我去了以烤鸟重为招牌的“おが和”餐厅。它位于人形町车站步行2分钟的地方，只在平日开放，周末和节假日休息。营业时间从11:25开始，直到13:30或卖完为止，门槛相当高。到了中午，人们会排起长龙，所以我提前15分钟到达，但外面已经排了6人等候。差一点就没法进去了。我注意到，不知不觉地，比我后面排了一倍的队伍。再晚几分钟的话……哇哦。确实是人形町排队最多的店。在等待的时候，店内传来诱人的香气，即使戴着口罩也能感受到，激发了我的食欲。 11:25开门。菜单上只有烤鸟重。你可以选择加肉（加200日元），大份饭免费。我一进店就口头点餐。吧台只有5个座位，还有2楼座位。因为我一个人，所以碰巧坐在吧台的最左边。从这里可以清楚地看到烤鸟的过程。鸟肉的确相当大块。烤肉的声音和香味弥漫在整个店内。这可能是家庭经营的吧。店主被称为“爸爸”，这让人感到亲切。 烤鸟重1000日元。好了，我取下口罩，打开盖子。就像鳗鱼饭一样，期待着盖子打开的瞬间。酱汁的香气、炭烧的香气和海苔的香气交织在一起，形成了美丽的三重奏。这香气真是美不胜收。令人陶醉的香气让人一下子被吸引。但是鸟肉的确相当大块。鸟肉本身略微清淡。肉质鲜嫩，脂肪适中，不过分油腻。我想象中会更重口味的肉。的确，如果脂肪和风味太浓，中途可能会感到腻味。酱汁口感清爽，既有甜味又有咸味，看上去不如实际口味浓烈。可能是反复涂抹的结果吧？尽管口感清爽，但却充满了深度。这个酱汁真的很美味。单独吃鸟肉可能会感到有点不够，但与酱汁和米饭一起的“重口味”可能更适合。各个食材都没有突出，非常均衡，非常美味。辣椒酱是个好搭档。虽然被称为“肉饭”，但一点都不沉重，这可能是受欢迎的原因之一。边品一碗鸟汤、一些腌菜，片刻之间就吃光了。付了1000日元后，我离开店铺，发现外面排起了长长的队伍。大家真的都很了解这家店。谢谢美味的一餐。

这家平时白天来访的餐厅一直让我很好奇，但因为听说经常排队，所以一直没有去。如今天气渐渐凉爽，所以我决定今天去排队！我11点左右到达，前面只有一组客人。因为在10分钟前排队已经相当长了，所以如果想在第一轮进去，最好提前15分钟排队◎门一开就可以点餐！点完餐后被引导到座位上。这次我和另外一个人去，所以坐在了二楼的座位上！坐下后大约5分钟，食物就来了...太快了！肉多加200日元，米饭是免费加量的，这次我不加肉，米饭也不加，就原样吃了。非常大块的烤鸡串堆在一起。甜甜的酱汁浸透了烤鸡和米饭，再加上香脆的皮，味道绝佳！配菜的鸡汤和泡菜刚好可以作为吃饭间的休息，可以一直不停地续盛...桌上有黑七味、七味和花椒，但我特别推荐气味浓烈的黑七味！此外，提供的是麦茶而不是水，这也让我感到很开心♡我在那里停留了大约15分钟后离开，但排队还是变得更长了！在同一楼层，第一轮的最后一组客人也来了，他们似乎等了一会儿才上菜，所以在排队后30分钟左右就能进去吃可能更好！因为天气凉爽，等待时间并不痛苦，所以我想在好天气的日子再去一次♪

众所周知的热门店。非常美味。尽管看起来味道很浓，但实际上比我想象的要温和。米饭充分融入了酱汁，但对于烤鸡串来说，印象并不是很搭配。普通份1200日元，性价比超高。上菜速度快，即使在繁忙时也能热情周到地服务。午餐时也能使用非现金支付，这点很方便。

我在三番瀬公园拍摄野鸟后的第二天来到了日本桥的住宿地。这次选择的午餐店是烤鸟重的“おが和”餐厅。最近看到了Mapiko47的评价，觉得很美味，正好在这次住宿地附近，所以决定来尝试一下。我在开店时间的大约15分钟前到达，已经有两组人在排队了，我排在第三组。哎呀，今天真是热死了。恰好我站在室外空调的风口旁边，热风直吹过来，更加炎热。(;^ω^)我默默地忍受着，希望快点到开店时间。终于到了开店时间，我走进了店里。菜单只有一种，所以我一进去就被问了点餐的内容。这次我点了烤鸟重（1200日元），加肉（+200日元），还点了大碗米饭（免费）。店员说如果都要大碗的话，就是双份了哦～。点双份的话，或许能装作是常客。（笑）我被引导到了一楼的吧台座位，二楼也有座位。在开店前排队的客人很快就把店里坐满了。店内空调效果很好，我喝了一口凉茶，感觉好多了。店里弥漫着烤鸟的香味，等待的时光也变得愉快起来。坐下后大约5分钟，烤鸟重上桌了。现在让我们打开重箱看看。哇，(*‘ω‘ *)上面堆满了有烤焦边的烤鸟。还有烤小辣椒。我迫不及待地想尝一口，但先喝了一口汤。嗯，汤里有浓郁的鸟汤味道。那么，让我们马上品尝烤鸟重吧。嗯，这个......太好吃了！(^^♪大块的烤鸟经过炭火烤制，淋上浓郁的甜酱油汁，简直让人无法抗拒的美味。由于我点了加肉，所以鸟肉堆得满满的，吃饭都有点难度了(;^ω^)之后我陶醉在吃烤鸟重的过程中，一会儿加入了黑七味和花椒，后半部分慢慢品味。真是太好吃了。离开店铺时，外面已经排起了长长的队伍。果然是一家名店的常客店。吃得好满足，谢谢。之后我还有些时间可以办理入住手续，所以去了附近的滨町公园。周围的商务人士在午餐时间休息或吃午餐。我还看到了一些野鸟，所以拍了一些照片。尽管外表看起来很漂亮，但这些长尾鸟属于乌鸦科的野鸟，叫声很吵闹。

人形町！这家餐厅真不错，非常美味！我白天住在八丁堀，所以总是不由自主地朝着築地或银座方向走，但偶尔来这里，发现这个街区非常新鲜美味，真是个美食之地。真的很奇怪，尽管築地只是隔壁一站，人形町是第二站，但感觉完全不同呢。所以今天点了烤鸟重，加了更多的肉，结果肉的份量太多了，担心吃不完。但是味道太好了，很快就不再担心了，结果盘子很快就被吃得一干二净了。

从11:25到1:30，仅工作日供应，限定午餐，烤鸡饭。我以前去过两次，但总是因为太多人排队而放弃。今天在12:40到达，前面等待8人，所以我排队了。等了大约10分钟进店。接待员很有礼貌，给人温暖的感觉。米饭和大份都是免费的，肉多加200日元。我点了普通份，分量很足够，肉很嫩，而且酱汁很美味！米饭很下饭。鸡汤和小菜也很完美，总共只要1200日元。这是一份美味的烤鸡饭。

今天下午，我请了半天假去医院。因为有一些时间，我想去附近的一家只有工作日才能去的店铺，最后选择了"おが和"。从人形町A4出口出来就在附近。我工作到中午12点，然后迅速赶过去，但到达时已经是下午1点左右了。外面有大约6人在等待。等了大约10分钟就进去了。我在二楼的桌子上与另外一位女性共享了座位，但由于我斜坐，没有特别感觉到共享的不便。几乎所有的顾客都离开后，我得以悠闲地用餐。我点了焼鳥重 普通盛り 1,200日元，10分钟左右就上菜了。肉质鲜嫩，香味扑鼻，非常美味。最重要的是，酱汁既甜又辣，非常符合我的口味。配有酱汁的饭菜也是绝品。汤也很美味，有浓郁的味道。嗯，果然是一家受欢迎的店铺。我今天的午餐非常满意。我通常会在开门前排队，但我觉得临时赶过去也不需要等待，可以悠闲地用餐，感觉很不错。只要不卖完的话...我想晚上再来品尝一下烤鸟。肯定也很美味。虽然快到繁忙季节了，不能休息，但如果有机会的话，我还想再来。谢谢款待。

食べログ★3.68・2023年 我来到了2022年烤鸟百家店【おが和】，位于人形町的一个交叉口稍微往里走一点。外表只提供午餐，但每天都有长队，是这个地区最受欢迎的店之一。这个烤鸟拼盘！知名度和受欢迎程度都很高。▶︎烤鸟拼盘・大份的米饭，大份的鸡肉・酱菜・汤。桌上有酱油、花椒、七味辣椒、黑胡椒。只提供午餐，只有这个菜单，但即使如此也非常受欢迎，味道绝对没话说。大份的话，份量非常大。他们用木炭火慢慢烤制鸡肉（店里充满了烟雾）。外皮酥脆，内部多汁，这是他们的特点。浓郁的口味，略带甜味的酱汁，再加上海苔，撒上辣椒和黑胡椒，花椒，味道多变，非常美味。绝妙的融合。这家店非常受欢迎，排队等候时间长也能理解。是一家很不错的店。

"おが和"人形町的午餐烤鸟定食为1200日元。几年前我就知道这家店了，来过几次，但从未遇到不排队的情况。这是一家非常受欢迎的餐厅。他们的炭火烤鸟上面堆满了酱汁，非常美味。汤也非常好喝，令人非常满足。

行列很长时间都一直远离，但因为有人想去，所以我去了。到达烤箱前10分钟，队伍大约有10人左右。果不其然，在我面前宣告一次又一次地关闭。但是今天我带着决心来，所以等了大约25分钟才进店。阳光很强烈，我在等待期间被晒得满头大汗（笑）。座位刚刚坐下不久，服务员就来取了我们的订单。今天我点了普通的肉和米饭，没有加量。从外观上看，肉的烤制和酱汁的光泽都引起了我的食欲。鸡肉分为腿肉和胸肉，味道浓郁多汁，有一点嚼劲，非常美味。这家店的特色就是酱汁，非常绝妙。海苔和椒盐非常搭配，辣椒也像调味品一样，使肉的美味达到了极致。米饭的烹饪程度也非常出色。清汤也非常出色，不带有鸟类气味，口感清爽。桌上调味料有花椒、七味和黑七味，可以随意调味。食物很快就吃完了，非常满足。即使是普通份量，鸡肉的量也很足，不会觉得不够。虽然暂时不能来，但希望以后还能再来。如果这家店排队太长的话，可以去附近的久助。这家店的烤鸡盖饭也很美味，而且相对不太拥挤，强烈推荐。以前我每周都去一次（笑）。另外，对面的兔子店不见了，有点伤感。

这家已经有80年历史的烤鸟店就在人形町地铁站附近。如今，在东京的烤鸟百强店中，客人人均消费已经超过万日元成为常态，但这家店不同。目前只在午餐时段营业，菜单上只有"烤鸟重"。可以选择大份量的米饭和额外的肉。午餐时间也很短，仅在工作日的两个小时内营业，门槛相当高。可能会考虑外卖，但这也是有限定的，需要提前预约，门槛同样高。我赶紧去了，但是到达时已经过了开店10分钟，已经有20多人在排队了，等了大约40分钟。店内空间不大，一楼只有约8个吧台座位，二楼是坐席，有3张4人桌，没有共享座位。烤鸟重主要是用鸡腿肉制作的，还有胸肉、翅膀等几种部位。因为肉多到看不到米饭，所以把一半的肉放在了盖子上，首先享受了沾满酱汁的米饭，非常满足。然后，包裹在清淡的酱汁中的肉非常多汁而且非常嫩，烤得恰到好处，香气诱人，更增加了食欲。桌上调味料有酱油、一味、七味、黑七味。希望他们能早点重新开夜间营业！

我一直想去的"おが和"终于来了。白天是因为烤鸡重而排着长队的超受欢迎的店，但晚上似乎一直不开业。不过，偶尔可以听到店里传来客人的声音。虽然食谱上没有晚上的营业时间，但我鼓起勇气打了电话。终于成功预订了！店里一楼是吧台，二楼是座位。菜单非常简单。基本的烤鸡和一些炖菜。没有奇怪的菜单。首先点了一瓶啤酒和一道炖菜。这道炖菜真是绝品。与在普通餐厅吃的相比，相当浓郁。光是这个就让酒劲上涌。烤鸡是在下单后现场烤制的。他们非常注重烤制程度，大师的熟练技术可见一斑。每一块都鲜嫩可口。没有任何抱怨。虽然不在菜单上，但你可以点一份咖喱饭来作为结尾。味道有点像咖喱披萨，令人感到怀旧。喝上一碗套餐里的鸟汤，感觉舒适惬意。甜点上还有甜美可口的巨峰葡萄，让人感到非常愉快。这家店似乎是由一家人经营的，晚上是否营业以及何时关门都取决于当天的情况。有人可能会觉得只有常客才能进去吧？但这是一家非常细致的店，店主非常有礼貌，家庭氛围温馨，所以一定要来尝试一下。这是一家让人想一次又一次光顾的好店。

计划在星期一去的人形町。由于在同一周的星期四也有两个人一起休息，所以让我们选择这一天！像往常一样，早上随便吃点。为了不影响午餐，我们会根据11:25的开放时间来决定到达时间。虽然不打算争抢最前排的位置，但我们希望提前10分钟到达。然而，这一天地图神明似乎没有降临，尽管离火车站如此近，我们还是一下子迷路了...。这家餐厅名叫“おが和”，位于人形町站A4出口步行2分钟的地方，从2019年到2023年，仍然是食べログ烤鸡百强之一。我们在餐厅门口等待，抵达时间是11:20。我们是第13位顾客。我们赶在第一轮入座的最后一刻！大家在烈日下流汗，等待着餐厅开门。准时开门了。我们在入口处点好了菜单。虽然只有烤鸡重，但也不仅仅如此！我们被引导到了二楼，上去后...我：“感觉来了别人家！”这里感觉就像闯入了别人家一样。草席、桌子、坐垫、电视。感觉有点怀旧，仿佛回到了昭和时代。栏杆也很低，我开始担心他会不会撞到头，但幸好没有。我们在入口处点好了菜，然后坐在那里等了25分钟。烤鸡重（普通）、烤鸡重（米饭大份+多肉）我的普通份是盖着的，但他的根本合不上盖子，所以就开着来吃哈哈。首先吸引我的是它的外观，但鸡肉的香气也太棒了。香气扑鼻！一开始看起来浓郁的酱汁，实际上并不咸，味道甜美而深刻。酱汁有时会烧焦，但甜味和苦味的平衡非常好！米饭也煮得刚刚好，酱汁分布均匀，没有过多。虽然有两根狮子椒，但我吃了一根后口火辣辣的...你吃过青辣椒吗？我的舌头感到疼痛...。第二根也很辣，我就开始担心了，然后上菜的服务员笑着说：“吃辣的狮子椒了吗？有时会这样的哈哈”，她的服务态度非常好。他似乎喜欢吃辣的狮子椒，所以他的餐里有鸡汤而不是味噌汤，这也很不错。虽然非常简单，但鸡肉的鲜美汤汁都包含其中。我们两个都专心吃完了。之后我们计划吃冰淇淋，所以我点了普通份，但如果不是的话，我也想要大碗饭加多肉！不要久留，快速离开吧，因为外面应该已经排起了长队。然而，我们两个都感到腿麻了，一时半会站不起来，终于站起来了，去一楼结账。结账时，他跟餐厅的工作人员交谈，他们也非常友好和随和。这家人形町的名店让人印象深刻，即使排队也想再来一次。

两人一起的休息日。这一天，我们计划前往之前想去的餐厅，首先去了位于人形町的“おが和”，然后再前往东京晴空塔镇的一家百家著名的冰淇淋店。 "おが和"的开门时间是11:25。如果我们能在11点左右到达人形町，即使迷路也能在一个相对不错的时间排队。我们从A6出口出来，走反方向大约五分钟，所以有点浪费时间。我们在开门前大约还有5到6分钟排队，天气非常炎热，没有遮阳物品，但刚好时间不错。她带了遮阳伞♥ 在我们前面排了12个人，后面还有几个人。大约15人排队后，第一轮排队结束，座位已满。我们被带到了二楼的榻榻米座位，感觉就像是去了别人家一样，有着昭和时代建筑的低矮欄杆（184厘米的身高真是太好了！）。我们坐在座椅上，享受着被端上来的凉茶。点菜是在进店时询问的。菜单上只有烤鸡饭，价格是1200日元，含税。大碗米饭免费。肉多200日元。她计划之后要吃冰淇淋，所以点了普通份量。而我点了大碗米饭和额外的肉。虽然我们等了大约25分钟，但一点也不后悔。特地来到人形町，排队等待是非常值得的。这家餐厅的食物非常美味。以前的记录中提到他们只使用鸡胸肉，但现在看起来他们使用了不止鸡胸肉。她说感觉到了鸟肉的口感，所以至少不是只有鸡胸肉。肉质有弹性和鲜美，调味汁甜而不腻，非常绝妙。海苔也是一个不错的点缀。当然，米饭也煮得很好。附带的辣椒非常棒，我们都很幸运地都拿到了辣椒，真是太棒了！我很久没有吃到这么辣的辣椒了！即使她的辣味耐受性还不是很高，但她也吃得咯咯叫。送餐的女性看着我们，友好地笑着说：“（虽然辣）你们中招了吗？辣椒有时候会辣的。” 这家老字号餐厅是下町的传统好地方。他们的鸡汤浓郁，有点像正宗的中华味道。毕竟那里使用的是鸡骨头。它们有一些共同之处，肯定是有的。泡菜的味道也很符合我的口味。黄瓜可能再腌制一些会更好。不需要酱油。它们的味道已经足够好了。虽然点了大碗米饭和额外的肉，但盖子的大小并没有改变，所以我的烤鸡饭盖子一开始就是打开的状态，看起来非常豪华。盛满了丰富的鸡肉，吃起来有点困难，但当一部分减少后，我可以将食物和米饭聚集在盖子的对立面，非常方便。加一些花椒调味，哦，他们的花椒真是用心良苦！味道很辣。由于刚刚吃了很辣的辣椒，我不需要再加一点了。她给我的另一颗辣椒却没有那么辣。咬着辣椒，吃着肉，最后冲刺。泡菜真是一大亮点。满足极了。以这个价格获得这样的食物，真是太划算了。我理解为什么上班族会排队等候。如果带上合作伙伴来，他们一定会很高兴。结账过程也非常出色，我们真的能够充分感受到享受美食的满足感。今天来这里真是太好了。谢谢招待！♪♪ ~数据~ 烤鸡百名店【介绍835家/日志编号1023】【日期;2023年8月31日 食评得分3.68】

中午用餐，菜单只有一道菜，可以加肉并额外付200日元，免费提供大碗饭。桌上有花椒，喜欢的话可以撒多一点，非常不错。可能需要在外面等一会儿，但转台速度还可以。支持使用PayPay支付。

烤鸡饭套餐1200日元，可以选择大份饭或者额外的肉。我点了双倍份量。听说也可以外带，附近的人预订后前来取餐。晚上也挂着招牌，灯光亮着，看起来是在营业。

我非常喜欢鸡肉，比牛肉和猪肉都更喜欢。在鸡肉中，烤鸡串是我最喜欢的。但烤鸡串店通常只在晚上开业，而且作为不喝酒的人，我觉得有点尴尬。在这种情况下，我在MyReview上看到了这家餐厅。他们在午餐时间提供"烤鸡串套餐"。这样我就可以毫不犹豫地前去，而不必喝酒，只要忍受一点尴尬。这家餐厅位于人形町车站附近，离我家走路5分钟的水天宫前车站不远。它位于一条小巷子里，离大街只有一条街，外观有着相当悠久的历史氛围。他们不接受预订，所以人们排队等候，我听说最佳时间是在中午1点左右，于是我准时在13点到达，发现只有一名等待客人。这位顾客进入店内后，我轻轻地打开了门，然后被告知"已满，请在外面等待"。没有等候牌等东西，因为这是我第一次来这家店，所以我感到有点紧张。大约等了10分钟，有一位顾客离开了，于是我进去了。这家店已经有80多年的历史，一楼有一个沿着厨房的L形吧台，共有6个座位，而二楼有12个桌子。我坐在吧台的一边。午餐菜单上只有"烤鸡串套餐"，只有1200日元，它是用炭火烤制的鸡肉，涂上了秘制的酱汁。米饭可以加大份，而肉可以加量，点了这两个选项就是"双份"。吧台后面有主人和年轻的主人，大厅里有女主人和年轻女主人，一家人在各自的位置上协同合作，非常顺畅。虽然等了15分钟，但观看整个过程一点也不无聊。他们把切好的海苔铺在饭上，然后放上新鲜烤制的香脆鸡肉，最后浇上甜辣的酱汁，让饭菜充分吸收了酱汁，这样一看一闻，口水都要流出来了。我吃了一口，简直是绝妙的味道（笑）。这本来就是我最喜欢的食物，对我来说，这已经是完美的味道，没有更多的话可说了。米饭很美味，海苔的味道也不错，鸡肉的烤制程度和香味都恰到好处，酱汁的口感不厚重，有着适度的甜辣平衡，非常光亮。白菜和黄瓜的小菜稍微咸一点，清爽可口，鸡肉汤也很精致美味。桌上还有黑七味、七味辣椒和花椒，从中段开始逐个尝试，享受不同的味道变化，但无论加哪一种，都太美味了。我喜欢关东煮、烤鸡串和居酒屋菜肴，但我只在白天活动，对我来说夜晚开业并且不能点酒的餐厅一直是个难题，但这家午餐时间的开业真是太棒了。

我在人形町附近的一家有名的午餐排队店里用餐。我大约在12:40到达，发现已经有5个人在排队了。大约10分钟后，我进入了店里。坐在吧台后，点了普通份量的烤鸟。不到3-4分钟，午餐限定的烤鸟重就上桌了。虽然饭盒不算大，但上面撒了海苔，烤鸟比普通的要大块一些，而且用略带甜味的浓郁酱汁烤制。非常美味，我感到非常满足。

平日中午只营业的"おが和"餐厅。因为我的工作地点很远，所以一直是个难以克服的障碍，但因为我很久没在家办公了，所以趁着中午开门的机会去了一趟。由于天气炎热，客人排队不多，我很快就被安排到了二楼。我点了肉多的套餐，里面附带了鸟汤和小泡菜，总价1,400日元，性价比很高。酱料味道浓郁，烤鸟肉火候适中，单品的风味很突出。

"おが和"是人形町的一家餐厅，被评选为2023年度食べログ烤鸟部门的百家之一。这家餐厅只提供午餐服务，菜单上只有1200日元的烤鸟重。您可以选择加200日元来增加肉的份量，而且可以免费要求大份的米饭。烤鸟丼里有很多大块的烤鸟肉，肉质多汁而有弹性，鸟肉的美味非常突出。还有一种略带甜味的酱汁渗透到米饭里，也非常美味。总的来说，非常美味，谢谢款待！ #おが和 #人形町グルメ #人形町ランチ #焼鳥 #焼き鳥 #焼き鳥丼 #美味しい焼き鳥 #ぐるめ好きな人と繋がりたい #ぐるめすたぐらむ #ぐるメモ #ぐるめな人と繋がりたい #飯テロぐらむ #飯テログラマー #食べスタ #食べスタグラマー #飯テロリズム #グルメ旅行 #おいしいはしあわせだ #グルメ友達募集 #美食家クラブ #食いしん坊女子 #食いしん坊男子 #美食家とつながりたい #関東グルメ #食レポグラム #グルメレポート #グルメライター #フードライター #b級グルメ情報 #tokyobishoku

近日，我有一个会议安排在附近，幸运地赶上了人形町的一家著名烧鸟店。虽然有8个人排队，但大约20分钟就进店了。他们提供了午餐特供的烧鸟套餐，售价1,200日元。还可以免费加大饭量。套餐包括烧鸟套餐、鸡汤和泡菜，都放在一个托盘上供应。尝了一口烧鸟，肉质嫩滑，脂肪很少，调味汁清淡而丰富。与其他烧鸟调味汁的浓稠口感不同，这款调味汁更清爽，容易入口，与鸡肉搭配非常美味。饭上的调味汁也很好，海苔的香气渗透其中，与嘴里的鸡肉和饭一起，更加美味。鸡汤浓郁，简单的黄瓜和白菜泡菜也是绝配。二楼是榻榻米座位，家具等装潢给人一种仿佛身处祖母家的感觉。这家已经有80多年历史的人形町名店，希望能继续保持下去。