这家位于新橋3丁目附近的创意铁板法式餐厅，名为「hanasaki」，由曾在帝国酒店奥克拉工作过的法式厨师打造，提供正宗的铁板料理。通常有6个座位的吧台，但由于新冠疫情的原因，现在只使用了4个座位。这家餐厅散发着高级和私密的感觉。 我选择了午餐菜单中的山形县产的娘豚猪肉生姜煎（含税1,000日元）。首先上来的是丰盛的沙拉和小菜，然后是品质出众的汤和米饭，最后是主菜，山形县产的娘豚生姜煎。厨师在面前精心烹制的这道品牌猪肉的生姜煎味道一流！这个酱汁确实有法式厨师的水准。搭配的金针菇和萝卜烤蔬菜也很不错。在这种氛围的餐厅享受这道菜肴，而且价格也非常合理，下次我一定会尝试1,500日元的沙朗牛排。

在新橋地区寻找午餐。这家餐厅位于日比谷大道的一条狭窄小巷内，叫做“鱼屋小次郎”。这条街上还有一家名叫“地雷也”的男士咖喱店。我之前一直被他们家的牛头骨菜品印象深刻，于是去看了一下以前的评论，发现这是一家由一位来自历史悠久的大名饭店奥克拉酒店的厨师提供的休闲铁板料理餐厅♪ 餐厅内只有4个座位，这让我印象深刻。实际上，前一天我随便路过去的时候，被告知需要提前预订才能用餐。于是我问他们能否立即预订，他们告诉我明天的话可以预订1个座位。我选择了澳大利亚产的1500日元的沙朗牛排。这是一个非常漂亮的环境，让人可以忘却外面的嘈杂，感觉很宁静。闪亮的铁板上摆放着各种静静地被烹饪的蔬菜，如茄子、嫩玉米、豆芽和金针菇。这个铁板可能比较厚，所以热得不会很快，而是缓慢地烹饪。蔬菜在自己的水分中被蒸熟，烹饪得恰到好处。然后，登场的是沙朗牛排。它是一块美丽的红色肉。两边轻轻烹煮，撒上盐和胡椒。迅速用牛排刀切好，切得很漂亮！为什么在家里煮往往会变得很硬，而在餐厅里却如此嫩滑多汁呢？同时，也浇上了蔬菜的香浓汤汁，温度正好，蔬菜的美味也很突出！配菜的绿色沙拉也很清新，带有一丝苦味的蔬菜。蒸制的南瓜也很美味，但餐厅的芝麻酱汁和岩盐的味道已经如此出色，我甚至不需要加它们。这真是物超所值！虽然座位非常有限，有时需要提前预订，但一定值得一试。谢谢款待！

这家餐厅的午餐备受好评，我也不是第一次来了。我希望一个人享受一顿美味的午餐，所以我在11:30到达并没有预订，幸运地成为了第一个客人。这家餐厅有一位曾在帝国酒店工作的法国大厨，提供正宗的铁板烧料理。在餐厅门前的标牌上写着这个信息。这是一顿只有4个座位的极致午餐体验，因为只有4个位置，所以难度相当高（笑）。大厨独自经营，午餐的价格根据菜单而定，有1000日元和1500日元两个选项，非常合理。而且，他们提供的午餐非常精致。我这次点的是澳大利亚产的沙朗牛排，价格为1500日元，配有沙拉、汤、小菜和米饭。他们迅速为你准备好，就像一道正餐一样。他们会先在铁板上烹饪蔬菜，然后再烤肉。这个过程非常有趣，因为你可以看到他们的表演。沙拉也很美味，摆盘精美，酱汁也很好吃。而汤是一道简单的培根洋葱土豆胡萝卜清汤，但有着浓郁的黄油香气，每次都会重新加热，非常热腾腾，味道非常美味。至于主菜的肉，由于是瘦肉，所以有点嚼劲，但考虑到这个价格，质量已经很满意了。它配有芝麻酱和一种酱汁。我觉得比起芝麻味，更像是大蒜洋葱酱汁（笑）。除此之外，还有烤蔬菜，非常美味。不知为什么，我的盘子上有切成圆片的西葫芦❤️其他人可能是茄子。值得一提的是，烤蔬菜有西葫芦、金针菇、迷你玉米和豆芽菜。它们的调味非常好，可以和米饭一起食用❤️虽然我没有尝试，但这个价格太划算了。这真是一顿令人满意的午餐。虽然大厨不怎么健谈（笑），但我觉得他非常专业。他们还在茶喝完之前自动为我加茶。付款方式有现金和信用卡（有手续费吗？），不支持QR码支付。因为那天没有骰子牛排，所以我很好奇。我打算早点再来尝试，我会再来的。我也想尝试其他菜单❤️希望价格不会涨太多，非常感激。谢谢款待。

新橋的燒烤店。由奧克拉出身的廚師精湛手藝。看到外面的招牌有漢堡咖哩，所以走進去。店內比較小巧，座位不多，但空間相對寬敞，不會感到擁擠或熱。點了1500日圓的漢堡咖哩。首先上來的是湯，不是普通的杯裝湯，而是有濃郁風味的蔬菜湯，非常美味。接下來是沙拉和茄子涼拌。沙拉是綠沙拉，調味醬相當美味。茄子涼拌則帶有細緻的湯汁風味。所有的配菜都很出色。然後，漢堡咖哩在鐵板前端上桌，漢堡圓潤可口，切開時肉汁流入咖哩中。略帶甜味的微辣歐風咖哩與奧克拉的味道不同，但感覺細緻入微。漢堡和咖哩的搭配絕佳，飯也相當美味。這套午餐價格相當實惠，1500日圓真的很划算。

位于横滨的横滨希尔顿酒店出身的厨师提供的休闲铁板烧。午餐时，争夺仅有的4个吧台座位竞争激烈。在第三次尝试后，终于获得了一个座位。坐下后，收到了菜单。▪️澳大利亚产西冷牛排1,500日元（含税）附送米饭、小菜、汤、沙拉首先从蔬菜开始，耐心地慢慢烹饪。当蔬菜差不多烤好时，就开始烤肉。肉在铁板上轻盈地翻烤。然后，用刀轻松切割并装盘。看着这一系列动作，非常帅气，真是职业水准。盘子上配有盐，还提供了特制牛排酱汁。能够根据个人口味调配也令人高兴。澳洲牛肉非常嫩，充分展现了肉的美味。烤制程度为五分熟，多汁。切割大小也很容易入口。可以选择直接用盐品尝肉的味道，也可以将浓郁的特制酱汁加在米饭上食用。烤制得很好的蔬菜包括豆芽、金针菇、茄子和嫩玉米。由于烹饪技巧出色，蔬菜也非常美味。小菜中有竹笋煮物。牛排和这个搭配也非常美味。虽然肉的份量不多，但附送沙拉和汤，性价比相当高。其他客人在用餐结束后都预订了下一顿午餐。要确保有座位，建议提前预订。

再次访问2023年04月 1. 访店目的 - 由于上次访问满意，这次再次前来享用美味的【汉堡肉饼】。 2. 餐厅信息 - 在食评网站上的分类：铁板烧、牛排、西餐。 - 于2015年9月8日开业。 - 由一位来自“大岛皇家酒店”的法国厨师经营的铁板料理店。 - 营业时间：[周一至周五] 11:30～14:00，17:30～22:00；[周六] 17:30～21:00。 - 定休日：周日，公众假日。 - 座位数：4个座位。 3. 当天拥挤情况和餐厅氛围 - 在平日的11:35左右来访，有一位前来用餐的客人和两位随后的客人。 - 只提供吧台座位，氛围略显暗淡但宁静。 4. 服务 - 厨师独自一人操作，服务从递上湿毛巾开始，表现出酒店出身的细致态度。 5. 点菜品 - 汉堡肉饼 1,500日元【附汤、小菜、沙拉、米饭】。 - 厨师熟练地在面前烹饪，等待约10分钟，所有菜品一起上桌。 - 汉堡肉饼：外表烤得很酥脆，切开后肉汁丰富，非常美味。搭配带有辣味的柠檬酱汁特别清爽。 - 汤：热腾腾的，里面有洋葱、胡萝卜、培根、土豆等丰富的配料，味道很像法国料理！ - 沙拉：虽然是迷你沙拉，但自制的调味汁很美味。 - 小菜（煮笋？）：一般。 - 米饭：一般。 6. 总结 - 汉堡肉饼非常美味，而且每一道菜都做得很认真，因此可以毫不犹豫地说这是一家可以享受美味午餐的好餐厅。感谢美食！

初次访问 2023 年 4 月（编号 4385） 1. 访店目的和当日选择的午餐地点 - 访店目的：在新桥地区寻找寿司料理灵感，选择了这家作为午餐的餐厅。 2. 餐厅信息 - 食べログ分类：铁板烧，牛排，西餐 - 开业日期：2015 年 9 月 8 日 - 由“帝国酒店”出身的法国厨师经营的铁板料理店 - 营业时间：[周一至周五] 11:30～14:00 17:30～22:00 [周六] 17:30～21:00 - 休息日：周日，节假日 - 座位数：4 座 3. 当天的拥挤情况和餐厅氛围 - 在工作日的 11:35 左右访问，没有其他客人，后来有两位客人。 - 只提供吧台座位，氛围暗淡而宁静。 4. 服务 - 厨师一人负责服务，从递送湿纸巾开始，表现出酒店出身的仔细态度。 5. 订单 - 澳大利亚产肉眼牛排 1,500 日元【附汤、小菜、沙拉、米饭】 - 厨师熟练地在面前准备，等待大约 10 分钟，所有菜品一起上桌。 - 肉眼牛排：虽然份量约为 80-100 克，但味道浓郁，非常美味！芝麻为基础的牛排酱汁也很不错，带有轻微的酸味。 - 汤：热腾腾的状态下提供，里面有洋葱、胡萝卜、培根、土豆等食材，味道像法国厨师的手艺一样好！ - 沙拉：虽然是迷你沙拉，但自制的沙拉酱很好。 - 小菜（可能是竹笋煮）：不错。 - 米饭：不错。 6. 总结 - 上周我为了调整时间特地去店里，目睹了两位未预订的客人无法入座的情景，于是我当场预订并前来拜访。 - 当天只有我一个客人预订，后来的两位客人没有预订而来。 - 由于餐厅只有 4 个座位，所以最好预订。 - 虽然份量因人而异，但每道菜都经过精心制作，所以可以肯定这是一家能品尝美味午餐的好餐厅。感谢款待。

牙医检查后，我预订了在花崎吃午餐。今天点了汉堡排。汉堡排在铁板上烧得很香嫩，用筷子戳一下，肉汁就涌出来了。配菜有竹笋炖菜、沙拉、蔬菜汤，全部都非常美味。谢谢款待，我会再来的。

带着离职的晚辈一起去了这家餐厅。考虑到他们年轻，我决定预订这里，因为他们可能喜欢肉类。我们也提前预订了午餐，因为只有4个座位。上次我点了和牛扒饭，这次我选择了澳洲产的沙朗牛排。肉质鲜嫩，非常美味。当然，我吃得一干二净。这家餐厅从来没有让我失望过。下次我可能会尝试汉堡。这里环境宁静，非常值得推荐。而且这么好的价位只要1500日元，真是超值。

朋友帮我预订了这家餐厅，第一次来！由于座位有限，午餐必须提前预订…如果只有一人，是否可以进去呢？我点了照烧牛肉。肉很嫩，搭配的蘑菇和蔬菜也很好吃！下次我想尝尝柳条牛肉！

新橋地区牛肉午餐推荐11：我最后选择了Hanasaki先生，与姜煎牛肉类似。这里有澳大利亚产的沙朗牛排。考虑到1500日元的价格，也许山形和牛小块牛肉饭更划算一些。这只是因为是和牛，这是我的唯一理由(;^_^A 下次再来的话，我可能会尝试点一份类似民族风味的炒鸡肉。澳大利亚产沙朗牛排1500日元。<附言>11点33分，有一位顾客在我前面。因为那天已经有两组预约了，所以我算是勉强赶上了(;^ω^)稍后来的两组客人被拒绝了。为了争夺4个座位，竞争是激烈的(*/>∀<)/【新橋地区牛肉午餐推荐】①和牛烤肉 牛WAKA丸 新橋店 ☆3.3https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451167327/ ②感动的肉与米 新橋店 ☆3.2https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451167916/ ③越后屋 ☆3.3https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451168884/ ④虎之门 肉与日本酒 ☆3.4https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451312453/ ⑤肉块 UNO ☆3.4https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451620973/ ⑥烤肉风 新橋本店 ☆3.3https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451785559/ ⑦正泰苑 新橋店 ☆3.2https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B115704768/ ⑧秀苑天 ☆3.2https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B115705464/ ⑨肉BISTRO TONO ☆3.3https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B452053000/ ⑩烤肉 高山 新橋店 ☆3.4https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451872304/

新橋生姜焼き定食⑨最后是这家Hanasaki餐厅。在你面前的铁板上烤的生姜炒肉。与之前的餐厅有所不同(ｏﾟДﾟｏ)ｵｵ~♪但是，价格方面并没有太大差异，只需1,000日元。沙拉新鲜，米饭也炊得有点硬。炒的豆芽上面放了一点猪肉，量不是很多，但味道(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ!!其他评论中也提到，即使在午餐时间也可能会有预订，那天似乎有两位预订客人，所以在我之后来的两个人被拒绝了。这可能是为了防止感染，因为现在只有4个座位，所以最好在开店时间早一点或稍微晚一点去。不过，我关注的人的评论中也写道，如果去得太晚，可能会没有生姜炒肉可吃(;^_^A牛肉定食，最后要不要尝试这家的骰子牛排饭呢？或者是肉眼牛排更好呢？山形产的娘豚肉生姜炒肉1,000日元【新橋生姜焼き定食】①炭火烧烤和小菜 ほりうち ☆3.2https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451166751/②トロ政 新橋店 ☆3.3https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451168132/③李さんのおいしい中華屋 ☆3.2https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451168713/④田はら ☆3.2https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451312210/⑤鳥楽酒場 ☆3.0https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451404852/⑥生ハム専門 一匹のこぶた a little pig ☆3.4https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451618102/⑦てけてけ 新橋西口駅前店 ☆3.0https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451650952/⑧焼肉 たかやま 新橋店 ☆3.4https://tabelog.com/rvwr/000365838/rvwdtl/B451872304/

话虽有点粗俗，但山形牛真的太好吃了！笑店主人也非常亲切，我们在午餐时去的，是个很好的放松时光！餐厅的氛围也非常适合休息！我打算下次和女朋友一起去尝试晚餐！

好久不见来到了裏新橋，这次来到了鉄板はなさき。虽然只有4个柜台座位，但幸运地找到了一个座位。今天点了沙朗牛排。等待了15分钟，上来了一份烤得恰到好处的牛排，配有特制酱汁和盐。非常美味。汤、搭配的山药煮和沙拉都与牛排交替品尝。短时间内全部吃完了。谢谢款待。我会再来的。

餐厅的菜单上写着：“不仅适合庆祝和纪念日，还适合想要享受正宗铁板烹饪的客人。如果您想要正宗的铁板菜单，请联系我们。”于是我预订了他们推荐的菜单。我与厨师交流后发现，餐厅的厨师已经换了。我点的饮品包括：1. 生啤酒 770日元；2. 起泡葡萄酒 - 布克多尔 880日元/杯；3. 红葡萄酒 - Robert Skalli 卡本内·索维翁 6270日元/瓶；4. 红葡萄酒 - 路易·拉图品诺 1485日元/杯（2杯）。 菜品的实际顺序如下： 1. 开胃菜：冷冻蔬菜鼠尾草凝胶 2. 前菜：淡熏秋刀鱼铁板烧 3. 前菜：蝦夷鲍铁板烧 - 首先，外观令人惊讶，因为我第一次见到这种白色的蝦夷鲍，厨师告诉我他们清理得太干净了，黑色的部分都被清除了！可惜的是，食物口感太过柔软，几乎感受不到鲍鱼的味道。 4. 季节菜品：马格雷·卡纳尔鸭和金针菇铁板烧 - 根据我的记忆，马格雷·卡纳尔鸭通常用于制作鹅肝，关于它的味道如何... 5. 季节鱼菜：鲈鱼和豆荚豆 - 今天的铁板烧中，这是我觉得原料味道最好的一道。特别是皮脆内软的口感，以及内部的柔软，烹饪非常出色。 6. 肉菜：山形和牛西冷和柳 - 我请求厨师做一份美味的牛排，但感觉一般，令人失望。 7. 烤蔬菜：西葫芦和香菇，蒜蓉片 8. 结束：大蒜饭和鳟鱼片 - 餐厅说这是他们的特色，但更喜欢普通的大蒜饭。 9. 汤：咖喱味浓汤 10. 甜点：奶酪布丁和草莓 我是否满意，这个问题很难回答... 再次光临还需考虑。

好久不见。预约并前去了。今天点了期待已久的牛排。它在铁板上精心烹饪后送上。首先尝了一块，蘸了特制酱料，然后用岩盐品尝。非常美味。蔬菜汤、南瓜煮物和自制沙拉酱的沙拉都如预期一样美味。谢谢款待。我会再来的。

新橋，從烏森通り轉向日比谷通り，然後向左轉，有一家美味的鐵板燒餐廳提供午餐。在緊急事態宣言下，他們已經將原本的6個吧台座位減少到4個，但沒有間隔屏幕，只有兩名客人，無法實現社交距離。前一位客人點了漢堡，而我事先在食べログ（食評網站）上查看了菜單，然後在店內菜單上確認，沒有觸碰到餐廳風格的菜單，只點了一份山形縣產的豬肉薑燒，價格是1000日元。前一位客人的交談和漢堡的烤製持續了12分鐘以上，當然，我的薑燒被擱置了，我換上了一個不是紡織口罩的布口罩等待了14分鐘才開始烤。從那以後，食物上桌的速度很快，2分鐘內上了沙拉和蔬菜，接下來是飯、湯，以及鐵板燒上的豬肉薑燒。沙拉的醬汁和薑燒的薑汁都很專業。豬肉的份量不多，只有三片，頂部是金針菇、迷你玉米，底下是豆芽，烤得很好，充分發揮了鐵板燒的特點。當然，我比前一位客人更早地吃完了，使用無現金支付，整個用餐時間為26分鐘。食物是完美的，但密切接觸的風險仍然存在。

11:30过后，我和朋友两人首次光临这家餐厅。已有一位顾客在内。由于只能容纳四人，所以算是幸运了。我点了汉堡，朋友点了猪肉姜煎。汤、沙拉、汉堡都是直径差不多5厘米的圆形吧。表面煎得很脆，里面是蒸熟的。他们会在你面前烹煮汉堡，所以我觉得汉堡可能煮了十分钟以上吧。煎得表面金黄后，他们会将肉汁锁在里面，然后蒸一下。切开来汉堡会有肉汁流出，这些汁会渗入豆芽菜里，很美味。肉质相当扎实，有点儿粗粗的口感。朋友的姜煎也尝了一口，也非常美味。肉质也很扎实，配上美味的酱汁非常不错。我会再来的。

我在午餐时去了这家餐厅。在前往和食小次朗的途中，我注意到了招牌上的“オークラ出身”的字样，于是改变了主意，推开了门。这家餐厅只有4个吧台座位。因为它刚刚开业，所以我们三个女孩找到了座位。然后，很快一个常客独自前来，座无虚席。我点了猪扒饭。它是以酱油为基础的，清爽可口。下次我想尝试他们的牛排。

中午之前到达新桥。我尝试打电话确认是否有空位，结果很顺利，他们说没问题。在午餐前不久到达。这是我很久没来的花崎，今天点了姜炒肉。我坐在眼前的铁板前，看着他们熟练地烹饪，等待了大约15分钟，食物上桌了。猪肉煎得恰到好处，搭配特制酱汁非常美味。还有温和口味的蔬菜汤、原创沙拉酱、茄子小碟，每一道都非常美味。谢谢款待。我会再来的。

这家只能容纳4人的隐秘小餐馆提供午餐定食，非常幸运地由一位厨师独自烹饪，并在你面前烹制牛排等菜品，因此需要一些时间。午餐菜单有三种1000日元（含税）和四种1500日元（含税）可供选择，所有套餐都包含沙拉、汤、米饭和小菜。大约在12点过后，因为前面有3位客人，你勉强赶上了最后一个座位。看起来每个人都点了肉眼肉。因为1500日元在工作日午餐来说有点贵，所以我选择了价格适中的猪肉生姜煎套餐。厨师的独自表演真是太精彩了，一直让人看得津津有味。首先是从玉米开始烤，然后加入小玉米、金针菇等蔬菜，一切都完成后摆在黑色的盘子上。接下来，在铁板上慢慢煎烤三片猪肉，然后浇上大量的姜汁。浓郁而甜美的姜汁、烤成焦糖色的洋葱，以及多汁的猪肉，一起在口中融化，太幸福了！带有小番茄的沙拉新鲜多叶，酱汁也很美味。今天的小菜是春天特有的笋煮。味道就像一家日本料理名店一样，非常满意。蔬菜汤味道清淡，而且有很多配料！米饭非常松软，颗粒饱满，有嚼劲。这个1000日元的套餐真是物超所值！果然是由来自大阪帝国酒店的法国厨师烹饪的正宗铁板烧。他对待食物的态度非常认真，服务也非常细致。虽然这家餐馆非常小，但实际上非常受欢迎，有五六位客人在用餐时被拒绝了。我决定再次光顾！