这家餐厅位于丸の内线南阿佐ヶ谷站步行约1分钟的青梅街道旁，是一家由夫妻经营已经有20多年历史的店铺。这家店可以在午餐时间吃，也可以在晚上小酌一下。我点了午餐B套餐，里面包括了豚骨拉面和叉烧饭。除此之外，他们还有迷你咖喱、高菜饭和白饭的套餐看起来也很美味。这家拉面的外观看起来几乎和博多风格的豚骨拉面一样，但汤汁不像那些浓烈的豚骨味，而是做得相对清淡，带有些微的温和口感。它搭配着有嚼劲的细面条非常美味。配料包括葱和木耳，另外他们还会在上菜前稍微烤一下叉烧。红色姜需要提前点单。今天我点了叉烧饭，所以没有点替换面条，但对我来说，要点两样可能会吃得太多，所以选择点饭或替换面条是个难题。叉烧饭也很美味，有很多叉烧肉块和柚子胡椒是一个不错的点睛之笔，非常好吃。谢谢款待。

叉烧非常美味。叉烧的味道对豚骨汤的味道有相当大的影响。汤不太浓重，比博多拉面稍微清淡一些。面条比博多拉面略粗，硬度没有被问及，也没有标签说明，但稍微有点嚼劲。

在食评网站上，餐厅被标记为休息，但实际上是开着的！南阿佐谷似乎有很多早关门的店。我本想去的拉面店已经关门了( ･o˙ )面条不太符合我的口味，但汤很好喝！咖喱的肉感觉有点便宜！从卫生角度来看，有点像拉面店的感觉...对于我这个洁癖患者来说有点难受！

因为我喜欢猪骨拉面，所以我很好奇去尝试了一家店！我点了一份拉面和饺子。吃的时候...总的来说，相对于猪骨拉面来说，份量还是挺多的！感觉不需要再加饭团了。饺子是手工制作的，但我希望它有更多的味道。

这家餐厅的烤饺子和瓶装啤酒搭配真是棒极了！烤饺子皮脆而美味，适合不想吃太多的时候。虽然后半段评论有点含混不清，但总体感觉很好。不知道豚骨拉面里有没有加姜呢？汤头清淡，面条有嚼劲，口感很好，还有很多木耳，虽然照片里的葱和木耳似乎比较少，但还是很美味。如果你喜欢清淡的豚骨汤，这家餐厅一定合你口味。而且环境宁静，适合悠闲的用餐体验。

想吃猪骨拉面所以来这里。首先点了饺子和一杯啤酒。哇！饺子真好吃。蔬菜的嚼劲很好，馅料味道恰到好处。猪骨拉面，里面有木耳，让人很高兴。汤里有一点轻微的发酵味道吗？出乎意料地清爽。真好吃。面条口感脆脆的，很美味。下次想尝试软面。这家店真不错。如果附近有就好了。

午后突然非常想吃九州豚骨拉面，所以前去了这家店。一走进店里，就闻到了那种独特的豚骨拉面香气。最近有很多豚骨拉面处理得非常干净，没有异味，但偶尔还是会想要这种味道。我点了拉面套餐，加了味付煎蛋。面条并不太细，有一点点宽，这在这类拉面中相当罕见。当我喝了一口豚骨汤时，立刻闻到了浓烈的豚骨香气。在汤中，我感到了一些苦味，不确定是来自汤还是其他部分。顶部的味付煎蛋质量非常高，比我想象的要好。高菜也不像辣高菜，更像是油高菜，让我想起了过去的味道。非常美味。

南阿佐谷站步行约1分钟。夫妇俩人在那里服务。背景音乐是洋楽。有一些吧台和桌子。点了中瓶的小吃拼盘380日元，炙烤叉烧肉（五花肉）470日元，豚骨拉面700日元，还加了香菇顶料100日元。小吃拼盘包括味付玉子、竹笋和韩国海苔。这个价钱下的小吃拼盘非常赞。玉子的滋味和竹笋的调味都很好。炙烤叉烧肉有专用的炭炉，肉厚的叉烧肉经过烤制后再蘸酱汁。还有两种葱，真的很豪华。你也可以根据口味添加花椒，非常搭配！然后喝了杯啤酒，最后来了碗豚骨拉面。香菇是默认的顶料，但其他人点了香菇顶料，看起来分量很足，所以我也点了。因为我喜欢香菇。豚骨拉面相当清淡。我事先了解到这是由来自久留米的店主制作的，所以原以为会有点特别的味道，但实际上味道很传统。我更喜欢有点特别的味道，所以有点可惜。不过，小吃真的很棒。我会再来的。其他人点了套餐（咖喱饭等），看起来也很美味。谢谢款待。

我不知道我去过多少次，但我非常喜欢这家豚骨拉面店。味道很好，浓郁的猪骨汤底但又清爽。味道很平衡。我已经去了将近20年了，希望他们能一直健康经营下去。谢谢美食。我会再去的。

10多年来，我第一次再次光临这家餐厅，因为他们现在周一和周二休息，我本以为会有浓汤、葱拌面，麺条比较硬，但实际上它们似乎是加水较多的面条。面条相当硬，所以我点了份软一点的替代品，汤是清淡的，但有浓郁的味道，没有骨粉。

这家位于南阿佐谷站附近、沿着青梅街道的餐厅提供典型的九州豚骨拉面。拉面的价格也非常合理，只有700日元，符合九州的价格水平。你可以在这里品尝到九州风味，包括青葱、木耳和红姜，还可以点加面，尽情享受九州的美味。

评论内容： 根据口碑，这家店以久留米拉面为特色。我在久留米工作过一段时间，但博多拉面和久留米拉面的区别我不太清楚。我模糊地认为久留米拉面会更浓郁一些，但是萬福先生的汤底意外地清淡，味道也不会太重。老了以后，吃豚骨汤会觉得有些吃不消，所以已经很久没碰了，但是这一碗却毫无抵抗力，不，简直美味。这就是它的独特之处，尽管味道相对淡一些。作为博多（还是久留米？）拉面，这是一碗非常美味的面，经典的细直面，稍微硬一些，这种程度的硬度正合适，也非常美味。叉烧只有一片，但经过认真炙烤后，口感非常棒，也很美味。虽然叉烧面需要额外加300日元，但以这个味道来说，我认为它是物有所值的。咖喱因其标榜“手工制作”，所以具有足够的个性，粘度较高，但并非欧式风味，辛辣度适中，但前提是要和拉面一起吃，这样才是正确的做法，非常美味。煎饺比较少见，所以我额外点了一份，略微有一些黏黏的口感，但这种稍微黏黏的感觉很好，可以明确地感觉到煎饺里的馅料很足，非常美味。总的来说，所有的订单都令人满意，感受到店主的品味非常高雅。

阿佐ヶ谷的老字号餐厅「とんこつラーメン 萬福本舗」于2001年创立。我在用餐后了解到，店主是久留米出生的。这家餐厅位于丸之内线南阿佐ヶ谷站附近的青梅通り沿街道上。从JR阿佐ヶ谷站步行大约7分钟即可到达。他们的面食菜单包括豚骨拉面、担担面等。午餐时间还提供套餐，包括米饭菜品。店内座位有一些吧台位和桌子，不算很大，店主夫妇二人经营。店里弥漫着浓浓的豚骨汤香味，令人期待。他们的「咖喱套餐 とんこつ拉面＋迷你咖喱」售价850日元，拉面配有叉烧肉、木耳和青葱。咖喱的分量相对较少，差不多是一碗茶碗大小。尽管是「とんこつ」（豚骨）拉面，但汤汁完全没有粘度，非常清爽，汤中的油脂感觉也不重，口感相当清爽。但豚骨的风味充分呈现，非常美味。与店内的香气不同，口味并不浓烈，咸味适中。面条的硬度没有特别指定，但相当有嚼劲，不是特别柔软，而是有点嚼劲，非常有趣。叉烧肉事先轻轻烤过，木耳和青葱的分量也很大，令人愉快。咖喱不是浓稠的类型，而是清爽的类型，不含小麦。虽然不是特别复杂的口味，但肉的份量很足，非常美味。我曾经在一次活动中品尝过久留米拉面的「清陽軒」，这里的豚骨汤也相似，轻盈而美味。如果你寻找浓郁的豚骨汤，可能不太适合，但在东京这个城市，这种平衡的口味相当珍贵。

我突然想吃阿佐ヶ谷ホープ軒的食物，于是骑着自行车前往阿佐ヶ谷。但在越过消防署附近时，我发现了万福本舗餐厅，仿佛被它吸引住了。我点了A套餐，包括豚骨拉面和高菜丼（820日元），并额外加了香菇（100日元）。不一会儿，我的餐就上桌了。汤汁浓郁而美味！太好吃了，我原本打算再要一份面的，但最后还是全部喝光了...哈哈。叉烧也很嫩，正合我的口味！我特别喜欢木耳，所以把面和木耳一起吃，享受了嚼劲。虽然因为防疫措施，桌上没有免费的配料，这有点遗憾（不计入评价）。听说如果告诉店员的话，他们会给你，但他们看起来很忙...高菜丼不像我想象中的辣高菜，但普通的高菜也很好吃。下次我想尝尝其他人赞不绝口的咖喱。谢谢美食！

2003年从刚来东京的时候就开始光顾这家店了。已经快18年了呢。他们的豚骨拉面虽然传统，但浓郁而清爽，最重要的是没有异味，非常棒。他们的担担面看起来也很美味，下次我想尝试一下。午餐套餐性价比很高。他们也在努力做好防疫工作，最近的豚骨拉面中可能是最好的。谢谢美味，我会再来的。

平日晚上约21点来到，店内人很少。点了一碗豚骨拉面，价格700日元，非常便宜。大约3分钟后就上菜了，速度相当快。虽然是豚骨拉面，但外观一般，看不出什么特别之处。真正的亮点在于配料，汤头的一口吃下去，我因为之前去过博多，所以能够感受到这是地道的博多拉面汤头。浓郁但不腻，非常出色。面条一口咬下去，略粗一些，不太常见，但我个人非常喜欢。它能很好地搭配浓稠的汤汁，而且大量的葱常常缠绕其中，非常刺激。我还额外加点了替换面和黑芥菜，这是博多拉面的传统做法，逐渐加重口味。我没有选错，黑芥菜的辛辣味道不强烈，但有浓郁的大蒜香气，非常适合提升味道。综合来看，这个店值得高评价。在车站前能够经营这么长时间，确实是一家不错的店。

我希望有强冷房的车，因为有弱冷房的车。我是Sapio。虽然我多次路过这家店，但这次我突然心血来潮，决定进去尝试一下。可能是因为是平日晚上，所以只有一个顾客。店里弥漫着浓郁的豚骨汤味，这在现在很少见了。默认的豚骨拉面是700日元...这个价格有点像酒吧里的拉面。与正宗的价格相比可能不合适，但如果有人说“东京的拉面很贵！”也不是没有道理。考虑到附近有一家提供500日元拉面的专门店，情况就更加如此。由于是豚骨拉面，所以上菜速度很快。在西东京，像御天这样的店会散发出浓烈的香气，而这里的豚骨味道只是一种点缀。但实际上味道还是相当不错的。汤是经典的豚骨汤，加入了酱油汁。你可以感受到骨头的粉状质感。由于味道很简单，这样的选择对于增加味道和独特性是正确的。面条是低水分的细直面。与博多豚骨汤搭配最合适的就是这种了。桌子上的配料似乎因为防疫原因没有摆放。但据说你可以要到红姜和芝麻。然而，最重要的高菜却没有。在这个价格范围内没有高菜...有点让人失望。看到菜单上有一个有趣的配料叫做"味噌"。如果点这个和米饭，可能就能吃得更过瘾，但米饭价格接近200日元，有点贵。唉...综合来看，性价比可能有点低。我喝了大约一半的汤，全部吃完了。谢谢美味。

◆ 拉面店注册编号：第3281家 • 2020年的第547碗 ◆ 萬福本舖（位于东京都杉並区阿佐ヶ谷南） ◆ 豚骨拉面￥700 ● Instagram账户：tsukasan777的拉面 ● Twitter账户：tsukasan2010

在一家未曾光顾过的中华风味小餐馆，我本打算度过宿醉的休息日。店内氛围不错，白天就有常客在这里举行宴会。 我点了一份拉面和迷你咖喱。拉面的汤稍微有点淡，是猪骨汤底，但没有太浓的腥味，大蒜和姜的味道很突出。不过，面条的风味稍显可惜。虽然迷你咖喱是附送的，但价格也不算太便宜，所以性价比有点低。 我犹豫了一下，但迷你咖喱真的很不错。甜度和辛辣度都适中，而且很可能是用猪骨汤制成的，有深度，非常美味。这个咖喱单点也很不错。

午后3点半左右，肚子饿了，我查了一下拉面店，发现"まんぷくほんぽ"开着。虽然我是临时光顾，但他们还接待了我。店里只有一对顾客，可能是常客吧？我点了他们标榜的豚骨拉面套餐，里面还包括了迷你咖喱。大约5分钟后，我的拉面套餐端上来了。外观上，豚骨拉面看起来很普通，让我觉得有点不满足。首先，我品尝了一口汤，发现它非常清淡，而且非常容易入口。清淡的汤和细面相得益彰。虽然我没有特别要求面条的硬度，但它们有点嚼劲，而且长度较短。烤猪肉片只有一片，似乎是在炉子上稍微烤了一下，但我并没有感到很多油脂，有点像是现成的。总体来说，味道有点平淡。我在桌子上找到胡椒、生蒜和生姜，加了一些，这样味道刚刚好。

我在杉並區役所辦事時，偶然進入了這家餐廳。雖然被拉了進去，因為他們有豚骨拉麵，但進入後嗅到的豚骨味讓我稍微後悔了一下...味道並不是非常強烈，但這家餐廳的裝潢古老，空調較差，總體氛圍並不太好。餐廳有大約7到8個吧台座位，還有兩個雙人桌和一個四人桌，但後者似乎被當作儲藏室使用。服務態度還可以。 菜單以豚骨拉麵為主，還有各種套餐。有豚骨高菜飯、豚骨叉燒飯、豚骨迷你咖哩等。此外，他們還供應正油拉麵和擔擔麵，還有細麵的沾麵。 我本來點了豚骨拉麵和高菜飯的A套餐，但似乎聽成了咖哩套餐，所以給我上了上面提到的東西。不過也無所謂，上菜速度非常快。拉麵味道很正宗，不像現代的豚骨拉麵，更像是標準的豚骨味。細而有嚼勁的麵條很好吃，配料有叉燒、蔥和黑木耳，很傳統的口味，湯底比較溫和，但有一點苦味，我個人覺得有點淡。不過豚骨味道很突出。咖哩非常美味，肉多汁，讓人心情愉悅。 可能是因為份量稍微有點不足，所以即使是套餐，也希望有免費加麵的選擇。這家餐廳提供的是真正的博多豚骨拉麵，喜歡這種口味的人應該會喜歡，但對我來說，沒有那麼喜歡。不過，豚骨拉麵的名字確實讓人非常心動。 謝謝款待。