◆拉面 650日元汤是以乳化的鸡✕猪汤为基础，强烈感受到了鸡的味道。鱼介系的味道较弱，很可能是在鸡✕猪汤中加入了鱼粉。浓度较高，但并没有像外观看起来那么沉重。没有酱油的尖锐味道，味道较温和。除了可以用来蘸面和拌面之外，这是我第一次尝试将拉面的汤剩下来！在吃完面条后，我把碗递给了店员，请他们加汤。回来的汤明显变得更白，咸味和味道变淡了。于是我添加了桌上的鱼粉！鱼介风味得以复活。面条呈浅黄色，中等粗细，略带卷曲，给人一种札幌拉面的印象。面条有嚼劲，与汤的搭配非常出色。配料方面，厚切的鸡叉烧给人强烈的印象！肉质鲜嫩多汁，调味略温和。竹笋有着坚实的嚼劲。味付蛋的味道适中，非常美味。◆今日的炒饭 120日元虽然碗比较小，几乎没有多余的配料，但味道浓郁，性价比超高！从一开始就将碗热得滚烫，直到味付蛋也热腾腾，非常用心。豪华的食材和精心制作的汤，以650日元的价格，真是超值！！紧邻的店铺也非常受欢迎，在这个地方，拉面竞争激烈！他们能提供这个价格，是不是因为他们要努力与竞争对手竞争呢？这碗拉面以鸡、猪和鱼介制作，浓郁但不过咸，是一种独特而美味的汤。非常美味，谢谢款待。

我在星期日下午约1点左右到达这家餐厅。停车场有几个空位，但店内座无虚席，有大约2人在排队等候。在等待期间，我在自动售货机上购买了食品券，然后点了餐，不用等待太久就有座位了。我点了一份蒜蓉蔬菜拌面（小份）和今日特供的小饭。这天的特供饭是炖肉饭。我不太懂二郎系的点餐方式，所以没有特殊要求，就拿到了照片上的食物。（饭是先上桌的，我忍不住在上来后吃了两口笑）炖肉饭在上桌前用火炙过，飘着香气。吃完后，我考虑是否加点汤，但为时已晚笑。我不常去拉面店，所以不太懂各种汤底等，但拌面的汤看起来没有我想象的那么浓，味道很好☆大蒜可以自由添加，所以我中途加了点，味道变化很大，可以增加口感的乐趣。我是那种会剩下汤的人，所以我没要加汤，但味道非常符合我的口味。如果有合适的时机，不用担心第二天的工作，我想我还会再去的☆吃得很满足，谢谢款待。

平日晚上7点来访，座位已经填满了一半。我询问了店主，他说这家店与大宫的狼煙完全不同。我点了一份汤面大，价格约为900日元，没有涨价，性价比很高。现在来谈谈味道，与埼玉的狼煙人气店味道不同，更像是将天下一品的浓汤面做得更美味。除了汤面，还有各种各样的菜单，看起来有很多常客。如果您住附近的话，一定要来试试。

初次光临。在菜单上犹豫了一会儿，最终点了中份的叉烧拉面。上来的面条比我预想的多，让我有点担心能否吃完，但勉强塞进了胃里。叉烧味道非常棒。下次我会点少面的...

午餐探访。因为很久以前来过，所以这次是再次光临。点了拌面，加了豆芽和蒜。面条好像是大份的吧？味道还不错。不过并不是非常美味。嘛，这是个人口味的问题。吃得很开心！

=R5.7=周末的午餐时间，我在10个月后再次光顾这家餐厅，用售货机购买了中等份量的叉烧拉面。幸运地坐在远处的吧台末座位上。稍等了一会儿，上来了一碗带有厚厚叉烧片的面条和蘸酱。面条非常滑爽，叉烧也很美味，我一直吃到最后，然后用剩下的汤喝光。美味的一餐，谢谢！

武藏大和站 / 烟火屋【明明已经充电了，怎么还没电了。】今天是工作的第一天呢。虽然心情有些跟不上，但我只能坚定地回到工作状态！首先，先吃饭吧！今天打算开车到一桥快速吃个简单的然后快速回家，但一拧钥匙，咕噜咕噜咕噜咕噜地响了起来！OMG～电池没电了～平常下车时我都会仔细检查室内灯是否关闭，但看来这次是漏掉了... 打电话给保险公司，他们提供了免费的服务，但我本来是想吃一桥二郎的，结果现在反而是我电池没电了。为了充电，我必须启动引擎后稍微开一段车程，这个时候，我想顺便找家稍远的拉面店。江川亭和野猿都休息。于是我决定去离这里稍远的烟火屋。（距离看起来刚刚好）我大约在下午3点到达了店里，里面有3个人，没有等候的人。菜单很多，我有点迷失在其中，但终于发现了一款类似于G系的拉面。前面的顾客估计也是点了同样的，所以我从远处看着蔬菜和油会有多少，结果那位顾客也盯着我看了一阵。没关系，笑笑就好（笑）店主一边装蔬菜一边确认客人需要多少，我就在一旁等着，然后轮到我了。结果，出乎意料的是，直接端给我了一个碗，结束了。“诶，啊，我想要很多很多油。” “等一会可以吗？（有点生气）” 事后看来，点菜时说可能更合适，但我点菜的时候也没有被问到什么，我心想算了吧。不过最后他还是很礼貌地给了我一些额外的油。好了，接下来是评价。味道上跟“拉面大”比较接近。对于浓郁程度，我感觉有点不够，但酱油的味道很突出。蔬菜口感爽脆，很合适。猪肉有点小，但很嫩，很美味。最棒的是面条，光滑有嚼劲，真的很好吃！如果汤再提升一下味道，客人应该会大幅增加！这款菜叫做蒜香蔬菜，可以选择酱油或味噌口味。而且没有额外收费。这个性价比真的很不错，蒜香蔬菜（小）只要700日元。而且桌上还有鱼粉、大蒜和醋，这也是令人开心的地方。我一开始吃的时候就觉得，这已经超越了我的预期了，所以我尝试了各种口味变化。免费的鱼粉也不错！最后用醋收尾，一口气吃完。然后，给了我一份额外的油，但感觉有点恶心，就像直接给了我一块猪油一样… 我以为我点了这个是希望它加很多油的…也许，以后要禁止加太多油了呢…不过，从五一假期结束后就一直倒霉…这周要连续工作6天。周六，我打算去仙川黑色复仇，他们告诉我不放猪肉！然后我会尝试第一次外带。2023年第63碗#武藏大和#烟火屋#蒜香蔬菜（小）#无法点菜#面条很好吃#超越预期#电池没电了#拉面二郎#二郎#二郎灵感#二郎系#吉郎迷#加蒜吗#二郎印章集#拉面#ramen#拉面爱好者#面条控#面条控的Instagram#拉面巡逻#想和拉面爱好者们互相关注#bane_log

这一天，因为早上开始下雨，我不得不开车前往多摩地区。嗯，雨天让我更加感受到了开车的便利性。于是，我在网上搜索了一家名为“狼烟屋”的拉面店，可以停车。外面很冷，吃碗热腾腾的拉面正合适。这家店最近的车站是西武多摩湖线的武藏大和站，但距离车站有1.4公里，步行大约需要19分钟。（根据Google地图...）嗯，虽然不是不可以走的距离，但开车更方便。当天下午1点20分到达...停车场位于马路对面的店铺，可以停放大约10辆车，但有点难进入，需要注意。不过，有停车场已经很方便了。这家店成立于2001年12月，已经开业了约21年了，比我想象的老了很多。 店名写作“狼烟屋”，读作“のろしや”。我们没有特别等待，顺利入座。座位只有10个吧台座位...这家店由两位中年男性经营。点餐是通过自动售货机购买食品券的系统。菜单可以大致分为拉面和沾面两类，但种类非常多，如果没有提前了解，可能会感到困惑。那么，今天的点餐是“大份拉面（770日元）”！虽然我没有提前了解，但我选择了这家店的标志性“拉面”。当然，我选择了大份...（笑）配料包括叉烧肉、味付蛋、竹笋、海苔和切碎的葱。尝了一口汤，可以感受到海鲜的风味，然后有肉类的鲜美味道。一开始有点浓稠，所以我以为这是豚骨和海鲜汤的组合，但实际上这是鸡白汤和海鲜汤的双汤底。（我想应该是的）鸡白汤和海鲜汤的组合在拉面中很少见，相当独特。面条是中粗的略带卷曲的类型，含水率很高，口感非常顺滑。大份的分量大约280克左右，叉烧肉不是猪肉，而是鸡肉的叉烧肉。一开始我不知道，所以感到有点惊讶（笑）不过，默认情况下包含味付蛋真是太棒了！这个价格大份770日元非常划算，考虑到现在拉面的价格已经超过1000日元了。好的，下次我要尝试一下沾面。 请在博客中详细了解：https://www.koumetan.com/article/498304504.html

浓郁的汤和厚实的叉烧非常美味的店铺。午餐时间会排长队。建议在午餐时间前往。这家店位于西武多摩湖线武藏大和站步行约15分钟的地方。由于距离较远，建议使用汽车前往。我曾经多次光顾这家店。我记得他们的拌面和拉面都很美味。汤底浓郁，但与以前相比似乎有点不同……或者是我记错了吗？面条和叉烧非常美味，令人满意。店员非常热情，招呼得很好，但是碰到餐具等声音有点吵闹……总的来说，我享受了美味的一餐！

=R4.9再=同月再訪は20時半過ぎの夜の部です。先客は3名、空いてます。味噌チャーシュー麺を券売機ではなく、タイムリーに東大和市キャンペーン実施中のPayPayで注文します。かなりの濃い目味噌スープ。チャーシューは厚めで小さめ、味玉入り。麺量も適度な多さで完食です。 =以下是餐厅评论的简体中文翻译：= =R4.9再=同月再访，是在晚上8点半左右的时间。前面已有3位顾客，还有座位。我使用了东大和市正在进行的PayPay促销活动，而不是自动售卖机，点了味噌叉烧面。汤底味道浓郁。叉烧稍厚，稍小，里面还有味蛋。面条的分量适中，吃得一干二净。

大蒜蔬菜（小份），味增大蒜稍少，蔬菜增多。可能不太像二郎系，但给我留下了深刻印象。我非常喜欢这家店。它的味道温和，让我想多吃一些。菜单也很丰富，下次我会充满期待地点什么。虽然已经好几年没有来过了，但我会在不久的将来再次光临。

我去了武藏大和的"狼煙屋"。叉烧面900日元。这是一碗浓郁的鱼介猪骨酱油汤，汤里不油腻，却有浓厚的酱油味和咸味。汤头浓烈，让我觉得它融合了背脂酱油、家系和二郎系的精华。中等粗的面条口感Q弹，很有嚼劲。叉烧是厚切的猪肩肉，完美地吸收了汤汁。点叉烧面真的很值得。还有半熟的鸡蛋。叉烧面即使是普通份量也相当大。桌上还有鱼粉、辣椒粉和生蒜，可以根据口味调配。尽管是大份量，吃完后不会感到沉重。虽然离车站有一段距离，但对面有停车场和自行车停车场。

最近我迷上了少吃（虽然我认为这是正常的...），因为吃完很困难，所以我点了小碗拉面，真好吃♪我个人也很喜欢蔬菜蒜香拌面。下次我想尝试辣味和味噌口味。

这是一个早午餐时间的餐厅评论。我第一次尝试了他们的招牌汤面，使用了自助点餐机。因为面条很粗，所以煮的时间有点长。但最终的面条质量还不错。我还点了一个小碗的炒饭。我发现餐厅非常拥挤，后来才知道是东大和市的PayPay促销活动的第一天。

原文：我不知道为什么，但在长假之前，Atsu总是倾向于认真工作。因为今天是盆休假前的一天，不由自主地身体动了起来。(￣◇￣;)真的饿了。已经是下午四点半了，当然会这样。这里的位置虽然有两家不同类型的拉面店，但氛围相对热闹，我曾经想去其中一家逛逛，所以现在正好有机会吧。停车场也是完备的，这是个令人开心的地方。可能是因为时间关系，前面有一位顾客。虽然有猪骨鱼介系拉面和J系拉面可选，但今天太热了，我决定点一份拌面。我在自动售货机上点了一份叉烧拌面中号(1020日元)和限量白饭(200日元)。哎呀！虽然是一个人工作，店员却开始收拾行李了。那我的拌面怎么办呢( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ )然后另一个人走了出来。换班了吗？可能是为了保持热度吧，碗的边缘厚度很独特。带有浓郁汤的酱汤让我有一种在其他地方吃过的感觉。所以，我用桌上的鱼粉和辣椒粉来调整口味。中粗面约280克，一下子就吃完了。嗯⁉️这个叉烧是怎么回事..外观看起来像猪肉卷，实际上是鸡肉。好险差点被骗了ww我本来更喜欢猪肉呢⤵️这天的限量白饭是玉米炊饭，但有点干，而且玉米也很少。嗯。这还要花200日元..总之，我先用鸡肉和味玉做了一个原创丼饭，稍微加了一些蘸料来微调味道。总之，肚子已经饱了，但有一种不完全满足的感觉。也许我该去LAWSON的Uchi Cafe买个GODIVA的卷蛋糕吧..(￣◇￣;)我可能会这样做。

【订单内容】蒜香蔬菜浸汤面，普通份750日元，蔬菜双倍，不加蒜香【感想】之前去过一次，这次决定尝试二郎系。因为当天天气很热，所以点了人生中第一次的二郎系浸汤面。下订单时询问了蔬菜的量，我点了普通或双倍。还点了不加蒜香等其他要求。虽然不确定是否正确，但是看到服务员态度很友善，应该不会被斥责。端上来的菜看起来比原汁原味和灵感系的蔬菜量要少一些。我觉得就算是女性点双倍的份量也能轻松吃完。个人觉得浸汤很好喝，在吃完面和蔬菜之后还喝完了汤。现在知道狼烟屋的二郎系很好吃了，下次想点盛量看起来更好吃的二郎系拉面。停车场：对面有专用停车场信用卡：不可电子钱包：PayPay、LINE Pay访问日期：周六 12:20天气：晴排队等候：无

因为青梅街道的拥堵，我只能在下个月再次光顾这家餐厅。餐厅前面有10个免费停车位，目前还有空余。我尝试了从未吃过的盐味拉面配叉烧面。汤底确实有浓浓的猪骨味，咸味鲜美，给人一种独特的滋味。下次想尝试一下浸泡面。

GW的最后一天，在去立川购物之前，我决定先吃午餐，于是前往这家我经常看到排队的店。幸运的是，我按照开店时间来，停车场也有空位，没有等待的人。站在前面，我看到店里写着“增量请在购票时告知”，这意味着可以点加量的菜品吗？我觉得这家店可能有点危险。我立刻购买了"拌面（小）"。坐在柜台的一边。柜台大约有12个座位，柜台内有两个人。后来陆续有其他客人进来点菜，果然是二郎拉面的风格。不久后，我点的"拌面（小）"上来了，浓郁的拌汤里面有稍微卷曲的中粗面条，叉烧和海苔，我先尝了一口面条，但没有太多的风味，感觉面条有点短。当我蘸着拌汤吃的时候，咸味不强烈，但是有一种浓烈的动物汤底味道。并不太沉闷，容易吃下。吃了大约一半的时候，我品尝了在拌汤里隐藏的味玉，然后吃了一口厚切的叉烧。哦，不行。猪肉的腥味太重，无法入口！这完全是前期处理的问题。对我来说无法接受。看来，二郎系列的餐厅对我来说有一定难度。谢谢款待。

我回到了东大和，在"狼烟屋"吃了午餐。PayPay不是通过售票机，而是口头点餐的方式。我点了"蒜味蔬菜味噌（小）" 700日元和"蒜味蔬菜（小）" 700日元，参加了"为东大和加油！参与店铺最多返还30%的活动"，返还了420日元。无论是哪种系列，碗里都有很多豆芽。"蒜味蔬菜味噌（小）"的面条比"蒜味蔬菜（小）"细，吃豆芽的时候面条会拉得很长，所以我更喜欢"蒜味蔬菜（小）"。虽然分量很足，但几乎都是蔬菜，汤也是淡淡的味道，所以不会让胃不舒服，吃完后马上就想再吃一次。下次我想尝试普通的"拉面"。

这是4个月以来的再次光临。虽然是早些时候来的，但人还挺多的。我点了稍微贵一些的味噌叉烧面，价格是1100日元，使用PayPay支付。等了大约10分钟，看到的叉烧肉比上次的多了一些……汤是浓郁的味噌汤，有很强烈的味道。面条也很宽，不输给汤的浓郁。下次还是期待在一个更加宁静的时候享受一碗精心制作的面条。

星期天的中午过后，我来到了这家餐厅。店内只有一个柜台，有七八个座位，是个小小的店铺。幸运的是我刚好找到了空位，但是后来来的客人不得不等待。我在自动售票机上点了一碗中份的拌面，并要求加热。大约十分钟后，拌面就被上菜了。汤碗和装有面条的碗都像是被浸泡在热水中一样，店员将它们放在了桌子上。热乎乎的上菜真是令人高兴。面条是中粗的，上面有一些螺旋状的纹理。面条上还有切得厚厚的叉烧肉和海苔。汤里还加入了煮蛋和竹笋。普通的拌面里有一颗煮蛋真是太好了。汤基本是猪骨为主，但也有一些海鲜的味道。浓郁但不油腻，口感还不错。中粗的面条很好地搭配着汤，很有嚼劲。厚实的叉烧肉被炖得柔软，有一丝甜味。如果是这种叉烧肉的话，我真想多吃一些。总体来说，这是一碗平衡度很好的拌面。谢谢款待。