新宿的新宿うな鐵 はなれ位于歌舞伎町。去年，新宿うな鐵在歌舞伎町深处的位置开设了一个名为“はなれ”的分店，靠近西武新宿站。虽然称为“はなれ”，但它仍然位于歌舞伎町，但建筑更现代化，二楼设有时尚的桌子座位。虽然我没有去过总店，但在“はなれ”我感到非常满意。在看完电影后，我想喝啤酒，所以点了串烧。所有的串烧都非常适合搭配啤酒，肝脏和蒲瓜有独特的风味，栗子和白玫瑰的油脂恰到好处，所有的食物都透着炭火的香气。然后我转向了日本清酒，慢慢享受了鳗鱼。用芥末酱油蘸着吃的鳗鱼外脆内嫩。我再次确认鳗鱼是多么美味的食物。虽然“はなれ”的菜单上也有鳗鱼饭（特级），但我还是选择了鳗鱼重。酱汁略咸，典型的关东风味，入味饭，非常美味。在歌舞伎町，而且离车站很近，能够吃到如此美味的鳗鱼真是一大亮点。我曾经认为，要吃到好吃的鳗鱼必须去产地，但原来在歌舞伎町也能品尝到。虽然店周围都是赌场，但这里是“はなれ”。

人气店啊！门口排队的人真多！不愧能力超群的人已经预约好了。虽然没拍照，但我尝了香煎秋葵、烤茄子、十种串烧。似乎有砂肝、还有一道苦味的菜（应该是个人口味）。应该是很适合喝酒的。我点菜时有点装大人了，哈哈，有点太重口味了。下次我会点比较容易入口的菜。期待下次尝试白芥末。听说对常客会介绍一些秘密菜单，真是太感激了。我会再来的。

平日12时访问。无需等待。无需预约，轻松入座。上次晚上时，顶楼允许吸烟，但中午全席禁烟。点了特二段肝又点了鳗鱼卷和凉番茄。这天的鳗鱼饭松软多汁，非常美味。调味汁的味道也非常棒。新宿最好吃的鳗鱼！

给自己的奖励午餐。"うな鐵"鳗鱼餐厅，因为主店无法预订单人座位而去了分店。吃了一份各种种类的鳗鱼串，每一个都很美味，份量也足够。因为边喝酒边吃，所以不太清楚照片里的哪一道是什么，但总之非常好吃。附近的某家餐厅的价格只有这里的2/3，但服务态度不太好，让人有点紧张，所以我更喜欢这里，环境整洁，可以安静地享用美食。点的是特上鳗鱼饭，默认的饭稍微少一点，煮得稍硬。这个口感因人而异，但我个人喜欢这种硬度，适合边喝酒边吃。如果只是吃饭的话可能会觉得有点不够。总共包括啤酒（中瓶装的Super Dry）、喜界岛烧酒、獺祭日本酒，总价为12,050日元，非常美味，谢谢款待！

吃到了美味的鳗鱼，价格有点高，但店里的氛围很好，宁静舒适，可以尽情享受餐点。酒和小吃的种类也很多，适合喝酒小酌。餐厅有三层楼，座位宽敞，即使没有预订也能进去，我觉得是个不错的地方。

在外面吃饭从未尝试过鳗鱼料理，但这次有机会品尝到各种不同烹饪方式的鳗鱼料理，吃得饱饱的，味道也非常好！我是为了庆祝生日而预订的，店长先生非常友好地赠送了我们西瓜，这让这一天变得更加完美！如果有机会的话，我一定会再次光顾这家餐厅！

我在不吉利的日子过后的平日午间去了那家餐厅，太棒了！水茄子和谷中生姜也非常美味，而且十四代刚好用完了，所以我还多喝了一种不同的十四代。虽然是平日午间，但座无虚席，建议预订。非常满意。

我吃了土用的丑之日鳗鱼套餐！在近期的酷暑中，为了感受到季节的变化并恢复体力，我想吃鳗鱼，所以我去了通常去的Unatei餐厅。我点了炭火烤鳗鱼和鳗鱼饭，这是我只在这里吃过的，特别是鳗鱼肝串烧，那独特的味道让人回味无穷。最后的鳗鱼重是如此柔软，当我用筷子夹时，它几乎融化了，搭配适度的鳗鱼酱汁，非常美味。

我們決定去一家高級餐廳品味美食！這家餐廳似乎供應非常高檔的鰻魚菜品，我們第一次造訪。我們充滿期待地點了一些小吃，包括蔥姜、長薯醬油燒、辣椒串、蒜頭串、栗子和鰻魚飯。然後，最引人注目的是鰻魚菜品，但是......這鰻魚的味道實在太高雅，似乎我品味跟不上它。也許對我來說，親切且價格較實惠的鰻魚更合適，或者可能是因為價格較高，所以我的期望值提高了。無論如何，我發現我更喜歡味道濃郁且容易辨識的鰻魚。

1楼柜台可见厨师处理鳗鱼，2楼座位提供宁静的用餐氛围。菜单包括串烧等小吃，适合居酒屋用途。酒水种类丰富，适合爱喝酒的人。

稀有的鳗鱼各部位串烧可品尝。肝脏、头部等都没有异味，非常美味。口味偏向珍馐，搭配日本清酒最合适。此外，我还尝试了鳗鱼刺身。个人而言，我更喜欢传统的酱汁，但这也是一种独特的美味，清爽可口。柠檬酱也不会太浓，搭配姜一起吃非常顺口。虽然服务员有些忙乱，但服务质量还不错。

这家餐馆是我第一次来的。我点了串烧和特上的鳗鱼饭。嗯，太好吃了。店内干净整洁，现代感十足，适合招待和商务宴请。这次我坐在二楼的桌子上，好像三楼是榻榻米座位。下次我想在那家昭和风情的本店里白天来点串烧。谢谢美味的一餐。

我通常去本店，但那里总是爆满，所以这次我第一次来到远离本店的乌な铁！我品尝了串烧和啤酒。串烧太美味了，我吃了好多串，都忘了点了多少根。今年再次在稳定的乌な铁享受到了鳗鱼，感觉非常幸福。

位于歌舞伎町中心，但氛围很放松的餐厅。我在18点左右到达，因为不断有客人进来，所以我认为必须提前预订。点了菜单上的各种菜品，包括前菜、烤肝、短尺、鸭子、鸡肝、串烧、白玫瑰、玫瑰、鳗鱼刺身、炒长芋和烤鳗鱼饭。味道太好了，吃得太多了。

这是一家我定期光顾的餐厅。我以前常去他们的总店，但后来他们开了分店，所以我现在交替光顾两家店。总体来说，分店的食物质量基本与总店一样。这一天，我点了串烧、鸡肉串、白鲑鱼、鳗鱼等菜品。最后点了分店独有的招牌菜，鳗鱼饭。一如既往地美味，让我非常满意。我选择坐在一楼的吧台，而二楼和三楼则是用餐桌位。需要注意的是，这里没有电梯，卫生间在二楼，所以如果不擅长走楼梯的话请注意。

本店经常光顾，但这家店是我第一次来。作为一家新店，内部装潢非常漂亮。爵士音乐作为背景音乐，营造出了很好的氛围。首先点了一杯黑标和五串串烤，味道非常不错，特别是串烤的脂肪和啤酒相得益彰。然后我点了獺祭，慢慢等着鳗鱼重。点餐后大约20分钟，就上了特上鳗鱼重。它附带了肝脏汤、酱菜和卵豆腐。鳗鱼又嫩又多汁，搭配着美味的酱汁，让人欲罢不能。不一会儿就吃完了。最后我再点了一杯吉四六，总共花费了约11,000日元。

我曾经几次光顾过这家店，但我不知道还有个独立的地方。这里比主店更干净，服务也更好，我可能更喜欢这里。虽然主店也不错，但在当下这个时期，更注重卫生是更好的选择... 餐点和主店一样美味。

重要的一餐。事前已经预订了独立的包间，但却被安排到了总店。那天我穿着西装。总店没有隔断，烟雾很重，我很不喜欢。。因为我的伙伴很期待享受鳗鱼，所以只能勉强移到了总店，但心情很不好。到了总店也没有任何道歉。当然也没有服务。鳗鱼和往常一样美味，但令人遗憾。我还会再来的，希望下次不要再出现双重预订的情况。

想吃鳗鱼所以和朋友去了这家餐厅。点了特上的鳗鱼饭。鳗鱼非常嫩，调味也刚刚好，米饭的分量也刚刚好，整体味道非常美味。虽然忘记拍照了，但卵豆腐也很好吃。下次想再去奖励自己。

工作日晚上9点多前去用餐。我们被引导到了三楼座位，经历了一段相当陡峭的楼梯爬升，最终来到了一个非常宽敞舒适的和式房间。一切都很令人放心。我点了特二段的鳗鱼重。对我来说，一提到铁板烧鳗鱼，就是这个。上面是层层叠叠的鳗鱼和米饭，非常奢华。鳗鱼有弹牙的口感。通常我更喜欢鳗鱼软糯一点的口感，但这种也非常美味。而且鳗鱼非常厚实。最令人感动的是，当打开盖子时，几乎看不到被鳗鱼覆盖的米饭。最近很多店家的鳗鱼饭都太少了，这简直就是我理想中的样子！理想中的铁板烧鳗鱼。串烤食物有着柔软的口感，非常香脆。所有的小菜都很美味，尤其是蔬菜。番茄、酱菜和香菇都非常新鲜多汁。毫无可挑剔！！吃得非常满足^_^

这家餐厅位于二楼，非常适合与重要的人一起用餐。一楼有吧台，可以看到厨师烹饪鳗鱼，非常有趣。如果想要多样化地享受鳗鱼，建议选择套餐，可以品尝到各种不同的鳗鱼料理。如果想要尽情品味鳗鱼，建议加点鳗鱼饭、卷饼或者八幡卷。虽然有时会感觉到服务不够周到，但这也可能是新宿地区的特点，有点儿可爱的地方。