日本料理 柳燕
Nihonryouriryuuen ◆ りゅうえん
3.75
人形町・小传马町
「日本料理」
30,000-39,999円
--
营业时间:17:00~23:00(最后点餐) 周日开放
休息时间:星期三
東京都中央区日本橋人形町2-10-11 KYOE PLAZA日本橋人形町 7F
照片
(20)
1/20
详细信息
奖项
预订信息
仅限预约
带儿童
我们被允许是初中生及以上。 (可以享受成人套餐的人)
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币 不接受二维码支付
座位数
8 座位 (仅限柜台)
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟 请尽量避免带着香烟离开座位。
停车场
无 店内有白色相框、投币式停车场等。
空间与设备
有吧台座位
酒水
有日本清酒、有葡萄酒、专注于日本清酒、专注于葡萄酒
评价
(21)
東行晋作
4.50
日本桥人偶町的甜酒横丁位于建筑物的第七层,名为“日本料理柳燕”。如今,它已成为日本桥地区的知名餐厅之一,备受欢迎,预订难度较大。店主野呂先生虽然年轻,但在築地的知名料理店“つきぢ田村”中经过了长达11年的锻炼和磨练,因此在料理技艺方面远远超过了一般年轻的厨师。野呂先生每天早上亲自前往丰洲市场采购的海鲜新鲜可口,他的创意料理充分展现了时令食材的美味。今晚我邀请了朋友,两个月后再次光顾,尽情享受初夏的美味。◎定期光顾【初夏时令的套餐】*评论见图片。◆前菜☆礼文岛的巴芬海胆、枝豆和玉米的捣碎◆汤☆佐贺鳗鱼和加贺小黄瓜的汤◆刺身☆鹿儿岛出水的小卷鱼☆淡路岛的雉鲂鱼◎可选余市鹅肝配柚子酱汁或盐和柚子醋。◆小菜☆佐贺的腩鱼腌料和海苔◆炖菜☆根室毛蟹的蒸饭,撒上鱼子酱◆烤菜☆神奈川小柴的鲐鱼烤鱼、青森竹笋和辣椒炒◆小碟☆青森深浦的岩海藻醋◆煮菜☆熊本天草的鸭肉和鳢鱼,浇上炸酱◆主食☆鹿儿岛黑毛和牛火锅☆新潟南鱼沼的雪椿白饭☆味噌汤和泡菜◆甜点☆静冈的天音甜瓜和牛奶冰淇淋◼️饮料☆惠比寿啤酒☆日本清酒◎夏季清酒 天吹龙王 冷庭 超辣口 纯米生贮(佐贺县宫崎町 天吹酒造)◎雁木 夏季辣口纯米(山口县岩国市 八百新酒造)◎羽根屋 纯米大吟醸浑浊清酒(富山市 富美菊酒造)◎阿部 生酿纯米 上轮新田(新潟县柏崎市 阿部酒造)☆锅炒绿茶 IRIKA 香炒◉在店内的吉野杉木吧台上用餐非常舒适。我将继续定期光顾,期待野呂先生的料理不断进化。谢谢款待。再次光临。
goodspeed5555
3.90
日本桥柳柳的定期访问费用为29000日元,今天的餐点仍然美味。下次我预订的菜品包括炸茄子、烤茄子配果冻、利尻海胆,太刀鱼盛开花卉汤、松茸、鲣鱼、比目鱼、縁側(一种鱼)、鹅肝酱油、盐醋橘子、黑鳗鱼温寿司、马那迦鱼、带子和水菜拌涼拌、松坂牛肉、苹果泥、炸薯条、银杏、鲔鱼和葱锅、鲑鱼拌饭、鱼子酱、味噌汤、栗子蛋糕和盐奶冰淇淋。
nekochan8
5.00
柔和的大将餐厅的夜宴套餐。店长非常体贴,与他的搭配让人感到宁静。或许是因为人形町的氛围,性价比非常高。虽然保持了和食的传统,但也有一些创意菜,在其他繁华地区可能更昂贵。我们点了两杯无酒精饮料和矿泉水,所以请注意⚠️。菜单包括:茄子捣碎,海胆;太刀鱼和松茸的菊花汤;鲭鱼和鲔鱼刺身(配肝脏酱和洋葱酱);黑喉鱼和柑橘寿司;鱼味噌烤,梅子和长芋;壬生菜拌;贻贝;牛腿肉,苹果,洋葱,土豆(大将说像佛蒙特咖喱的组合😄);金枪鱼,蘑菇,葱的火锅;秋鲑鱼饭,鱼子酱,紫菜,茄子汤,泡菜;栗子蛋糕,盐冰淇淋。连甜点都很棒!前一天我们在乔尔·罗布什安的餐厅吃过午餐,所以点的份量小一些。法式餐厅也不错,但和食也很赞!我想根据季节再次光顾这家餐厅!用餐愉快!
tomok570550
5.00
人形町的"柳燕"是一家歯科医師,专注于予防歯科、ホワイトニング、セラミック矯正等服务。位于浜松町,港区女子喜欢的地方。此外,他们也提供矯正和美容治療,同时也是ゴルフ爱好者的聚集地。如果你喜欢冲浪,这里也有冲浪相关的活动。他们喜欢与海洋爱好者和美食爱好者交流,还有一些关于子育て的信息。此外,他们也分享了有关10月生日宝宝、日本料理和美味食物的信息。
a.sato.4869
4.00
这家餐厅的食物有嚼劲,食材搭配得当,香气四溢,口感清爽,每道菜都展现出独特的品味。最后的锅炊饭更是绝佳之选,即使吃得饱饱的也还想再品尝一口。店主也非常友善,让人感到宾至如归。人均消费大约在3万日元左右,不含饮料。是一家值得再次光顾的店铺。
goodspeed5555
3.90
日本桥柳燕牛肉花柳分舵,肉类从花柳供应,预订容易,价格和味道平衡良好,是一家很好的餐厅。他们的菜单包括海藻茶碗蒸、蒸毛蟹、刺身、红鲷鱼、火鸭、手卷寿司、盐烤黄鳝、黄瓜大根淋、梅肉、牛肉刺身、辣味柚子汁、盐芥末、蛤蜊汤面、煮鲍鱼、海胆、加贺茂茄子和肉味噌、杏仁冰淇淋、无花果酱。他们还提供剩余的混饭作为外卖。定期拜访消费27250日元,今天也很美味。价格逐渐上涨,哈哈。
ぐりまーついんず
4.50
这家餐厅位于人形町的新建筑内,我在8月初次光顾。去年开业一年的时候,我在6月来过一次,因为错过了7月,所以这次特地再次造访。哦,店长森藤先生上次我来时说他热衷于公路自行车,再加上打高尔夫球,他的脸看起来更加精神了! - 前菜:冷茶碗蒸 将青森深浦的岩水云与淡路的茴香一起搅拌,然后放上熊本的车海老。在清新的口感中,咸味十足,非常美味。 - 夏季螃蟹汤 用鸡蛋白固化的毛蟹制成的真薯汤,顶部有蟹味噌。在美味的汤底中,毛蟹的肉和味噌融化在一起,味道非常美味。 - 明石的黄鳍鱼和鹿児岛的乌贼 用酸橙汁挤出,乌贼用盐和芥末,黄鳍鱼用盐和芥末或鳗鱼肝酱油一起享用。乌贼切得很细,嫩滑可口,而黄鳍鱼则带有一丝丝韧劲,多汁而美味! - 佐贺鳗鱼手卷 最后撒上大量炭火烤制的热鳗鱼,散发出香气,鳗鱼的肉质软糯,酱汁非常美味! - 烤鱼 烤根室的金枪鱼,配以黄瓜的冷面醋,上面有梅子脂肪。黄瓜的冷面和带有酸味的梅子脂肪与鱼皮的内侧相得益彰,非常美味! - 和牛刺身 使用鹿児岛的腿肉,搭配盐芥末或芥子柠檬汁(加入吉野葛使其浓稠)。搭配淡路的洋葱和茗荷,没有多余的脂肪,享受到牛肉的鲜美。无论是盐芥末还是芥子柠檬汁,都非常美味,但如果搭配红葡萄酒(黑皮诺),那盐芥末可能更合适。 - 冷面 使用蛤蜊汤(听说牛郎节是吃鳗鱼的日子,而这也是蛤蜊的日子),配以当地青森朋友制作的面条。加入葱、柠檬胡椒搅拌均匀,非常美味! - 鸭肉浸汤 使用群马的托罗茄子,栖仙沼的煮鲍鱼,利尻的马屎海胆。海胆作为调味料,搅拌在酱汁中。煮鲍鱼撒上新糯米粉,炸得香气四溢,非常美味!汤底也很美味,哎?鸭肉呢?听说鸭肉全部都成为了汤底。 - 鳗鱼饭 使用长野天竜川的鳎鱼切成三片,然后用鳎鱼骨头煮饭。非常美味的盐烤鳎鱼。叶子是苋菜。味噌汤也非常浓郁美味!第二碗我尝试了狮子唐辣椒味噌(狮子唐和葱味噌)。狮子唐辣椒也是当地朋友制作的,微辣而恰到好处。我甚至要了第三碗。 - 杏仁冰淇淋 使用爱知知多的新鲜无花果酱制作,充满了空气,带有适度的甜味和美味的香气!手卷鳗鱼我以前也尝试过好几次,但感觉它越来越美味。这也可能是不断改进的结果,尤其是酱汁的改进。冷茶碗蒸、夏季螃蟹汤、金枪鱼烤、和牛刺身、冷面、鸭肉浸汤,都非常美味。将鳎鱼烤成鳎鱼饭也是一个绝妙的创意!这次再次品尝美味。谢谢款待!
urania_fl
5.00
这天我们享受了初夏的食材。每次光临这家店,菜品的质量都在提升,让人不停地感到惊喜。从第一道菜到最后的甜点,都是用食材的鲜美来烹饪的,非常美味。出色的菜肴和热情的服务,一如既往地感谢您。
ゆめみるこ
4.40
今晚是我的生日庆祝,我和家人第一次来到这家餐厅。这也是四年来的第一次参加神田祭。虽然天气有点阴沉,但城市感觉到了一丝繁华。地点是人偶町的甘酒横丁,竟然与江户前晋作先生的新店位于同一座建筑内。店内有六个座位,因地理位置的缘故,感受到了江户时代的情调。首先用八海山的地啤酒干杯。我们点了以下菜品: - 前菜:"三轮素面、火山湾毛蟹、木之芽和醋橘果冻" - 汤: "八户的鳗鱼女性的葛打糊、柚子花" - 生鱼片: "気仙沼的真子鲽鱼、醋橘、盐、肝酱汁" - 开胃小菜: "盐锅的金枪鱼拌饭、味噌、新洋葱、烟熏鳕鱼" - 牛肉: "鹿儿岛牛里脊",伴以淡路番茄麸渍、盐和自制柠檬胡椒 - 鱼菜: "爱媛的白甘鲷松笠烧,壬生菜和炸菜" - 炖菜: "柳川的甲骨壳,炸至金黄,加入木之芽" - 主食: "鳗鱼釜饭,配香菜" - 甜点: "酸奶冰淇淋,宫崎芒果太阳蛋" 这些菜肴保留了传统风味,但也添加了独特的创意。厨师长来自青森,虽然年轻,但非常有礼貌,令人印象深刻。店长是神楽坂的森富士大厨的弟弟。当我来到这里时,之前的客人曾向我推荐说:“虽然店名听起来像中餐,但你可以品尝到美味的日本料理。”原来如此。终于有机会来品尝,真是太好了。量方面,对于家人来说可能有点不够,但对我来说已经足够了。
nondon614
5.00
每月变换的菜单。因为我在4月中旬提前一周来过,所以这次提前给我看了5月的菜单。与4月的菜单完全不同的食材和完全不同的烹饪方法,令人叹为观止的美妙菜单。如果5月的这个菜单正式上线,柳燕餐厅将成为一个令人难忘的传授不愿分享的日本料理餐厅。您一定会被这些美味而精致的菜肴所感动。
CreamCreamCream!!!
4.00
预订困难的餐厅原因,我去后就明白了。无论是菜肴还是服务都非常出色。在菜单上,鱿鱼炖饭特别美味!我对坐在吧台有点担心,但老板保持了绝妙的距离感,所以我和同行的人也能悠闲地聊天,度过了非常满意的晚上。
どら身
4.20
很久不见了!我一直没有自己预订,所以可能不记得我的名字。不过那时这栋大楼里除了Naoki先生以外没有其他租户,现在每个楼层都有店铺了!并且您先生的理想——茶窑和茶具也逐渐完善了!虽然茶还没有沏好,但对未来的发展充满期待!这已经是多久没来了呢?关于美食和酒水的情况如何?我很感兴趣,但看起来食材仍然很好,烹饪仍然精心准备,每道菜都充满了美味。以下是我那天品尝的美食,搭配了葡萄酒: - 青森奥户的海胆,骏河湾的樱虾,新鲜洋葱,马齿苋,撒上果冻。搭配仙禽Hope日本清酒。 - 淡路的鲷鱼,潮汁:只使用鲑鱼、水和鲷鱼汤汁的简单潮汁。搭配了35年的纯米大吟酿。 - 长崎壹岐的墨鱼刺身,配以昆布酱油、山葵和盐。搭配了一款特别辣的纯米吟酿原酒。 - 鲔鱼,鹅肝,山葵,风兰,榛。山葵的微辣味为鲔鱼和鹅肝的油腻感增添了层次。搭配了出羽之里29%的纯米大吟酿。 - 石川的黑鲳鱼,蒸饭,野菜蕨酱,山葵和梅子。搭配了2018年Bernhard Huber Malterdinger Bienenberg葡萄酒。 - 浅利和山菜蕨的烧菜,用黑七味调味。搭配了岡山县的御前酒。 - 爱媛烤白甜鳕鱼,味增酱,柚子庵烧蛤蜊。这道菜搭配了2015年的Chateau Talbot红酒。 - 自制的糖醋豆腐,配以黄韭和生姜酱。这个豆腐的质地非常柔滑,非常美味。搭配了あたごのまつ特别纯米清酒。 - 主菜是蛍烏賊和木之芽,花山椒的煮饭。将半只蛍烏賊做成なめろう,为米饭增添了风味。搭配了泡菜和红汤。泡菜来自館山。 - 甜点是自制的焦糖冰淇淋,配以煎茶。这个甜点非常浓郁。完全吃光了!总的来说,这次既享受了日本清酒,又品尝了葡萄酒,每一道菜都是小份量,非常愉快!而且,无论是烹饪技艺还是品酒品味,都不逊于以前,甚至更进一步。真的是一家我想定期光顾的餐厅!感谢款待!
ごぎげんパンダ
3.70
"在人形町挂起了一幅帘子的"日本料理柳燕"。我们的料理是传统的日本懐石料理。我们珍视每个季节所带来的独特味觉,采用能充分展现食材风味的烹饪方法,将其魅力呈现给您。我们的店铺只有8个座位的小型吧台。不好意思,请您在光临时避免使用香水或古龙水。由于店内没有等待区域,请按照预定的时间前来。只能将手机放在吧台上,不接受单反相机拍摄。店内全面禁止吸烟,也请不要在店内抽烟。请务必告知您的同伴。如果有广泛的过敏反应,请注意,我们可能无法接受您的预订。感谢您的理解和合作。我们提供大约10种不同类型的日本酒。如果您有特别喜好,请告诉我们。店内只有一块板制成的吧台,只提供8个座位。请同时欣赏料理的制作过程。由于用于会食,照片相对较少。店主也比较年轻,是典型的人形町风格的店铺。"
お肉モンスター
4.30
这家日本料理餐厅位于人形町,步行1分钟即可到达,也从水天宫前步行几分钟即可抵达。我在平日的晚上预订了这家餐厅。最棒的是,你可以按照自己喜欢的时间预订,而不是固定的开始时间。有些日子甚至可以在较晚的时间入座。这家餐厅位于一个建筑中,里面有许多著名餐厅,而这家位于顶层。 餐厅内部是一个小巧而温馨的空间,有一排并排的吧台座位,非常舒适。他们提供了一份价格为23,000日元的套餐,包括9道菜、石锅饭和甜点。份量相当足够,如果不够的话,还可以加点石锅饭。我个人特别喜欢这里的菜肴,它们都非常美味,而且多数都是清爽的口味。但是它们不仅仅是美味,味道也非常鲜美。今年我还首次品尝到了花椒,它是与岩手牛肉的沙茶涮一起供应的。石锅饭是鱿鱼和泡菜石锅饭,上面还撒了一些花椒。这份石锅饭真的非常美味。我印象深刻的是,这家餐厅成功地在控制价格的同时,通过高超的技艺制作出美味的菜肴。大厨还很年轻,只有30多岁,所以未来还有很多惊喜。
ぐりまーついんず
4.50
这是一个春季美食菜单的评论: "这是一个春季美食菜单的评论: 这是一个春季美食菜单的评论: - 春季蔬菜果冻汁,搭配大間产的紫色海胆和樱花虾的炸。味道浓郁,带有一丝酸味,非常美味!顶部还有紫色的栗花。 - 明石产的鲷鱼潮汁,清汤美味。鲷鱼也很美味。 - 壹岐产的障泥墨鱼,榨取成熟的酢橘,搭配山葵盐或昆布酱油,口感浓郁美味!酢橘成熟后也会带出甜味。 - 女川产的鲔鱼腌制和鮟肝,搭配山葵茎,春季的鲔鱼,搭配鮟肝、长芋和浓郁的味道。 - 竹冈产的带鱼蒸饭,切碎蕨菜加厚芡汁,搭配梅干和酸味。 - 顶级牛肉涮涮锅,用深川的浅蛤出汁烫。裹上花山椒,蘸芝麻柚子醋一起品尝。牛肉嫩嫩的,今年首次尝到的花山椒与芝麻柚子醋搭配得非常好! - 温暖的浸泡菜,筍、三叶、独活,北海道的浅蛤和春季蔬菜炒制后,用浅蛤的清汤炖煮。柔软的春季蔬菜炖得非常美味,汤汁也很美味!而且,浅蛤真的很大! - 鲣鱼味噌幽庵烤和蛤壳黑醋烤。鲣鱼味道醇厚,柔软美味。蛤壳和黑醋的搭配真是惊艳! - 烹饪,鸭肉飞龙头,用鸭汤和黄韭的酱汁覆盖。这是一道将鸭的美味牢牢锁住的美味佳肴!酱汁也非常美味! - 主食,螢墨魷魚饭,小菜(白萝卜、胡萝卜、柴鱼漬),红汤。煮得糯糯的螢墨魷魚饭非常美味!与一起烹煮的館山泡菜、竹笋、烤葱的质地差异也很美味,撒上一些花山椒更是美味!二碗! - 焦糖和三盆糖,配以焦糖冰淇淋。香脆可口,甜味十足,非常美味!对于野呂大将精心制作的美味佳肴,以及由森藤店长精心挑选的珍贵美酒,真的非常美味!"
daichan_gourmet_photo
4.30
这家名为"おにく花柳"的姐妹店以23,000日元(含税)的价格提供了一份令人满意的餐点。这家店于2021年开业,由一位充满才能和活力的年轻大厨主理。他所创造的菜肴坚持了日本料理的基本特色,同时也展现出了独特的创意。从一开始到结束,每道菜都能让人感受到美味的惊喜。特别推荐他们的招牌金枪鱼火锅,汤底口感极佳,香气四溢。尤其是金枪鱼的脂肪在烹饪过程中释放出了美味的油脂,让人一口接一口。最后的饭菜也非常出色,搭配上白米,让人欲罢不能。无可挑剔的细致服务也令人印象深刻。此外,可以通过网络预订,强烈建议大家前去一试。用餐愉快!♂️
tomok570550
5.00
人形町的"柳燕",是我定期光顾的心爱之店。这家店的氛围非常好,每道菜都做得非常细致,我总是期待着再次光顾。份量也足够,整体呈现出很好的平衡。赤座的虾天妇罗非常美味,尾巴部分也吃得到,而赤贝、榆树蕨的甜点以及和红茶的冰淇淋甜点也总是令人期待。这家餐厅位于浜松町,是港区女性的理想之地。我是一名牙医,专注于预防牙科和美白牙齿,同时也是一个矫正专家。我热爱高尔夫,热衷于美容和旅行。我还喜欢冲浪,希望能与喜欢大海的人建立联系。我也是一个摄影爱好者,热爱美食,希望能与喜欢美味食物的人交流。我是一个男孩的妈妈,也是一个育儿妈妈,我的宝宝是令和4年十月出生的,现在已经7个月大了。人形町的美食真的很棒。
urania_fl
5.00
今天真的非常棒。从前菜到甜点,每道菜都做得非常用心,传达出了大厨的执着、认真和谦虚。服务也非常热情,是一个令人感到舒适的餐厅。谢谢款待。我会再来的。
ごろま
3.90
星期六晚上去参观。大约一个月前预订的。【重点】作为“肉花柳” 餐厅集团的分店,我们的店内提供正宗的和食全套菜单,内容和构成都很新颖有趣。搭配的酒水与菜品非常搭,但价格较高。【关于店铺】这家日本料理店是由“肉花柳”集团经营的。所以他们进行合作。作为2023日本料理东京百名店。位于人形町甘酒横町内一座看起来很新的商业大楼的7楼。虽然开业不到2年,但预订已经变得难以得到了。菜单似乎会每个月更换一次。离地铁站很近。也可以从浜町或水天宮前过去。17点开始营业非常令人高兴。【店内情况】有8个座位的吧台。如果座位满了,可能会稍微有点狭窄。有一个年轻的大将,一个厨房员工,一个服务员(店长?),服务非常周到。从迎接开始,我们就觉得这是一家高级餐厅。【用餐内容】有一个23,000日元的套餐。酒水以搭配的形式提供,大约每个菜品提供约1-2杯的份量。虽然搭配非常令人满意,但由于酒水的价格超出了预期,所以我希望提前告知餐厅的酒水将以搭配的形式提供。每个人的酒味口味都不同,所以可以选择一合一合地点酒会很好。此外,对于还有一些酒剩余的玻璃杯,没有任何解释就被清理掉了,对于整体来说,作为一个服务非常好的餐厅,我觉得这很可惜。虽然上面的关于酒的意见有点不礼貌,但是食物方面,以下是评价。○伊势海老和海胆的茶碗蒸○炸墨鱼和翡翠豆的饭团○蛤和笋的石锅蒸○拼盘山幸下田的金枪鱼和平目,沙拉盐,酱油,醋汁,芥末酱,海苔佃煮,鹅肝酱○照烧鳀鱼和春季卷心菜○孕育中的横纹鱿鱼和新苔○青森鸭肉饭卷,盐,芥末,酱汁,金柑○鲑鱼和菜花的石锅饭○草莓冰峰和牛奶冰淇淋加和三盆糖浆【食物感想】享用了感受到季节的正宗和食全套菜单,菜品内容丰富多样,可以尝试不同的味道。整体调味偏甜,但总的来说温柔。此外,所有的碗都是热乎乎的,我感受到了他们对细节的关注。点子也很有趣,炸墨鱼,厚实的汤汁蛤蜊,搭配鹅肝酱吃的平目,等等都很新颖。每个食材都很好,特别是鹅肝酱、鸭肉和金枪鱼很美味。只有鳀鱼在做法上有点干燥没有脂肪口感,有点失望。未能吃完的石锅饭被打包作为外带。是两个小盒子的量,相当多。如果全部在店内吃完,应该已经非常饱了。考虑到它位于人形町一座新的商业大楼的顶层,以及菜品的数量和质量,套餐的价格是合理的,性价比还不错。酒水稍微有点贵。虽然不方便随意去,但如果你知道这家餐厅可能是个不错的地方。
ぐりまーついんず
4.50
父公司是肉肉花柳,在经过了肉肉花柳的访问后,我还去了姐妹店日本料理柳燕。老板片柳先生说他要参加柳燕的试吃会,这次的菜单和试吃会上的是一样的吗? -伊势海老和海胆的茶碗蒸,海胆使用了根室产的紫海胆,上面配有天豆。浓郁而美味,很暖心。 -豆子和苏墨的饭蒸,豆子的微苦和炸过的苏墨的风味,盐味很好的对比。 -春天的土瓮蒸,鹿岛的蛤蜊,鹿儿岛的笋,还有独活。蛤蜊和鸡心的软滑,配上浓稠的热汤非常美味,很暖心。 -拼盘,青森今别平目,千叶胜浦的金枪鱼。推荐搭配是,平目可以用柚子盐、山葵酱油、金枪鱼酱油、金枪鱼可以用柚子盐、山葵酱油、海苔醬、。平目上的脂肪很丰富,金枪鱼的纹理也很细腻,非常美味。 -宫崎的寒松鱼和和食馆的回锅肉,用了一种因经营而不断添加增加浓郁的酱烤制的松鱼,非常美味!还有卷心菜和浜納豆,肉肉花柳也吃过,还是很搭配呢。 -京都舞鹤的子持槍烏賊和福井的新苗槍烏賊一起煮得很软嫩,非常美味。而且美味的汤和和鱿鱼的浓稠汁一起搭配,也非常好吃。 -津轧鸭子黑醋酱,还有山葵和金柑碎片或柚子盐。经典搭配,鸭子和柑橘果真很合拍呢,非常美味。 -钓上来的根室金枪鱼和芹煲,还有圣守院大根。芹当然是秋田产的。如果要换口味,可以加入柚子胡椒除了片栗粉炸得酥脆,非常美味!金枪鱼上的脂肪很丰富美味,汤也很出色!! -主食,北海道广尾(道东)的樱鳟和菜花饭、蛋黄、揉海苔、泡菜、滑子和豆腐葱味噌汤。我们把大约2.2公斤重的鱼熏制后在火炭上烤熟。之前吃过炖鳟鱼饭,刻好的鳟鱼皮烤得酥脆,很好吃呢。樱鳟和菜花的苦味很好吃!再来一份!!不放鳟子鱼卵,放蛋黄,变成其他人的盖饭w,切割成大块状的自制泡菜,脆脆的口感让人意外地好吃呢。 -草莓牛奶冰淇淋,手工制作的牛奶冰淇淋,配上小果枸杞酱和和三盆糖牛奶浆果自己的选择。很好吃!肉肉花柳的预算和柳燕不一样,所以限制了采购,但每道菜都做得美味可口,让人赞叹不已。期待下次的光临!
カフェモカ男
4.00
我去了位于东京都中央区的"日本料理柳燕"餐厅。这家餐厅位于日比谷线和都营浅草线的人形町车站步行约2分钟的地方,位于名为"KYOE PLAZA 日本桥人形町"的建筑的7楼。餐厅内只有一个高档感十足的白木吧台,共有8个座位。我尝试了以下菜单: - 鹿儿岛的竹笋、长崎的鱼子酱和蛤蜊出汁蒸饭 - 根室的金枪鱼和圣護院萝卜的汤 - 青森县大畑町的比目鱼和京都舞鹤的鱿鱼刺身 - 福井县的寒鲍鱼和豆腐 - 京都的虫草芋和気仙沼的芽光 - 帆立贝和三葉叶子的醋味味噌 - 刺芹和本市的金枪鱼火锅 - 金枪鱼火锅的汤面 - 青森的鸭肉和根菜和葱的瓦锅饭 - 巧克力薄荷(木叶)冰淇淋 每道菜都表现出精心的制作和精致的摆盘。个人感受是,"鹿儿岛的竹笋和长崎的鱼子酱与蛤蜊出汁蒸饭"的蛤蜊出汁和鱼子酱的咸味和鲜味相得益彰,非常美味。餐厅的氛围也很棒,店主和员工的服务态度也很出色,使人感到非常舒适。我一定会再次光顾。谢谢款待!
1/23
付费咨询
邮箱登录
我有邀请码
*
邮箱
*
验证码
获取验证码
将发送验证码 & 快捷登录链接至邮箱
登录
Cookie使用提醒
我们使用cookies来改善您的浏览体验。继续浏览即表示您同意我们的
Cookie政策
同意