店内空间很大，所以不需要排队就能进去！肉是搭配米饭的浓味肉，即使很饿，也许1倍就足够了。

9个月没来了。平日下午6:30左右。点了肉汁拌面1号，880日元。交了券和升级肉的券，和前面4位客人一起坐在吧台上。7分钟就上菜了。面条是粗面，大概200克左右。汤底是浓郁的鱼介酱油汤。里面有一些肉。不太清楚肉的升级程度...拌汁有很多油，味道有点难以分辨。虽然我喜欢面条，但面条和汤似乎平衡不太好。肉我试着蘸在溶化的鸡蛋里吃，但鸡蛋不太粘附，没有变成炸酱面的味道。上次吃的拉面比这次好吃。

这家餐厅很脏。在开始用餐前就是这个样子。因为是下午2点多，这个时候人不多，应该不忙。之前吃过他们的肉汁面，但肉不太合我口味。这次我尝试了他们的丼饭，但印象没有改变。炸肉似乎裹着一种甜辣酱，但感觉有点粉粉的，不太好吃。外面的照片看起来很美味，但实际上不是这样。另外，我觉得去这家餐厅几乎总会送一张无限加肉或免费米饭的券。

我访问了位于秋叶原站步行几分钟的“肉汁麺ススム”餐厅。虽然我早就知道这家餐厅的存在，但从店面的照片中可以看出，这家餐厅的米饭似乎必不可少，所以我一直在等待着肚子非常饿的时机去。下午6点，有3名先到的客人和3名后到的客人。我仔细看了一下店面的售卖机。左上角是2号级别，含200克肉，下面是1号级别，含130克肉。米饭有3种，每种都是100日元。由于这是我第一次来，我选择了基本的130克肉和大碗米饭。 ●拉面880日元●大碗米饭100日元。实际上，我想点特大份，但售卖机上写着特大份400克，我觉得太多了，所以我自觉克制了一下。大碗米饭出现，但并不是很大......也许我应该点特大份？我会在下面的评论中详细说明，不点特大份是正确的决定。然后是拉面。汤是漆黑的。尽管颜色很深，但汤是清淡的，有点像鱼粉味，而且一点咸味都没有。而且，令人惊讶的是，汤里没有什么浓郁的味道。我猜测，可能是因为液体油从炸猪肉中不断浮出......这个汤没有味道，只有油......没办法，我开始阅读桌上的说明。上面写着要加入大蒜，所以我加了一些......哦！唯一的美味，似乎是鱼粉味，被大蒜淹没了。这真是一碗难吃的汤。面条是中粗面条，非常坚实。煮得有点硬，还可以。然后是备受期待的肉！肉经过涂抹了淀粉、炸制和最后烤制。所以非常吸引人的深色酱汁包裹在肉上。我满怀期待地尝了一口......这是什么？淀粉太多了，肉又糊又嫩，而且很甜。真是太难吃了......淀粉太多，让人感到恶心。幸好我没有点多肉......然后，原本计划着加速吃饭的肉不好吃，所以米饭也没有加速。总的来说，这是我记忆中最差的一家店，事前期望和实际结果之间的差距非常大。★1.2再见。2023年06月

在平日的午餐时间过后，我来到了田中拉面店，不经常看到女性在这里。但这并不重要！我在外面的自动售票机上选择了肉汁丼 Level 1，肉的份量是130克。我坐在吧台上，递上了食品券。我看到周围的人都在享受着面条。看来我一个人来了。 首先上来的是生鸡蛋，附带有分离蛋白和蛋黄的工具。我选择了将蛋黄全部加入，然后蛋白怎么办呢？我就全部吃掉了。同时还得到了下次可以增加100克肉的券，虽然我不确定我是否能吃得下那么多，但还是收下了。 几分钟后，我的餐点端上来了。它包括了带有脂肪的汤汁，切碎的海苔、主角的肉、泡菜和青葱。哇，这感觉很男性化。汤汁和肉都有着浓郁的颜色和味道。肉是用淀粉炸制的，浸泡在带有蒜味的甜咸酱汁中。味道并不浓烈，个人觉得再重一点可能会更好。 肉片相对较大，一片足够大，半片更容易入口。我还吃了些泡菜和桌上的红姜，还有小黄瓜的腌制品，这些都让我感觉米饭根本停不下来。我试着将鸡蛋加入，但可惜桌上的酱料并没有出现，于是我放弃了。 总的来说，尽管我写了这么多，但在这个时候，以680日元的价格，还包含了鸡蛋，性价比还是很高的。下次我会紧握着100克增量券再来的。谢谢美味的餐点！

在秋叶原寻找晚餐。经过BM检查，我注意到离末广町最近的是"肉汁面Susumu"。这个店似乎很适合在天气变热时前来一趟。好的，今天就来这里吧。✔︎辣肉汁面（等级2）980日元✔︎白饭（大份300克）100日元5分钟内端上来的这碗面一眼就能看出是一份相当独特的料理。那么，然后...之前请给我一张纸围裙。啊，它放在了自助加水器上。♦︎热辣而且味道浓郁。并不是浓郁的意思，而是味道非常浓郁。酱油为基础的甜辣汤与桌上的大蒜和咖喱粉非常搭配，加进去后更加独特。面条是咬劲十足的粗面条。默认的时候已经相当有嚼劲了。虽然不算差，但还可以更有嚼劲一些。等级2的猪肉有200克，每片都很大，份量十足。虽然还有等级3和MAX，但我认为大多数人都会满足于这份了。这些猪肉外面裹着淀粉之类的东西，所以非常入味。而且肉质鲜嫩，嗯，很美味。米饭...当然也要来一份！

面条是有嚼劲的宽直面条，汤的颜色虽然深，但味道不是很浓。肉上有一层蛮多的外衣，不如期望中的纯正肉味。店员之间的私聊有点多，离开时没有被打招呼有点可惜。

今天是肉日，我来到这家店已经有一段时间了。虽然这家店的名字是关于面条的，但我总是点肉汁丼。他们有从级别1到MAX的选择，这次我用了服务券点了级别4。虽然米饭量有点少，但肉的份量很足，感觉刚刚好。首先，我尝试了原味的肉，然后加入了送来的生鸡蛋。然后，可以根据个人口味加入红姜、黄瓜酱、大蒜、咖喱粉等。

- 平均评分为3.0，采用0.5分的评价标准。 - 综合评分计算方式为：菜品/味道×4倍 + 服务×2倍 + 餐厅氛围×2倍 + 性价比×2倍，然后除以10（酒水/饮料不计入评分）。 - 未提及的项目：很好吃。

【店名】肉汁面顺【最寄车站】末广町站 步行4分钟，秋叶原站 步行12分钟【午餐预算】880日元-1080日元2023年4月访问【店内情况】因为需要购买材料，我在秋叶原地区漫步。正好是午餐时间，所以我也在寻找可以吃饭的地方。正在这样做时，在离秋叶原区不远的末广町车站附近看到了一个不太常见的牌子，上面写着“肉汁面”，觉得很有趣，于是决定去看看。我在店外大致看了一下菜单，然后在外面的售票机上购买了食券。我走进店里，把食券交给了工作人员，然后坐下来。店内有餐桌座位和面向厨房的吧台座位。这次我选择了吧台座位。客户主要是秋叶原的男性游客。也有很多外国人。 【食物】★肉汁面一级 880日元★白饭 100日元因为强烈推荐，所以我还点了一份白饭。不久后，肉汁面、白饭和生鸡蛋被端上来。我把生鸡蛋打开，加到肉汁面里，尝了一口。汤很黑，有点咸。面条是粗直面，吸取了很多汤汁，所以也有点咸。如果配上白饭一起吃，味道刚刚好。我明白为什么他们强烈推荐搭配白饭了。肉的配料似乎是用淀粉裹着的猪五花肉，触感有点软，但也有点像炸鸡。总体来说，他们在控制成本的同时也提供了不少食物。虽然吃起来有食欲，但味道有点粗糙，可能会在中途感到厌倦。吃得开心。

东京地铁银座线末广町站3号出口步行2分钟，位于秋叶原破烂街上。店名的醒目招牌很容易识别。店内宽敞，有丰富的桌子和吧台座位。菜单上有肉汁面、肉汁蘸面和肉汁饭等肉汁系列菜品。主打的肉是使用较多脂肪的猪肉，涂上粉末后像猪背膜一样包裹着。用甜辣酱调味得比较浓郁。通过包裹在猪背膜上，肉变得柔嫩，鲜美的味道被锁在里面。汤底以动物为基础，调味的猪肉和猪油融合出美味。味道非常浓郁，有很强的风味。面条是粗直面，煮得略硬，有很好的咀嚼感。除了猪肉，配料还有豆芽和葱。豆芽煮得脆嫩，葱有一种清爽的辛辣味道。肉汁面还配有生鸡蛋。因为有分离器，可以单独取出蛋黄。搅拌鸡蛋后，味道会变得温和。味道如此浓郁，我觉得把猪肉放在饭上也很美味。谢谢款待。

我点了200克肉汁面和200克普通白米。这里的200克是指肉的份量，而不是面条的量。面条是中粗面，很好吃，能很好地吸附汤汁。肉是甜辣的，我把它放在白米上做成了丼饭。还附带了生鸡蛋，我试着做了一份力量丼。红姜和黄瓜醃菜可以无限量享用。我还没有因此感到胃不适，可能还年轻吧（笑）。吃得很饱，非常推荐。

与朋友一起的最后一顿午餐，早上进行了健身训练，从筑地散步到秋叶原，朋友喜欢桌游，我们玩了一局，锻炼了大脑，还有很多活力，但作为一位四十多岁的训练者，我需要关注卡路里！然后，不知何故，朋友选择了这家店，他说他之前在漫画中见过。我觉得外观也有趣，所以决定进去，购买了食品券，顶级的MAX价格为2080日元，所以不敢错过，我点了一碗面条和特大份的饭（400克），总价为1080加100。在柜台等了5分钟后，上菜了，一碗煮干汤底的肉面条。首先尝试汤，热乎乎的很好，但煮干的味道有点淡。面条一般，不好也不坏。肉部分，可能裹得太多面粉了，有点出乎意料。不过，我决定全情投入，把蛋打在另一个碗里，享受类似煎蛋的方式。我加了蒜，增添了一些味道，将姜末放在米饭上，更美味。哇，我发现真的很好吃，虽然每个部分可能不足，但通过多种方式享受食物，味道就会增强，这就像健身和进食一样。最后，我轻松吃完了。和朋友聊天后，他告诉我，他一开始对汤的模糊印象无法消除，有点可惜。哎呀，明明是你选的店呢！好了，谢谢款待！

曾经很喜欢的一家店。快要忘记它的份量了。但我觉得如果点Level 3的话，应该还能吃得下，于是买了食券。店内效率很高，服务很快。噢，对了，原来是这种肉。我记起来了。甜辣肉，非常美味。汤也很美味。面的口感我喜欢，但是用塑料筷子吃起来有点不方便，感觉不好拿捏。应该用木筷子会更好。

我一开始不理解为什么这家店这么受欢迎。我喜欢浓郁的味道，喜欢吃肉，也喜欢份量足的饭菜。一开始以为是因为年龄的原因，但好像不是这样。这家店的肉看起来很诱人，但味道比我想的淡。面条和汤也不太合我的口味。虽然每个元素都还不错，但却无法让我感到兴奋，这真是一家令人费解的店铺。尽管如此，它还是相当繁忙，这让我感到很奇怪。当我把米饭和酱料一起吃时，感觉刚刚好。我还使用了桌上的调味品......哦，原来如此。这家店似乎是那种需要进行个人调整才会变得美味的类型。从外表上看，我一开始以为会有激烈的味道，但原来它是那种需要逐渐调整个人口味的店铺。我终于找到了享受这家店的方法。满意！谢谢款待！

这家餐厅位于秋叶原，就在一家有名的排队等候的拉面店前面。如果那边是传统的中式拉面，那这家店就是另类的“胃口拉面”。他们的拉面上面没有青椒肉丝，相反加了一些其他的配料。我点了一份2级辣度的拉面（有200克的肉），再加了一个生鸡蛋，吃得饱饱的。感觉这家店更适合年轻男性。

我来秋叶原参加了一场有趣的活动。在会场工作中间抽空出来吃午餐。点了肉汁拌面（一级辣）+白饭（普通）980日元。汤汁不太浓郁，带有片栗粉的嫩嫩猪肉片，像德岛拉面一样的白米饭，生鸡蛋默认搭配，我加了肉块，真是男人的一餐！

我去了食べログ★3.47的【肉汁麺ススム】，地点位于秋叶原。外观醒目，位于小巷的餐饮街，外部装饰鲜艳。内部装修相对宽敞，座位也很多。现在，它与高田马场一样是超大份的胜地之一，位于秋叶原。两名年轻的销售员和我一同前来谈判，之后我们吃了午餐。这家餐厅在20多岁年轻人中很受欢迎，这是我的初次访问。♦️肉汁麺等级2♦️白饭确实是令人震惊的猪五花肉拉面。汤非常黑，但并不太浓郁。粗面条很好地搅拌在一起，生鸡蛋、葱、豆芽等都很好地融合在一起，确实是一款高能量的拉面。口感很独特，外观也很不错，是一家非常不错的餐厅，不是吗？