位于东银座，俯瞰着城市风光的"Sushi Yamaken"。这是一家以现代空间为特色的寿司店，提供精致的寿司和料理。距离东银座站步行1分钟。位于三原桥交叉口的一栋高级建筑的9楼。电梯门一开，您将看到一个时尚的空间，内饰以黑色和金色为主题，非常豪华。中央有一个宽敞的吧台，约有20个座位，窗边设有可欣赏夜景的桌子。当天是周末，窗边座位已经满座，吧台上有2-3组客人。柔和的背景音乐流淌着，但客人的声音足以将其淹没，营造了一个轻松的氛围。寿司师傅独自在吧台上制作寿司，一道料理等在后面的厨房制作并上菜。基本上提供寿司和小吃的套餐料理。 "季节的特选套餐 彩 9,000日元（含税）"包括：◇脂肪鳗鱼拌饭◆玉子◇肉寿司的烟熏◇脂肪鱼◇鱿鱼◇红贝 ※额外添加◆白子 鳄梨 番茄焗烤◇帆立 ※可能额外添加◇鱼子酱◇海胆小碗◆旅顺鳕鱼小锅◇鲭鱼◆泡菜◇蟹蒸寿司◇鯵◇虾 ※额外添加◇味噌汤☆水果和卡仕达酱・Premium Malt's ～停留时间：1小时30分钟～ 结帐：约12,100日元（含税）/人 预订：当天致电现代的环境和时尚的寿司可用筷子享用。握寿司大小适中，非常受女性欢迎。寿司饭呈带有红醋的色调，颗粒饱满，轻轻一咬即化，带有丰富的酸味。将酸味添加到白色肉质中，传递出甜味，对于带脂肪的食材，它可以增强美味。肉寿司的烟熏和白子与鳄梨一起制成的焗烤等，巧妙地满足女性的口味。总体而言，口味略微浓烈，但您可以以具有吸引力的性价比品尝到当前流行的调味料。此外，他们提供了包含无限畅饮的套餐，因此您可以轻松愉快地享受美食，而无需担心额外费用。我在照片上附加了简短的评论，希望这对您有所帮助。与通常的吧台寿司店相比，这家餐厅的容纳人数更多，虽然有桌子座位和包房等点单服务，但工作人员之间的协作非常出色，食物、饮料和上菜都进行得非常顺畅。这不仅是一家寿司店，更像是一家供应寿司的餐厅，为银座的晚餐增添了一抹色彩。它适用于约会、纪念日、商务招待等场合，氛围不会太拘谨，您可以悠闲地享用美食并畅谈。这是一个美妙的地方，可以将日常变为非日常，并让您在高雅的银座感受到格调。 "Sushi Yamaken" 餐厅值得一试。

今天也要来一发。请留下你的评论，这对我来说是个鼓励。从台湾回到日本，第一站，或者应该说第一家店，当然是日本的寿司了。我们光顾了位于东京中央区银座的“寿司山健”。由于有4人，我们预订了一个包间。这个餐厅有供应夜景的桌子，还有18个吧台座位，适应不同的场合。至于这里的寿司，我提前说结论，性价比绝佳。虽然带有银座这个名字，通常会给人高昂的印象，但在这个地理位置和这个价格下享受到这个水平的寿司，明显是物超所值的，我可以断言。虽然评分可以更高，但由于我的评分普遍偏低，所以我稍微保守了一些。菜单还有25道菜。从性价比的角度来看非常出色。对于像我这样的年长者来说，有夜景无疑是一大享受，但在银座的夜景下用餐，对年轻人来说也是值得赞赏的部分。精选套餐22,000日元，单点酒水，还点了一些小吃。由于点了很多美味的东西，所以食物稍微多了一些。・獺祭的甜酒獺祭独特的技术，坚持以数字来测量失去的米的水分并将其恢复，第一杯甜酒的余味和味道都给人留下了深刻的印象。・鮨鸡尾酒这是一款原创鸡尾酒，加入了鲑鱼子、本鲔鱼、甲鱿鱼、橙皮等成分。与寿司一起享用，被称为“寿司鸡尾酒”。・本鲔鱼这是从离长崎不远的海域捕捞的鲔鱼。外观和口感都非常出色，搭配红醋，味道绝妙。・比目鱼虽然平户以著名，但千叶附近的也有好的品种。混合了喜马拉雅岩盐和特制松露盐，带有香浓的香气，与比目鱼的甜味交相辉映。・甲鱿鱼大厨用精湛的刀法将甲鱿鱼切成曲线状，易于食用，带有盐巴的独特风味。・金目鲷在握寿司之前就能看出是金目鲷，闪闪发光。当天采购了伊豆附近的顶级金目鲷。不仅新鲜，味道也不逊于一流餐厅。・大拖鱼这一天以大拖鱼为主。长长的柳叶刀的操作当然是大厨的专业技术，他说“抽拉切割”可以使切口更加整齐，确实如此。不仅外观出色，而且技术使鲔鱼腹部的脂肪部分在一刀下迅速分割，不损害鱼肉，令人印象深刻。这种像弹簧一样的切割技术令人叹为观止。・蝦夷鲍鱼虽然不大，但选材侧重于鲜美。肉厚而韧性好，带有海苔的香气和甜味。・斑虾身体结实，不干，带有甜味。与红醋搭配非常合适。・帝王蟹奶酪大块，香气浓郁。除了海味之外，也适合用鸡肉清汤口味。・天然活生蚝巨大的尺寸。只加了柠檬。这样的生蚝是无法养殖的。是今年最好吃的生蚝。味道也很不错。・车海老肉质饱满的车海老。没有一丝的干涩，带有甜味和优雅的风味。・红贝据说红贝的处理决定了它的品质。迅速用醋涮过后，余味格外出色。・平贝尺寸非常大。这么大的平贝令人高兴。・鲭鱼刺身一般大小，味道也普通。・清汤 鹿肉和生面筋这样的清汤可以清洁口腔。牛肉很嫩，出汤也很多。・海胆比较了北海道产的海胆和根室海胆。这家店的海胆非常美味，我们点了4种海胆料理。・鳗鱼没有腥味，风味十足，口感柔软。酱料的味道也很好

我通过一位朋友的介绍去了一家非常棒的寿司店，这家店位于东京都中央区银座5-13-19 Duplex Tower银座的9楼，位置在东银座，歌舞伎座的交叉口。由于在建筑的9楼，所以可以欣赏到美丽的夜景。乘坐电梯上去后，向右走可以看到吧台，靠窗的区域是桌子座位。右侧远处还有包房。提到寿司店，最好还是选择吧台座位吧～。我和丈夫被引导至吧台中央的座位。灯光不太明亮也不太暗，整体散发出成熟的大人氛围。尽管我们稍早预订了6点，但吧台座位已经有几个被占用了。开始享用餐点时，突然发现到了7点多，吧台几乎已经满座了。 好的，今天是有点（相当）奢侈的套餐！菜单如下： - 寿司鸡尾酒 - 刺身两种 - 肉寿司烟熏 - 两份握寿司招待 - 奶酪焗烤 - 两份握寿司招待 - 小锅烹饪 - 三份握寿司招待 - 蒸寿司 - 三份握寿司招待 - 玉子蛋 - 香味蔬菜 - 味噌汤 - 甜点 另外还有海胆和本鲔鱼的寿司。 首先是泡沫饮料。我不喝酒，所以点了姜汁汽水。杯子看起来像倒置的天使小号，非常漂亮。第一道菜是寿司鸡尾酒。寿司饭上切成细丝的萝卜泡，上面放着金枪鱼。紫洋葱和小葱装饰在上面。萝卜泡和紫洋葱的脆爽口感搭配得很好，非常美味。刺身是金枪鱼和鰹鱼的腹肉。上面撒上了洋葱酱油。这道菜摆在黑色的盘子上，非常漂亮。金枪鱼非常美味，冰淇淋植物的小泡泡口感也很好。 接下来是寿司！首先是比目鱼的外围部分。寿司的大小适中，一口可以吃掉，非常令人满意。比目鱼的外围肉质紧实，脂肪也适中。盘子上有九谷瓷的花纹和玻璃罩。罩子下面有烟雾，原来是肉寿司的烟熏！打开盖子时，散发出美味的香烟味，里面是包裹在美味的霜降肉上的寿司！比九谷瓷盘还亮眼的霜降肉！太棒了！樱花木屑的香气也很美味。接下来是岛鲮鱼。这是一种口感很好的鱼。寿司很小，几乎看不到饭，但鱼肉很大块。然后是鳗鱼。我很少吃鳗鱼寿司，但这个非常美味。白色的肉质很有弹性。这时候，我丈夫点了日本酒。店长推荐的是"三井の寿"，是山田锦大辛口日本酒，因其标签与《灌篮高手》的球衣相似而引起了话题。最近，《灌篮高手》的电影也上映了，因此这款酒再次流行起来。我丈夫平时不太喝大辛口的日本酒，但他说这款非常美味。他非常高兴。接下来，上场的是大拖罐！肉质呈褶皱状。脂肪非常丰富。吃进口中后简直就像融化了一样。哎呀，刚刚吃的是什么东西啊？？？ 好的，重新振作起来，接下来是结束的鲭鱼寿司。味道略有变化，变化很好。味道很不错，这种起伏的味道变化真是太棒了。接下来是贝类，红贝寿司和带子。红贝非常美味，有嚼劲。

这家店非常稳定，可以放心前去！#东银座#银座 #寿司 #寿司鸡尾酒 #鰹鱼 #平目 #焗烤 #鱿鱼#大拖罐头#勘八#黄金目鲷 #蒸寿司 #海胆 #赤身 #鳗鱼 #蛋 #味噌汤 #甜点 #畅饮

位于东银座的寿司店「寿司山健」。地址位于东银座站出口附近的迪普雷克斯大厦9楼。一进电梯，就能欣赏到银座的夜景，是一个宽敞的豪华空间。听说这个餐厅以前曾是一家融合了寿司和意大利菜的店。有吧台座位、普通桌子和包间。夜景也是一大卖点。但因为坐在吧台，所以背对着夜景。这个17000日元的套餐，以一品料理穿插在寿司之间的方式，节奏和分量都相当不错。最后的部分，我自己都差点吃不下了。有两名寿司师傅，我们是由一位亲切的女性师傅为我们握寿司。有适度的吸引力，是现代风格的餐厅，肯定也适合外国游客。从价格来看，可以看出他们的努力，总体来说是一家不错的餐厅。以下是我们品尝的菜品： - 寿司鸡尾酒，呈现在鸡尾酒杯中，里面有拖罗、酸黄瓜和寿司饭。就是传统的拖罗寿司。 - 鲣鱼刺身沙拉，虽然叫沙拉，但基本上是鲣鱼刺身。搭配洋葱酱油。 - 和牛肉寿司，盖子打开后冒出了樱花木屑的烟雾。这是熏制和牛肉寿司，用松露盐调味。寿司本身握得很紧，饭也很糯。 - 平目，相对厚切的平目。稍微有些筋，但咀嚼后会释放更多的味道。 - 縞鯵，也有点嚼劲。适度的脂肪和寿司饭相得益彰。 - 蟹肉和玉米焗格拉丹，非常浓郁的焗格拉丹，要小心烫嘴。特别要注意番茄。 - 海胆拖罗卷，巨大得难以置信。笑口满满地品尝海胆和拖罗，虽然是奢侈的一道菜，但从其中一侧流出海胆或拖罗，吃起来有点不方便。但感觉非常奢华。 - 红贝，还附带了红贝腹肉。 - 蛤蜊和扇贝，意外的三道贝类。 - 鲈鱼，作为喜欢白肉的人，很高兴看到有白肉的寿司。 - 喉胃，烤制的喉胃和海葡萄。据说烤制后的喉胃非常美味。 - 金目鲷，相对厚切的金目鲷，用昆布腌制。脂肪的甜味和昆布的鲜味让人印象深刻。 - 和牛小火锅，已经不再是寿司了。感觉是一种“我们什么都能做”的态度。 - 才卷虾，比虾稍小一圈。冷吃，但通过煮熟来增强了味道。 - 中拖罗和鲭鱼蒸寿司，热气腾腾的鲭鱼蒸寿司。分解后，脂肪会与饭相融合。 - 海胆丼，刚才有海胆拖罗卷，现在又来了一碗海胆小饭。 - 鳗鱼，炖制了一会儿的鳗鱼，用燃气灶两面烤制。 - 铁火卷，这是自己卷的风格。饭上放着小块的红肉寿司，不知道这是否就是所谓的铁火卷。 - 鸡蛋卷，你看看这份量！仅仅花了17000日元，真的很不错。喝了酒，总共也才花了20000多。价格亲民，是一家非常适合吃得开心的餐厅，不适合那些追求高档技术的人。晚上七点过后，客人突然增多，餐厅也变得热闹起来。这家餐厅真的很受欢迎。吃得开心！ ※在我的博客上还介绍了很多其他餐厅。欢迎来玩！ 品川一公式博客也欢迎来玩！ Instagram【IKKO'S FILMS】 （https://www.instagram.com/ikkos_films/）

我在纪念日晚餐时使用了这家餐厅。与通常的寿司店相比，客人年龄较年轻。这家店的氛围更像是时尚的餐厅，而不是传统的寿司店。作为纪念日套餐，寿司是由厨师自选的，包含畅饮，价格是11000日元，对银座地区来说是非常实惠的。不过，我注意到在到达后，应该包括在套餐中的起泡酒没有提供，此外，在服务方面也有一些小问题，所以我给了一些负面评价。总的来说，寿司非常美味，特别是可以额外点的山犬卷（海胆和金枪鱼卷）真是美味！我强烈推荐尝试一下。我也要感谢他们为纪念日准备的特别板，虽然我要求写了一长段文字，但他们全部都包括了进去！如果你喜欢时尚的店铺或追求Instagram上的美感，那么这家餐厅一定会让你满意。

前几天是我的生日，两位亲密的朋友带我去了一家餐厅。总之，食物非常美味！而且景色也非常壮观！我度过了一次非常幸福和奢华的体验！只是希望那些不守规矩的人能够注意一下。除此之外，这是一家非常棒和美丽的餐厅！我希望能再次光临！

东银座车站附近的寿司店。因为知道新宿有一家，而且朋友经常去，所以我在银座店预订了位置。一进去，看到有独立包间的吧台，真是兴奋不已。但是他们并不是在吧台上为你握寿司，而是将寿司装在盘子里端上来，这个风格有点不同。笑个人包间吧台的感觉真的很高级。服务员端上来的时候会为你介绍食材。总之，菜品非常丰富，寿司偏小，但吃得很饱。每一道都非常美味。离开包间后，有普通餐桌和吧台座位，店内座位很多，氛围非常好，所以下次我想尝试不坐包间的位置。考虑到在银座这个地方，我觉得价格相当合理，而且座位多，所以预订应该也很容易，我觉得这是一家平常可以来的好店。谢谢款待！

请查看博客以获取详细信息https://tokyo-tabearuki.com/yamaken-ginza 本次内容： 1 鮨やまけん银座店概述 2 银座鮨やまけん的位置、外观、店内氛围、营业时间、菜单 3 在银座鮨やまけん品尝的菜品 1 鮨やまけん银座店概述 餐厅名称：鮨やまけん 类型：寿司 最近车站：东银座站，步行1分钟 食之评分：3.47 Google 地图评分：4.0 开业年份：2019年6月（截止到2023年8月15日，食之评分等数据） 餐厅官网介绍如下： 坐落于东银座站步行1分钟的“鮨やまけん”提供“进化的寿司”作为其理念，不仅关注味道，还注重香气、口感和外观，为您提供最极致的寿司体验。无论是经典款式还是季节性菜肴，都经过多年的经验严格挑选，确保新鲜美味。我们绝不妥协，只购买我们认为真正优秀的食材，由熟练的师傅精心制作。此外，除了寿司，还提供以鱼为主的料理，甚至使用肉制作的料理，提供广泛的选择。这似乎是一种将寿司与懒得做料理相结合的现代和食。位于银座一流位置，氛围无可挑剔。我非常期待前往访问。鮨やまけん还在新宿设有分店，似乎也非常受欢迎。 2 银座鮨やまけん的位置、外观、店内氛围、营业时间、菜单 地址：東京都中央区銀座５丁目１３−１９デュープレックスタワー銀座９Ｆ 最近车站：东银座站，步行1分钟 靠近三原桥交叉口。对面是歌舞伎座，位于“デュープレックスタワー銀座”的9楼。店内设计时尚，但不可避免地会被夜景吸引。这太棒了。店内宽敞，从许多座位都可以欣赏到银座的夜景。这次我们被引导到了后面的私人包间。 3 银座鮨やまけん品尝的菜品 这次的同伴是常一起的Q小姐。我们像往常一样用啤酒干杯。即使在冬天，啤酒也很美味，但在炎热的夏天格外美味。首先是出色而清新的菜品。蟹和鱼子酱的鸡尾酒，浓郁的鱼子酱与淡雅的蟹肉，再加上切成细条的泡菜。这种组合带来了新鲜的味道。前菜三样，从左到右是白虾、番茄、金目鲷，配有鱼子酱。丰满的白虾带有甜味。金目鲷上有卡仕达酱。清爽的金目鲷与浓郁的鱼子酱相得益彰。这也展现了组合的巧妙之处。刺身三样，有本鲔鱼、白带鱼、虫虫虫虫。本鲔鱼可能是中腩吧？外观粉红而美观。它的融化口感令人陶醉。白带鱼柔滑多汁，有甜味，非常上品。接下来是，这是什么？一瞬间我以为魔术开始了。它被熏烤，内部看不见。内部实际上是肉寿司。据说是用樱花木屑蒸煮的。融化的肉质口感极佳。熏烤的香气也提升了肉的美味。无论如何，每道菜的盘子都很精致。它们既有高级感，又有独特的特点。虽然具有品味，但也很优雅。然后是寿司登场。共有5个握寿司，从右到左分别是比目鱼、带子、金目鲷、岛鲮、牡丹蛸。带子柔软而甜美。岛鲮也多汁，有甜味，非常优雅。梭子蟹和甜玉米焗烤，令人惊讶的是在这个时候焗烤菜品出现了。白色酱汁相当浓郁，融入了蟹肉的美味。玉米不时提供口感的变化。同时，番茄中还含有酸味和甜味，增添了美

【纪念日特供/畅饮+特制庆祝盘】 - 寿 ことぶき - ￥11,000起 · 寿司鸡尾酒 · 刺身两种 · 肉寿司烟熏 · 特选寿司两贯 · 奶酪焗烤 · 特选寿司两贯 · 小锅料理 · 特选寿司两贯 · 蒸寿司 · 特选寿司三贯 · 玉子烧 · 香腌小菜 · 味噌汤 · 甜点 我用这家餐厅庆祝了朋友的生日。他们还准备了一个特制庆祝盘，朋友看起来也很满意。您还可以额外点一份寿司。

当天预订并前往。这家餐厅提供吧台、桌子和包间供选择，每个座位都有很好的氛围。菜单只有套餐，但您可以选择无限畅饮，性价比很高。听说还有纪念日特色盘。

我在东银座站出口对面的9楼山膳享受了个人寿司套餐。在露天区域的吧台上欣赏夜景，桌子上有很多人。这次我选择了私密的套餐，静静地享受寿司套餐，畅聊了一段时间。 套餐内容如下： - 开胃菜：蟹肉和鱼子酱酸醋饭鸡尾酒。 - 金枪鱼刺身，清爽而带点油脂，搭配日本清酒。 - 刺身拼盘包括刺身、金目鲷、斑节鱼、白虾。 - 和牛肉寿司，清淡且脂肪融化。 - 寿司拼盘包括鲣鱼、扇贝、金目鲷和紋甲鱼。 - 海胆比较：浓郁的青森紫云丹和感受到利尻馬糞海胆的甜味。 - 蟹肉焗炉，搭配海胆，烹饪出类似意大利南部料理的美味。 - 銚子的岩蚶很有嚼劲。 - 寿司拼盘第二道，推荐吃秋刀鱼。 - 最后是烤北海道鲍鱼、和牛汤，最后以海胆等寿司结束。 - 甜瓜作为轻松的结尾。 总的来说，这是一顿丰盛的套餐。寿司的酱料相对较小，整体来说，每一种寿司都容易入口。在私密的空间里，我们畅聊着，渐渐地饱了起来。下次我想在露天区域轻松地欣赏夜景！

初次光临。这是一份价格为11,000日元的套餐，包含畅饮。服务态度说实话有点一般，但食物味道非常好。饮品也包含在畅饮中，味道也不错。可惜我忘了拍鸡蛋！我点了山犬热狗，味道很赞。

我和公司的后辈一起去了东银座的山健寿司店，享受了一顿美味的奖励晚餐！我们预订了包含饮料的套餐，所有菜品都非常美味，让我们非常满意！这些寿司不仅味道好，而且看起来也很有趣，一直让我们兴奋不已。套餐的菜单非常均衡，包括了大拖罐头等主打菜，还有一些特别的创意菜，比如烟熏肉寿司，都非常美味。由于包括了饮料，所以性价比也非常高。餐厅的氛围也非常优雅，我们在银座品尝了不同寻常的寿司，让我们感到非常满足，第二天早上仍然陶醉在这个美好的经历中。真的很美味，谢谢款待。

纪念日套餐！今天是生日。我的常伴伙伴带我去了一家寿司店，给了我一个惊喜❤️ 伙伴...其实并不擅长寿司？还是这样。谢谢你～。他先问了我不擅长吃的食材。首先是前菜的金枪鱼。从前菜到寿司再到中途的焗烤，都很美味。对于我这样能喝不少的人来说，有畅饮的选择简直是绝佳之选。一边吃寿司，一边能喝很多。寿司的酢饭刚刚好，松软程度非常棒。最后还有一个生日盘，我害羞地笑了😊 我非常满意！谢谢你为我纠结了很久，选择了这家店❤️ 觉得自己已经变成了大人...虽然有点沮丧，但今天喝得开心，吃得开心...我怕我减肥不成了。回家的火车上，稳定地又睡过站了，然后翻回来，再醒来时...这是哪里？有点惊慌失措。今天非常感谢你们♪ 希望能健康一年。

喜欢肉也喜欢鱼，为了我那个爱吃爱喝的朋友的生日，我犹豫不决，直到当天都没有决定去哪里，越来越多好餐馆被订满了，最终我选定了这家餐厅。因为当天还能预订，所以还有一点点不安，但它离我的工作地点很近，氛围看起来也不错，我相信在这里，朋友应该会有点满意。晚餐从18点开始，目前只有两组客人。宽敞的吧台只有我们。只有一位师傅，也许因为还早吧。我预订了纪念日套餐，当然包括畅饮。很快就有冷冻的起泡酒和冰凉的热毛巾送上来。对于走了一段路的身体来说，这个欢迎非常受欢迎。之后，首先上桌的是寿司，放在鸡尾酒杯里。寿司的原料是中拍金枪鱼，紫洋葱和盐渍大黄瓜。嗯！很美味。酒饭的味道也恰到好处，我对即将上桌的寿司也充满期待。接下来是鲣鱼腌制品。我点的清酒品牌我不知道，但没有涩味，有果味，与美食相得益彰。寿司和小吃一道接一道地上桌，节奏很好。中途上来的是焗烤，有番茄和扇贝？里面还有几种配料，包括玉米，但可惜玉米让本来美味的焗烤变得有点廉价。而且份量也不多，但如果更浓郁就更美味了。大约一个小时过去了，座位越来越多，我发现餐厅已经满座了。旁边是60多岁的男士和20多岁的年轻情侣，我不由自主地竖起了耳朵...对于40多岁的女性来说，这真是悲伤的一幕...。吧台和其他座位也都坐满了年轻情侣和三人组，看来这家餐厅的客人年龄偏低，寿司中还有轻轻的烟雾，可能在Instagram之类的平台上有推广吧。我太过关注别人了，突然意识到已经有20多分钟没有上菜了。因为只有一位师傅...这肯定很忙。肚子开始涨了，所以我喝酒等待。但我还是忍不住盯着厨房看。可能是因为我的热情目光，他注意到了我，又开始送上寿司了。途中我换了葡萄酒，不过葡萄酒也很好喝。既然日本酒和葡萄酒只有一种，我就可以安心地选择美味的。不过，如果是整瓶供应的话，就会知道品牌，我会不由自主地查价格，一旦知道价格，心情就会有点低落，所以我觉得应该倒到装酒器里会更好。我的朋友已经吃饱了，她是个酒鬼，店员一直不停地倒酒，真的非常感谢。寿司和畅饮都很好，店员也很棒，但如果问我还想不想再来一次的话，嗯，一次足够了吧！我没有感受到什么特别突出的东西...但氛围好，聊天也很容易，照明也很好，适合约会，我会推荐这家餐厅。

位于东银座步行1分钟的位置的"やまけん"餐厅。虽然建筑本身没有很高档的店铺，但一旦电梯门打开，就是一个现代氛围的宽敞空间。为我们握寿司的是一位女性师傅。在她面前看着寿司被制作出来，真是一种享受。每一道菜都充满了外观的用心，每一道都像是艺术品一样。寿司饭的大小适中，容易享用。共有19道菜的套餐，份量十足。这家店不会让人感到拘谨，可以轻松地享受寿司。Instagram ▶@minatoku-torisetsu https://instagram.com/minatoku_torisetsu?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

前几天的生日晚餐之一是在新宿的山健餐厅，我已经多次光顾了那家餐厅，但这是我第一次来这里。总之，我吃得很多，而且我是一个很能喝酒的人，所以无限畅饮令我很高兴☺️我能够放心地享受美食，并专注于享受美酒。银座的氛围比新宿更加宁静。所有的食物都很美味，但我还是点了我最爱的海胆再来一份！谢谢你们的生日蛋糕盘 ===========

纪念日我们去了这家餐厅。豪华而美丽的内部装潢，让人情绪高涨！食物也非常美味！虽然吃得很饱，但作为男性可能会觉得有点不够。

从涮涮锅到寿司，“哎呀〜只有不服输的心永远强大！”因此，我们来到了“鮨やまけん”先生这里。它位于离东银座站很近的一栋9楼的建筑物里。一旦你走出电梯，这里就是一个豪华的寿司店！！！我们被引导到吧台座位。如果你坐在窗边，可以欣赏银座的夜景。嗯，吧台座位也有它特别的地方(^^♪☆从软炖鳆鱼开始，鳆鱼来了！它被用大量的酒炖了3小时。它有一种特殊的咬感，同时柔软而美味♪还配有鳆鱼肝。好味道！☆新鲜的川鲂鱼，切成薄片。高档鱼川鲂鱼！它的肉皮很清淡！和红萝卜和九条葱一起享用很美味♪☆初次品尝鰹鱼刺身，蘸醤油吃！味道很纯正。非常新鲜和美味！☆大虾按钮大虾真的很引人注目！弹牙的肉让人难以抗拒！！！非常美味♬☆和牛沙朗流行的“打开巨蛋”方式！樱桃木熏烤出场！配上鱼子酱、金箔和松露盐的和牛沙朗是一道奢华的佳肴！美味的食物真是让人欲罢不能♬☆天然左口鱼，是来自千叶县吗？用喜马拉雅盐和原创松露盐香烤，入口后带着轻盈的甜味。很美味♪☆白苹果咬下去，甜味逐渐涌现！虽然很清淡，但味道浓郁！美味♪☆鱿鱼蛋普通的美味！☆本鲔鱼大肚子嗯，因为是本鲔鱼大肚子！完全是一种融化的极乐时刻！非常美味！☆秋刀鱼酸味温和，浓郁的风味凝结在一起！美味♪☆斑马鲷鱼上等的脂肪风味和浓郁的口感！非常美味♬☆北海道产毛蟹，经过3年的陈酿用红醋享用！毛蟹特有的肉质充实，味道浓郁。非常美味♬☆红鲷鱼在握之前，它的光泽就让人知道它是红鲷鱼。从伊豆附近采购的极品。不仅新鲜，而且味道与一流餐厅不相上下。☆才巻虾轻盈而富有弹性，同时味道浓郁。美味！☆红蚌咬感愉悦，没有怪味，很美味！☆金鳕鱼在口感上很清淡。由于是天然产的，所以有韧性，味道浓郁！没有怪味，非常美味！☆扇贝高档的扇贝，很清淡，但味道浓郁，带有甜味，非常美味！☆和牛小锅用柔和的味道炖煮的和牛小锅！和牛、生麸、九条葱三位一体，具有优雅的味道，非常美味！☆岩牡蛎岩牡蛎的肉质很柔滑，没有腥味，有浓郁的季节风味。非常美味♬☆能登的喉头鱼，最近在伊豆也变得相当有名。喉头鱼的价格上涨，但烤皮的方式很好，味道美味。☆北海道产的海胆完全没有异味，没有怪味，质量非常高！当然，它融化了，非常美味♬☆海苔和海参味噌汤让人感到舒适。它看起来可以缓解身体的疲劳！非常美味！☆小西瓜和李子用时尚的水果来清口！李子特别好吃♪种类真的很多，分量足够！因为我有点感冒，身体不舒服，所以最后真的很辛苦～(^^；如果身体状况好的话，我可以吃更多。这是一个适合约会或女子聚会的好地方。这里也有9000日元的套餐，估计性价比不错！我看到有情侣在庆祝生日，还有两个女孩在一起。感谢款待☆

我平日17:30左右光顾了这家餐厅，我们是6人，所以被引导进了里面的包房。当只有两个人时，可以欣赏银座的夜景，还可以在面前看到寿司师傅为我们制作寿司，感觉非常棒。我们点了推荐的厨师特选套餐，非常满意！✨

味道很好，但握寿司的人（年轻人）态度不好。声音很小，反复询问也不提高音量，始终听不清楚在说什么。寿司也不一致，芥末的量也不适中，有一颗很辣！和男性一起去的，但只有我遇到这种情况，不知道是偶然还是针对我。盘子被摆放得零零散散，感觉有些粗鲁。对于陪同的男性，盘子摆放得很小心。味道很好，不仅想再去尝试，但接受了这样的服务让我感到震惊和愤怒。总的来说，有点失望。