我十年来第一次拜访了瀬里奈女士的餐厅。这个老牌餐厅的氛围让人感到安心，非常清洁。很遗憾听说蟹暂时停售了（；；）。不过，我们尝试了多道点菜，瀬里奈女士的菜肴无论是点心还是甜点都非常美味。鳗鱼的味道浓郁，而无芝麻酱的无芝麻酱既不过分甜腻，也不会掩盖无芝麻的味道。特选牛肉涮涮锅非常嫩，根本不需要咀嚼。涮锅的配菜包括蘑菇、生菜、青葱、豆腐、水生菜、年糕和葛切。因为这些食材容易烹饪，所以我们可以轻松享受，没有感到焦虑。生菜的脆爽和柚子醋非常搭配，非常美味！还有葛切而不是马铃薯！这真的很有品味，制作精细。酱料有柚子醋、芝麻酱、辣椒油这三种。通常只有柚子醋和芝麻酱，但提供三种酱料可以丰富味道，不会觉得厌倦，非常令人高兴。我们还点了额外的肉（笑）。甜点是芒果和草莓，但芒果非常甜，让人大吃一惊！我和我的朋友都大力称赞，说这么甜的芒果我们从未尝过！我的朋友说，比千疋屋的芒果还要甜美味，哈哈。从开胃菜到甜点，所有的食物都非常美味^ ^。

我去了位于六本木的"瀬里奈 本店"餐厅。这是一家历史悠久的涮涮锅专门店。今天是因为对方的指定而来的。虽然我的记忆有点模糊，但我想我之前来过几次。我被带到了三楼的包间。今天的主菜是螃蟹涮涮锅！我们点了几个单品，然后开始享用。以下是按顺序的点菜： □ 鲍鱼涮涮锅 (开胃菜) 鲍鱼涮涮锅富有风味，口感有嚼劲，是一道美味的开胃菜。 □ 炸银杏 有弹性的炸银杏，盐味恰到好处，是一道美味的酒吧小吃。 □ 炒青芦笋 简单的炒青芦笋，用盐调味。 □ 螃蟹涮涮锅 大块的螃蟹腿和爪子涮涮锅。蟹腿肉厚，用芝麻和柠檬汁品尝。 □ 特选牛肉（额外点） 嫩而多汁的霜降牛肉，适合涮涮锅，非常美味。 总的来说，这里的菜肴简单易懂，有高档感。或许因为位于六本木，还带有一些泡沫时代的氛围，但我挺喜欢这种怀旧的感觉。他们提供优质的食材，简单而美味，让我回想起了过去的时光。我用信用卡结账，因为我们还点了一瓶红酒，所以账单相对较高，但非常满意。味道很好，我会再来的。谢谢款待。

口味：非常美味份量：适中令人印象深刻的菜肴：蟹/咖啡菜单：普通氛围：感觉像高级酒店性价比：价格较高拥挤程度：适中服务：非常好会再次光临：如果有机会的话 首先上来的是冷冻毛豆汤，味道浓郁，毛豆味和炸洋葱味道都很好。涮涮锅可以用柠檬汁和芝麻酱蘸食，两者都味道浓郁，所以简单蘸一下也很好吃。柠檬汁里加了枫叶萝卜，稍微有点辣味。芝麻酱味道特别，浓郁但稍微辣。和牛的脂肪分布得很均匀，很嫩美味。蟹的味道浓郁，非常美味。配菜有生菜、九条葱、金针菇、小松菜、豆腐、麻糍、湯葉、海藻，金针菇有鲜美的味道，九条葱脆脆的，湯葉和麻糍也很好吃，搭配酱汁非常美味。甜点有香草冰淇淋和咖啡冰淇淋可选，香草冰淇淋浓郁美味，咖啡有热和冷两种选择，冷冻咖啡味道非常美味。

通常我会在星期六去瀬里奈本店，但这次我选择在7月7日星期五下班后前去。那天，我从我工作地点最近的JR常磐线北松戸站搭乘了前往代代木上原的慢车（小田急4000型），然后在綾瀬转乘了从北綾瀬始发的準急相模大野行（JRE233系2000番台），最后前往了东京地铁千代田线的乃木坂。我大约在晚上7:20左右到达了瀬里奈本店，完成了酒精消毒程序，然后穿过自动门，搭乘电梯前往3楼。到达3楼后，我被引导坐到了离出口最近的座位。坐下后，我点了事先预订的静冈产的烤鳗鱼，魚沼产的越光米饭和味噌汤。烤鳗鱼的产地是浜名湖产，所以我迫不及待地等待着它被端上桌。不久之后，静冈产的烤鳗鱼上桌了，我立刻用筷子把它切成容易入口的大小，然后放上了芥末，开始享用。烤鳗鱼的肉质和脂肪的浓郁美味与芥末完美搭配，成为了越光米饭的最佳伴侣。另外，味噌汤里的秋葵也增添了额外的美味。享用完静冈产的烤鳗鱼、秋葵味噌汤和越光米饭后，特选牛肉涮涮锅登场了。经过确认，这次我选择了北海道产的优质肉眼牛肉，因为据说它比脂肪更多。然后，涮涮锅里的火被点燃，汤开始沸腾，然后上菜，包括三种蘸料（柠檬酱、芝麻酱、辣椒酱）、切碎的生蒜、北海道产的特选牛肉A5级肉眼牛肉片6片以及各种蔬菜。这次的北海道产特选牛肉A5级肉眼牛肉与我在2021年12月和2022年1月所品尝过的特选牛肉A5级肉眼牛肉相媲美，有着美丽的霜降。此外，蔬菜也很特别，包括新潟产的山杏菇和长野产的生菜等。越光米饭再次上桌后，我迅速将北海道产的特选牛肉A5级肉眼牛肉片涮熟，然后蘸入蘸料中享用。这次的肉眼牛肉片每咬一口，口中都充满了美味。之后，我和年轻女性员工轮流烹饪蔬菜和肉眼牛肉片，第一轮蔬菜的烹饪以山杏菇为主。对于蘸料，我像往常一样在蘸料中加入了生蒜，但这次芝麻酱比以往更加浓郁，让我一直都不觉得腻。因此，我不仅要了辣椒酱，还要了额外的芝麻酱。此外，生菜为了保持脆嫩口感，我只是轻轻地在锅里涮了一下。另外，这次我还尝试了在最后阶段用涮锅烹饪的年糕，然后蘸入芝麻酱中享用。由于芝麻酱非常浓郁，所以年糕非常美味。切花鱼肚也非常适合三种蘸料之一。最后，我烹饪了长崎产的五岛乌冬面，加入了榨菜，然后混合了柠檬酱和辣椒酱一起享用。甜点时间，我像往常一样移动到了休息室的吧台座位，点了冷水和冷热茶，还点了外送的焦糖布丁，搭配了巧克力冰淇淋。这款巧克力冰淇淋的甜和苦的平衡非常完美，令人陶醉。而焦糖布丁本身也有着糖的脆感和奶油的浓郁甜味，实在是太美味了。

六本木・瀬里奈本店是一家蟹料理餐厅，氛围非常宁静，工作人员服务周到，从涮涮锅到上菜都贴心地为您服务。在这里，您可以更好地享受美食和愉快的交谈。特别推荐蟹壳菜，非常美味。

2月24日开始使用后，经过约3个月的时间，到了5月20日星期六，我拿到了5000日元的优惠券，前往六本木的瀬里奈本店用餐。我像往常一样，从涩谷站东口乘坐都营巴士的都01路线，在六本木车站前下车，然后走进了瀬里奈本店的自动门，乘电梯上了3楼。到达3楼后，我递给了年轻的女收银员5000日元的优惠券和VIP会员卡，然后被引导到入口前的座位。坐下后，我点了一份富含白菜的回锅肉，配上味噌汤和鱼沼产的越光米饭。我迫不及待地开始享受这顿饭，白菜丰富的回锅肉有着厚切的猪肉腩肉的美味和多汁，再加上白菜和葱的脆爽，回锅肉酱汁的浓郁，使得鱼沼产的越光米饭格外美味。享受完白菜丰富的回锅肉、味噌汤和鱼沼产的越光米饭后，我迅速地准备享受宫崎县特选牛脊髓肉涮涮锅。这次的宫崎县特选牛脊髓肉涮涮锅配有栃木县产的香菇。栃木县产的香菇我以前在特选牛涮涮锅中尝过几次，仍然保持着肉质鲜嫩，咀嚼时充满了浓郁的味道。其他蔬菜包括千叶县产的绣球葱、罗马生菜和小松菜，显示了餐厅的用心。另一方面，宫崎县特选牛脊髓肉也是一块肉质均匀、有着适度霜降的艺术品般的美味肉。它与柚子酱、芝麻酱和辣酱搭配得天衣无缝。作为收尾的乌冬面，我品尝了长崎县产的五岛乌冬面。品尝完特选牛涮涮锅后，我像往常一样前往休息室享受甜点时间。这次我品尝了由蒙塞尔顿特制的焦糖布丁，搭配巧克力冰淇淋和冰奶茶。巧克力冰淇淋的甜度和苦味平衡得恰到好处，而焦糖布丁则有着烧焦的颗粒感、甜度、苦味，以及布丁部分的甜度和浓郁口感，是一道无法言喻的绝佳甜点。

六本木站步行约5分钟。这次点了主打的涮涮锅和一些单点菜品✍️刺身拼盘、鳄梨蟹沙拉、蟹肉奶酪春卷、银鳕鱼、顶级煎鳗鱼、盐烤特选牛肉、麻婆豆腐。果然主打的神户牛涮涮锅非常美味，蔬菜也很好吃，搭配三种酱汁，享受不同的味道。服务员态度非常周到，私人包间让你能享受私密时光！

我和另外一位朋友在晚上6点来到这家餐厅！我们开始点了一份餐前小吃，有鱿鱼和茄子，然后点了单点菜，包括初次尝试的鲣鱼刺身、沙拉、鲜虾天妇罗、和牛肝炸、还有涮牛肉。虽然肉每份只有两片，但我们点了两份，我还尝了朋友的那份，所以总共吃了三片！每片都很大，吃得很饱^^蔬菜也很美味，店员为我们烹饪得很好。哈哈

螃蟹火锅和牛火锅都是顶级的！在六本木瀬里奈本店，30,000日元的螃蟹火锅套餐中还可以加入神户牛！真的非常美味！套餐的分量相当多！螃蟹肉是无法抗拒的美味！⭐️5⭐️我想一直来这里。我太喜欢了，反而不想告诉别人。⭐️4⭐️如果有人问我推荐的餐厅，我会介绍这里。如果有机会的话，我会再来的。⭐️3⭐️也许会再去吧~⭐️2⭐️嗯，如果可以的话，我想去别的餐厅。⭐️1⭐️不想去。个人不推荐‍♀️Instagram账号：@tokyo_gourmet_yokutaberuko食べログ：よく食べる子/东京美食Instagram上只介绍给食べログ上给予4或5星评价的餐厅✨#六本木美食 #六本木咖啡 #六本木午餐 #六本木 #六本木约会 #Roppongi #Roppongicafe #六本木 #六本木 #东京美食 #东京咖啡 #东京午餐 #东京约会 #东京 #东京旅行 #Tokyo #Tokyotrip #东京餐厅 #东京咖啡 #东京旅行 #螃蟹火锅 #涮涮锅 #东京涮涮锅

2月25日，我在瀬里奈本店再次品尝了美食，距上次是在去年12月24日，大约两个月前。上次是在一楼用餐，而这次我决定在三楼用餐，这是很久没有尝试的。不过，幸运的是，这次三楼有空座，所以我能够比较轻松地享受美食。我走进瀬里奈本店，被引导到三楼后，将VIP会员卡和5000日元的优惠券交给了年轻的女性收银员。然后，我被引导到入口旁边的座位上，这个位置对我来说很熟悉，让我感到很高兴。坐下后，我点了二月限定菜单上的地鸡与芹菜XO酱炒和味噌汤，还有魚沼产的越光米饭。地鸡与芹菜XO酱炒不仅有地鸡和芹菜，还有鹿儿岛产的竹笋，顶部还有红辣椒装饰，辣椒的辛辣和XO酱的浓郁，芹菜和竹笋的脆爽，以及地鸡的多汁相互融合，呈现出极致的美味。品尝完地鸡与芹菜XO酱炒后，期待已久的佐贺县特选牛涮涮锅登场了。这次的佐贺县特选牛涮涮锅肉是腰部肉，虽然表面没有脂肪，但有适量的霜降，入口后每一口都充满了特选牛的美味和甜味，真是一种幸福的感觉。此外，新泻县产的平茸也让人能够感受到独特的美味。特选牛涮涮锅结束后，出场的是最后的乌冬面，这次提供的是长崎县产的五岛乌冬面。五岛乌冬面口感略硬，有嚼劲。餐后甜点是两球香草冰淇淋，瀬里奈的香草冰淇淋牛奶味浓郁，吃了多次都不会腻。

我之前预订了，所以放心地入店。尽管是新年，但我没有准备年菜，所以我豁出去来了这家餐厅。螃蟹涮火锅套餐22000日元，再加上一些葡萄酒等点菜，虽然不便宜但内容足够令人满意。螃蟹比午餐时的要粗壮，非常满足。蟹壳炸得太多了，对我来说有点多余。

去年之后，我在12月再次光顾了瀬里奈本店，这次是在圣诞夜的两场晚餐之一，我预订了从下午5点开始的场次。这次座位和休息室都在一楼，对于我平时习惯使用三楼座位的人来说，感觉有些不同。这次的目标是富山县氷见产的冷鰤料理和我一直喜欢的特选牛涮涮锅，但是富山县氷见产的冷鰤料理不是煎烤，而是像上次一样准备了刺身。特选牛涮涮锅是久违的茨城县产优质沙朗牛。首先，我尝试了富山县氷见产的冷鰤刺身，搭配魚沼产的越光米，尽管外观与上次的北海道产天上鰤刺身差别不大，但味道和嫩度却超过了北海道产的天上鰤。享受完富山县氷见产的冷鰤刺身后，终于轮到了期待已久的茨城县特选牛沙朗涮涮锅。虽然之前多次品尝过茨城县特选牛沙朗涮涮锅，但这次的外观依然美丽，是极品沙朗牛。蔬菜有我喜欢的山榛等蔬菜，这次的山榛也是新潟产的。品尝完茨城县特选牛沙朗涮涮锅后，我移动到了同一楼层的休息室，享受了烤茶和香草冰淇淋的甜点。

被感动了的蟹肉火锅！除了在故乡捐赠之外，我第一次在外面品尝蟹肉火锅。真正的蟹肉火锅居然这么美味！我被惊艳到了。谢谢美味的大餐。

在六本木享用了一顿稍晚的午餐。我造访了我已经很久没见的朋友瀬里奈。工作人员以他们一贯的温和笑容迎接了我们。尽管是13:30，但只有几张空桌。可能因为有不少商务宴请，大部分客人都穿着西装。我犹豫了一下，是选择吃烤牛肉还是牛排，最终在瀬里奈尝试了他们的牛排，价格为5000日元。餐点包括小菜、牛肉、米饭、味噌汤和冰淇淋。牛肉是在我面前的热石上烤制而成的。由于服务员可能还比较年轻，所以不太懂如何烤牛排，结果偏生，即使是中熟也感觉有点凉。通常情况下，即使是中熟的牛排也应该是热的，这点有点令人失望。不过，肉质还是很好的。这是一家可以悠闲享受午餐的老字号餐厅。

奥地利的朋友过来玩，我特地大手笔地选了一家涮涮锅店。据我所知，这是最高档的涮涮锅店。点了塞里娜套餐【蟹涮涮锅】，再加了牛肉，毛蟹真是美味！蟹膏让人欲罢不能！涮的味道也是无可挑剔的，朋友也非常开心！服务和关怀也非常到位，昏暗的灯光氛围也很好。完美的款待体验！

自从利用了9月的三天假期中的休息日以来，我已经两个月没有来瀬里奈本店了。这次我使用了有效期至11月30日的5000日元折扣券，享受了特选牛的涮涮锅、鲈鱼刺身和餐后甜点焦糖布丁等美食。由于这次晚上有私事，所以我乘坐了17:19从涩谷站前出发的都营巴士温泉88路线前往六本木站前，比平常早了大约1小时20分钟，于17:40到达了瀬里奈本店。像往常一样，我被引导到三楼座位，首先点了北海道产的鲈鱼刺身和味噌汤，以及鱼沼产的越光米饭。北海道产的鲈鱼刺身有5片，其中2片切口整齐，看起来简直像艺术品。而且鲈鱼刺身的霜降和浓郁的味道非常美味，将其蘸入芥末和萝卜泥混合的酱油，再放在鱼沼产的越光米饭上，享受到了无与伦比的幸福感。享受了北海道产的鲈鱼刺身之后，迫不及待地来了特选牛的涮涮锅。我事先确认，熊本县产的肋眼比群马县产的沙朗牛肉更多霜降（脂肪），所以这次我选择了熊本县产的肋眼。熊本县产的特选牛肋眼涮涮肉上有着华丽的霜降，周围的大理石纹理霜降简直就像艺术品一样。蔬菜中包括了我喜欢的新泻县产山黄耆和九条葱等精选食材，特别是九条葱入口后有一种说不出的甜味。享受了涮涮锅和最后的乌冬面后，我转移到了惯常的休息区进行甜点时间。这次我点了咖啡和焦糖布丁。焦糖布丁上面没有饼干泡芙冰淇淋，而是放了福岛产的梨，福岛产的梨入口即化，非常柔软，味道温和。

瀬里奈 本店的炸牛肉店家創立60年的通知DM來了，我已經有十年多沒吃了，但味道還是一樣穩定又美味。我加點了兩片肉。還加了蟹肉涮涮鍋，蘸料也多了三種口味，有點變化。地方上有不少夜店的伴侶，但這也是六本木本店的特色哈哈。

9月的第一个3天长假中的中间一天是9月18日。为了享受传统的涮涮锅晚餐，我去了六本木的瀬里奈本店。和往常一样，我被安排在三楼座位上。我首先品尝的是限时菜单上的松茸茶碗蒸。松茸茶碗蒸的松茸浓郁的味道与茶碗蒸的鸡蛋液相得益彰。因此，它成为了一道与鱼沼产的越光米饭完美搭配的菜品。品尝完越光米饭和松茸茶碗蒸后，轮到了香川县特选牛肩胛肉的涮涮锅。特选牛肩胛肉相比特选牛肋眼肉来说口感清爽，但咀嚼时能充分享受到肉的美味。蔬菜是长野县产的舞茸，这个独特的苦味食材给人留下了深刻的印象。享受完涮涮锅并吃完最后的乌冬面后，进入了甜点时间。这次的甜点是从Mont Chéretonton带来的配有曲奇鞋冰淇淋的焦糖布丁。

接受了平日晚上的邀请，来到了一间宽敞的包房，氛围非常宁静。前菜包括夏季蔬菜的果冻、刺身（鲷鱼和金枪鱼）、开胃菜（毛豆豆腐、炸饺、烤西葫芦和蔬菜、松茸寿司、西京烧）。螃蟹火锅乌冬面作为主菜，甜品是冰淇淋。螃蟹有四只大螯和两只螯爪，非常有嚼劲。柚子酱和芝麻酱的味道浓郁，要小心不要沾得太多。由于前菜的份量很大，乌冬面无法吃完，肚子已经饱得不行了。服务非常细致迅速，让人非常愉快地享受了这顿饭。谢谢招待。

8月10日下午至16日，由于公司放暑假，我在12日晚上前往了瀬里奈本店用餐。当天提供了限时菜单中的早松茸茶碗蒸，以及稀有的长崎县特选牛肋眼涮涮锅，所以我决定尽情享受这些美食。坐在入口附近的座位上，我首先点了传统的味噌汤和白饭，还有限时菜单中的早松茸茶碗蒸。早松茸茶碗蒸散发着早松茸的香气，搭配白饭的淡雅口感，非常美味。而味噌汤里罕见地加入了茄子，味道浓郁。享受了早松茸茶碗蒸、味噌汤和白饭后，我迫不及待地迎来了特选牛涮涮锅。这次的特选牛肋眼产自稀有的长崎县，肉质也有着令人印象深刻的霜降。另一方面，蔬菜也包括了来自新潟县的山榎和岡山县的牧石葱等独特食材，丰富了我的用餐体验。结束特选牛涮涮锅的晚餐后，我前往休息区享受甜点时间。这次我点了蒙舍尔顿送来的焦糖布丁配曲奇冰淇淋。顺便提一下，曲奇冰淇淋是香草口味的，真是相当幸运。

6月10日星期五，家人告诉我晚饭要在外面吃，所以我在5月5日星期日临时预订了瀬里奈本店，并在完成了我在千叶县松户市的工作后前往了位于六本木的瀬里奈本店。由于当天有团体客户的预订，所以可能会被安排在一楼，但幸运的是我们被引导到了三楼座位。顺便说一下，即使是在三楼座位，与上次的休息室前座位不同，这次是在入口前的座位，但对我来说，我还是像往常一样享受了美食。坐下后，我反复查看了菜单，然后点了软虾炸和味噌汤，还有鱼沼产的越光米饭。软虾炸是三只炸软虾和切碎的卷心菜，你可以选择浸泡在塔塔酱或普通酱中食用。我尝试了软虾炸和塔塔酱，以及普通酱，发现它们都非常搭配。在享用了软虾炸、味噌汤和鱼沼产越光米饭后，接下来是期待已久的特选牛涮涮锅。这次的特选牛涮涮锅是北海道产的西冷牛肉，蔬菜从以前的山榎变成了大黑姬菇。大黑姬菇每咬一口都充满了浓郁的美味，令人陶醉。而且与上次一样，生菜代替了白菜，这是瀬里奈独特的服务。顺便说一下，这次负责涮涮锅的是一位年轻的女性员工，与上次负责爱媛县产里脊牛涮涮锅的员工不同，这位女性员工是第一次为我做特选牛涮涮锅。然而，她做得非常娴熟，特选牛涮涮锅的烹饪令我非常满意。我品尝了特选牛涮涮锅和鱼沼产越光米饭，最后享用了冰淇淋和冰奶茶作为甜点。最终结账离开瀬里奈本店时，我使用了楼梯，但在二楼附近，来自海外的团体客户在排队拍照等活动，因此离开店铺花了相当长的时间。