大井町 萬来園是一家创立于1974年（昭和49年）的老字号受欢迎的城市中餐馆和高档中国菜馆。午餐提供中华丼饭、炒饭以及各种中华面食，价格适中⭐︎，而晚餐则只提供价格在4万到7万日元左右的套餐，没有菜单可供选择。我大约两年半前前来过萬来園，记得那是在2020年，当时新冠疫情稍微平稳下来，人们开始尝试外出的时候。萬来園以制作日本最好吃的炒饭而闻名于中华餐爱好者之间。我们在11:15到达，是第四批顾客，开门营业时间是12:00，总共有15名顾客，餐厅的吧台有10个座位。坐下后的5分钟内，我们首先享用了中华汤，然后在接下来的5分钟内上来了虾炒饭。这是一道被誉为绝顶之作的炒饭，只用鸡蛋、猪油、盐和胡椒简单烹制而成，味道真的是超级好！从味道和平衡来说都是一流的，虾也非常美味✨中华汤也一点不马虎‼️ 用餐愉快！

第二次来到这家餐厅，已经11个月了。虽然听说他们经常临时休业，但上周五却彻底撞了个大运。离上次只有4天，而且是休息日的前一天，我认为今天应该不会再休息了，所以带着微薄的希望前来。我在11点39分到达，排在第7位。上次我在40分钟后到达，排在第9位。真是临界时刻。（虽然现在有10个座位，但当时只有9个）12点17分开店。客人区比上次小了一点。（可能是因为增加了座位）这是因为疫情前后的不同吗？老板还是像以前一样豪爽地摇动锅子。然而，我在吃了一轮半后在12点35分左右离开，发现有3个空座位！如果我再等一会，可能可以直接入座而不用排队了！虽然事后想来有点后悔，但由于不能点大份且分量较少，而且没看到其他人这么做过，也从来没有听说过在45分钟的营业时间内出现过空座位，所以我最终还是选择了放弃，离开了。感谢美味的一餐。

中午正好在大井町，所以我来了这家一直很感兴趣的餐厅。到达餐厅时大约是12:15，餐厅刚开门就座无虚席，外面排了大约6个人左右。等了大约20分钟后，我们被引导入座。点了自家招牌的虾炒饭！但不幸的是，它卖完了，让后面的人有点不好意思。有人点了五目炒饭。这是一份干爽的炒饭，每粒米都被炒得有嚼劲，非常美味。虾非常新鲜，我想有4只。这家餐厅只在中午营业。下次我什么时候才能再来呢？我真的很好奇。谢谢美味的一餐！

炒饭850日元。因为要更新驾照，正好在大井町发现这家餐厅，赶上了午餐时间才排上队，真是幸运。吃完饭后已经过了13点，他们开始准备午餐。味道很咸，余味有一种东西留在口中。翻炒时间很长，所以米饭表面有一种炒饭的脆感。配料只感觉到叉烧和鸡蛋。虽然标榜是五目炒饭，但除了普通炒饭和炒面，没有其他菜单。桌上没有菜单，当我说“请给我菜单”的时候，服务员给了我一张菜单，态度相当不友好。炒饭很好吃是这种街头中餐的特色，但这家炒饭店已经没有了拉面，有些失望。优点是炒饭的分量不多，刚刚好，但男性要点炒面双份才能感到满足，性价比不高。

午饭时间前，排队等位的人超过了10人。但因为翻台很快，所以等待时间并不长。可以选择虾炒饭或五目炒饭，我点了最受欢迎的虾炒饭。饭稍微硬一点，配以简单的配料和多块鲜美的虾。味道偏向于咸味，相当简单。确实好吃，但也只是普通而已。不知道是否值得排队等待。绝品炒饭？百名店？而且分量也不是很多。嗯，为什么呢？真是个谜。

11:50到达，第二轮排队到12:30才坐下。五目炒面和虾炒饭确实很松软可口，但如果要排这么久的队，我觉得还是兆楽更好。五目炒面也很好吃，可能我更喜欢五目炒面。老爷爷可能已经年纪大了，有点糊涂了，操作有点乱。老奶奶还算热情，尽量做得愉快。儿子出了不少汗，锅里都湿了。

我听说大井町有一家排队店叫做"万来園"，他们的虾炒饭非常美味，于是我前去尝试。午餐营业时间是12:15至13:00，虾的数量有限。我在12点之前到达，但已经有5人排队了。12:20店铺开门，我在9个座位的吧台上坐下。他们从后面询问我们点餐，但似乎只有炒饭一个选择。大家都点了虾炒饭。虾事先被炸好，放在小碟子里。他们先炒了多人份的米饭和蛋，然后将其与刚才的配料再次炒在一起。所以一旦他们接受了5人份的订单并提供了一部分，就会接受下一个订单并将食材放在碟子里。已经提供了汤的人似乎已经点餐。我也点了虾炒饭。第一组所有人都点了虾炒饭。汤是提前加了勺子的状态下提供的，我们等待着炒饭的到来。我可以看到他们正在我的面前翻炒一份。上菜的虾炒饭是金黄的炒饭上放着虾。米饭松散但每粒都很嫩滑。虾是鲜嫩的。确实是一份有吸引力的炒饭，非常美味。听说炒面也很好吃，但似乎不容易点。我会再来尝试的。非常美味，谢谢款待。

在大井町站的Van Rien用餐。这是一家听说很有名的餐厅，我曾经多次尝试过来，但很多时候都关门了，这次终于得以光顾。我在大约12:40到达时，本以为会排队，但出乎意料地没有太多人，成功入店。门有点开着，所以我走了进去，坐在了一个空位上。然后，女主人告诉我虾炒饭卖完了，只剩五目炒饭，我觉得没问题就点了五目炒饭，虽然不知道价格，但我是冲着炒饭来的。他们没有菜单，所以如果需要的话，你需要主动询问。炒饭是在我的面前用中式炒锅翻炒而成的。火力非常强，他们不断翻炒，看起来很辛苦。先上了汤，然后我看着他们烹饪，炒饭也很快就完成了。炒饭非常松散，确实很美味。米粒的硬度恰到好处，香脆可口。味道也很均衡，配料也相当丰富，非常美味。正如传说中的那样，这是一道非常高水准的炒饭。五目炒饭：850日元。

很常见在拉面店排队，但是只为了炒饭排队的只有这家店。晚上完全变成高级中餐厅（店面是一样的），中午作为镇上的中华小吃店开业，但是营业时间短，即使去了经常也没开门，所以找到这家炒饭店的难度相当高。今天趁着外出的机会，终于久违地吃到了。在炎炎夏日等待开店的队伍中排队30分钟，座到柜台的第一组客人按顺序点了菜。九成的客人点了"虾炒饭"，剩下的十分之一点了"虾炒饭＋五目炒面"。柜台的乐趣就是可以透过柜台眺望大锅翻炒炒饭的整个过程，非常惊人。首先进行多人份量的炒饭预备炒制，然后逐一加入虾进行二次炒制，之后从后面逐一供应出极致松散的炒饭。只是观看大锅的炒制过程就非常有趣。即使是多人一起来，也是逐一按炒制顺序上菜，所以情侣客人最好让女性坐在店内的一侧。炒饭有多种，但招牌菜"虾炒饭"非常美味，所以每次来都一直只点这个。"五目炒面"看起来也非常好吃，但是这家店不容易再来，所以我想下次也会品尝"虾炒饭"，除非搬到大井町才会去。谢谢！

这是否是真正的炒饭？在一档节目中，当这家店在画面中一闪而过时，山田吾郎先生说：“懂的人都知道的店”，让我非常好奇。早上自然是不开的，晚上也总是关门。在食客点评网站上查看，中午只有大约45分钟的营业时间。晚上要预订并且每人数万日元。然后机会突然来临。碰巧我早上有其他事情，中午12点过后经过这家店门口时，排队的人很多。我认为这就是机会，所以立刻排到队尾。12点20分开门。我没能赶上第一轮服务，是第四位顾客。12点35分第一位客人离开，我等了大约45分钟才进店。这家店只有吧台座位，没有菜单。但我早就决定要虾炒饭，结果被告知虾已经卖完了，只能点五目炒饭。然而，几分钟后，老板娘告诉我：“差一点就没虾了”，这让我非常高兴。然后虾就摆在了我的面前。我迫不及待地尝了一口，这难道就是真正的炒饭吗？每粒米饭都松脆可口，非常美味。真的非常美味。谢谢款待。

这次我去了难度极高的"万来园"餐厅，除了周三和周日休息外，中午只营业1小时。我曾在这里吃过苦头，一次提前1小时半去排队，结果发现餐厅没有营业。这次我在11:45分到达，幸运地成为第五位等待的客人。尽管食客普遍都点了虾炒饭，我和另外一位客人点了五目炒面，店员特意提醒我们：“虾炒饭要等炒好饭再做，需要一些时间，没问题吗？”我们心中有数，仍然点了五目炒面。 餐厅的开门时间在食客点评网站上写的是12:15，但实际上是在12:10到12:20之间随机开门。这次我们在12:20左右开门。现在让我们来谈一下食物的味道吧。 首先是虾炒饭，它附带了一碗极简单的鸡骨醤油汤，味道非常纯粹，只有鸡肉、酱油和水的味道，虽然简单但没有杂味或难以入口的感觉。这让你能够品味到厨师的精湛技艺。 接下来是炒饭，味道非常美味。虽然是炒得饭粒分明的炒饭，但每一粒米饭都充分吸收了酱油或盐的味道，令人惊讶。虽然份量不是很多，但这样浓郁的味道足以令人满足。调味料的味道虽然充分融入，但不会过于咸，这也是这碟炒饭的亮点之一。 虾炒饭里有5到6只虾。虾是先炸好，然后与炒饭一起烹制的。虾的味道鲜美，肉质鲜嫩，充满了虾的风味，但又不油腻，非常令人满意。 接下来是需要有点勇气才敢点的五目炒面，但等待是值得的。这碟炒面非常美味。使用中式锅具炒制细面条，会在炒的时候产生一种焦糖风味，呈现出深褐色的部分，这个味道非常美味。配料包括白菜、青菜、胡萝卜、木耳、鱿鱼、虾和鸡肉等各种食材，个人最喜欢木耳和鸡肉，木耳通常不具备鲜味，但因为在炒之前店员会挤出多余的水分，再加上五目酱的风味，使得木耳具备了浓郁的味道，非常美味。至于鸡肉，因为在炒制过程中曾经油炸，所以味道非常好。 总之，这次不仅点了虾炒饭，还勇敢地点了五目炒面，非常值得。虽然点餐时店员的态度有点傲慢，服务也有些粗糙，但随着离开的时间逐渐临近，她们会慢慢变得更加亲切，这使我感受到了来到中餐馆的氛围。我很想再来，但下次去之前最好确认一下是否开门。

1年前排队等候时，店铺没有开门。那时店铺的卷闸门关闭着，前面停着一辆摩托车。今天店铺的卷闸门完全打开了。我希望能有一个标准。另外，我认为在前一天打电话确认也是一个好主意。他们告诉我明天将在12:20开门。 拥挤情况：我在11:30到达，前面已经有12人。可惜错过了第一轮。虽然他们的周转率很高，但由于营业时间较短，所以要注意排队的时机。即使排队，如果时机不好，可能也无法享受美食。 点菜： - 虾炒饭 1000日元：中式炒锅的声音引起了我的食欲。虾被炸得很酥脆，而且很厚实，非常满足。炒饭的咸淡度很适中，颗粒分明，我很喜欢。但份量较少。 - 五目炒面 800日元：点了这道菜后，被告知需要等一段时间。事先听说很好吃，所以我等了。然而，是的，我本来想点炸面的，但后来后悔为什么没有点炸面。当然，这道菜也很美味，配料丰富，包括虾、木耳、鱿鱼和炸猪肉。不知道下次是什么时候，但如果有机会的话，我还想再试一次。

终于有机会来到了万来园。之前多次前来都没有开门，所以这次真是心愿成真。他们在12:15开门。我大约11:30左右就开始排队，站在最前面，不久后队伍就排起来了。基本上，他们主要做虾炒饭，其他菜点要排队等待。他们好像非常不喜欢点其他面食，而且要等很久。厨师们的配合非常默契，真的很厉害。考虑到酷暑和不停地翻炒炒菜，他们一定很辛苦。我点了一份简单的虾炒饭，味道真的很好。

上次吃的五目炒面非常美味，所以再次光顾。我认为这是一家家庭经营的店铺，店主的儿子翻炒菜的技巧和调味非常出色，就像看一场表演一样。但是他似乎总是对那位在支持他的父母感到烦躁。因为气氛紧张，这种情绪也传达到了餐厅这一边。菜肴非常美味，所以感觉有点可惜。希望有人能够协助他，因为烹饪不仅仅是味道。

由于天气炎热，排队的人并不多。或许是因为期望太高了，这家餐厅是多年前就想去的地方。另外，可能也是因为我当时并不太饿。从柜台可以看到厨师在制作食物，飞出平底锅的炒饭看起来令人印象深刻。厨师每次制作都会仔细品尝，所以应该是非常讲究味道的。也许下次我应该在更饿的时候再来尝试一次。

大约11:50排队，队伍有8人等待。最终等待时间几乎一直到12:10开店。坐下后，首先会上来6份饭。服务员会询问点餐，然后开始烹饪。大家都点的是炒饭。首先会翻炒饭，然后逐个翻炒虾和五目等配料，最后完成。确实，厨师的炒锅技巧很厉害！但是，当我尝试在第二轮点餐时特意点了面条时，被告知要在炒饭后制作，因此需要更长时间，所以我只好选择了虾炒饭，价格是1000日元。从坐下后开始等餐大约15分钟，第二轮点餐后等了大约5分钟就上菜了。盘子里有大约6只很大的虾，肉质鲜嫩。炒饭的味道相对较淡。不是很粒粒分明，但也不算太湿。汤很美味，符合期望。炒饭确实令人印象深刻，但毕竟我对面条更感兴趣。

大井町的中华餐厅非常有名，特色菜是虾炒饭。虾炒饭非常松软，虾也很大且弹嫩。这是一份令人满意的炒饭。如果食量大的话，可以考虑点五味炒饭或者双份哈哈。这家餐厅大约在12:15左右开业，只有吧台座位，大约有10个座位。内部还有两个等位座位。因为这家餐厅关门很早，所以最好提前排队。虽然这里也有面条，但他们更倾向于优先制作炒饭，所以最好只点炒饭（虾或者五味）。如果你点面条的话，他们可能会推荐你点炒饭哈哈。这里没有大份的选择，所以建议直接点炒饭吧。

【万来园】虾炒饭 ￥1000，距离大井町站步行3分钟，休息日：周三、周日。───────周五晚上玩了一通后的周六中午。根据食客点评，这是一家经营时间非常短暂的中餐馆，从12:15到13:00开门。我大约12点准时到达，但已经有人排队了，有点着急。店内只有吧台座位，刚好容纳了所有排队的人。门是自动的（但是要手动开），这点有点搞笑。按了按钮也没有反应，哈哈。我原本是为了吃炒饭才来这家店的，所以选择了虾炒饭。因为坐在吧台，所以能看到厨师在翻炒锅，感觉很兴奋！每粒米都分明可见，与平常吃的炒饭明显不同，美味非常。虾不是直接放在上面，而是裹着一层薄薄的衣，底下是鲜嫩的虾肉。这份炒饭一碗一碗端上来，感觉都能吃下去哈哈。中式汤也很不错，有酱油的味道，作为炒饭的搭配非常出色。非常满足！谢谢款待！ ===========

这家经常传闻排队的餐厅，但当我去的时候没有排队，店里只有两个人在等待。入口是自动门，但需要手动打开，有点困惑。店内只有一长条吧台？我不太清楚菜单在哪里，但因为这是一家有名的店，大家似乎都点炒饭，所以可能不需要菜单？虽然虾炒饭很有名，但据说虾用完了，所以我改点了五目炒饭，但上面有切碎并炸过的虾，所以没问题。至于这个炒饭，调味是以酱油为基础的，如果你想象一下日本的城市中华餐厅的代表性炒饭，那么这就足够了，但随之而来的中华汤也有浓郁的酱油味，充满了昭和时代的感觉！米饭有点硬，口感非常松散，有些人可能会觉得这是干炒饭。这确实是只有在外面吃才能品尝到的口感，但我更喜欢那种湿润且味道丰富的城市中华炒饭，就像大山的丸鶴或武蔵小金井的俵飯一样。也许这种口感的干炒饭变得更珍贵了。

这家以炒饭闻名。事实上，我听说五目炒面也很好吃，所以我今天在连休后去了那里。独立锅中炒得金黄的面条，每种配料都炸得金黄，包括肉类、海鲜和蔬菜，调味酱也非常美味。竟然只要800日元就能吃到这么好的食物，太惊喜了。

夏季短假早些时候，我决定以中餐和意大利餐为主题，虽然一开始我想要进行5场比赛，但第一天晚上有个酒宴，所以只进行了中餐和意大利餐的4场比赛。在前哨战中，我来到了"万来园"这家餐厅。我曾经住在附近的大森镇，曾在一本炒饭特集的杂志上看到过这家餐厅，自那以后就一直想尝试一下，但由于营业时间短和不太方便，一直没有来过。我原以为他们在12:00开门，所以我在11:45左右来到了，但发现已经有6个人在等待了，我当时想着应该还好，但餐厅一点开门的迹象都没有，后来我查了一下，原来是12:15才开门。虽然我差点因为炎热的天气而放弃，但还是坚持等到了第一轮点餐。如果是星期六的话，估计提前30分钟到达就可以进入第一轮了。关于这家餐厅，绝大多数人都点各种炒饭（五目炒饭、虾炒饭、蟹炒饭）。点餐方式有点独特，首先会收集6个人的点单，等大致处理完这6个人的点单后，才会继续收集其他人的点单。然后，当客人开始离开时，会根据他们入座的顺序继续点单。顺便说一下，如果你想点炒饭以外的东西，老板娘会有点严厉地说：“我们优先做炒饭，所以你要等一下。”虽然我不太理解这家餐厅的逻辑，但他们的炒饭确实非常有名，所以点炒饭以外的东西可能会有点不合时宜，但毕竟它们在菜单上有，哈哈。另外，老板娘在结账时非常友善。她并没有恶意。接下来是多年来一直存在的问题——炒饭。我点了"虾炒饭"。我本来想要大份的，但由于气氛有点紧张，感觉他们可能不会接受，所以我放弃了。这份炒饭确实很美味。它的粒粒分明，味道浓郁，味道鲜明而平衡。仔细看，虾裹着薄薄的面糊，可能经过了轻微的油炸和蛋白的包裹，保留了虾的鲜美和弹牙口感。虾的味道非常巧妙地融入其中，口感也恰到好处。但实际上，尽管它确实很美味，但我有些担心。虽然以1000日元左右的价格来看，这是非常美味的炒饭，而且可以感受到厨师的技艺，但如果考虑一下更高价位的餐厅，我觉得没有其他餐厅可以与之相媲美（个人觉得"赤坂璃宮"虽然稍微贵一些，但服务更灵活，环境更宽松）。虽然它确实很美味，但考虑到它只在白天的非常有限的时间内开放，使用不便，服务有点特别，所以我觉得也许不值得太大吹捧。对我来说，这次一次的尝试已经达到了我的期望。晚上的价格要高出50000日元，而且需要完全介绍才能入座，所以我觉得晚上的座位本来就不是我所期望的。总之，我解决了多年来的问题，并以美味的炒饭开始了我的假期，所以一切都很顺利。