周末和伴侣一起在新宿购物。之前在四谷吃了午餐。冬天的一大享受就是每年都要吃一次的牡蛎牛油烧。虽然我们比去年早到了，但还是排了14位。唉！这家餐厅只有13个座位，所以我们肯定要等第二轮。在排队的时候点了菜，11点开门。等待了25分钟后我们进店了。我们被安排在餐桌上。 - 牡蛎牛油烧套餐（牡蛎增量，米饭大碗）今年的牡蛎比去年小，只有7颗。这些饱满的牡蛎充满了多汁和浓郁的奶油味道。它们与牛油酱油的搭配无需多言，非常完美。味道和去年一样好。 - 牡蛎炸套餐这里有4个大颗的牡蛎。它们煮得很好，既有多汁感又很大颗。先用盐尝一口，能直接感受到牡蛎的美味。然后再加上塔塔酱，也是一种美味。我和伴侣各吃了两个，所以不用酱料也很好。 - 蟹肉奶油可乐饼虽然不如高级西餐厅的那种，但白酱和蟹肉的味道浓郁。这个可乐饼加上塔塔酱反而会破坏口感，所以吃原味最美味。价格比去年稍微涨了一点，但味道依然不变。非常满意的午餐。离开餐厅时，圣依纳爵教堂的钟声响起，正好是12点。还有30多人在排队，果然是一家很受欢迎的餐厅。

我好久没有来了，于是兴冲冲地去了四谷竹田，听说他们复刻了旧时代的经典菜式，牛肉番茄饭，只在有限时间供应。我在5点半左右到达，幸运地没有排队，顺利入座。里面几乎坐满了。我点了一杯红葡萄酒和牛肉番茄定食，首先上来的是一杯冰镇的红酒，凉爽宜人，我一口气喝光了。不久后，米饭、味噌汤和牛肉番茄上桌。我在生菜上轻轻加了一些芝麻沙拉酱。那些融入了牛肉番茄汁、土豆沙拉和芝麻酱的生菜真是太美味了。当生菜和土豆沙拉吃完后，我毫不犹豫地品尝了牛肉番茄。番茄和牛肉的汤汁味道太惊艳了。肉质柔嫩！我简直停不下来！虽然米饭有点软，但实际上正好。吃到一半时，来一口味噌汤，汤汁浓郁，非常美味。每一道菜都充满了美味。最后结账1500日元，我想红酒大概是300日元吧。将来在生蚝季节，这里可能会非常拥挤，所以等热度冷却后，我打算再来尝试三文鱼或其他菜品。

这次我在犹豫要不要尝试螃蟹饭团，但炸猪排也很不错。每次光顾都让我感到兴奋。为了避开午餐高峰，我在12:30左右光顾。大约等了30分钟才入座。直到快要下午2点，队伍还未消失。不要小看牡蛎以外的季节，因为我听说限时供应了复刻自洋食Elise时代的菜单。我最终选择了牛肉炸猪排。我很少有机会尝试这么生熟的肉，但它真的很好吃！多汁而嫩，再加上我最喜欢的蘑菇酱！而且一点都不油腻。我总是在回家的路上心情愉快。明年又可以期待牡蛎了，太美味了，感谢款待。

访问时间▶︎ 平日下午5点（30%满座）■ 汉堡咖喱¥1200之前访问是2-3年前。令人印象深刻的美味仍留在记忆中。这次特意选择了不同的菜单。这家店的前身是著名的“艾丽斯”。前身的分店也各自有趣地不同之处。［汉堡咖喱］咖喱是果味的，不辣。米饭和汉堡的搭配得分100分，如果用现在流行的多种香料混合的酱汁来做，与汉堡的平衡就会不好。汉堡肉少许，多汁，质地较为坚实，这种汉堡才能与其他食材完美搭配。【杂感】我之前来过一次，感觉到的是所有菜品都很突出，不仅有主打菜，还有其他菜品都能很好地衬托出来，这样仔细制作的餐厅中并不多见。在东京也算是顶级的西餐之一。

今天和朋友一起去了位于四谷的“かつれつ四谷たけだ”餐厅。我知道秋天时会有秋季美食菜单，比如牡蛎黄油炸，所以我料想会很拥挤，于是我们抵达时是13:25。队伍大约有七人左右，等待时间大约20分钟就进店了。我们一边喝着凉水一边等待。终于等到了，"牛肉炸排"的味道很棒，盐、柠檬和酱油都很搭，而且非常多汁。稍微有点硬的米饭也很美味。一直到最后都很好吃。谢谢款待。

工作日的午间。我来过很多次，但注意到这家餐厅的名字是“猪排”，但我只点了牡蛎黄油烧。因为从10月份开始会有很长的队伍，所以我在9月份来了。排队比我预想的要多。果然是一家有名的店铺。没有太多的团体客人，所以服务很快。我点了牛排套餐。虽然被标为限时供应，但似乎一直都有哈哈。份量很大的猪排。非常嫩！建议用岩盐和柠檬一起食用。嗯，虽然很厚，但咬起来有点困难。我会用酱汁和酱油来调味，增加乐趣。味道很好，但是与连锁牛排店的薄猪排相比，还是有一些不同的。这里的特色应该是牡蛎黄油烧。

四谷站前的新路通街上有一家人气餐厅。这里以限时10月至4月供应的牡蛎牛油烤餐而闻名，吸引了许多名人和体育选手前来品尝。因为他们的翻台率相对较快，所以即使在工作日的午餐时间也可以排队享用。以下是一个菜单示例：猪排定食 1,430 日元。

吃了成熟的猪排套餐。真的很美味。可能是吃猪肉最美味的方式之一。首先用盐品尝一下。当用盐品尝时，肉汁和肉的甜味一同涌现。用盐可以更好地感受到肉的甜味。应该多点米饭...我会再去的！

我大约在12点半左右到达，看到排了大约5、6个人的队伍。运气好的是，等了大约15分钟就进去了。可能是因为他们的客流转得很快。我点了螃蟹拼盘套餐，价格是1200日元。我还点了一个猪排，价格是330日元。它们都是刚炸出来的，味道相对来说很不错，性价比很高。这也许就是为什么这家餐厅很受欢迎的原因吧。

平日晚上7点准时到达。之前有两个人排队，但在与其他人轮换后大约5分钟就入座了！坐下立刻点餐。由于有期限的西餐艾丽丝复活菜单，我选择了汉堡定食（少米饭）1150日元！大约10分钟后上菜。闪闪发光的红酒汁看起来很美味，汉堡的烤制程度也非常出色！肉质口感也很好。切开后，肉汁涌出，拌着汁一起吃真是太美味了。煎蛋也有着软嫩的蛋黄！土豆沙拉也带有一丝甜味，非常美味！总体来说，我非常满意！！（只是味噌汤有点浓）

这家洋食店我经常光顾。四谷的"たけだ"曾经是"エリーゼ"，他们的人气菜单限时回归了！所以我特地前往四谷。因为星期六中午总是排长龙，所以我决定稍微晚点，从下午2点开始排队。当时只有4到5组人在等，所以等了大约15分钟就进店了。如果不喜欢等待的人，我建议你推迟时间去。限时菜单有牛肉番茄定食、炒饭、汉堡定食、牛肉炸鱼排等，都非常诱人。(点餐) ◻️ 汉堡定食 ￥1150 ◻️ 咖喱小搭 ￥150 这是一份经典的汉堡肉排。味道很温和，不像沉重的汉堡，而更像是大家喜欢的洋风餐厅的温馨味道。肉质适中，多汁，带来了美味的肉香。汉堡和浓汁搭配，真是绝配！这真的可以吃4到5片。我还点了一份配饭的咖喱小搭(￥150)。这个组合很棒。咖喱简单但深入味道。无论点什么都不会错。我非常喜欢这家洋食店。

星期六下午2点左右到达餐厅前，有4人在等待，等了大约20分钟才入座，然后5分钟后开始上菜。这种情况真的有点让人不满(^_^;)虽然期待着享受美食，但心情也有点复杂...今天点了鸡肉莎莎酱和一点儿咖喱，之前因为台风气压变化而感到烦躁，但莎莎酱让我感觉好多了。今天的餐点也很美味★感谢美食！

今晚的晚餐！真是好久不见竹田先生了！在牡蛎季节开始前排队也不用等太久！今天是复刻自埃莉兹时代的牛肉卷❣️搭配盐、柠檬和辣椒❣️哇，真是美味，这就是日本的西餐❣️还有我喜欢的松软的鲈鱼炸❣️自制的塔塔酱真是太好吃了♪ 竹田先生果然还是一如既往地美味！看到您神采奕奕的样子真是让人满足的晚餐！ #かつれつたけだ#牛肉卷#鲈鱼炸#日本的西餐

看到邻桌的炸物时，我突然说：“请给我一份蟹肉混合炸物。”炸物真是太有魅力了。上面有炸鲈鱼、炸虾和蟹肉可乐饼，感觉非常划算。果然我做了个明智的选择。下次我决定尝试牛肉番茄炒饭，然后离开了餐厅。

我在周末的下午1点半左右去了那家餐厅。通常都要排队，但这次去的时间正好，我只等了一会儿就进店了。菜单上有很多选择，但我这次点了猪排炸肉，味道真好。肉很嫩，外皮酥脆。我对其他菜单也很感兴趣，尤其想尝一下他们的牡蛎，所以下次还会再去！

星期五晚上7点，排队等候4人。在卡茨餐厅开始之前，现在还可以容忍这种程度的等待。顾客以上班族为主，但也有一些女性单独前来。我觉得很少看到国外游客。等待入座大约需要10分钟。柜台座位非常狭小，虽然不像新冠疫情最严重时那样拥挤，但仍然感到相邻座位的嘈杂和交谈让人感到很有压力。餐厅里到处都挂着橄榄球世界杯在日本举办时的日本队队员的照片，包括田村、福冈和堀江等。我点了一份“猪排定食1,430日元”，并加点了“虾天妇罗（1根）380日元+咖喱小吃150日元”（定食附有米饭和味噌汤）。由于有相当数量的外卖订单，所以上菜需要大约20分钟。猪排的外皮既不太细腻也不太粗糙，算是中庸之选。炸得金黄的外皮因为糖分较多而味道浓郁。再加上那魔鬼般的黄汁，味道非常浓郁，令人难以忘怀。这种酱汁具有淡淡的酸味和甜味，带有一种怀旧的风味。猪肉没有什么特殊的味道，是美味的和牛猪肉。烹饪火候适中，仍然多汁。肥肉相对较少，非常容易入口。这种黄汁猪排和稍微嚼劲十足的炒饭搭配得非常好。我把它浸泡在黄汁里，吃得津津有味。虾天妇罗的外皮相对粗糙，与猪排相比。炸得金黄的外皮相对淡淡，口感轻盈。外皮与虾肉的比例大约是3:7。外皮香脆，虾肉鲜嫩。即使不加任何调味品，也非常美味。不过，自制的塔塔酱也很美味，让我纠结不已，后半部分我确实将其搭配在一起食用。虾肉质鲜美，不觉得有油腻感的塔塔酱。380日元的价格非常划算。咖喱味道像是美味的家常咖喱，但因为价格只有150日元，所以我觉得很满意。如果要加咖喱小吃，最好点大份的米饭。虽然卡茨餐厅的牡蛎黄油很美味，但这种黄汁猪排也让人欲罢不能，经常让我感到瘾症困扰。此外，还有其他经典埃莉塞菜单，如牛排黄油定食，以及一些令人垂涎的菜单。唯一令人困扰的是，一旦开始供应牡蛎黄油，排队的人数会达到20到30人左右。在下一个季节之前，我还打算再去几次。

四谷站步行即可抵达。我在麹町结束工作后，步行前往，刚好是11点，所以我立刻排队，等待11点开门。猪排饭1480日元，虽然料理很精致，但说到猪排饭，它就是传统的猪排。我选择了红酱汁，但还是觉得酱汁更好，肉确实很美味，但有点水分过多，而且外皮容易脱落。店内有吧台和两人桌。我坐在入口附近的桌子上，感觉有点狭窄。店员非常有礼貌，但只接受现金支付，这不太方便。离开时，外面排队的人还挺多的。

我经常在一旁观察，因为通常都要排队，但那天是周末，而且时间也比较晚，所以只有一个人排队。这是个机会，所以我也排队了。炸猪排非常美味，特别是那份红酒汁非常美味！

回家路上，中央线有延误，所以我直接去了"かつれつ四谷たけだ"餐厅。我是一个完全没有冒险精神的人。从4月到10月，我在这里点的菜是猪肉姜汁定食和蟹肉奶油可乐饼。厚切的猪肉在铁锅中煎炸，虽然朴实，但非常美味。原创的姜汁酱汁在甜味之后散发出姜的香气和味道，非常独特。将这个汁浇在猪肉上，简直美味无比。另外，让我一直感到惊讶的是，这家如此受欢迎的餐厅每次都能提供同样高品质的菜肴。无论何时来，都是一家出色的餐厅。每年从11月开始，我就迫不及待地等着牡蛎黄油定食了（11月到3月期间我只点这个笑）。真的非常美味。

位于“かつれつたけだ”的热门餐厅，因为不是牡蠣牛油的季节，所以不用排队就能进去。我点了鸡肉炸猪排咖喱，因为吃猪排会让我胃不舒服。鸡肉炸猪排比任何其他猪排店的都要嫩，真是一流。如果不用排队就能吃到，我真希望每天都能去。

这是一家位于四谷的餐厅评论： 【名称】：四谷駅 【地址】：四谷駅附近，距离四谷站步行大约1分钟。在过马路后，就在不远处，沿着小巷子拐弯，一定会看到排队的人群。 【座位】：这是一家相对较小的餐厅，有大约4张桌子和3个吧台座位，因此经常客满。 【访问时间】：我在星期六的中午12:30左右到达。排队等待的客人有4组8人左右。我加入排队后，后面的人迅速增加，超过了10人。等待了大约20分钟才终于入座。 【点菜】：我点了他们的招牌菜“ポークカツレツ定食”，价格为1430日元（含税）。在排队等待的时候，一位女性服务员询问了我的点菜，入座后大约5分钟食物就送到了桌子上。这个定食包括米饭、猪排、切成丝的卷心菜、土豆沙拉和味噌汤。 【食物印象】：卷心菜很蓬松，上面的沙拉酱非常美味。土豆沙拉里有大块的土豆，味道也很不错。主菜是猪排，上面浇了浓郁的Demiglace酱汁，味道不油腻，与炸食搭配得非常好。猪排上还撒了一些奶酪，也许奶酪还加在了炸饼上！猪排非常香脆，有超过2厘米的厚度，但非常嫩，咬起来非常顺滑，是我吃过的最好吃的猪排之一。 【特别注意】：这家餐厅只接受现金付款，请注意。他们的价格范围很广，像混合炸鱼等系列的定食大约在1200日元左右，但鸡排大约1000日元左右，性价比非常高！但今天点的猪排定食价格较高，大约是1400日元，牛排定食则是1800日元，所以作为每天的午餐可能会有点贵。但如果想品尝这家名店的味道，一定要去试试看！这家店一直很受欢迎，店内也非常繁忙，厨房的团队合作也让人印象深刻。