【店名】鮨吉川 麻布十番【最近车站】麻布十番车站 步行7分钟【晚餐预算】16500日元2022年10月访问【店内环境】在Instagram上备受关注的恵比寿的“鮨吉川”如今也在麻布十番开了分店，我有幸有机会去品尝。店内明亮，白色木质吧台散发着光芒，L形状，只有10个座位。典雅的和风氛围，非常适合约会使用。入店时间有固定安排，指定时间所有客人一起入座，寿司师傅们同时提供菜单。因为是在面前制作，所以有一种戏剧性的感觉，就像在看电影或者剧场一样。【食物和饮料】★大厨拼盘寿司套餐+无限畅饮 16500日元☆芝麻豆腐配太妃糖粉，口感Q弹，与芥末非常搭配。☆北海道产中腩金枪鱼刺身，豪华享用。☆扇贝刺身有光泽，上面撒有炭烧盐。能闻到酸橙的香气，清爽和优雅的味道。☆小菜：鹅肝低温烹饪的鹅肝，湿润的口感，和和风汤汁相融。☆鲭鱼寿司和煮饭+汤鳞面煞皮的鲭鱼和一口饭。感受到浓郁的脂肪。☆寿司接下来就是正宗的握寿司。从清淡的鲷鱼开始，到鳟鱼寿司。鳟鱼寿司上面裹着藻类，非常用心。红鲷寿司闻起来有烤香的味道。红鲷鱼涂上芝麻酱，确实能尝到芝麻的香味。紫苏花也很漂亮。对虾是刚煮熟的，现场握寿司。有海老味噌，可以看出新鲜度有保证。大腹肌寿司的脂肪味道十足，葱油和洋葱末增添了风味和口感，使得寿司更加丰富。☆特色寿司裹着海苔的小天鹅蛋炸鱼块上面放有海胆。脆脆的口感，蔬菜的鲜味和海胆的浓郁混合在一起，非常独特。☆大腹肌、蛋黄寿司卷大腹肌、蛋黄、海胆寿司卷。使用了7个蛋黄，所以在各种社交网络上被称为“龙珠卷”。这个名字是谁起的我不知道，但是很有趣。寿司卷切成小块，分发给每位客人。感受到了浓郁和奢华。一起提供的带有甜味的味噌汤也非常美味。☆鳗鱼三文治松软的白烤鳗鱼和脆脆的海苔的香气，各自的特点凸显出来。因为很烫，所以吃的时候要小心不要洒出来。☆海藻醋这是一道美味的海藻。听到海藻，会想到冲绳产的海藻，但这里的海藻是新潟产的。在享受浓郁的鳗鱼三文治之后，这个是一个很好的清口菜。☆海鲜丼金枪鱼、鲷鱼、三文鱼、鱼子酱等各种食材的海鲜丼。口感丰富，味道很好。☆迷你甜点可可味的迷你甜点。一直吃到最后，非常美味。饮品有啤酒、葡萄酒、烧酒、和风鸡尾酒、无酒精鸡尾酒等各种选择。他们还有一些健康茶，比如辣木茶，让我很惊讶。寿司师傅们的明快服务也给我留下了深刻印象。店内氛围很好，非常适合约会使用，性价比也相当高。吃得很满足，非常感谢。

店长为善良的女士调整了寿司饭的大小。我特别喜欢鳕鱼汤和炒混合饭。他们的姜汁啤酒偏辣，但我个人很喜欢。腹脂和鱼籽酱的组合味道很棒。这家餐厅的招牌菜是鳗鱼热狗和被称为“龙珠”的寿司卷。红色的味噌汤也很好喝。每家分店的味道都有所不同。甜点不仅味道好，而且造型独特。他们使用了各种酱料，但我也很想尝试不加酱料的版本。最后，因为太好吃了，我又点了一个腹脂和鱼籽酱。这是我第一次来这家寿司店，但我非常满意。

在ELLE美食连载的《本音で木全寿司》中得知的。所有菜品都非常美味，师傅也很随和地与我们交流，度过了非常愉快的时光。能以这个价格享受到这样的美食真是太了不起了。非常满意！

麻布十番是我很久没去的地方，但大厨仍然传承着传统，食物非常美味！特制的龙珠寿司帮我去掉了不喜欢的海胆，他还记得我不喜欢的食材，全程都为我量身定制。我还特别喜欢他们的鳗鱼热狗，外脆内嫩的口感真是一绝。下次我会多要一些葱姜酱！

会员制，完全预约制。有两个时间段，18:00和20:30。周一只有20:30的时间段。我们预约了4人，进入了一个像隐秘通道的私人包间。主厨是山下先生！【特选套餐，含畅饮，16,500日元】：●本鲔中腩❤️●鲭鱼●带子●烤鲔鱼腩❤️，用米粉炸制！●炸黄鳍鱼，搭配脆梅香煮饭。●不是浇在饭上，而是在口中品味的浸饭法♡●墨鱼竹墨盐●条纹鳗鱼●腩腩握寿司●红贝●金枪鱼红肉●真鲷芝麻配料●大腩香葱●螃蟹和螃蟹味噌春卷●蛋黄、海胆和金枪鱼卷❤️#龙珠卷●红汤●鳗鱼三明治●海藻醋●综合丼❤️●巧克力慕斯草莓酱无限畅饮，所以可以根据口味选择日本酒。主厨非常友好，还给了我们很多建议！我们可以用信用卡分开结账。非常美味，感谢款待！

这家餐厅总体而言非常美味，不仅有一种特别好吃的菜，而是所有的菜都很好吃。店内氛围和店主以及员工的态度也很好，我可以推荐这家店。我们一行四人前去，有三个人在找地方时有点迷路，所以请稍微注意一下。附上当天的手卷寿司的照片。

这家餐厅的价格相当合理，考虑到地理位置和食物份量。他们的招牌菜似乎是包括金枪鱼、海胆和鸡蛋黄的“龙珠卷”。不过有一点让我有些疑惑，他们用鳟鱼子代替了鱼子。

恩师和我一起去吃饭，板前师傅非常友善，非常愉快。寿司卷里使用了7个蛋黄，所以被称为“龙珠卷”，在海外客人中很受欢迎。非常美味，客人和员工素质都很高，非常满意。

・10,000日元的套餐・数量相当可观的寿司，非常满足・据说是中国附近最有名的餐厅，经常有人携带大型相机前来・比起招牌的龙卷寿司，更喜欢前后吃到的鳗鱼或绝品。

在SNS上经常看到的鮨よしかわ先生♫，这家店充满梦想的寿司店(●´ω｀●)很幸运地预订了并访问了。有两个时间段，分别是18:00和20:30，我选择了20:30的时间段。这个店有大约13个座位，由于深度较大，给人宽敞的感觉(*^^*)坐下后，板前很友好地开始和我们聊天。对于我来说，作为麻布十番地区的寿司店，这是一个很好的破冰谈话，我很感激。我和我的伙伴都喜欢喝酒！首先是美丽的泡沫顶级摩尔斯啤酒和知多特级威士忌干杯＼(^o^)／。菜单从刺身（小吃）开始。○新鲜本生本味的中通（北海道）第一道菜是金枪鱼，只有自信十足的店家才敢上这道菜，而这家店没有辜负期望。○比目鱼，芽葱，柠檬汁果冻从金枪鱼到比目鱼，外观和味道都非常优雅。○鲣鱼烟熏鲣鱼和奶油芝士之间夹着大叶子的佳肴。他们还特意把它切成两口大小，以便更容易享受。小吃的品质真是太棒了(≧∀≦)！不能抵挡日本清酒的诱惑，所以我切换到了清酒。虽然酒单上的品牌不多，但只要告诉店里你的口味，他们就会为你提供合适季节的清酒。首先是适合寿司的辛口清酒。<雨后月十三特别纯米>，有着大米的味道，但回味爽口，我喜欢这种感觉。现在，酒菜更加精彩(*ﾟ∀ﾟ)！○鹅肝，低音烹饪了45分钟。配上细切的小葱和甜酱。鹅肝非常高雅，不仅如此，还有与柠檬汁不同的独特风味，这是只有这家店才能品尝到的佳肴。○秋天的鳕鱼烧和瓜和南瓜炊饭秋天的炊饭上面盖着鳕鱼切片！鳕鱼皮脆脆的，可以和米饭一起品尝。最高境界是与鳕鱼汤的搭配。鳕鱼的油和汤的清爽相得益彰。现在是握寿司的时间(・∀・)首先他们会问你想要多大的寿司饭。因为后面还会有特制的卷寿司和小碗饭，所以女性建议选择小份寿司。我选择了极小份的寿司（笑）○新鲜本生本味的金枪鱼赤身○蟹脑酱和海胆蟹脑酱上放着海胆。这种组合看似常见但却不常见。两者都非常浓郁，但却完美融合。我第一次知道海胆也可以成为配角。○新鲜本生本味的金枪鱼大腩肉○法国香葱和葱油相配。我的伙伴说这是今天的最爱！金枪鱼的油脂很浓郁，但被法国香葱中和了！即使是那些经常吃金枪鱼的人也会对这个佳肴感到惊讶。会员限定的特色菜如下：○剑鱼和胡萝卜炸蔬菜店员直接递给我们的。份量相当大！！将鱼和蔬菜高温炸至酥脆。接下来的酒就交给客人来决定了...也许会有不同的风情。我们以为这就结束了，但事实并非如此。最后终于来了！！！○金枪鱼腩和蛋黄的卷寿司（龙珠寿司）“这是我们作为名菜设计的，但最初并不是受到龙珠的启发而做的”，老板说。外观和味道都比想象中的要丰富。梦想成真，感到非常满足(●´ω｀●)○鳗鱼包子这也是一道名菜。不是用饭包鳗鱼，而是用鳗鱼包饭。而且鳗鱼天妙脆，酱汁或沙拉酱的调和非常出色。尽管说着已经吃饱了，但不知不觉就吃完了m(_ _)m在这

巷口的“龙珠卷寿司”已成为热门话题。这是一款太巻寿司，内含7个半熟蛋黄，不仅外观引人注目，还有传闻称吃了它可以实现愿望。我前往了位于惠比寿的鮨よしかわ，他们在麻布十番设有分店。从麻布十番地铁站7号出口出来，向左走过人行道，前行大约100米，在一个楼里，一楼有一家公寓店，这里就是了。尽管靠近地铁站和大街，但入口并不显眼，像是一个隐藏的小屋。 餐厅内部只有吧台，营造出高级感的氛围。此外，还设有专用的私人吧台包厢。菜单只有一种选择，就是“大将的推荐套餐”，价格是10,000日元（不含税），分为18:00和20:30两个时段开始提供。这一天的套餐包括： - 前菜：刺身拼盘、本鲔中腹、比目鱼芽葱卷配柠檬汁果冻、秋刀鱼烟熏奶油芝士柚子胡椒大叶三明治。 - 鹅肝：低温烹饪。 - 秋刀鱼的烧烤，配炊饭和鱼头汤。 - 手握寿司：天然鲈鱼、皇帝蟹蟹膏拌海胆、赤身鱼腌制柚子、吞拿鱼手卷、虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫虫

我去了一家可以吃到龙珠寿司的餐厅。寿司上有一个蛋黄，正好像一颗星球一样（伊沁丘）。我近距离看到了制作过程，确实是高超的手艺。我觉得如果是我做的话，可能会把蛋黄弄破，全部搞糟。店长也非常友好，容易交流，我们还聊得很开心。寿司当然非常美味，而且份量足，吃得很饱。性价比也很高，我肯定会再去的。

我在麻布十番吃了一顿寿司。从麻布十番地铁站7号出口出来，左转大约2分钟。需要提前完全预约，有两个时间段，18:00和20:30。吧台座位已经满了，还有一些隐秘的私人包间也在使用。这家寿司店之所以受欢迎，不仅因为寿司很美味，还因为性价比极高，价格让我感到惊讶。首先，让我们看看当天的食材。如果有不吃的东西，可以在这个阶段告诉寿司师傅。主厨是位年轻的30多岁的师傅。这一天从本鮪的中極品开始。我口渴，所以点了生啤酒，新鲜的芥末非常甜美！这天的发现是脂肪很多，在口中融化了～～。接下来是用比目鱼卷着葱。有清爽的酸橙汁香气！鰆鳕鱼，用大叶菜和奶油芝士夹在中间。就像把润肺腌制鳕鱼和芝士结合在一起一样。秋鲭烧烤下面是蘑菇拌饭。我用勺子把鲭鱼和米饭一起放进嘴里，然后喝了一口汤底。享受口中的美味（^^）第二杯是香槟。秋鲭的咸味很浓，而香槟使味道更加圆润。拌饭中有舞茸和姬菇。还有炸过的南瓜块。最后是鳗鱼肝～～冬天来了～～。浓郁的鳗鱼肝美味季节～～。吃到姜的时候，寿司开始了。北海道产的扇贝，撒上木炭盐。厚实的扇贝非常鲜嫩！天然鰤鱼，与北海道产的天然鰤鱼一起食用。上面撒有千层鱼腌制的颗粒。用高球来搭配知多。因为是赤身鱼，所以很滑嫩。真鲷，爱媛产的真鲷用芝麻汁腌制。芝麻的香气浓郁，甜味也更加突出。主厨亲手递给我的是拖罐鱼。韧性的啦啦口感令人难以抗拒！虫草花虾，非常鲜嫩，而且在口中融化，虫草花上面还有鱼子酱。多奢侈啊！！大拖鱼油和幼葱。太刀鱼和胡萝卜的海苔炸。再次，由主厨亲手递给。粉红色的葡萄柚上还有根室的海胆。我第一次吃这样的组合。他是怎么想到的呢？拖罐鱼和蛋黄的大卷是店里的招牌菜。看起来像龙珠一样的蛋黄贝壳。将赤身、大拖鱼和海胆卷在一起。尽情享受这个高蛋白的卷子吧（笑）。我还得到了一块边角的寿司～～（开心）鳗鱼热狗，主厨亲手递给的食材总是令人紧张的。皮脆脆，鳗鱼肉鲜嫩，夹在海苔中咬一口！太奢侈了，简直要得痛风～～口感清新的岩石藻小吃。虽然只有一口大小，但清爽可口。散寿司生鱼片上有鲑鱼、大拖鱼、鲷鱼和鱼子酱的酱油腌制。虽然份量不多，但已经非常饱了。最后是地瓜慕斯甜点，完全手工制作。温和的甜味慕斯。中间，我还喝了一杯高球。这么豪华的套餐，包含饮品，只需15,000日元（不含税）。因为这个套餐只对会员开放，所以我能品尝到这个套餐，感到非常感激！

我曾经光顾过恵比寿店，非常美味，价格也很公道。现在鮨よしかわ在麻布十番开了一家分店，所以我去尝试了一下。从麻布十番地铁站7号出口出来，就算下雨也不会淋湿。我是从六本木走过来的，那里的灯光装饰非常漂亮。 他们有一个大厨的任选菜单，只要加上饮料无限畅饮，总价只有15,000日元，真是令人惊讶！他们分成两批客人，一批在18:00开始，另一批在20:30同时开始，这个系统可以帮助控制价格。 从今天的食材展示开始，我们用美丽的生啤酒干杯。首先是中鲔鱼的中腩，新鲜的山葵不辣，反而有点甜。建议大家多放点山葵，如果这是中腩，大腩会是什么水平呢？全场客人都陶醉在美味中，形成了一种共鸣。 接下来是用鳎鱼苗卷上葱和青柠皮来提味，鲣鱼烟熏，夹着奶油奶酪和大叶子。我喝了一杯知多高球，杯子的质感很好，手感适中。 秋天的鲭鱼烤得很好，搭配了蘑菇、舞茸和南瓜，浇上了鲭鱼头的汤汁。还有低温烹饪的杏仁炒，青森的扇贝，能登的竹盐，北海道的天然鲈鱼炙烤，和千层鳗鱼。 接下来是赤身的腌制，带柚子味的爱媛红鲷鱼，芝麻腌制，和山芥末。还有大腩寿司，上面撒着鲍鱼和鱼子酱，再加上欧洲葱和葱油。 接下来是太刀鱼和胡萝卜的海滩炸。最后是北海道的海胆。 接下来是名扬四海的“龙珠卷”，里面有北海道产的海胆，绝不能错过。 鳗鱼三文治，还有海藻寿司（三文鱼、鲔鱼、红鲷鱼、鱼子酱），用粉红葡萄柚调味，带有清新的酸味。 甜点是甘薯慕斯。他们还有最多可容纳10人的包房，专门的板前大厨会为你服务。对于我家来说，饮料费用非常合适，真是太感激了。我迫不及待地想很快和家人一起来这里聚会。 鮨よしかわ 麻布十番，电话：050-5872-5939，地址：东京都港区麻布十番1-3-8F PLAZA 102，休息日：星期日。

我听说恵比寿的人气寿司店"鮨よしかわ"开设了第二家分店在麻布十番，我前去作为奖励晚餐。从麻布十番车站步行几分钟。在新一交叉口附近，位于F Plaza大楼的一楼。有13个吧台座位，还有可容纳10人的包房。这次我点的是会员专属全包式"大将的招待菜单"。・芝麻豆腐首先是芝麻豆腐作为开胃小吃。通常是用小麦粉制成的芝麻豆腐，但这里用了木薯粉，所以口感Q弹。・生本鲔中腩新鲜的中腩金枪鱼，肥美多汁。加上大量的芥末，一口咬下去，金枪鱼的鲜美味道散发开来，美味极了！・石垣扇贝直接从壳里取出，所以一敲它就会动。这是它们还保持着生命的证据。这种坚硬的口感令人难以抗拒。・鲣鱼秋天的味道，用米粉炸过的香脆鲣鱼，搭配罗勒酱和番茄酱，让人联想到法式美食。罗勒的香气在口中散开，仿佛在吃肉一样的感觉。番茄酱稍微有点辣味，对爱喝酒的人来说更加美味。・烤菜脂肪多的秋天鲭鱼，搭配秋天的栗子和蘑菇饭。这鲭鱼的脆皮是真的艺术！边吃鲭鱼边搭配栗子饭。同时还有一道3小时炖煮的浓汤，也非常美味。・鲍鱼甜醋煮鲍鱼，放在昆布上。甜醋的比例非常恰到好处，酸味不过分也不过甜。鲍鱼没有一点生腥味，真的很美味！・带子肉厚多汁的带子，搭配竹炭盐和柚子，清爽可口！这种肉质！甜而滑嫩！非常美味！・鲔鱼鲔鱼的红肉用红葡萄酒腌制，上面还有奶酪。这奶酪成为了美味的点睛之笔。能品尝到不同寻常的鲔鱼美味。对爱喝红酒的人来说是绝佳选择！・红鲷秋天的枫叶鲷鱼，与春天的樱花鲷鱼齐名，用芝麻酱腌制。搭配磨碎的芝麻和紫苏，非常鲜美。芝麻的香气为其增色不少。・大肚金枪鱼直接从大厨那里品尝到的大肚金枪鱼手卷。金枪鱼的鲜美味道浓郁。肥美多汁！・虾虾爱好者不能错过的大份量虾子。蘸着红醋吃寿司真的很棒！・大拖肉厚多汁的大拖上面有青葱。搭配青葱一起吃，不会觉得油腻。这个组合真的太棒了！・天妇罗鲐鱼，胡萝卜，和海胆的海苔卷，用天妇罗炸过。这种热气腾腾，脆脆的口感真的很不错！挤上粉红葡萄柚汁清爽宜人。在寿司之后，创意的天妇罗也很美味！・招牌"大拖和蛋黄的大卷"酱油腌制的蛋黄，大拖，海胆丰富的大卷。这个"大拖和蛋黄的大卷"在社交媒体上也很有话题。大份的食材和视觉味觉都令人满足。搭配浓郁的赤汤一起享用。这个赤汤也非常美味。・鳗鱼狗鳗鱼夹在醋饭中，是一份奢华的三明治。用酱油、蜂蜜等制成的洋葱酱汁调味。这也是招牌菜之一，非常令人满意。・海藻为口腔清新的菜肴。这是东北产的岩海藻。口感鲜脆，非常美味。我已经爱上了岩海藻。・散

今晚我来到了位于麻布十番的隐秘寿司店『鮨よしかわ 麻布十番』，虽然之前去过恵比寿店。根据Google地图的位置信息，这家店确实位于相对隐蔽的地方，可能需要留意一下。店内提供吧台座位和供常客使用的私人包房（适合4人以上）。而且这些私人包房里可以直接制作寿司。（在隐匿身份时可能会选这里哈哈）菜单上只有一个"大厨的推荐套餐"（售价10,000日元），大厨会先询问你是否有不吃的食材，所以最好提前告知。以下是一些菜品介绍： - 自制芝麻豆腐：浓郁的芝麻豆腐口感鲜美，使用了木薯粉使其Q弹有嚼劲。 - 中腩：浸泡在酱油中，脂肪含量较高，吃得到中腩的美味。 - 金枪鱼炸刺身：厚实的金枪鱼皮炸得香脆，搭配红色番茄酱和绿色大叶香草佐餐，这种创意的意式口味是鮨よしかわ的特色。 - 石垣贝：大厨会轻轻掰开贝壳，贝肉更加爽脆，其甜味印象深刻。 - 烤鲭鱼：在秋季的栗子和蘑菇饭上，烤制带有鲭鱼的皮，肥美多汁。品尝时，搭配清淡的汤汁，口感极佳。 - 扇贝：扇贝非常美味，厚实的贝肉，简单搭配竹笋盐和酢橘。 - 鳕鱼：只煎皮，撒上盐，质地极为柔软。 - 鲷鱼配芝麻酱：淡雅的鲷鱼搭配芝麻酱，味道浓郁。 - 拖拉动：拖拉动是大厨的秘制，口感带着脆皮和丰富的脂肪，顶部淋上了葱头酱。美味程度令人回味无穷，甚至可以继续要点。 - 拖拉动卷：通常被称为"龙珠卷"，卷饼上有巨大的蛋黄，确实有7个（笑），此外还有大量的拖拉动和海胆。每一口都让人陶醉，不要忘了在吃的时候许愿给神龙（笑）。 - 带鱼天妇罗：上面有炸胡萝卜和同样的海胆。吃完这一切，体重和痛风都会让人担忧（笑）。 - 鳗鱼狗：鳗鱼皮脆得令人难以置信，虽然拿在手里非常烫，但请尽早品尝（笑）。 - 海藻：清爽的口感，用来清洁口腔。 - 花瓣寿司：这是不能错过的寿司。如果有"花瓣寿司午餐"（1,500日元）的话，绝对要试一试（不提供午餐服务）。 - 苹果果冻：最后以自制果冻作为结尾。虽然有时候对那些固执己见的师傅有点担心，但这家店可以自由拍照，氛围非常轻松，你可以尽情享受美味的寿司。如果你对传统的江户前寿司感到厌倦，不妨尝试一下"鮨よしかわ"，绝对是个不错的选择。

东京麻布十番美食恵比寿店已经去过几次了，但这是我第一次来麻布十番店！他们有两个时间段，分别是18:00和20:30，我点了大厨推荐的套餐，价格是10,000日元（不含税）加上5,000日元（不含税）的畅饮套餐！因为这里的畅饮包括香槟，而且内容非常丰富，所以对于喜欢喝酒的人来说是不可错过的。虽然这只是一些记号，但有胡麻豆腐、木薯粉、千叶、銚子、本鲔鱼、青森帆立贝、竹墨盐、酸橙鹅肝、盐烧鲭鱼、汤烹鱼汤、还有金枪鱼、千层泡菜、鰆（皮烤得脆脆的）、金枪鱼寿司、大肚子金枪鱼、太刀鱼天妇罗、柚子蜜瓜、名菜"鰻ドッグ"和"名物 トロと卵黄の太巻き"等等，后半部分是一系列主打握寿司！特别是"トロと卵黄の太巻き"，不仅外观引人注目，而且蛋黄的浓稠口感令人陶醉。即使是吃得多的人也会觉得非常满足。而且大厨也非常友善，可以轻松愉快地享受，而且在六本木和麻布十番附近，以这个价格享受这样丰富的套餐是相当难得的！一定要提前预订！

"鮨よしかわ 恵比寿" 最近去了一次，这次去的是他们在 "鮨よしかわ 麻布十番" 分店。这家店位于麻布十番7号出口附近的F PLAZA 1楼，非常现代和时尚。座位有主要的吧台座位和可以容纳4到10人的吧台包间。这次我们选择了主要的吧台座位。特制的檜木吧台非常漂亮。他们只提供“大师的任意菜单（¥10,000）”。如果你是回头客，你可以选择加上无限畅饮，总价为¥15,000。接下来是食物和酒水的开始。我们用 "Viña Martina Cava Brut Sparkling" 来开胃。这款气泡酒有浓郁的气泡和干爽口感。接下来是食物： - 芝麻豆腐：由黑芝麻和珍珠粉制成的芝麻豆腐非常有嚼劲，香脆，再加上一些芥末，味道更美味。 - 本鲔中腩：这天的本鲔来自北海道，中腩作为刺身上桌，甜美的脂肪在口中融化，非常美味。 - 石垣贝：首次尝试石垣贝，也是作为刺身上桌。它与北寄贝有点相似，带有甜味，稍微拍打一下，它就会舞动起来，这种处理方式让它更美味。 - 澳洲Chardonnay：接下来是一款来自澳洲的Chardonnay白葡萄酒，清爽，带有浓郁的水果味。 - 鹅肝：由于我不擅长吃鹅肝，所以我选择换成了鲣鱼。这里的鲣鱼并不是炙烤，而是炸过，非常出色。搭配番茄酱汁非常美味。 - 秋鲭烧：烤鱼下面是栗子和香菇的炖饭，充满了秋天的风味。鱼皮烤得脆脆的，肉质鲜嫩。四小时熬制的汤不是倒在鱼上，而是在口中与鱼融合，非常美味。 - 皮蓉酒：喝起来很顺口，我喜欢。 接下来是寿司： - 鰤：搭配千层泡菜一起品尝，非常美味，千层泡菜的味道增强了鰤鱼的丰富风味。 - 鲭鱼：皮烤得香脆，肉质甜美，柚子醋非常清爽。 - 扇贝：炭烧盐带来温和的咸味，突显出扇贝的甜味。 - 金枪鱼：脂肪丰富，搭配芥末和炸香葱，味道非常平衡。 - 丹泽山凛峰：这是大厨推荐的日本酒，有适度的酸味和柔和的口感。 - 车海老：非常甜美，搭配浓郁的味噌，口感丰富，非常美味。 - 鲷鱼：鲷鱼蘸上芝麻酱，就像寿司版的鲷鱼茶泡饭，非常美味，皮烤得香脆，芝麻的香气令人陶醉。 - 大腩：上面有葱油和青葱，非常美味，脂肪的甜美与葱的清新相得益彰。 - 龙珠卷：这是鮨よしかわ的招牌之一，卷有金枪鱼、鱼子酱和鲍鱼，卵黄腌制了半天，非常浓郁，搭配红汤，非常美味。 - 鳗鱼三明治：这也是鮨よしかわ的特色之一，用经过长时间烤制的鳗鱼做成，放在酱油饭上，酱汁是以洋葱、蜂蜜和本山芥末为基础制成的，非常美味，鳗鱼的脆皮和多汁肉质非常搭配。 - 岩鲍鱼：与常见的海带相比，它有更多的嚼劲，酸菜上有温和的醋味。 这顿饭的美味让人非常幸福。"丹澤山 凛峰" 是大厨推荐的日本酒，口感平衡，非常美味。

今天我去了鮨よしかわ麻布十番。鮨よしかわ麻布十番是位于东京都港区麻布十番的寿司店。它距离麻布十番站只有一分钟的步行路程，是一家拥有恵比寿站分店的寿司店，这是它的第二家分店。鮨よしかわ麻布十番提供精选食材制作的握寿司和小吃，让客人在高品质的环境中享受美食，价格也非常合理。这次我选择了15000日元的寿司套餐和畅饮，于是前来品尝。到达店铺后，热情的接待和愉悦的氛围让我感到舒适。套餐开始了。首先是芝麻豆腐，入口滑嫩但有嚼劲，芝麻豆腐的香味也很浓郁。接下来是中トロ，一开始是刺身，口感极佳，特别好吃。然后是炸鲣鱼，搭配番茄和意大利青酱，非常搭配，口感鲜嫩。接着是烤鲭鱼，搭配蘑菇和栗子饭，肥美的口感非常美味，能感受到秋天的氛围。还有鰆，伴随着昆布酸味和甜酢的昆布风味，美味无比。扇贝和竹炭盐的搭配让口感柔软而绝佳。鲷鱼的芝麻腌制，香味浓郁，云丹、葱和醃黄瓜的口感都很好，云丹也滑嫩而美味。接着是鲔鱼，搭配红酒和奶油芝士，非常独特，由于红酒腌制，奶油芝士也很搭配。对虾有嚼劲，大鲔鱼则非常美味。最后是鳗鱼卷，皮非常酥脆，鳗鱼的口感也极佳，卷有蛋黄、海胆和金枪鱼，非常奢华。这是鮨よしかわ麻布十番的招牌之一，美味至极，蛋黄的美味令人印象深刻。最后点了藤枝，人参，云丹和葡萄柚的炸鱼丼。点餐结束。总的来说，价格合理，非常超值，能够在愉快的氛围中享受美味的食物和饮品，令人非常满意。餐厅的套餐也非常有创意，是一个值得考虑的寿司店，如果想要轻松地享受寿司的话。谢谢款待。

与朋友一起在高级餐厅聚餐。我们设法通过视觉和调味酱等创意来弥补高级餐厅与其他餐厅之间的差距，以提高性价比。最引人注目的创意之一是卷物，它在视觉上非常吸引人，让人期待不已。不过，我们忘记拍摄这家餐厅的招牌鳗鱼三明治了...

在网上得知这家餐厅后，我前去尝试了一下他们的龙珠寿司卷。店内氛围非常轻松愉快，没有一丝拘谨感。这家餐厅就位于麻布十番车站附近，非常方便。他们有一个售价11,000日元的套餐，除了寿司卷之外，还提供了各种小吃，可以在品尝美食的同时享受美酒。他们的金枪鱼非常美味，从一开始就让人心情愉悦。鳗鱼也有着松脆的口感，非常美味。此外，他们还有红酒浸渍的寿司和龙珠寿司卷等创意美食，分量也十分足够，非常有趣。另外，他们提供5,000日元的无限畅饮酒水选项，有超过10种不同的珍稀日本酒可供选择。在这里，你可以尽情享受美味的寿司和美酒，无需担心钱包问题。无论是谈论度还是口味，我都非常满意！我一定会再次光顾这家餐厅。