我在银座认为最美味的涮涮锅可能已经被【しゃぶせん】或【ざくろ】超越了。以下是我的评论： 1. 日期：2021年01月08日 2. 时间：12:40 3. 拥挤程度：满座 4. 菜单：猪肉和牛肉1500日元套餐 5. 味道感受： - 汤底非常美味，最令人印象深刻的是锅底的汤底，可能使用了鲣鱼片，这使得蔬菜更加甜美。 - 有许多蔬菜，令人惊讶。大量的蔬菜和美味的出汁一起煮，非常美味。 - 猪肉有很强的甜味，可能是出汁的影响，而且肉片切得很厚，吃起来更有嚼劲和甜味。 - 牛肉非常大片，非常美味。轻轻涮一下，牛肉仍然保持着口感和美味。 6. 其他感受：我一定会再来这里！这是一个高雅的餐厅，适合像【ざくろ】这样的宴请场合。如果你想要休闲而美味的餐厅，我认为山笑ふ是不错的选择。谢谢美食！

周日中午12点去的，到达后座位已满，等了30分钟...！到了13点，有空位了，但最好还是提前预订。■ 米泽猪一番养成100克，1,540日元，包括泡菜、冷饮和咖啡，自助式供应。在你去取食物的时候，会有蔬菜和肉类等被摆在那里。蔬菜有很多稀奇古怪的，比如秋葵和海带等，非常令人高兴。肉也很美味，量和质量都令人满意。有芝麻酱和柠檬汁，调味料是葱和红叶辣酱。白米、五谷米和拉面都可以续碗。泡菜也很好吃，搭配饭非常美味~关于拉面，建议将汤稍微稀释一下，因为按照指示制作的话汤会有点咸。葱可以一直留到吃拉面的时候再加入是明智的选择。甜点的草莓雪葩有点太甜，但作为套餐已经足够了。店内明亮、整洁，吧台之间有隔断。服务也很周到。一个人吃火锅也非常不错。

首次光顾一家单人火锅店！位于银座3丁目的一楼店面。店内主要是吧台座位，也有一些桌子，非常宽敞。平日下午1点到达，座无虚席，但立刻被安排入座。菜单种类丰富。您可以从不同种类的牛肉和克数中选择喜欢的套餐。这次点了国产牛80克和米沢牛80克的套餐，价格为2200日元。还有蔬菜套餐、无限量的泡菜、咖啡和甜点。米饭可以选择白米或十谷米。调味汁有芝麻酱和柚子醋。蔬菜沙拉包括白菜、秋葵、海带、豆芽、粉丝、豆腐和奥卡莫克？内容非常丰富。蔬菜搭配柚子醋。选择的牛肉虽然不是品牌牛，但份量足够多，有适度的霜降，品质很好。而这里的芝麻酱非常棒！！浓郁，香气浓郁，有层次感。牛肉和猪肉都非常搭配，让米饭更美味。中途可以加入辣椒改变口味。自助泡菜有黄瓜、大根和野沢菜。都非常搭配米饭。甜点是橙子雪酪，清爽可口。咖啡也可以自助享用。总体而言，食材质量很好，服务也很稳定。因为蔬菜丰富，吃肉也不会有罪恶感，反而觉得在摄入身体好的食物。后悔之前没来过这里。菜单价格也很广泛，很方便。

周末中午去的时候，人们已经排队到外面了，非常受欢迎。虽然离有乐町有点远，但从银座一丁目站非常近，交通便利。这家餐厅有很多吧台座位，后面还有桌子，适合多人前往。

银座经常光顾的火锅专门店「山笑ふ」，他们的单人火锅套餐份量足且价格实惠，是我喜爱的店。最近半年多没来，发现价格上涨了。现在最便宜的米沢猪150克套餐要3300日元，已经进入了3000日元以上的价位。虽然我理解现在物价普遍上涨，但还是有点震惊。不过味道和服务依然一如既往地好，让我依然想继续光顾这家店。这里的员工真的充满了热情和服务意识，我非常喜欢。之前在银座店的、现在调到表参道店的熟悉的哥哥也非常棒，这次在银座接待我的新哥哥也很热情和细心。正因为如此，即便涨价，也能感受到这家店受到了很多人的喜爱。我会继续光顾！谢谢款待！

我点了涮涮锅套餐，包括山形黑毛和牛和米泽猪肉，分别是120克和80克。坐在吧台上可以看到他们在眼前切肉的情景。开胃菜有四种选择，我点了番茄沙拉，味道非常美味。蔬菜是无限供应的，其中有秋葵和海带等多种选择，我个人很喜欢。通常我会用芝麻酱一起吃肉，但这次的芝麻酱味道稍微重一点。猪肉也非常嫩，但牛肉更加柔嫩。120克的分量明显不够。甜点的抹茶冰淇淋也是美好的结尾。

午餐菜单选择了国产牛和猪的涮涮锅。每人一锅，可以按自己的节奏享受美食。牛肉非常嫩，蘸料的柠檬汁和芝麻酱也很浓郁美味。咖啡和泡菜还是免费的，这点也很特别好。

好吃！很久没有吃到嫩滑的山形牛和猪肉涮涮锅了。我要求加辣麻酱，所以要了辣椒油。拉面、白饭、五谷杂粮饭、豆腐面都可以无限续。我点了套餐，最后的青柠雪葩太棒了！我会再来的！

我初次预订并兴致勃勃地光临了这家餐厅。当我被引导到吧台并坐下时，我发现椅子很高，女性坐起来很不方便。吧台下面没有脚踏，空间也很狭小，让人无法感到舒适。座位之间距离很近，坐下时很容易碰到旁边的人。更糟糕的是，水和泡菜都需要自己去拿，不得不到别的地方取，感觉有点像大众食堂。 吧台是椭圆形的，中间有个厨房，虽然有员工在那里，但却不知为何要自助服务。点了菜之后，即使食物准备好了，也没有任何解释或招待，也没有"请享用"之类的话，让我不知道什么时候可以开始吃。外国客人似乎更加困惑。尽管有员工在，但他们并没有关注客人。 员工在空闲时会站在面前，默默地盯着客人，让人感到不安。当我们还在聊天时，他们突然来拿走空盘子，让我感到惊讶。我本来想慢慢享受餐点，但感觉他们仿佛在催促我快点吃完走。 椅子和吧台的设计似乎是为了不让客人久坐，这让我感到怀疑。锅子是固定在桌子上的，对于身材娇小的女性来说，吃起来可能会有些困难。肉类非常美味，但是米饭有些地方水分太多，有些地方又太硬，让我感到遗憾。

我星期六去吃了午餐！总之，我非常满意！我点了一个有猪肉和牛肉的套餐。酱料有芝麻和柚子酱两种？配菜是自助的。米饭可以选择白米或五谷杂粮米，还可以续盘‍♀️我肯定会再去的！

这家店非常受欢迎，上次想在午餐时段吃，但已经满座无法入内。这次我提前在11点过后前来光顾。店里有许多外国游客，看起来非常忙碌。照片上的招牌也标着黑毛和牛的乌冬涮。放入高汤之前→放入高汤后会变得色泽适中。非常美味，大家一定要尝试一下。

■2023年4月，第二次拜访，距上次已有4年。时间过得真快，有点吓人，哈哈。这次来的目的不是吃涮涮锅，而是为了品尝限量20份的和牛盖饭。虽然依然有很多外国游客，但大家都在吃涮涮锅，所以还能吃到盖饭，真是太好了。上菜的和牛都非常漂亮，不仅可以原汁原味地享用，还可以加上山药，或者最后加入汤底做成茶泡饭。能一边尝试不同吃法一边享受美味真是太好了，最重要的是肉质鲜嫩美味。我个人最喜欢沾上芥末然后加上山药，但茶泡饭也非常美味。真想再来一次！谢谢款待。

我在一个椭圆形的柜台上享用了炙烧和涮涮锅。餐厅还有桌子座位，里面有很多一个人来的女性和外国游客，非常热闹，感觉很干净，容易进入。牛排涮涮锅和限定的和牛炙烧都很有味道，吃起来很有满足感。

我和朋友一起去吃了午餐。之前去过表参道附近的一家，因为性价比很高，所以这次再次光顾。这次点的是普通等级（比较低档）的国产牛，上次点的是霜降，所以有点担心会有差别。但结果证明国产牛也非常好！肉很嫩，而且能品尝到多种蔬菜也让我很开心。从中午开始就很满足！还会再去的！

午餐预订了六人，因为只有1小时午休时间，所以请尽快准备食物。我们选择了最受欢迎的黑毛和豚肉涮涮锅套餐。还包括泡菜和咖啡，是自助餐。食物份量足够，非常满意。甜点的冰淇淋也清爽可口。非常感谢！

每次我都觉得，山形黑毛和牛里脊涮涮锅的120克肉，3片或2片就足够了，所以也希望你们能做80克的。肉是在柜台内点单后用机器切片的。我想在涮肉的时候稍微加一些蔬菜之类的。能够自由品尝泡菜等自助小吃真是太棒了。每个人一个锅，分开享用，非常愉快。

提前预订了山形黑毛和牛（120克）和米泽猪肉（80克）的套餐。店内非常干净，半个私人包间让我们能够和久违的朋友悠闲地用餐，不必担心周围的人。令人惊喜的是，他们提供了火锅座位，外国人可能会觉得很有趣。蔬菜和米饭无限供应，我们各自都续了两次。牛肉和猪肉都非常美味，但就我个人而言，我更喜欢猪肉火锅。

在公司的前辈小型送别会上使用。店内环境优美，每张桌子都配有一个火锅，非常适合不擅长与他人共享食物的人。我们选择了前菜，点了牛肉和猪肉的混合套餐。蔬菜可以无限享用，而且味道非常美味。肉也很好吃，度过了愉快的时光。

涮涮锅我只去过木曾路和温野菜，但这家店似乎成了我的新宠。享受少量的美味肉质，真是一种奢侈。泡菜和蔬菜也非常美味。我点了生啤酒，虽然没有选择山形牛，而是选择了国产牛以省钱，但味道仍然很不错。

**花山乌冬面**的排队人数太多，我放弃了排队，切换到了折角来银座的**笑山涮涮锅**。我在Instagram上看到它，一直很感兴趣的山形和牛火锅午餐（2530日元）！！我在平日的12点多去，竟然能点到了～✴️只有20份限量，所以我走了一趟还能吃到真是太开心了♡♡里面有很多和牛刺身，真的非常美味～～！！吃的时候还有建议的顺序写在纸上，我按照顺序吃了：原味→调味品→山葵→茶泡饭。特别推荐山葵！！可以多次尝试不同口味的和牛火锅，吃得饱饱的，真的好幸福～午餐还包括自助餐的泡菜、水和咖啡，餐后还有冰淇淋✴️我2月份去的时候是草莓口味的～！！下次我想去尝试涮涮锅呢，真的太美味了【店铺信息】笑山涮涮锅银座店050-5594-8105东京都中央区银座3-8-4 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13215435/ ❤️ "@yuhei__0426@yama_warau.jp #笑山涮涮锅 #笑山涮涮锅银座店 #涮涮锅 #笑山涮涮锅 #银座 #银座咖啡馆 #银座午餐 #银座美食 #银座晚餐 #银座甜点 #和牛火锅"

店内整洁，提供美味的烤牛肉午餐，汤底也很好吃。无限量供应的泡菜和咖啡也美味，能够悠闲地享受。在银座，这个价格很合适，会考虑再次光顾。柜台座位看起来也不错。