寒冷的天气持续，现在是吃煮干子的美味季节。但即使是说到"煮干子"，地域差异也相当大。在关东地区，有着鲣鱼味的汤汁，而在关西地区，有着使用昆布和浓口酱油的黑色汤汁，而静冈则以八丁味噌为基础。福岛屋位于麻布十番，是一家自1921年（大正10年）创立的老字号鱼糕店，他们提供美味的味噌煮干子定食。在一月初的一个星期日，我和妻子光顾了这家店。目前的店主是第三代的藤田刚生先生，但藤田先生的祖父是福岛县人，在东麻布卖鱼糕，这是这家店的起源。战后，他们迁至现在的麻布十番商店街，并于2006年开始提供堂食服务。定食菜单包括： - 福岛屋的煮干子定食 1180日元，包括6种煮干子、副菜、腌制菜和煮豆。 - 味噌煮干子定食 1480日元，包括5种味噌煮干子、副菜、腌制菜和煮豆（包括牛筋、大根、鸡蛋、豆腐和蒟蒻）。 - 蒟蒻定食 920日元，包括蒟蒻、白鳝、昆布、大根、烤豆腐和腌制菜。 - 烧卖定食 1180日元，包括手工制作的烧卖、3种煮干子、腌制菜和煮豆。 - 红烧肉定食 1380日元，包括红烧肉、3种煮干子、腌制菜和煮豆。 - 冷咖喱 1380日元，包括咖喱、3种煮干子、腌制菜和煮豆。 我们点了两份味噌煮干子定食，这是用爱知产的八丁味噌烹制的浓郁、甜辣的味噌煮干子汤汁，里面充满了牛筋的美味，当倒在米饭上时，它就像是牛肉炖菜一样美味，而那软糯的牛筋也非常美味。在麻布十番享受美味的味噌煮干子，非常美味，感谢款待。

我最喜欢的店。这一天，在打完高尔夫球后，我和朋友来这里喝酒。一楼是可以外带的炸丸子店，而且你还可以在二楼用餐。而且他们全天候营业，所以白天也可以来喝酒，非常方便。这家店最推荐的是味噌煮物，用了本格的名古屋味噌。大根都被浸透成黑色，牛筋也很好吃。只要有这个，你就可以喝很多酒。这天我们不仅吃了味噌煮物，还尝试了清淡的关东风味的煮物。用了昆布、鱼干、鲭鱼鱼干等制作出浓郁的味道，尽管味道清淡，但味道却很鲜美。而且煮物的食材也很美味。烧卖也很好吃，非常正宗的味道。汁水充足，感觉不像是煮物店做的。我认为它不亚于中餐馆的烧卖。还有我最喜欢的大根天妇罗。这次尝试了海苔味道的。这个搭配酒很好。这天我一直在喝柠檬酒，不管喝多少杯都好喝。还有自助式的土豆沙拉。里面有煮物的食材，稍微有点不同，但是土豆和美乃滋的搭配当然好吃。例行的冷翅膀之后，最后是团子。搭配像红豆糯米团子一样的核桃味味噌酱。接近五平饼的味道，非常喜欢。这家店每次都让人愉快♪

吃了一顿快餐，第一家选择是麻布十番的静岡烧。虽然在麻布十番这种地方比较少见，但这家店多年来一直很受欢迎。特别是他们的磨制食品非常出色，软软的却有嚼劲的板片和带有鱼味的竹炸都非常美味。我后悔来得有点晚，但非常满意，下次我想试试外卖。

炎热的天气，不过来点热气腾腾的煮豆腐吧。很久没来福岛屋了，今天最后点餐前30分钟赶到，点了好多菜。大根炸鸡，果然是这个味道。脆脆的青椒，没想象中那么脆。软骨软软的，对皮肤好。芝士爆弹，里面有浓郁的芝士。味噌煮豆腐，浓郁，晚上更能感受到。豆腐好，但大根和肉有点咸。搭酒应该不错。喝了点乐事卡。

我喜欢的福岛屋和女生一起喝酒。除了经典的关东煮配料，还有很多独特的小吃，这家店一直是我信赖的地方＾＾#福岛屋#关东煮#居酒屋#小吃店#麻布十番#东京美食#喜欢关东煮的人一起交流#喜欢美食的人一起交流#喜欢喝酒的人一起交流#喜欢喝酒的女生#点赞#关注#赞赏

我吃到了两种不同口味的温暖煮菜，一种是温和的清汤煮菜，味道深厚渗透心灵。在相同的清汤中炖煮的猪软骨十分软糯，非常美味！我甚至有了把面条放进这个汤里的冲动。另一种是浓郁的味噌煮菜，味道浓烈，口味可能有点分歧。还有松软的牛筋也很美味。

一直以来都很想去的店，但一直未能前往。离家近的地方反而去的少，反省。我选择了星期天的午餐，前往了位于二楼的用餐区。我点了麻布十品定食，因为我想品尝煮干货和牛筋。此外，我还点了一杯冰柠檬汽水。这款汽水是用冻柠檬代替冰块制成的。因为当时天气很热，所以我想要一杯非常冷的饮料，所以普通的冰块也行。定食看起来很令人期待。除了煮干货外，还有许多小菜。所有的菜都很美味，但我个人特别喜欢手羽煮，上面写着手羽鸡。饱腹又满足。自助饮水和茶水。

果然还是想要炖得乌黑乌黑的关东煮，边喝柠檬酒边坐在吧台上。虽然不明白为什么有炸猪排冷面。如果家附近有就好了。萝卜是续饭的首选，想吃一大块儿，虽然炖得软软的。

平日晚上7点到访。已经预约了，还能进去吗？涮汤的煮得很入味，各种煮菜都很美味，尤其是鲣鱼片味道很好。味噌煮菜也很好吃。想更好地品味一下。还想再来。谢谢美食。

周日下午2:50，前往2楼的用餐区。由于我喜欢味道浓郁的食物，所以这次决定尝试这里的菜单，之前一直没有来过。我认为在感觉合适的时候去最好不过。我选择了多种多样的菜单项目： ■ 麻布十品定食￥1590 内容：煮物、牛筋味噌、软骨炖、手羽元炖、自制烧卖、炸鸡、冷面、墨西哥风味炖番茄、糠酱、红味噌汤 煮物包括丝状蒟蒻、鸡蛋、昆布。汤汁精致可口，但温度太低了，使用铁锅端上来没有任何意义。在上楼梯的区域，提供自助的水和温茶。虽然那时座位都是空的，我认为没有其他待处理的订单，但等待食物上桌花了15分钟以上。而且，除了白饭以外的所有菜肴都已经冷掉，尤其是以热乎乎为前提的煮物，这真是令人非常失望。虽然每道菜都很美味，但非常可惜。

周末晚上大约7点左右前去，座位相当空闲。而且，这里的定食套餐有10种小菜，只要1500日元。在麻布十番来说是相对经济实惠的。这里的煮卤蛋是最棒的，蛋黄都浸透了美味的高汤，味道温馨宁静。鸡肉也很嫩，叉烧也很嫩，牛筋也很嫩，而且白饭吃个不停。薯饼也很不错，有弹性，带有甜味和鲜美的风味。由于高汤真的很美味，所以是在寻求深刻温和口味时的绝佳选择。我一定还会再来！

轻松地和大家一起参加了一次快速的宴会，虽然不记得是什么时候，但因为没有吃饭，所以只有这张只有酒的照片。尽管很热闹，但服务员没有生气地应对，非常感谢！

位于麻布十番商店街的老字号店铺已经有超过100年的历史。距离地铁出口只有2、3分钟的步行路程，地理位置优越。一楼是卖各种煮好的关东煮，而二楼则是用餐区。这里的关东煮有从传统的到味噌口味的各种不同选择，还有丰富的套餐可供选择。 我点了这里的招牌餐“麻布十品定食”。虽然一共有10道小菜，但每道的分量都不多，有些菜品稍微显得有点少。味噌口味的牛筋关东煮很美味，但我希望它的分量再多一点。他们还提供了烧卖和冷面等不只是关东煮的菜品，这让餐单不会显得单调。 关东煮的汤里只有蛋，我觉得再加一点其他的配料比如昆布和白滑更好。因为有冷面可以选择，白滑似乎有点多余。如果有一些类似天妇罗的关东煮配菜，可能会给整体印象带来更多变化。

福岛屋套餐 ¥1859。我点了过去常吃的关东煮和味噌关东煮的套餐。味噌关东煮有着浓郁的甜味味噌汤，第一次尝试但非常美味。牛筋炖得很烂，软嫩可口，配上米饭简直赞！二楼有用餐区，我一个人前去，被引导到吧台，很安静地享用了餐点。※支持使用PayPay。

我想随便走走并在午间喝点酒。我在附近寻找，然后发现了这家餐厅。他们有我最喜欢的味噌煮，我决定搭配热酒！一楼是售卖区，二楼是用餐区，价格都很实惠！我一个人兴高采烈地点了菜，旁边有一群白天就很开心喝酒的中年男士和时尚女孩们。作为爱知县出身的我，牛筋味噌煮是必点的。我还加了一些蒟蒻，大根选了关东风味。一边慢慢喝着清酒，一边享受温暖的煮菜真是太棒了（那天天气非常寒冷，甚至下雪了）。他们可以单独点餐厅的配料，所以一个人来喝酒真是太好了。我还对午餐菜单很感兴趣，所以下次还会再来的。谢谢款待！

麻布十番的老字号炖菜店「福島屋」，创立于大正十年。他们的午餐是麻布十品定食，价格为1639日元。饭搭配冷面可能有些奇怪，但可以尝试多种不同的口味，这很不错。特别推荐他们的牛筋味噌煮込和软骨煮込，非常美味。晚上也有丰富的居酒屋菜单，还有许多独特的菜品，晚上也值得一试。

麻布十番【福岛屋】有卖薩馬炸豆腐等食物的店，二楼可以边喝酒边吃煮物和酿制品，非常棒！喝一杯胜利柠檬酸奶的同时玩抽签也很有趣！煮物很美味！味噌煮物也很好吃！冷炸鸡翅美味！肉味噌青椒也很好吃！

【12/29午餐】今年还有3天，包括今天。高速公路拥堵不堪。新干线客满。因为机场手提行李检查人员因冠状病毒而退休，无法补充人手，所以人员短缺，似乎排起了长队。我要回老家。大家请注意安全。我一直呆在东京。嗯，要做的就是饿了就去吃饭。因为在元旦三天期间餐馆都不开业，所以必须找到开业的地方。总之，今天是休息日，我和亲爱的妻子一起午餐约会。这是我妻子早就想去的炖菜店。我们直奔“福岛屋”餐厅。地址在麻布十番地铁站4号出口进入购物街。一楼是餐厅，二楼是堂食区。13:15入店。已有8位顾客。今天似乎是下午3:30结束二楼经营的时间。他们似乎也没有足够的员工来提供服务。顺便说一下，初日可能是在4号(?)，还没有确定。我们点了蔬菜酱油味的炖菜拼盘，10份¥1,496.-，酱油味的炖菜（单品）¥286.-，味噌炖菜拼盘¥1,408.-，味噌炖菜（单品）大根¥286.-，味噌炖菜（单品）魔芋¥286.-，甜虾炸¥583.-。15分钟左右，所有食物都送达了。味噌炖菜好久没吃了。从外表看，颜色很深，但味道并不浓烈。八丁味噌的浓郁和香气很好。食材充分吸收了味噌的味道，非常美味。酱油味的炖菜用了昆布、柴鱼和鲭鱼的高汤，味道深厚，东京人可以放心食用。总之，无论哪种口味的炖菜，都有浓郁的味道，食材充分吸收了高汤，味道深邃。我最喜欢的是味噌炖菜里的牛筋。今天我还加点了（单品追加订单）。浸满八丁味噌高汤的软嫩牛筋非常美味。最终，我又加点了味噌炖菜拼盘¥1,408.-，猪蹄炖菜¥869.-，冷鸡翅（6只）¥638.-，炸大根¥528.-等等（笑）。我们吃得饱饱的，幸福地回家了。哎呀，寒冷的日子来一碗炖菜真好！这个冬天我想会常来。下次再快点来。谢谢款待。

我参观了位于麻布十番车站步行2分钟距离的老字号餐厅“福島屋”，创立于1921年。这是港区唯一的“自家制磨制品店”。我在星期天开店前不久到达，幸运地没有等待人数。我在开店时立刻入座。我点了名菜麻布十品定食，价格为1,639日元。其中包括10道菜，分别是：①三种不同的关东煮（糸蒟蒻、昆布卷、玉子）②牛筋味噌③软骨④鸡中翅⑤烧卖⑥薯条⑦冷面⑧厨师特选（咖喱）⑨厨师特选（沙拉）⑩厨师特选（泡菜）。在这十道菜中，我特别喜欢软骨、鸡中翅和烧卖。虽然不是关东煮或磨制品，但软骨确实非常软糯美味。鸡中翅上的肉也非常嫩滑美味。烧卖的调味我也很喜欢。虽然关东煮里没有大根或半片，但因为有十道菜，所以吃得非常饱，每道菜都很美味，直到最后。

接待无问题。店内干净整洁。性价比极高。烧卖套餐普通好吃。关东煮和八角鸡块非常有嚼劲。大根入味非常美味。魔芋也很不错。土豆和热狗额外点了，味道也很不错。汤底品质很高，但对我来说味道稍微淡了点，有点不够满足。在麻布十番这个价格真的很便宜。无限畅饮也只要2,000日元，非常划算。

我吃了一份烧卖定食。炖菜里有萝卜、魔芋和薯片。萝卜吸收了汤汁的味道，非常美味。魔芋没有弹性，非常柔软，吃起来有一种奇特的口感，感觉会上瘾。薯片口感韧韧的，有一点点甜味。烧卖很松软。下次我想尝试一下萝卜的炸鸡。

麻布十番，是个令人喜欢的街区，光是漫步其中就很有趣^ ^ 散步时突然传来炖煮食物的香味(￣▽￣) 十番的炖煮食物...这也很有风味。决定了！二楼有桌子和吧台。环境宁静，看起来也有很多人外带。点了麻布10道套餐 1,490日元，美味的炖煮菜 390日元，一瓶啤酒 Kirin Classic Lager（中） 680日元。10道套餐。这太有趣了！七个经典菜品再加上当天的惊喜3道，真是太好了。即使是常客也可以享受。感觉非常奢华。美味的炖煮菜。黑胡椒和一点点酸味为调味，非常美味^ ^ 如果家里有这个，晚上小酌会更加美好。其他菜单也很吸引人...下次再来吧♪