真的每天都说不厌倦的美味，如果中午去可能会等一段时间，忙的时候工作人员可能会服务不太好，但在闲暇时他们会告诉你各种食材，所以下午3点以后去对初学者可能会更好。虽然不知道是什么，但那种白色和红色交织的东西真的非常美味！！总是会不自觉地多拿一些！虽然辣，虽然热，但总是忍不住去！

这里的麻辣汤是最好的！今天也很满足，辣味和麻感都刚刚好！订单超过1000日元会送面条，超过2000日元会送一罐汽水，所以我点了一罐拉面口味的汽水。这里的汤很美味，而且你可以自己加辣椒油和花椒，非常方便！

平日的下午2点多，尽管人来了很多。有很多食材没有解释，对初学者来说有一定难度，但店员很友善地提供了帮助。消费满1000日元以上会赠送80克面条。汤也很浓郁美味！

最近我去了一家餐厅，他们的收费是按选择的食材克数计算的，但这个系统也让我有点害怕，因为很容易就变成了2000日元的担担面（笑）。顺便说一下，我选择了香菜、小白菜、香菇、金针菇、带软骨的肉、叉烧和冬瓜。我特别推荐的是这里独有的“带软骨的肉”，每次我都期待着嚼上一口时会很脆，但每次都会失望（笑）。另外，虽然其他地方也可以吃到，但他们的“（由红薯淀粉制成的）红薯面”非常棒，有一种脆脆的口感！不过唯一令人遗憾的是，他们会将香菜和面一起煮，下次我会问是否可以切碎并作为配料！笑。

我每周都会去两次！！可以选择喜欢的配料真是太棒了，还能吃到很多蔬菜，最重要的是麻辣烫里花椒的味道太棒了，让人上瘾。今天我第一次尝试了番茄汤，偶尔换换口味也不错！

我第一次来到日本！在中国，我每天都会去的麻辣汤店。在中国，这家麻辣汤店虽然点最辣的菜品也不会觉得辣，但在当地的中国人中很受欢迎。清汤的味道比其他麻辣汤店更浓郁，非常美味。在日本，味道依然如此，让我感到非常怀念！这家店位于东池袋，因此有很多日本客人，店员也会说日语。按克数卖，100克400日元。这次我点了13种食材，总共400克，花了1600日元。与中国相比，价格高了5.6倍，但在日本来说性价比还是不错的。我点的是最辣的口味，但觉得还不够辣，所以用免费提供的调味料加了一点辣椒粉。不过，清汤的味道还是比其他地方更美味，蔬菜和肉的鲜美味道也很棒，我非常满意。我通常去池袋吃麻辣汤都会去北口附近的店，但我也想再来这家店。

我点了中辛口味！有很多花椒味道，非常美味！订单超过1000日元还有送80克面条的服务，份量真的很大笑汤汁是芝麻味，香料味道浓郁。吃到最后加了点水，感觉刺激味道更明显笑店员和顾客大部分是中国人，所以有很强的异国情调。顶部有像白色鲍鱼片一样的装饰，里面有虾？蟹肉？的酱料，非常美味〜

我在池袋曾考虑其他餐馆，但最终选择了这家被认为是正宗的店。点菜时可以选择喜欢的配料和辛辣程度，然后在结账时支付。希望中途能有一个系统让我知道花了多少钱…虽然我只点了一点点，但账单超过了1000日元，还赠送了面条（如果我少点一些面条就好了）。大约10分钟后上菜，尝了一口后，我后悔选择了这家店。味道很奇怪…！我点了最不辣的那一款，但口感刺激，却没有美味，所以我不得不加了很多盐到咸味的味噌汤里…以后不会再来这里了…

友人强烈推荐了椰风福马拉坦，我终于去尝试了一下！到了那里后感到惊讶。原来，多年前，这是我首次尝试麻辣汤的地方。虽然已经是过去的故事了，但这次我充满新鲜感地挑战了它。虽然店铺空间不大，但配料架非常宽敞！各种各样的食材一应俱全。这次我点了——鱿鱼、虾、鹌鹑、维也纳香肠、牛内脏、羊肉、生菜、茎海带、炸面包、红薯粉丝——然后选择了大辣。100克400日元，510克2040日元。红薯粉丝是免费的，只要订单超过1000日元。顺便说一下，如果订单超过2000日元，还可以享受软饮料的免费服务。 麻辣汤-大辣-汤底是牛骨汤和麻辣汤的混合。汤汁浓郁，带有浓郁的芝麻油风味，牛骨汤非常浓郁。即使是大辣，也可以轻松应对，因为口感非常柔和。麻辣汤充满中药味，但并不刺激，非常容易入口，不会觉得不够味。-特别美味的推荐配料：-红薯粉丝：又滑又嫩，吃起来很有嚼劲。-茎海带：厚实的茎海带口感极佳！-生菜：在脆脆和嫩嫩之间，恰到好处。一片生菜很大，很适合一口吃掉。麻辣汤里最适合的还是生菜！-虾：外酥内嫩，壳也可以一起嚼。虾脑也非常美味。不仅美味，而且乐趣无穷。总之，挑选各种各样的食材，然后在大碗里大快朵颐，一边思考下一步要吃什么，非常有趣！由于不禁点了很多，所以账单通常会在2000日元左右，但我认为这绝对物有所值。谢谢款待。

这是一次被当地人推荐的访问。当我谈论我喜欢西口的“楊”时，有人告诉我这家餐厅的麻辣汤有点像。虽然我早就知道这家餐厅的存在，但这是我第一次来。它位于池袋东口的栄町通り，靠近一个入口。这是一个自助餐厅，食材按重量计价，你可以自由选择肉类、海鲜、蔬菜、春卷和面条等等。汤的口味选择当然是麻辣味，辣度选择中辣。此外，还有牛骨汤、番茄汤，还有没有汤的版本。如果你的食物超过千日元，你会额外获得80克的面条。虽然我随意选了各种食材，但感觉很不错。由于超过千日元，我选择了玉米面条。 "麻辣湯" (1,190日元) - 如图所示。总重298克，价格为1,190日元，包含税。每克约4日元。从肉类中选择了牛肉、牛百叶、筋、热狗、肉丸和云吞。来自海鲜类的有鱿鱼和鱼丸。蔬菜有青菜和金针菇。碳水化合物有红薯粉丝、玉米面条，以及像韩国的炸年糕一样的薄片。汤的味道不仅仅是一般的麻辣口味，还有一些特殊的风味。如果说它类似于“楊”，方向确实有点相似。但除去麻辣味的基础汤非常细腻和顺滑。盐分稍微多一点，和辣味一起有点咸。但它还有浓郁的味道和奶油感，所以很美味，容易一口接一口。食材的质量也很好，我认为很不错。有时会发现自己突然想起忘记加入的食材，这让整个体验更加有趣。因为我更了解了汤的味道，下次我可以更好地选择适合的食材。总体来说，我觉得非常不错。谢谢款待。（作者：京夏終空，2023年1月24日）（22个评论/3.12）

这家麻辣烫店位于阳光大街旁边，提供丰富多样的配料，包括白鱼、鱿鱼、鱿鱼脚、牛肉、猪肉、羊肉、牛骨肉、香肠，还有一些不常见的配料如腐竹、油条、鸭血，以及春笋、地瓜粉丝、板粉丝，甚至有刀削面和玉米面，最后甚至还提供方便面。价格是1400日元，辣度有六个档次，最高档是超级辣。超过1000日元的订单似乎会附赠面条，但我不小心忘记了，所以点了普通的（如果有免费面条，那就可以多要些配料）。被“QQ的”口感吸引，我选择了牛筋面，7、8分钟就上桌了。外观看起来很漂亮，因为与上汤混合，所以即使是最高辣度也不是很辣，不喜欢辣的人也可以轻松享受（为喜欢辣的人准备了桌上的辣椒油和芝麻油）。像马戏帐篷一样有条纹的蟹团子很可爱，里面有一些小颗粒。牛筋面确实有“QQ”的咬劲，就像没有空隙的意大利面一样美味。看来在涩谷、上野、马场和大久保等地也有分店，我也想去其他分店尝试一下。

2021年12月，我和妻子在池袋吃午饭，听说这里有一家特别推荐的麻辣汤，所以决定试一试！这家餐厅是自选食材，按重量计价的方式，所以我们点了白菜、小松菜、羊肉等各种食材，最后结账时总共花费了2,500日元。而妻子的餐点花费了1,870日元，所以价格还算是有点高。将食材交给工作人员后，我们坐下来等待，整个餐厅几乎都是中国人，偶尔才能看到一些日本人。看来池袋的确有很多中国人。不久后上来的菜品让我感到惊讶，与传统的麻辣汤不同，这个汤是白汤！大约十年前，我在中国吃的麻辣汤是药膳汤，里面有多种香料和食材的美味，但最近的潮流似乎是白汤。不过，这也挺好吃的，因为可以吃到很多蔬菜，从某种意义上说，这是一道健康的菜品吧？虽然性价比一般，但总体来说还是令人满意的。谢谢美味的一餐！

好吃极了！我每周都想吃。可以选择面条种类、配料和辣度。即使中辣也够辣了，但周围的中国朋友都吃大辣。这味道真是让人上瘾，我会再来的。

麻辣刀削面(980日元)的米饭免费♪面条QQ弹滑，非常美味ヽ(=´▽`=)ﾉ浓郁的奶油汤也很合口味(๑´ڡ`๑)♡大量的葱和猪肉，再加上一碗饭＼(^o^)／♡这简直是碳水化合物的堕落美味♪

今天有事情要去阳光城，所以前往池袋。感觉有点疲劳，于是决定去杨国福尝尝他们的蒜味汤。听说这是中国全国6000多家分店中的第一家日本店。店内非常干净，服务员也很有礼貌。不像其他店一样，食材没有包装在塑料袋里，而是整齐地摆放着。有很多不常见的食材，按100克400日元计价，价格很明了。我选择了莲藕、白木耳、黑木耳、腐竹（类似于酱卤味）、还有一种豆腐皮。虽然还有各种面条、粉丝、肉类、丸子和饺子等等，但我选择了简单的食材。店家还提供了刀削面和另一种选择，我选了刀削面。辣度可以选择三档。在网上看到有人说这家餐厅价格超过1500日元，所以我有点担心，但实际上只要540日元。真的很划算。汤很浓郁，有蒜味，非常适合寒冷的季节。我选择的食材都非常美味。桌上还有辣椒油、芝麻油、糖和醋，可以根据口味进行调整。既饱腹又不贵，非常满足。谢谢美味的一餐！

昨天在池袋结束了会议后，突然看到了麻辣湯！尽管我以前经常经过那里，但完全没有注意到它。我立刻走进去。这里的价格是每100克400日元，看起来是固定的。这个价格包括了春卷等面食的重量。我随意点了一份，重量是225克。总共花了差不多900日元。而且在结账时，他们还免费为我加了我喜欢的面条。价格相当实惠。座位在二楼也有，不太拥挤。等了大约5分钟就上菜了。这碗麻辣湯比昨天的七宝多了一些油。味道也相当浓郁。有加入大蒜吗？辣度选择了普通，但感觉有点不够辣。幸好可以自己加辣。里面有鱼籽的鱿鱼丸非常好吃！还有带白饭的午餐套餐。吃完后感觉非常满足。我肯定会再来的。

年末时曾经光顾过这家餐厅，但因为等待时间太长而中途离开。新年来临，我决定再次光顾。这家餐厅的价格是根据食物的重量来决定的，所以我决定尝试点一些不同种类的食材。我点了板春雨、绿豆春雨和还有一份免费的刀削面。汤的口味浑浊，带有麻辣的味道，很好地融合了各种食材。（对我来说，大蒜的味道有点太重了，下次我会问是否可以减少一些。）这家餐厅与火锅店不同，麺类也是自助的，这让我感到很满意。当我不想吃太沉重的晚餐时，可以根据自己的口味和食量来选择不同种类的麺。此外，由于可以搭配各种食材，所以不容易厌倦。店员们都非常友善，店内充满了明亮的活力。我以后还会偶尔光顾这家餐厅。（如果可以的话，我希望他们可以提供更多食材多样的汤和米饭套餐，那将会更令人高兴。）

2018年12月22日（星期六），“肉肉乌冬”和“博多铁人”等创新的日本料理店不断进驻并撤退的池袋特色餐厅物业。下一家餐厅仍然是日本料理吗？我以为是，但却开了一家马来坦專賣店。令人吃惊的是，它开在了东口靠近阳光通道的位置，如果在北口就可以理解，但在这里开店还是挺吃惊的。而且，这家店对新手来说也有很高的门槛。既然来了，我打算写一篇评论。 【从入店到用餐的流程】 1. 用夹子从货架上拿起食材，放入容器中（100克400日元）。 2. 选择满意的食材后，付款。请注意，您会收到收据，不要扔掉，因为服务员会根据上面的号码为您送上食物，不要误扔。 3. 服务员引导您入座。如果没有引导，最好确认是在2楼还是3楼。 4. 等待食物。 池袋有其他的马来坦店，但一般人可能不太熟悉。即使去过其他店，也可能对这家店的系统感到困惑。首先，您进入店内并选择您想要的食材。一般来说，日本的马来坦店会将食材包装成小包，每包100日元，或者类似的方式，非常直观。但这家店采用了完全自助的自助餐方式。每100克400日元，根据您自己拿的食材重量来计费。您可以在途中用天平称一下，了解自己拿了多少克。有一位中国服务员，他的日语非常流利，但也只有一位。当然，他们会友好地为初次来店的客人解释，但大多数人都在向他提问，所以抓住他可能有点困难（笑）。目前，店家提供了30克的面条，估计这是一个开张期的特别服务，但一旦开张期结束，可能就不再提供面条了。有人可能曾经认为马来坦就是一种面条，但如果不自己加入面条，那么汤里就没有面条了。当然，也有人不介意没有面条... 此外，我还获得了一台印有店标的手机充电器，这是开张庆典赠送的小礼物。对于中国菜爱好者来说，这是一个微不足道但令人高兴的礼物。 我询问了服务员推荐的食材，但他们的回答类似于“选择各种食材以保持平衡”，没有明确的建议。因此，我根据以前的经验随意选择了一些食材。服务员夸奖我“尽管是第一次来，但选择得很平衡”（笑）。账单是1128日元。如果把它当作拉面来看，有点贵，但如果把它当作火锅料理来看，价格就很合理。根据您选择食材的方式，可能会有便宜而令人满足的组合。上菜的马来坦在碗里比普通拉面要大一圈左右。 味道方面，汤汁浓郁但出乎意料地温和。它不是很辣，味道很亲切。您可以使用桌上的调味品来调节辣度，但默认的味道对日本人来说应该很受欢迎。为什么我以前吃的马来坦那么刺激呢？我还尝试了一些奇特的食材，比如油炸面包之类的，但不知何故它们与汤的搭配非常好，吃起来很美味。我还尝试了一些不知名的鱼饼，味道绝佳。比我想象的好吃多了，我能理解为什么中国人喜欢这个，我想再来尝试。您也可以点杯啤酒，悠闲地享受。1128日元的份量大约与普通的拉面店相当。如果你想吃饱，可能需要1500日元左右。口味与价格相符。此外，如果您在12月吃过马来坦并保留了收据，在1月2日至1月10日的用餐时，他们将为您减免之前的费用。虽然系统有点复杂，但熟悉后会更有趣。再一次，池袋出现了一家充满挑战性的餐厅... 【评分】 ★★★★★★★★ 8/10【名店认证！！！】

汤很美味，让人一口接一口！辣味最棒！黑醋的变化也非常美味！我经常去涩谷。但是每周去会让我变胖，所以我决定只在奖励自己的时候去。真的很好吃！谢谢款待。

吃过一次就会上瘾的味道！你可以自己选择配料、辣度和面条，每次去都能享受到。👌