11月29日是“好肉日”。我去了恵比寿吃烤肉,因为一提到好肉,当然想到烤肉啦。从西口出来,沿着山手线的铁轨上一条狭窄的坡道就能找到这家店,但我的Google地图却指示我沿着Shake Shack右侧稍宽的道路前进,然后上了便利店旁边的楼梯,再上右边的楼梯... 这花了我相当多的体力(^^; 不过,这或许算是吃烤肉前的锻炼,也不错。离车站很近,从餐厅的窗户还能看到山手线的站台。我选择了坐在吧台上,点了8,000日元的套餐。第一杯是生啤酒。Premium Malt 860日元。开胃菜是牛舌炖番茄。很有创意~!向山沙拉的酱料以烤肉酱为基础。辣椒酱的辣味非常适合沙拉!Choレギ沙拉是韩国风格的,与Namul拼盘一起上菜。有萝卜、茄子,茄子的味道很浓烈,吃下去后口中会弥漫着蒜香味。Namul拼盘也很特别。泡菜拼盘是毛豆、莲藕、切干萝卜和嫩菜,这些都是我以前从未尝试过的东西!原来毛豆也可以制成泡菜。切干萝卜的口感也很有趣~。和牛里脊的盐拍在上面撒上了黑胡椒。将里脊包裹在拍上一口。洋葱片不是很辣,青紫苏很清爽。上薄切牛舌时要小心不要烤太过(笑)。有块状的烤肉,哇~这非常有冲击力!这是牛腩的部分。两人份量为200克。店员帮忙烤。烤好后,他们把肉拿到厨房,切成了小块然后端上来!我选择了葱作为配菜,但也可以选择蒜蓉牛油。不过,我想葱可能更合适,因为牛腩本身已经不油腻了(^^; 葱吃起来很清爽。稍微煮熟后,带出了甜味。酱汁有烤肉酱、青辣椒盐酱、辣椒酱油严选红肉Sin Sin和Kai No Mi Sin Sin使用盐酱,Kai No Mi使用酱油。Sin Sin在烤好后,加了蒜片和芥末。芥末的清新辛辣味道似乎能抵消卡路里(笑)。Kai No Mi则搭配辣椒酱油享用(^^)。肝脏和内脏,即使是不喜欢肝脏的我也吃得下。最后是和牛涮涮锅。请看连续照片(笑)。哎呀,我都想要一碗白饭了~~(^^; 这也是店员帮忙烤。最后是石锅拌饭。和牛满满的!虽然这些配菜都非常美味,但我的胃已经接近极限了(哭)。然后,他们还帮我做了饭团,太棒了!最后的甜点也完美。我点了芝麻杏仁豆腐。哦,中途我还意外地喝了些玛可里。这真是一顿配得上好肉日的美味烤肉大餐(^^)。