这家餐厅是“拉面屋Toy Box”。位于三之轮桥，以其由鸡和水制成的地鸡汤而闻名。位置在日光大道上，从三之轮站延伸而来。弯曲的排队线是标志。时间是中午12点左右。外面等待的人有7、8人。因为他们的周转率相当快，所以我认为可以比想象中更快地用餐。我点了“特制酱油拉面”。厨房是一览无余的，所以我在那里等着的时候可以看到。充满鸡油的勺子让我兴奋起来。等了一会儿，拉面终于上桌了。从美丽的鸡油光泽中散发出鸡肉的浓郁香气。那么，我就开动了。报告～～～～～～～～～～～～～～★★・特制酱油拉面 1300日元迅速喝了一口汤...哇哦！！鸡油好好吃！美味！一口汤进嘴瞬间充满了浓郁的鸡肉香气和美味。这汤有着丰富的味道，甚至还有一丝甜味，口感光滑而清爽，但非常有冲击力，非常美味。面条是细面稍微长一点的直面条。口碑上说面条煮得比较软，但我的面条是中性的煮法。由于汤太美味了，无论这面条是硬还是软，都感觉无关紧要。配料有大块的叉烧肉，鸡叉烧肉和猪叉烧肉都非常美味而多汁。馄饨也是肉丸子类型，皮稍厚，但有嚼劲。太好吃了。我一不小心就吃完了。谢谢款待。尾声～～～～～～～～～～～～～～上次尝到酱油拉面的震撼后，我再次品尝了一次，还是非常美味。除此之外，还有盐和味噌口味，吧台上的每个人大约都点了一份，我看着觉得非常美味。下次我可能会尝试盐味。那么，谢谢款待。非常美味。

今天我首次来到三之轮的拉面百名店"Toybox"！我点了特制烧汁拉面，价格为1500日元。因为是第一次来，所以我选择了最顶级的款式。我先买了食券，然后排队等候。我并不知道，买了食券后需要在外面排队等候，因为这家店只有柜台，而且柜台前可以看到厨师在烹饪。我一眼就看到了特制烧汁拉面，他们用娴熟的技巧切着那看起来非常美味的顶级烧猪肉。单是看着就令人垂涎欲滴。吃了以后真的非常美味！嗯，烧汁和油的颜色搭配得非常完美的一碗拉面！第一口汤就让我感到震撼的美味！汤清澈明亮，没有浑浊！尽管如此，口感光滑且风味浓郁，是我好久没品尝到的美味烧汁汤！面条稍微煮得软一点，但没有煮得太烂，有着独特的嚼劲和风味。我真的很喜欢这种面条。特制烧猪肉的美味无法言喻！我不禁闭上眼睛来享受它的味道。穗先竹笋不像普通的笋干，更像是中国的筍干，口感鲜脆。味玛很大，半熟的程度刚好，中间蛋黄流出来，但四周却煮得很好。馄饨也有两个，而且馅料也非常美味。真的一点都不差！这是一家绝品拉面百名店，让我非常惊艳。

秋叶原观光时顺道寻找著名店，意外地发现离Toy Box很近，便前往。到达时大约13点，排了大约1小时左右的队，人数大约15-20人左右。点了特制酱油烤猪肉拉面。外观很漂亮，是一种优雅的鸡酱油拉面。肚子饿得很，一下子就吃完了。叉烧的猪肉颇高级，还有云吞也很美味。不过，个人偏好稍微有些冲击力的口味。价格略高。

三之轮的一家非常有名的拉面店。这家店位于日光街道旁边，我曾多次开车路过，但每次都看到门口排着长队。这天是9月的工作日，我在开店前5分钟到达，排在第6位。开店时等待的人大约有10人左右。我成功地在第一批顾客中入座，但似乎他们一次只能做3碗拉面。我购买了特制酱油拉面（1,500日元）。汤是以鸡骨为基础的，鸡油也很多。酱油的香气适中，但味道意外地不突出。盐味也很温和，味道很温和。似乎没有使用味精。不过，个人认为如果有额外的风味更好。面条是中细直面，加水中偏软。现在流行的清淡系拉面都使用这种类型的面条。配料包括猪肉和猪肚肉的叉烧、鸡云吞、竹笋、调味蛋和葱。叉烧是我喜欢的类型，猪肉的美味直接传达。美味的一餐！

平日星期五下午1点40分前去，等了6人。根据其他评论，似乎下午过了一点就不会那么拥挤，但这次似乎不太幸运。最终等待了20分钟才入座，然后等了25分钟才上菜。我点了特制酱油拉面，还点了一杯小枝啤酒，总共花了2000日元。可惜的是，他们没有大份和额外的面条可供选择，所以我只好点了炙烤饭，结果却告诉我米饭用完了。真是遗憾。味道还算传统的酱油拉面，如果深究酱油的味道，可能就是这个味道吧。面条很细而且略带卷曲，有点像月岛拉面。现在回想起来，汤底也有点相似。嗯，这也不奇怪，因为听说店主以前在Rock 'n' Roll One工作过。不过也有传言说他只是负责排队管理？真伪难辨，但味道确实有点相似。顺便说一句，我在下午2点20分左右吃完，外面还有4个人在等位。其中有一对傻傻的学生情侣吃得很慢，可能是因为他们才导致等位人数有点多。但即使是我自己选择进入的餐厅，我也不明白为什么他们不想尽早吃完。我不是要他们快点吃，但吃完了的男朋友可以出去等着啊。吃完饭后再在餐厅待上20多分钟，真的有点奇怪。无关的废话，就这样了。

初次光临。因为听说这家店是特别的，而且我太喜欢鸡汤，所以下定决心来试试。是星期日的中午，我在11:30到达。排队的人大约有15人左右。上菜时间是12点。总的来说，印象相当不错。我点了特制烤肉拉面。当它端上来的时候，我简直要感动得掉泪。首先是汤。没错，就是这个感觉。我一直认为鸡汤是酱油拉面的巅峰。而叉烧也是独一无二的。它不太肥腻，我喜欢稍微生的口感，但仍然保留了叉烧的特色。接下来是溏心蛋。虽然一口就能吃完，但我把它吃得一干二净。我不知道怎么形容，但这个味道很浓郁。白葱也很合我的口味，它为这碗面条增色不少。唯一有点令我失望的是竹笋。太硬了，而且味道不够浓郁。个人觉得如果更嫩一些会更好。尖椒竹笋是我的最爱！总之，太棒了！我一定会再来的！

"拉面弹丸东京③ - 这是我第三次来到这家拉面店，是为了满足朋友的请求。这次尝试了他们的盐味拉面！细面条非常有弹性，咀嚼起来感觉很好，而且口感清爽。小麦的香气很浓，与汤汁搭配得非常完美。汤汁充满了鸡肉的鲜美，还略带贝类海鲜的味道，盐味非常醒目。汤里的花椒香气和清新感，还有一点点的香料味道，为汤汁增添了美味的层次感。柔软的猪肉叉烧充满了猪肉的鲜美和脂肪的甜味，调味也很到位。还有一块大块的肩肉，肉质鲜嫩多汁。配菜的竹笋微甜，调味也恰到好处，非常美味。真的非常美味，感谢这顿美食！ 餐厅信息： 拉面屋 Toy Box @ 三之轮 盐味拉面（¥1100） 排队：13:52 连接第12位 14:22 入座 11:42 上菜 营业时间：周二至周日 11:00～15:00（根据食材情况可能提前结束） 休息日：周一（如果是假日则改为次日周二） 每月第二个周二休息。"

酱油肩膀猪排1500日元。配料有味玉、云吞2个、猪肉片3片。还有葱等等。味道像是快餐系列的。似乎加了类似松露油的黄色液体。感受是一如既往的酱油味。不过，现在有很多类似口味的选择，如果附近有快餐系列拉面店的话，可能会更合适。如果你想尝试原创口味，可以考虑除了酱油以外的选项，比如味噌等。

星期五早上11点开门，我决定前往，提前15分钟到达。队伍里排着5个人，然后在11点时每人都在售票机前购票等待。我一直在犹豫不决，TRY的酱油排名第一，味噌也获奖，我也想尝试咸味的！要连续吃两碗吗？我该怎么办？然后在即将进店之际，我下定决心，既然这里的酱油排名第一，就勇敢地选择酱油，再点一份标准的白饭！咸味和味噌留到下次吧！所以我点了特制酱油和叉烧饭！哇，拉面真是美味无比，太棒了！虽然我有点担心这家店是否只在特定时间提供食物，不是按记账制，但我决定下次再尝试味噌或者咸味。在等待的时候，我也稍微考虑了一下，因为还有很多人在排队，连续吃可能会让其他人感到不舒服，所以最后我没有这样做。谢谢美味的一餐！太好吃了！

酱油研究到极致的拉面，简直美味无比，再找不到更合适的词语来形容了。这道1100日元的价格算便宜。有人可能觉得千元以上的拉面贵，但这种水平的拉面，即使再贵也会一直光顾。我愿意为这种美味的拉面支付相应的价格，希望这些餐厅能够合理盈利，长期经营下去。我想将这个想法传达给全国的拉面店。

三ノ輪的拉面店体验‼️这次我去了『拉面屋 Toy Box』✨我点了"特制玫瑰酱油拉面"和"特制烤肉盐拉面"✨这是我在Toy Box的第二篇评价✏️我要评价的是我点的特制烤肉盐拉面，让心情兴奋地等待着‼️上桌了，跟酱油拉面不同，加了白葱和芥末苗【汤】底是和酱油一样用鸡骨熬制的，加入精心挑选的盐调料，或许是心情作用，我能感觉到柑橘味道（柚子？）非常易喝，汤很温和【面条】※和酱油拉面一样的直面条，煮得稍微软了点，我觉得再稍微硬一点会更好【叉烧】※和酱油拉面一样有三种，玫瑰、烤肉和云吞玫瑰的肉质和脂肪有很好的弹性，味道非常入味，甚至能感受到甜味烤肉的肉质非常扎实，口感十足云吞的部分已经超越了烧卖的领域，真是令人叹为观止的一道美食【味付蛋评价】※和酱油拉面一样是2.5颗月亮‼️（熏制蛋）我觉得这也是受欢迎的一款咸味拉面高评价的店会让人想去，但“淡味”竞技的店可能不是我们夫妇的最爱未来会继续尝试高评价的店顶部的照片与上次的酱油拉面一样，省略了感谢^_^ 访问店铺『拉面屋 Toy Box』 地址：东京都荒川区东日暮里1-1-3 1楼 距离东京地铁日比谷线三ノ輪駅「3番出口」步行2分钟 距离都電荒川线 三ノ輪橋駅步行2分钟 距离三ノ輪橋駅114米 这次点的菜单 - 特制玫瑰酱油拉面 1500日元 - 特制烤肉盐拉面 1500日元 营业时间 ［星期二至星期日］11:00～15:00（因食材不足可能会提前打烊） ※每月第二个星期二休息 星期日营业 休息日：星期一（如遇到假日则顺延至下一星期二） Instagram@toy.box_minowa 到店时间和等待情况 星期三（☀️）14:38 到达 无等待 14:45 上桌 离店时无等待 #请关注 #面条控 #面条控者 #拉面屋 Toy Box #Toy Box #拉面 #沾面 #油拌面 #二郎系 #酱油拉面 #东京拉面 #三ノ輪拉面 #百名店2022 #食之津贴3.83 #王者评价7/10 #女王评价6/10 #爱好拉面的人请关注 #美食 #美味 #美味 #面条探险 #拉面活 #noodle #ramen #food #japan #delicious #instafood

我去了三之轮的一家拉面店！这次我去的是“Toy Box Ramen”先生。我点了“特制豚骨酱油拉面”和“特制猪肋骨盐拉面”。这家店在2022年获得了第23届东京拉面年度大奖TRY大奖，肯定是东京最好的名店之一。等待的时候，我感到非常兴奋！上菜后，一言难尽地描述着它的美味。 【汤】鸡骨的鲜美溢出，稍微带有一点角度的酱油味将味道完美地统一在一起。这汤的味道有点苦涩，和其他受欢迎的酱油拉面有一些相似之处。我觉得这是一种能够赢得高度评价的类型。 【面条】直面条煮得有点软，我觉得再硬一些会更好。 【叉烧】有三种：五花肉、猪肋骨和云吞。五花肉非常多汁，肉质和脂肪有很好的弹性，味道当然也不错，甚至还带有一些甜味。猪肋骨的肉质很坚实，大小适中，吃起来很有嚼劲。至于云吞，它已经到了烧卖的水平，真的非常出色。 【味付け蛋评价】我会给它两颗半星（熏制蛋制作）。这是大家喜欢的高评价味道的结合体。实际上，这种类型的蛋并不是我的最爱，但这次的确很美味。能够在名店享受美食而不必排队，让我非常满意。 谢谢你们！ 访问店铺：“Toy Box Ramen” 地址：东京都荒川区东日暮里1-1-3 1楼 距离地铁日比谷线三之轮站3号出口步行2分钟 距离荒川电车线三之轮桥站步行2分钟 距离三之轮桥站114米 这次点的菜单： - 特制豚骨酱油拉面 1500日元 - 特制猪肋骨盐拉面 1500日元 营业时间： 【周二至周日】11:00～15:00（可能因材料不足而提前收工） 【每月第二个周二休息】 【周日休息】 【月曜休息】（如果是假日，则改在次日周二休息） Instagram：@toy.box_minowa 到店时间和等待情况： 周三（☀️） 14:38 到达，无需等待 14:45 上菜，无需等待 离店时，无需等待 #请关注 #面条控 #面条控 #面食控 #Toy Box Ramen #Toy Box #拉面 #油面 #二郎系 #酱油拉面 #东京拉面 #三之轮拉面 #2022年百名店 #食记3.83 #评分7.5/10 #评分7/10 #想和拉面爱好者互相关注 #美食 #美味 #好吃 #面条活 #拉面活 #noodle #ramen #food #japan #delicious #instafood

我在三之轮站附近的玩具盒子店吃了酱油拉面。现在晚上营业不是很多，但晚上他们会加入猪油，我打算以后再来光顾。 - 汤：使用川俣鸡和山水鸡，将10种酱油与汤混合，味道清淡爽口，鸡油和酱油的协调是非常棒的，同时酱油的味道也很浓郁。 - 面：光滑的直面条具有弹性，非常搭配汤的口感。 - 配料：低温烹饪的西班牙加利西亚产猪肉烤肉非常美味，像火腿一样的肥美，还有笋尖和青葱。今天也吃得很好吃。

这天我与朋友在这家餐厅会面，久违地来到这里。这是一家在TRY大奖中连续两年获得第一名的东京顶级名店。当我在13:26到达时，门口已经有10名顾客在等待入座。我们首先进入了店内，我点了“特制酱油拉面”，她点了“味玉酱油拉面”的食券。然后，在外面等了大约32分钟后，我们被引导进入了店内，坐下后大约4分钟拉面就上桌了。透明的酱油汤中漂浮着黄色的鸡油和切碎的青葱，细面上摆放着叉烧和尖笋竹筍，还有切碎的青葱。首先尝试了一口汤，汤汁既有适度的酱油味道，又带着香气，口中充满了清爽的高汤味道。根据TRY的信息，汤底仅使用了鸡，但肉质的精华和从鸡骨中提取的明胶已经很好地融入其中。另一方面，酱油的主要成分是经过火炙的生抽酱油，但它没有被高汤的美味遮盖，酱油的辛辣和香气鲜明地呈现出来。此外，由于汤底只用了鸡，所以味道有些欠缺深度，但酱油和鸡油的香气相互交融，给味道增添了诱人的特点。接下来尝试了面条，它们是多加水的细面，煮得适度有嚼劲，咬下去可以感受到鲜明的小麦风味。此外，面条的光滑表面充分吸收了汤汁和鸡油，这些与小麦的甜味相互融合，使味道更加丰富。然后尝试了叉烧，卷状的猪五花肉稍微厚切，而猪肩肉则切得稍薄。它们都保持了肉质的湿润和弹性，而且调味较轻，因此红肉的美味与脂肪的浓郁和甜味清晰地展现在舌尖上。接下来尝试了云吞，它的馅料主要是鸡肉末，包在薄皮中非常均匀。鸡肉馅的成分主要是鸡腿肉，咀嚼时可以感受到肉质的美味，还有鸡脂的浓郁在口中传开。总的来说，这碗拉面传达出了店主坚持不懈地守护着水鸡汤底的执着。然而，由于单一的汤底材料，味道可能会因天气或其他因素略有波动，所以这次的味道略逊于我所知道的最佳味道。虽然距上次访问有些时间，但我希望以后可以更频繁地光顾这家店。感谢款待。

在排队等候了大约15分钟后，我进入了这家餐厅。在排队时，只需跟随前面的人前进，没有店员的指引。我在入口处购买了食品券，然后找了个座位坐下，因为有空位，所以我就坐了下来，有点犹豫是不是应该坐在那里。接下来的顾客在购买食品券时，似乎店主的人大声喊道：“你能别站在门口吗？！！”，态度非常生气。在店内，氛围相当凝重，有些顾客在交谈，但店主一直盯着他们。至于食物本身，味道有点淡，是酱油味的。没有感觉到很浓的汤底味道。面条没有嚼劲，味道也不太突出。虽然不难吃，但因为氛围太差，所以我不会再来这家店了。

味付玉子醤油拉面 1250日元⁡顺利搬离名古屋的公寓，匆匆忙忙搬到了东京的新家。⁡但在那之前！让我们来一场东京的面条之旅吧！首先是附近火爆的餐馆，Toy Box 先生！首先得来这里一趟。⁡下午1点15分到达，等待5人。真幸运！等待的人几乎都是外国人。是米其林指南的路线吗？⁡等待大约20分钟。端上来了！⁡首先尝一口汤…哇…来东京不久就能超越爱知的顶级餐馆了…⁡吃面条时，感觉就像一只鸡进入口腔然后从鼻子飞出来的这种幻觉。⁡味付玉子的浓郁，叉烧咬上一口味道更浓郁，简直一切都完美。⁡这就是顶级的拉面，似乎再也没有比这更完美的了。⁡新家附近有这么美味的拉面店真是太好了。⁡真的很好吃！谢谢招待 ===========

你好，美食演员！今晚我们去了三之轮的名店"Toy Box"。这个豆腥拉面真是顶级美味...坦率地说，我觉得每天都能吃。价格也合理，不愧是Michelin指南的选择！这是一家被评选为百强店的绝佳拉面店！无论何时去，都会排队，如果时机好的话，等待时间大约20分钟左右！要有一些耐心！这是肯定要再次光顾的地方！我点了1250日元的味玉豆腥拉面，但说实话，在豆腥拉面领域，我觉得"Toy Box"是无敌的！除了星期一的休息日，其他日子可能都会排队。不管什么时候去，都很容易找到这家店！在众多拉面店中，能够成为百强店的简单豆腥拉面实在是不多见！叉烧也有两种口味，一直到最后都可以享受拉面的美味，所以这是一道绝对令人满意的美食！顶部的味玉也很美味，如果想吃豆腥拉面，强烈推荐"Toy Box"！一定要去试试！

前往拉面店"Toy Box"（三之轮），寻找他们的招牌酱油拉面。这是当天的第二家店，从田原町步行前往三之轮。到达时间：12:03，外面等待3人。 食物订单： - 味付玉子酱油拉面 1,250日元 - 瓶装啤酒（ASD）550日元 12:24 上菜，鸡油味道非常美味。酱油味道仍然很好，面条是平打的直面，非常喜欢。穗头竹笋也很好吃。感谢美味的一餐。 12:34 结账，用时31分钟。现在前往鸟谷站。 2023年第312碗拉面。 标签：#拉面 #ToyBox拉面店 #食客百强 #拉面日记 #拉面之旅 #拉面美食探索 #三之轮美食 #三之轮拉面 #东京拉面 #拉面爱好者 #面食爱好者 #面条控 #面条控的美食分享 #鸡油 #拉面

"TRY拉面大奖"连续两年获奖的名店 "拉面屋Toy Box"。他们不定期地进行夜间营业，并在官方社交媒体（以前是Twitter）上进行通告。从7月下旬开始，他们推出了夜间限定菜单，如下所示： - "背脂酱油拉面" 900日元 - "调味蛋背脂酱油拉面" 1050日元 - "叉烧背脂酱油拉面" 1100日元 - "背脂油面" 1000日元 特别推荐的是"背脂酱油拉面"，这是Toy Box首次推出的背脂汁浓郁的拉面。店主山上亲自濾去背脂，让汤汁变得浓稠。这道菜以经典的碗装方式呈现，一层背脂覆盖在面上，上面铺有两片叉烧、煮熟的豆芽和葱。汤汁清亮，背脂的香气和甜味浓郁。在底部，藏着切碎的大蒜和黑胡椒，味道相当浓烈。汤底是用不含化学调味品的猪清汤制成的，非常美味。据说，这个调味汁和白天的一样，但由于背脂的香气，味道却有很大不同。面条是略微粗的直面条，口感QQ弹。据说它的配方与白天的相同，但由于切面条的方式不同，口感也有很大不同。叉烧与白天的不同，这款叉烧更有嚼劲。顺便说一下，白天的叉烧使用的是SPF猪肉，成本大约是晚上的两倍。这是一碗完全满足人们欲望的令人恐惧的背脂拉面，完全不同于白天的温和优雅。山上店主热爱背脂拉面，他的品味和坚持都融入其中，光是这碗拉面就足以支撑起整个店面。虽然有客人白天也来寻找背脂拉面，但这是绝对只在晚上提供的限定菜单。在官方社交媒体（以前是Twitter）上检查夜间营业的通知是非常值得的。

上次点了味噌口味，这次试了酱油拉面和味付蛋。烤猪肉块非常大块且美味。它有嚼劲，但肉的鲜美也很出色，让人想再来一块。面条虽然不太突出，但有小麦的香气，很美味。汤汁充分提取了鸡肉的美味，酱油的复杂口味为其提供了支撑。鸡油增添了额外的风味。尖竹笋也很嫩且美味，吃完让人有点遗憾。

我去了位于三之轮的Toi Box拉面店，他们目前每周2天晚上提供背脂酱油拉面。我在自动售票机上选择了带有调味蛋的订单。汤里充满了浓浓的背脂，酱油的味道带有一丝冲击力，有着明显的甜味。面条沾满了汤和背脂，味道真是棒极了！这样的拉面搭配厚磨黑胡椒真的很好！两片叉烧肉非常嫩，充满了美味，调味蛋也很好吃。谢谢款待。虽然在提供背脂酱油拉面时通常会休息其他菜品，但也有一些日子提供正常菜单，请在店铺的X号（旧Twitter账号）确认后前来用餐。