食べログ★3.72・2022年 Top 5000【いし橋】さんにお伺いさせていただきました、場所は、末広町になります、外観は、精肉店の併設して古民家風一軒家でとても風情があります内装は、実に素晴らしくまさに古民家の個室になります、今年も定期訪問させていただきました(毎年恒例)創業明治12年の大変な老舗すき焼き店で、まさに老舗の実力と歴史を感じられます。大好きなお店の一つです、すきやきのみ、二種類の肉質のすき焼きから選べます、【霜降りコース】♦️前菜・お刺身サラダ♦️前菜・蕎麦搔♦️特選牛の霜降り・葱、白滝、焼豆腐、春菊、玉葱、榎、♦️特製雑炊♦️お新香♦️果物風情ある古民家の個室で、前菜、BEER、焼酎、、、こちらのお店は、女将さんが全てやっていただけます、お約束の△の牛脂、まさに代名詞になります〆はお約束の、・特製雑炊になります、独特の甘さ、焦げ目、他では味わえません、実に良いですね良いお店ではないでしょうか?
食べログ★3.76・2021年 Top 5000【いし橋】さんにお伺いさせて頂きました、場所は、末広町になります。今年も恒例の、すき焼き忘年会をさせていただきました、知る人ぞ知る、すき焼きの名店で最古の老舗になります。なんと明治12年に精肉屋さんとして創業されている老舗です。とても風情ある、日本庭園で二階建ての建物になります、【霜降りコース】♦️前菜・鯛お刺身♦️前菜・大根煮物♦️特選牛の霜降り・葱、白滝、焼豆腐、春菊、玉葱、榎、♦️特製雑炊♦️お新香♦️果物以上がコースとなります。すき焼きにおかれましては、毎年恒例で女将さんが、お約束で1枚目を割り下で焼いてくれます、それから肉と豆腐、葱、白滝、エノキ、春菊が交互にお出し頂けます。濃いめの卵に、秘伝の割り下、まさに予定調和の美味しさです。実に良いですね恒例のお約束で・△の牛脂・蒸し雑炊蒸し雑炊はご飯を乗せ溶き卵をかけて鍋の蓋をして蒸します。多少焦げ目が付いたら出来上がり。何という旨さでしょうか?恒例の帰り道では、大女将さんが帰りは玄関で、切り火縁起が良いですね良いお店ではないでいしょうか?