上次在新冠疫情之前，我和妹妹、妻子一起庆祝了我亲父的生日。一年后他离世了，所以很高兴当时能去。这次经过各种努力和尝试，我们一共有4人为妻子的父亲庆祝生日，包括妻子的母亲在内。共同之处是他们都是那种喜欢吃肉而不喜欢耐心等待套餐的昭和时代的男性。当然，如果要去那种餐厅的话，他们也会等待，但从一开始就迫不及待地要吃肉！这个餐厅是一个不错的选择。在新冠疫情期间，他们关闭了一段时间，然后重新开业，还尝试了自助餐形式。客人可以根据自己的喜好取食物，而对于那些担心的客人，他们也提供了从平板电脑点菜的选项，但基本上又回到了传统的点菜形式。 我们享受了各种前菜，然后是传统的西餐菜单，包括烤牛肉等主菜，一直到甜点。给我留下深刻印象的是妻子的母亲，她似乎很喜欢传统的土豆沙拉。不要吃太多土豆哦！蜗牛奶油炖菜和香茉烤猪肉也很不容忽视。今天的炸菜是猪排，这几乎符合我的口味，差点吃太多油腻的食物。烤牛肉和咖喱一如既往地美味。各种甜点，真是吃个不停。对于妻子的父亲，我们还准备了生日蛋糕，再次庆祝了他的生日。 我理解一些人可能会觉得价格有点高，但这也是品牌的力量。至于服务，我给予及格分（我没有资格如此评价），因为我以前在奥克拉、威斯汀、喜来登等酒店工作过，所以我很苛刻。有时候，客人会注意到，就像在接待处核对预订记录的经理一样。这种挑剔真是让人尴尬。我反思了一下。偶尔奢侈一下，我希望我们可以有时间庆祝家人的生日和提前一点的年终聚会。我们是小市民，所以在生日前后的周末和假期都可以享受20%的折扣，作为皇家俱乐部会员，我们很高兴能够利用这个机会。妻子的父母也很满意，食物美味！我们还会再来的。这真是一顿丰盛的美餐，谢谢！

2023年8月进行了翻新。新增了日式和中式菜肴，并对价格进行了调整。有多种套餐可选，但基本的平日晚餐定价为17,000日元（含税），价格相对较高。随着价格调整，客户群体也有所改善的印象。很可惜蜗牛不再提供了，但有北京烤鸭、辣椒虾、鳗鱼、天妇罗等新鲜菜肴。烤牛肉的存在感仍然很强。特别是辣椒虾的质量超越了自助餐的水平，与专门店相当甚至更高。厚切的烤牛肉几乎等同于牛排，迫使改变了甜点策略。这只是个人看法，可能不适合那些关心性价比的人。个人希望他们进一步提升，全力实现与其他餐厅的差异化，价格在20,000日元左右。

提前在一休网上预订并前往用餐。当天点餐需要额外订购饮料，所以我选择了无限畅饮软饮。畅饮是通过与服务员点餐来享用的。提前查看了食谱和菜单，认为烤牛肉、小笼包和北京烤鸭是必点之选。烤牛肉确实非常美味，但有点多油，建议备些提供的调味料，以便在品尝时尝试不同的口味。北京烤鸭也非常美味，但新鲜出炉的小笼包可能期望值过高了。此外，肉饼超出了我的想象，非常美味，令我印象深刻。甜点种类多样，无论是口感还是视觉效果都非常出色，因此我很想再次光顾，尝试更多不同的美食。我只是在那里用午餐，没有住在酒店，但他们提供了较长时间的停车券，因此我在用餐后还能在日比谷公园散步。非常满意。

午餐时间为11:00至15:00【工作日】成人12,000日元/儿童（4岁至12岁）6,500日元【周末和假日】成人14,000日元/儿童（4岁至12岁）8,000日元（饮料另收费）2023年8月1日至2023年9月30日午餐菜单，新鲜制作的美食： 烤牛肉，伴有温蔬菜 北京烤鸭 冷豆浆担担面 点心 冷菜 冷土豆汤（纯素） 冷南瓜汤（纯素） 红椒慕斯 虾松风 无花果和生火腿白和 海蜇冷菜 泡菜 大菜 海鲜沙拉 冷盘肉类 马特奥酱 帝国酒店传统的土豆沙拉 蒸鸡，葱姜汁 沙拉 各种汤 今日特汤 奶酪/甜点 各种奶酪拼盘，搭配干果 新鲜水果 各种甜点 各种冰淇淋 樱桃盛宴 热菜 西餐 传统咖喱 牛肉斯特罗加诺夫 巴黎风味鲈鱼 蟹肉和虾仁通心粉焗烤 肉饼 炸虾和炸鸡排 猪肉和豆类番茄炖菜 温蔬菜 中国菜 四川风味炸鸡块 虾仁辣椒酱 五香炒饭 叉烧 日本菜 今日的小碗 鲭鱼押寿司 由于食材供应情况，部分菜单可能会有变化，请提前谅解。

这家餐厅是日本首家推出无限量供应自助餐风格并称之为“维京”的餐厅，已有64年历史。虽然这个词汇现在已不太常用，但对于我们这一代的日本人来说，将无限量供应称为“维京”是很自然的。当然，这个词汇只在日本有用。我前往了帝国酒店有些名声的自助餐厅。这里没有免费饮料，每人要花17000日元，价格相当高。位于主楼的最顶层，氛围非常好。至于食物，虽然与7000至8000日元的自助餐不同，但并没有特别出众的地方，我觉得17000日元相当昂贵。所有饮料除了水都需要额外付费，这也让我觉得有些不妥。事实上，花这么多钱在哪家餐厅都能吃到相当满意的餐点，不一定非要去自助餐。我很少觉得自助餐很好吃，但我记得纽奥良酒店的The Sky自助餐要好得多。我认为来一次就足够了。

这是物有所值的美味。我一直想去帝国酒店的自助餐，最近他们进行了翻新，增加了中餐菜单。每道菜都散发着一流酒店餐厅的豪华感，这是一段最棒的时光。烤牛肉非常美味，质量堪比专门店。中餐也非常高级，北京烤鸭是最棒的。

2023年8月，我去了经过翻新的萨尔餐厅。我听说他们现在除了法国和西式菜肴之外，还加入了日本料理和中餐。我提前预订了座位，前去品尝。在甜点区的深处，以前是用餐区的地方现在增设了更多自助餐区。那里摆放着土豆沙拉等冷菜。日本料理的冷菜种类丰富，如果试图品尝所有的冷菜，你可能就已经吃饱了。以前的冷菜角落现在变成了热菜的天堂。烤牛肉摊位变成了天妇罗摊位。烤牛肉被移到了另一边。而蜗牛配奶油酱却不见了...真是个大震惊。我期待着它的回归。现在有很多新菜单，包括天妇罗（虾、香菇、辣椒）、鳗鱼、肉茶泡饭、拉面、小笼包和北京烤鸭等等。可能因为有了这些新菜单，烤牛肉的排队不再像以前那样拥挤，这也让人感到很舒适。每当小笼包蒸熟时，都会响起铃声，然后播放着“小笼包刚蒸好了！”的广播。在120分钟的用餐时间里，台湾千层蛋糕也只蒸了一次。新蒸出来的时候又松又软。新菜单全部都很美味。我注意到蜗牛不见了，但还不知道是否还有其他菜品也被取消了。这个自助餐现在更加容易上手，适合各种口味的人。因为有山量的菜单，我觉得至少要去两次才能尝遍所有美味。哈哈。

早餐自助餐的客人来自各国，氛围高雅。所有食物都很美味。由于是早餐，种类比午餐和晚餐自助餐少一些。煎蛋卷可能是亮点吧！厨师会在你面前现场烹制。

这家酒店在东京市内被认为是一个提供精致且美味自助餐的好地方！如您所见，照片中的烤牛肉可能在许多酒店的自助餐中都有，但这里的烤牛肉不会太嚼劲，味道很美味（我个人也很高兴看到有西式芥末）。尽管自助餐通常会有很多生菜沙拉，但这里的沙拉种类丰富，非常不错。虽然菜品种类不多，但每道菜都很精致，令人愉快。内部装潢非常漂亮，符合帝国酒店的标准，虽然不太适合随便吃一顿，但这也是一个特色，很不错。目前来看，在东京市内，这是我吃过最美味的地方。

再次光顾‘SAL’平日独自晚餐，即将于8月1日进行重大菜单改动。烤牛肉仍然一如既往的美味，总体而言，其他菜肴也不负期望。我还享受了畅饮的葡萄酒。此外，工作人员非常细心，没有破坏氛围的客人。

我一直想去体验一下自助餐的起源地。听说价格即将上涨，所以赶在涨价之前去了。虽然午餐消费超过一万日元对我来说有点高，但帝国酒店最顶层的景色非常好，氛围也很好。这里的菜肴包括了很多传统的自助餐菜肴，比如法式肉酱、薄切生鱼片、香肠等等。但最令人印象深刻的还是他们的烤牛肉。另外，甜点种类繁多，但蛋糕相对来说普通。我最喜欢的是樱桃和香草冰淇淋，上面淋了樱桃浸泡在西餐酒里的酱汁，味道绝佳。

平日午餐10,200日元（包括服务费）真不愧是帝国酒店，摆盘精美，使用的食材都很好，味道美味。氛围、景观和座位都非常出色，服务也与其他地方不同。不过，调味可能不太适合所有人，因为口味可能有分歧。像奶酪、冷肉之类的，还有胡萝卜奶油汤等以食材本身为亮点的菜肴令人惊艳。食材真的很好。眼睛的烤牛肉很多脂肪，有点像高级烤肉店的牛小排，老实说，我20多岁的身体都有点难以承受，因为脂肪太多，时间一长就会凝固，口感不好，最好在吃之前让他们切好。酱汁的味道很温和，突显出肉的味道。这种调味可能是为了让食材更美味，但我个人更喜欢像牛排酱汁那样更浓的味道。个人印象中，浦安的Kashukashu的烤牛肉更好吃。肉可能在品质上比帝国酒店高两个档次。至于服务方面，也许是我对帝国酒店抱有太多幻想了，毕竟员工也是人，为了工资而工作。虽然也有像理想中的酒店员工一样的人，但也有一些没有达到职业水准的。我希望能得到更好的服务。毕竟标价1万日元呢。吃帝国酒店自助餐，这是我生命中的一个梦想，这次实现了，很高兴。来了真是太好了。味道很好。不过说实话，我不确定还会不会再来一次。

价格也算公道，所以客人的层次看起来不错。有很多家庭一起来，但并没有感觉到特别吵闹。关键的菜肴种类丰富，做得也很用心。烤牛肉很美味，但一块就足够了，咖喱也能明显感受到牛油的风味，很好吃，但可能是因为期待值太高，没吃得很多。比起这些，我这幼稚的自己更期待甜点，简直感觉是专程来吃甜点的哈哈。像自助餐里常见的那种小块蛋糕也有，但总体来说既没有廉价的感觉，味道和外观也都很不错。这样就很满足了。另外，我特别喜欢的芝士区可以尽情享受帕尔米干酪和面包，个人觉得非常赞，只是没有格拉纳帕达诺。

帝国酒店的自助餐很久没去了。预订了星期六晚上。首先是热汤，为了准备好肚子。首先是各种各样的前菜。冷盘有很多种类，味道也很好。这次似乎是桃子的季节？有桃子的冷面、桃子浓汤，还有约18点有桃子和覆盆子的示范。现在，主菜的烤牛肉非常美味。肉质好吗？这是个人口味的问题吗？在自助餐中，大部分都是烤牛肉决定的。除此之外，牛肉炖菜也非常美味。最重要的是甜点，从水果到蛋糕，种类非常丰富。最重要的是，虽然有很多经典菜肴，但味道都很好。没有失望的感觉，总体水平都很高。在自助餐中排名前三。而且，服务员们当然都非常专业。请务必去体验一下。

周末我与家人再次光顾了帝国酒店的自助晚餐。这次我预订了“畅饮周末晚餐自助餐”的计划。 ■ 食物： 以下是在各种各样的菜肴中要突出的亮点。 ◯ 烤牛肉： 烤牛肉是自助餐满意度的关键菜肴。这次上菜的烤牛肉是我喜欢的五分熟，刀叉切割也很容易。客人可以根据自己的口味调整厚度。 ◯ 奶油蜗牛： 蜗牛是我最喜欢的菜肴之一，就像烤牛肉一样。浸泡在浓郁而精致的酱汁中的蜗牛与干白葡萄酒相得益彰。我充分享受了这两道菜。 ◯ 甜点： 与烤牛肉一样，甜点也令人惊叹。可惜因为饱腹无法品尝所有种类的甜点。 ■ 畅饮： 啤酒、葡萄酒和软饮料都包括在内。关于葡萄酒，供应的是Chateau Haut-Pelletan 2017（白葡萄酒）和Chateau Des Trois Tours 2020（红葡萄酒）。 ■ 服务： 总体而言，服务员对我们的关注达到了我们的期望。这次没有特别的顾虑。 ■ 结论： 对我来说，与时尚和豪华的外资酒店相比，帝国酒店是特别和非凡的。我希望酒店提供的自助餐将进一步扩展其作为历史支持的“独一无二”的自助餐的存在。

家庭聚会庆生，虽然家庭氛围一般，但这家餐厅作为1958年自助餐的发源地确实味道无可挑剔。每道菜都有浓郁的味道，让人不禁多吃了几口！

今天在帝国酒店皇家自助餐厅用餐。我选择了单点咖啡500日元，而不是软饮料套餐1200日元。因为可以无限续杯，这已经足够了。最开始的浓郁蘑菇汤香气十足。烤牛肉很嫩，脂肪部分也很美味。实际上，我可能更喜欢哈希牛肉。个人而言，我更喜欢新大谷的天空，但偶尔换换其他酒店的自助餐也不错。

我一直想去，所以能去真是太高兴了。店员的服务真的没有任何问题！满分！菜单种类虽然不多，但都很好吃♪我最喜欢的食物还是烤牛肉。为了烤牛肉，我也许会再去一次！

年度初的星期五晚上6点到访。周围已经预订满座。你可以选择加1000日元享受无限畅饮套餐，其中包括威士忌等酒类。从第二杯起，啤酒是自助的，你可以使用照片上的机器自行倒酒。除此之外，点菜是通过触摸屏来完成的。这是日本首家提供自助餐的帝国酒店，所有供应的食物都非常美味，尤其是炒饭、咖喱和牛排。甜点有水果、蛋糕和巧克力，是一次相当奢华的自助餐。如果你吃得比较少，要注意因为有很多种选择可能吃不完。此外，座位多数是开放式餐桌，但似乎还有一些私人包房。

休息期结束后，我再次光顾，不知何时咖啡和红茶都收费了。工作日午餐10,200，周末12,700，晚餐工作日14,000，周末16,500。4到12岁的儿童有儿童餐价。限时2小时。除了自助餐台外，部分菜单也可以通过桌上的平板电脑点餐。在酒店自助餐中，这里的烤牛肉既大又切得薄，脂肪也很少，容易吃，非常美味。其他美味的菜肴包括牛油烤田螺、海鲜腌制品和鱼菜肴。奶酪奶油酱炒饭不是用蛋包裹米饭，而是将米饭混合在蛋液中制成，口感松软浓郁，非常美味。带有奶酪的法式吐司既甜又咸，很美味。甜点蛋糕没有特别突出的，但在酒店自助餐中，它们都达到了相当高的水准。冰淇淋有香草、草莓、覆盆子、血橙、芒果、焦糖、开心果和糖渍栗子8种口味，但它们都非常美味，特别是血橙和芒果是我喜欢的口味。谢谢款待。

由于一些安排，我再次住在帝国酒店。(￣▽￣;) 因此，自然而然地，早餐将在位于本馆17楼的Imperial Viking Saal享用。这是日本最著名的自助早餐之一。(*￣∀￣) 因此，我会把各种各样的食物带到我的桌子上。(￣▽￣;) 这个自助餐确实非常豪华美味。然而，曾经是帝国酒店的早餐自助餐在日本已经被越来越多的豪华酒店的早餐和服务所超越，这也是事实。希望他们能继续保持日本最高水平的标准。(*￣∀￣)