位于Prince Park Tower的33楼的法国餐厅Brise Verte,俯瞰着芝公园,是一家清新爽朗的餐厅。我在午餐时享用了Prejeel套餐。我们用一杯来自西班牙的有机起泡酒来开胃,餐前的轻盈菜肴是百合根慕斯配鸡肉浓汤冻和鱼子酱慕斯,而百合根的质感不是蓬松的,而是沉甸甸的,意外地丰满。接下来是爱媛县产的鱿鱼子鱼子酱腌制和花椰菜蒜泥酱,鱿鱼很嫩!底下的白色泡沫是用鱿鱼高汤制成的酱汁,花椰菜的色彩也很漂亮,感受到了春天的氛围!面包有三种,法棍面包、牛奶面包、法棍面包,都是热腾腾的。既可以用黄油又可以用橄榄油,非常令人满意。接着是裹着圣護院萝卜的白鱼,香草风味的奶油酱,白鱼裹着面包屑和培根,上面有罗勒和萝卜的酱汁,香草蔬菜和香料的酱汁,鱼非常鲜嫩,酱汁也非常美味。用无酒精鸡尾酒来清爽一下。主菜有两种,我选择了小牛脸颊肉和猪肉的两种风味,配有班兰酱和芥末酱,左边是脸颊肉,右边是猪腿肉裹面包炸,还有土豆和芝士,中间是黑卷心菜和魔芋,有黑胡椒的布兰姆杰,草莓塔塔尔,正如名字所示,是我喜欢的味道。这是我和父亲一起庆祝生日的非常满足的午餐。