野方站北口步行约4分钟。因为很久没吃了，所以决定去试试。星期日早上10:30左右到达，看到8:30就开门了，所以提前到了。幸运地不用排队，很顺利地入座了♪ 在自动售票机购买了食券后入座。有柜台座位和两张桌子，如果有10人左右就会满座。这次点了以下菜品： "味噌拉面"（950日元） "浓郁煮干味噌拉面"（1,000日元） "地痞鸡蛋"（200日元） 大约5分钟后上菜了。味噌拉面在外表上看起来有点出乎意料，我猜想你可能会说："这就是味噌吗？" 据说是将猪骨、鸡骨和蔬菜煮成汤，然后在中华锅中炒白味噌。以我的味蕾，我感受不到那么深的味道（笑），但是那浓郁的汤非常美味！中粗直面和豆芽与汤汁搭配得非常好♪ 叉烧肉块又大又厚，吃起来非常有嚼劲♪ 配上生蒜更是绝配。浓郁煮干味噌拉面味道浓郁，真的很美味。煮干和味噌的搭配非常完美！浓郁的汤汁和中粗直面非常搭配，非常美味♪ 海苔的风味也很好♪ 地痞鸡蛋的名字我很喜欢（笑），是用鹌鹑蛋和辣酱腌制的，辣味很好地突显了蛋的美味！如果将剩下的腌汁放入味噌拉面中，你还可以尝试辣味味噌拉面（？）。个人更喜欢煮干的那款。果然这家的面非常美味！我会再去的。谢谢款待♪

这是一碗正宗的浓郁味噌拉面。我喜欢浓郁的味噌拉面，但即使查找了很多地方，大多数都不能称为“浓郁”。这里的确做得很浓郁。我期望这是花田参考的店铺而来的。在小雨中等待外面的排队人数不多，进入店内的时间也很短。我之前有点担心不会太浓郁，所以点了辛味噌拉面，还额外加了叉烧和炒肉。再加上味付温泉蛋和米饭。 - 辛味噌拉面：盐分浓度相当高。一开始感觉非常咸，但最后我就不觉得了。辣度大约像韩国餐厅的程度，对不喜欢辣的人来说也可以享受的程度。 - 叉烧：肉厚，非常美味，软嫩。 - 炒肉：份量足够，对于肉食爱好者来说不错，但我并没有感觉到太辣（可能是因为我的舌头已经麻木了）。 - 味付温泉蛋：普通，有点半熟的感觉。 - 米饭：口感一般。虽然其他人都点了饭团，但我个人认为加肉再点一份米饭更好。 下次我想尝试普通的味噌拉面。谢谢美味的一餐！

花道先生，我已经多次光顾了。这次点了辣度超高的番长拉面（面条少点），花了一千日元。因为我穿着白衣，所以店里给了我一张纸围裙。我有点担心那红红的汤会飞出来，但辣味让我流汗滴答滴答的（≧▽≦）。喜欢辣拉面的朋友一定要来试试☆如果是第一次来的话，不要直接挑战超辣的番长，先尝试一下辣味味噌拉面吧。美味的时光，谢谢！太幸福了｡◕‿◕｡

听说这家是附近味噌小店的师傅，所以特地走了一趟。到达时，外面排了大约10人的队伍，确实很受欢迎。开始排队时，前面的一个人中途离开了。因为尽管是九月底，当天的天气仍然超过30℃，他似乎还有工作要回去，我理解了他的决定。队伍相对迅速地前进，大约15分钟后进店。尽管我心里想尝试辛辣口味的食物，但因为初次光顾，我选择了传统的普通味噌拉面。在点餐时，一定要同时告知要加多少蔬菜，否则后面就没有机会了。不久后上菜，食物味道非常美味。这碗拉面有一种特别的浓郁味道，非常美味。面条也比较宽，符合我的口味。蔬菜的分量也刚刚好。最重要的是，在叉烧之外，底部还有一层肉末，非常美味。店内的温度稍微有点高，这是唯一不太好的地方，但总体来说，这碗拉面非常美味。

今天，我和妻子去了花道庵。幸运的是，我们到那里时前面已经有两个人在排队了。我们马上加入排队，然后又有六个人在我们后面排队。真是幸运。上次来吃的时候，叉烧非常嫩，非常美味，所以这次我额外加了叉烧和鸡蛋。这一次依然没有让我失望，温馨的味道让我感到满足。虽然从家里来有点远，但今天再次感到非常感动，谢谢你们。

周六中午11点到达，等了2人，去了田坂屋和花田等等，都是味噌拉面的发源地。点了味噌拉面加蛋和叉烧，面条又厚又有嚼劲，麵麵嫩滑，大份的豆芽爽脆可口。总体来说，味道非常美味，但比较咸，味道浓郁。个人更喜欢甜味噌的味道，所以觉得田坂屋和花田的更合口味。豚丼有点咸，但搭配白饭很好吃。女性一个人也可以轻松入店，但要注意店里空调不太凉爽，门常常开着，所以在超过30度的炎热夏天，吃完饭后可能会大汗淋漓，化妆也容易融掉。哈哈，吃完饭后还在不停地出汗。

野方站附近的花道庵，距离车站步行5分钟。食评：2023年9月13日_★3.76【2023年9月首次访问】由于地理位置原因，很难常来，所以在都立家政站用餐后，前往隔壁的野方站品尝味噌拉面的名店！这家店也以是荻窪味噌汤的培训基地而闻名。在一个晴朗的工作日晚上9点半到达，店内入座率为60%。正如店名所示，菜单上有味噌拉面、加入辛味的味噌拉面以及味噌拌面等。■味噌拉面 950日元如果要加大份的蔬菜，需要在购买食券时提出。汤稍咸，浓稠的汤汁。非常浓郁！虽然是拉面的汤汁，但老实说也适合拌面的汤汁。个人感觉更像是猪骨汤而不是味噌味。喜欢的人应该会喜欢这个口味～面条呈微黄色，略带嚼劲的中粗面条。只有这样的面条才能与这种汤汁相匹配。配料有叉烧1片、炒豆芽菜、竹笋。即使不额外加豆芽菜，份量也相当丰富。它有味道，口感也不错，很美味。总的感觉是这是一碗浓郁的动物系味噌拉面。顺便说一下，荻窪的ふっく拉面也有相似的口味。虽然口味豪放，但不仅如此，喜欢的人应该会喜欢这碗面。吃得开心～

点了味噌拉面，味道还不错，虽然我不是很喜欢吃味噌拉面，但即使考虑这个因素，我也觉得它没有那么值得高度评价。不知道对喜欢味噌拉面的人来说会不会更受欢迎。

大约3周没有来访了。这次我去吃了"番长拉面"。周三晚上9点57分，独自一人前来。恰好店内座无虚席，所以等了一会儿。等待被引导进入店内花了9分钟。一进店内就购买了食券。这次我点了"多蔬菜番长拉面"，"味付鸡蛋"，"混混蛋"，以及"Asahi Super Dry（中瓶）"。总共1950日元。啤酒和混混蛋很快就上来了。冰凉的啤酒和冰镇的杯子。啤酒非常好喝！店家送上的小吃叉烧和混混蛋也是啤酒的绝佳伴侣。这次点单后，等待食物上桌花了22分钟。时间有点长。"番长拉面"看起来颜色相当红（笑）。而且相当辣。如果按照"蒙古坦麵中本"的辣度来说，大概是"8辣"左右。面条比中粗面稍微粗一点，咬劲十足。非常适合辣汤。"多蔬菜"和上次一样，炒得很烂。里面有豆芽、卷心菜、韭菜、香菇。与上次不同的是，蔬菜也有辣味。竹笋有两根，叉烧有一片，虽然我有点想象到了，但即使辣，还是很美味。顺便说一下，"蒙古坦麵中本"的基础也是温和的味噌拉面。"中本"和这家拉面店的风格相差很远，但从"基础是温和的味噌拉面，然后加辣调味"这个意义上来说，它们可能有共通的美味。我觉得这家店即使点普通份量我也会很满足。大份量的话，会觉得有点多。在吃的过程中，我加了桌上的大蒜调味。辣味噌拉面加大蒜很搭。我甚至喝光了汤底（混混蛋的汤底也全喝了）。虽然我出了一身汗，但我非常喜欢辣的，所以很满足。谢谢美味的一餐。

今天的午餐：这家名气很大的“花道系”总本山，即味噌拉面的发源地，味道超级浓郁，味道浓郁到分不清是味噌还是家系，加入大蒜后甚至有点像二郎系，这家店的出身者经常成为有名店的创始人，就像《鬼灭之刃》中的呼吸之一，从这里派生出各种各样的口味。我在11点多去的时候，刚好没有排队，可以立即入座。我点了味噌拉面、电视上介绍的恶棍蛋和猪肉饭。墙上的告示上写着似乎可以免费添加蔬菜，因为我是第一次来，所以我点了中份而不是大份。吧台上有个托盘，每道菜都会放在上面，所以当我试图在途中将托盘放在吧台上时，被警告了。到底什么时候可以拿掉托盘我也不太清楚。我尝了一口汤，非常浓郁，味道浓郁，味噌的味道很浓烈，但也能感受到动物的味道，虽然是味噌拉面，但有时分不清是味噌还是家系。面条是粗面，有咬劲，豆芽很脆，咬感十足，我一路吃下去，中途加了豆芽和韭菜，与浓郁的汤非常搭配，一直保持了浓郁的味道。鸟蛋的恶棍蛋刚开始吃单独吃有点辣，但放在拉面里，汤汁中和了辣味，老实说，可能不需要点这个。调味料里有大蒜，这在味噌拉面中很少见，我尝试加入一些，增加了风味，也许是因为粗面和豆芽的原因，最后的几口感觉有点像二郎系。豚肉饭上有切碎的猪肉，质地松软，与米饭非常搭配，如果点豚肉饭的话，大份蔬菜可能会太多，肚子都吃不下了，我吃得非常饱。不久的将来，我打算去荻窪的“花道”，以及池袋的“花田”和“田坂屋”比较一下口味。野方味噌面座味噌拉面、恶棍蛋、猪肉饭（酱油味）、中份蔬菜（免费），总共1550日元。 #午餐时间 #今日午餐 #今日美食 #今日饭菜 #今天的午餐 #美食爱好者 #美食分享 #和美食爱好者互动 #午餐爱好者 #美食探店 #吃货 #美食日记 #东京午餐 #东京美食 #东京饭菜 #东京美食 #野方美食 #野方午餐 #今天的拉面 #东京拉面 #野方拉面 #拉面爱好者 #拉面探店 #拉面美食 #味噌拉面 #花道庵 #味噌面座花道

2023年8月27日（星期日）上午9:20来访。离开营业还有10分钟，有1人在等待。9:32：开始营业。开业时排队的人有6人。店内大约有一半的座位被占用。购买了味噌拉面（950日元）和炸鸡蛋（200日元）的食券。我点了大份的蔬菜。9:46：上菜。汤汁是动物出汁和浓郁的味噌味。搭配宽厚而有嚼劲的面条非常美味。可能是因为豆芽菜的量比较多，所以稍微有点青涩的味道。可惜的是，前台服务员的态度不太好。离开时，没有排队等候的人。

我再次去了野方的"味噌麺処 花道庵（花道庵）"。花道庵是一家以其出身者成为名店而闻名的店铺，其中有荻窪的"ふっく"，被评为味噌拉面食评NO1的店，以及池袋的排队店"花田"，"田坂屋"，以及所沢的"麺屋幸生"等，都是味噌拉面的名店。我大约在17:20到达，幸运地找到了座位。辛味噌拉面980日元，味付玉子100日元。汤头浓郁、奶香、辣！辣得喉咙都不停地咳嗽笑，但是辣得很美味！面条是花道特有的Q弹中粗面条。绝对美味！让人上瘾的嚼劲。配料有叉烧肉、豆芽、竹笋、鸡蛋。豆芽有味道，很美味。竹笋很粗，嚼劲极佳。叉烧肉柔软，入口即化。煮蛋也有嚼劲，调味恰到好处。这次又一次非常满意！附近的猪肠串店"秋元屋"之后再来这里的组合真是太棒了！这种口味让人想定期品尝，所以我会再次光顾的。

11:10到达。外面没有等待，直接进店。有6个吧台座位和2张桌子，已有5位顾客。购买了食券并入座。11:12入座。味噌拉面950日元，味付玉子100日元。11:19上菜。汤汁浓郁，有一丝咸味但回味清爽。中粗直面呈黄色，口感光滑但有嚼劲。豆芽与汤汁相配，味道不错。叉烧的调味很好，有嚼头，很美味。味付玉子口感略硬，调味适中。

在野方有一家美味的味噌拉面店！我不知道拉面在营养方面是否好，但这里的拉面可以多点蔬菜，所以我很喜欢。这次我点了大份的蔬菜，平时我经常点辣味噌拉面，但这次久违地点了辣煮干味噌拉面。这是一碗稍微带有鱼介味道的美味辣味噌拉面。我觉得加入生蛋会稍微中和一些辣味。谢谢美味的一餐！

好久不见的野方，这次是因工作而来。许多餐厅都变了，可能是受到了新冠疫情的影响吧。果然，不能错过那家著名的午餐店。在烈日当空下，打开了事先查好的味噌拉面名店的地图。大约在下午两点左右到达。奇迹般地，毫不等待地进店了。因为是第一次来，点了普通的味噌拉面，加了一份蔬菜。店员也非常亲切，让人印象深刻。上菜了！嗯，分量还挺足的。果然名不虚传。爽脆的豆芽是特色之一。我喜欢把它浸泡在浓郁的汤里一起吃。面条是我吃过的味噌拉面中最粗的，但我非常喜欢。汤汁，如果不在减肥期，我会喝光的。超级美味！大家的高评价完全有道理，确实是一家名店。谢谢款待。我还会再来的！

初次光临。因为在食べログ排名靠前。我在12点前到达，但已经有两人在店前等待了。店内有两张桌子和大约五个吧台座位。采用售票机点餐方式。首次光临，我点了标准的味噌拉面。大约7分钟后上菜。关于味道...嗯，有点难说。并不差，但缺少一种特别的味道。面条不一定要这么粗，可能会更好。如果是附近的话还可以考虑，但我觉得不值得从远处特地走一趟。※这只是个人意见。

周四晚上7点55分，我独自一人前往该餐厅。虽然没有排队等候，但店内座位却正好全部占满了，所以被告知在外面的椅子上等待一会儿。值得一提的是，这家餐厅要在进入店内后购买食品券。虽然不清楚原因，但如果试图提前购买食品券，会被店员拦下。不久后，有顾客离开了店内，我被引导进入店内。等待时间大约是在排队开始后的3分钟。我在自助购票机上购买了“辣味味噌拌面”、“味付玉子”、“巡游蛋”和“旭超级干（中瓶）”的食品券。总计1850日元。虽然点了各种小吃，甚至还点了啤酒，但总体来说并不贵。那天我原本是因为对“浓郁煮干辣味味噌拉面”感兴趣才前来的，但不幸的是，店里显示卖光了。现在想来，也许选择“煮干辣味味噌拉面”也不错，但毕竟不容易瞬间做出各种判断。我点的“巡游蛋”和瓶装啤酒的小吃很快就上来了。哇，太棒了！小吃是切块的叉烧肉，上面撒了葱和酱料。我一边吃巡游蛋一边喝啤酒，味道真是太棒了！我沾着小吃上的辣酱汁吃叉烧肉，然后大口喝啤酒。哇，太幸福了！大约11分钟后，我的“辣味味噌拌面”上来了。拌面酱汁里有各种配料，包括炒过的豆芽、韭菜、切碎的叉烧肉和大块竹笋。面条是和拉面一样的宽面，很美味。这次我没有点“蔬菜加大”，但原本就已经有相当多的蔬菜了。另外，叉烧肉的分量也相当大。即使是标准份量的叉烧肉，也已经非常满足了。不过，这次的叉烧肉略带一点腥味。猪肉有时候会有这种情况，没办法。最后，我问是否可以要一份汤汁，服务员答应了。加入汤汁后，汤汁迅速变热，味道也更浓郁。毕竟，这种汤汁应该是要热热的才好吃的。太美味了！谢谢招待！这次也非常美味！