这家乌冬面店提供各种酒类和小吃，适合那些只想喝酒的人。我点了梅酱乌冬面，面条的硬度和细度刚刚好，咕噜咕噜地吃起来很顺畅。口感清爽，味道美味。在这附近的乌冬面店，这是一个不错的选择。

我偶然在Instagram上发现了这家餐厅。原来这里有一家乌冬面店...先上来的是TKG。嗯，很好吃。不是普通的TKG。鸡蛋很新鲜。期待乌冬面的味道。等我吃完TKG时，乌冬面也端上来了。我想要同时享用TKG和乌冬面。首先尝了一口汤底。很美味。汤底非常浓郁。这种透明但充满味道的汤底非常好。我个人喜欢油炸豆腐，但由于上次吃的狐狸面的狐狸不太好吃，所以这次我点了狐狸。虽然它吸收了汤汁，但我觉得如果再稍微甜一点或者更有味道一些就更好了。我打算下次晚上再来这家店。另外，店主和员工都在笑着聊天，氛围很好。如果气氛不好的话，吃起来会很不舒服，所以这点也很赞。

西新宿的面馆“ギビツミ”在11:30过后抵达。店铺门口全开着，进入后有RCサクセション的音乐和照片。我们坐在2人座的桌子上，点菜时口头点了“ちく玉天うどん”，里面有ちくわ天和半熟的玉子天，还有鶏天2份。大约10分钟后，上来了“ちく玉天うどん 冷かけ”，非常凉爽，面条Q弹而有嚼劲，天妇罗则另放在一盘，撒上盐，鶏天酥脆美味，玉子天直接吃也很好吃，ちくわ天则放进了汤里吃，一直都非常美味。

【最寄车站】新宿站，步行7分钟【到店时间】周三，大约晚上8点【用途】晚餐【定休日】周日，假日【预订】不需要【外等待时间】没有【用餐人数】2人【预算】1,000日元至2,000日元【点菜内容】親子天乌冬面950日元，鸡蛋丼乌冬面900日元，鳄梨天妇罗400日元【适合人群】在新宿车站附近寻找乌冬面餐厅的人【概述】位于西新宿的一家乌冬面餐厅，名为“乌冬屋 ギビツミ”，外观散发出藏匿之感，充满特殊氛围。据说他们的面条口感Q弹，汤底浓郁，以海鲜高汤为基础，味道实至名归。在新宿地区，这家乌冬面餐厅绝对是前几名的选择！强烈推荐在轻松喝酒的情况下品尝乌冬面！【评论】☆ 親子天乌冬面950日元 可选择“温乌冬面”、“冷乌冬面”、“汤乌冬面”和“浇乌冬面”四种口味，这次选择了“冷乌冬面”。食材简单，包括Q弹的乌冬面、两片鸡天妇罗和一个半熟鸡蛋。汤底以鳗鱼系列清爽可口，味道十分专业。谢谢美味！

这家位于西新宿的乌冬面店非常受欢迎，虽然不经常在社交媒体上看到，但这已经是我第四次来了。这次点了冷橄榄明太乌冬面和親子天乌冬面（冷），初次来店的人一定要尝试一下冷橄榄明太乌冬面。它是一款创意乌冬面，上面有罗勒酱和明太子，面条稍微细一点，有嚼劲，非常爽口，这家店的特点就是这种口感，相当容易上瘾的乌冬面！这家店的小吃和天妇罗也非常美味。在这里喝点小酒，最后吃碗乌冬面也是个不错的选择。这次又一次美味的享受，谢谢招待！ ▷点的菜单◁ 冷橄榄明太乌冬面 1000日元 親子天乌冬面（冷） 增加鸡蛋 1050日元 火腿炸猪排 400日元

我曾经去过一家位于池袋的洋食餐厅，里面充满了南方之星的元素，感觉有点不知所措哈哈。尽管这是一家乌冬面餐厅，但一进去就传来RCサクセション的音乐，忌野清志郎的照片遍布店内。店名"ギビツミ"也让我觉得像是在这里解开了某个谜题一样。不过，乌冬面非常美味，服务员们也非常友好。我点了一份乌冬面，但与讲究宽面的讲究的香川许多有所不同，这里的乌冬面更细，嚼劲十足，还有一种像绳子一样的乌冬面，口感有趣。汤底很浓郁。天妇罗是刚刚炸好的，外皮脆脆的。总之，这是一家非常好吃的乌冬面餐厅。

■親子天ぶっかけうどん大盛¥1,000----------------------------------------------------------------------这是该地区的乌冬面店。我对上桌的乌冬面感到惊讶。它们似乎是以樱花为灵感，将面条着色成粉红色。这些面条非常细，差不多介于乌冬面和冷面之间的宽度。它们有弹性，喉咙感觉很好。淋在面条上的汤汁相对稀薄。虽然略带出汤的风味，但口味非常淡。考虑到我通常摄取过多的盐分，这对身体可能很温和，但满足感稍微减弱。天妇罗包括鸡天妇罗和玉子天妇罗。鸡天妇罗比较小。玉子天妇罗的蛋黄口感非常绝妙，非常美味。由于还有其他令人感兴趣的菜单，所以我会再来的。感谢美食。

● 肉浆拌面（冷面）：850日元 ● 虾天儿（2只）：300日元 ● 半熟鸡蛋天儿：150日元（含税） 在休息日的中午，我来到了新宿！这一天我异常罕见地喝到了凌晨，结果变得非常宿醉（或者说是醉得不轻）。我想吃面条，于是来到了GiBitsumi餐厅！可能是限时供应的？面条里面混入了樱花，所以是粉色的！非常漂亮。这次我点了肉浆拌面，但这面条与普通的武藏野面完全不同！它有嚼劲，有嚼劲，弹牙弹牙的口感！非常舒爽！而且很长！！哈哈。蘸汤可能有出汤、酱油、油炸面筋、葱和猪肉。那天下雨，很冷，这个蘸汤真的温暖了我的喉咙和身体。然后是半熟鸡蛋天儿...那滑嫩的感觉真是无法抗拒，将它蘸在蘸汤里吃也非常美味。虾天儿很传统，非常美味。面衣有点不同寻常的质地！有点脆？？但也很好吃。这种面条店的感觉是我第一次尝试，绝对值得一试！一定要去尝试一下哦！^ ^

大地震之前，我经常去吃加入了樱花的樱花拌面。稻城长沼的“拉面三步”在2015年4月关闭，他们的樱花拌面非常出色，即使不怎么吃拉面的我也会前去，它曾是全国五大拉面店之一。这次我去的是在Facebook美食群中被誉为乌冬第一人的“乌冬屋ギビツミ”。实际上，他在去年夏天推荐过，我收藏了，但第一次来店时虽然在营业时间内，但临时关闭了，于是一直没缘分。听说这个时候有限时供应樱花拌乌冬，考虑到晚餐后的聚餐量，我选择了肉汁拌面温，还加了当季的蒲公英天婆罗。首先尝试了乌冬，除了樱花的细面之外，还有宽面，这让我感到非常高兴。两者都有嚼劲，口感非常好。乌冬也很美味，但除了乌冬之外的菜单也吸引了我，店主的服务也很好，所以我会再次光顾。虽然离新宿站有点远，但已经成为了我常去的店，位于同一条街道上的“台湾佐记面线・台湾食堂888”步行约3分钟，所以位置很方便。

----------------感想-----------------发现了新宿的一家隐藏的乌冬面店！高峰时段人不多，很不错。乌冬面Q弹有嚼劲，令人回味无穷。我点的橄榄明太特别新颖！橄榄的香气令人陶醉，加点酱油后更美味。经典的肉汁蘸乌冬面也绝对没错！有大量的肉和美味的汤汁，当然还有天妇罗，炸得酥脆，新鲜的蔬菜和软滑的半熟蛋✨这家乌冬面店有巨大的潜力，未来肯定会更有名。-------------混雑情報・客層-----------▶︎平日11:35到达 0人等待▶︎入店时间　　11:35分▶︎上菜时间　　11:50分▶︎女性:男性 ＝ 4‍♀️:6‍♂️

平日13时左右进店。吧台约有6个座位，桌子有3个双座位和1个四座位，感觉是这样的。那天天气非常寒冷，我选择坐在吧台。靠前的桌子看起来有点冷。听说天妇罗很好吃，但我当时肚子不舒服，所以点了蛤蜊乌冬面。蛤蜊个头很大，每一颗都很有嚼劲。服务员姐姐非常亲切。下次去的话想尝尝天妇罗。

我本来是打算在西新宿的一个租用场地的拉面店享受美食，但可惜地发现它似乎已经不再营业了。我应该先检查一下社交媒体的信息的。这附近有很多餐厅，我犹豫不决。虽然有新开的异国风味餐厅和日本传统套餐，但都没有让我心动的感觉。我在考虑是不是应该回东口地区，然后我抬头看到了一个写着“ギビツミ”的标志。哦，我一直保存着这个，是一家乌冬面店吗？重新看一眼，确实是一家乌冬面店。好的，就是这家了。当我走进去的时候，我感到有点像是进入了一家咖啡酒吧，店内播放的BGM突然进入我的耳朵，噢，这不就是忌野清志郎吗？而且感觉像是现场演出。我环顾四周，发现店里到处都是RCサクセション的照片。哦，原来店名“ギビツミ”是从“Give it to me”取的。菜单上有冷乌冬面和热乌冬面，看起来都很美味。我特别注意到了“满满的蛤蜊乌冬面”，我想看看到底有多满满。客人们男女比例差不多，年龄不算老，看起来是这一带的上班族。似乎并不是忌野清志郎的粉丝（笑），但当我仔细听的时候，他的歌声真的是独一无二的，同时带有一种纯洁的少年氛围。我开始理解为什么有人会迷上他的音乐了。不过，现在最重要的是我的乌冬面已经上桌了。蛤蜊真的很多，我后来数了一下，有15颗以上！首先，我把乌冬面提起来看了看，面条有点细，有一部分略透明。尝了一口，非常有嚼劲，不算太硬，吃起来很顺滑，味道也不错。汤清澈透明，尝一口，有点鱼干的味道，但并不是那种强烈的味道，而是一种温和而浓郁的味道，非常好喝。蛤蜊有弹牙的口感，充满了蛤蜊的鲜味，汤汁也逐渐变得更美味，最后我把它全部喝光了！虽然这家餐厅可能没有排队等候的人潮，但这碗乌冬面真的很温暖，充满了个性。晚上喝酒的时候，应该容易陷入一种一边吃一边唱歌的氛围。（´∀｀）ｳﾌﾌ今天也非常美味！

乌冬面大份100日元，凉拌橄榄辣酱乌冬面950日元，鱼丸天儿150日元。凉拌橄榄辣酱乌冬面上淋牡蛎酱油。这里的乌冬面非常美味和令人满足，面条的粗细刚刚好。

我进了一家餐厅，感觉自己像午餐难民一样。店里挂满了忌野清志郎先生的照片和周边产品，还播放着他的音乐。对于粉丝来说，这简直是天堂。乌冬面虽然是细面，但有着不错的嚼劲和弹性。汤料味道比较清淡，很精致。我更喜欢稍微浓一些的口味。汤料太冷了，真的太淡了。天妇罗有点油腻。店员的服务态度非常好，非常友善。

进入这家店，店内融合了和风和摇滚元素，播放着清志郎的歌曲。我点了辛肉汁冷面（900日元）和半熟蛋天妇罗（150日元）。面条略软而有嚼劲，比许多让人想起九州乌冬面的口感更美味。浸泡在微辣的汤汁中，汗水悄然而至，味道绝妙。下次我想尝尝天妇罗。

西新宿的"キビツミ" 庆祝一周年了。这是我第一次光临这家餐厅。他们带我坐在吧台，递给了菜单。菜单上有很多吸引人的选择，让我有些犹豫。最后，我点了一份冷的蔬菜天妇罗乌冬面。店员的服务态度非常出色。我点了大份的，但对我来说还是有点少（笑）。奇怪的是，天妇罗先上桌了，而乌冬面却迟迟未到。我等了一会儿，还是没有乌冬面，于是我询问服务员，他们好像忘了，然后追加送上了。由于餐厅的服务态度非常好，我觉得这只是个小插曲，无伤大雅。这种细节很重要。餐厅提供了各种口味的乌冬面，让我想再来尝试其他口味。谢谢款待！

我在新宿有事，所以去了一家我一直感兴趣的餐厅吃午餐。这家餐厅叫做“吉美津味”，位于新宿西口。去年6月开业的店铺。餐厅内有大约5个吧台和桌子，非常小巧。平日13:45左右到达。有2位先客人，但他们吃完后很快就离开了，所以用餐转台很迅速。之后又来了2位客人，但店内始终有2到3人左右。第一次来这家餐厅，我本想点经典菜单的...但我有点犹豫，最终点了冷的橄榄辣鱼子面（含税950日元）和半份的鸡天妇罗（200日元）。虽然不是经典选择，但当它端上来时，我意识到这是一道有名的菜，所以结果很正确。面条的粗细介于宽面和细面之间。上面淋上了橄榄酱，鱼子酱被摆在上面。他们还告诉我要加一些"牡蛎酱油"然后充分搅拌。我照做了。第一口咬下去，嗯！面条有嚼劲，有一种奇妙的口感！！这与我以前吃过的面条完全不同。它很滑嫩，酱汁也很浓郁。这种酱汁里还加了大叶子，听说是像青酱一样的味道。我曾经买过大叶子青酱，所以我喜欢这种味道。它与鱼子酱非常搭配。尽管是面条，但也有点像吃意大利面的感觉。鸡天妇罗也炸得很酥脆，口味也很符合我的口味。加了这些配料真是明智之举。离开时，他们告诉我是950日元，我说：“嗯，我还点了鸡天妇罗。”然后他们说：“自己申报非常感谢！！会有好事发生哦～”。背景音乐也看起来很有品味，总之这是一个不像普通的面馆，有一种神秘的氛围。晚上应该也很有趣。

新宿小滝橋通り附近有一家名叫"ギビツミ"的乌冬面店。店内氛围带有一种像是吸引着乐队成员的现场演出氛围。服务非常周到，据说店主是一位演员。他们的乌冬面以蔬菜展示的炸天妇罗配乌冬面为特色，健康美味，汤底也非常好。炒鸡蛋和玉米天妇罗也很好吃。虽然店内氛围似乎更适合喝酒的人，但即使是来吃乌冬面的人也会感到舒适。如果你想在新宿附近享受美味的乌冬面，一定要来这里试试。

周二 / 12:50 / 单人用餐：从JR新宿站西口步行约10分钟。这是一家位于办公区的乌冬面店。由于天气炎热，我想吃清爽的东西，所以查了Google地图，发现这家评分很高，于是前来品尝。我是第一位顾客，后来来了大约3组人。我点了以下菜品：▶冷芝麻坦坦乌冬面 900日元我把芝麻汤倒在面条上享用。这个芝麻汤不太辣也不太甜，口感浓郁，非常美味。面条不是讃岐乌冬面也不是稻庭乌冬面，而是一种独特的面条，口感滑嫩，喉咙感觉很好。而且面条非常长！估计有30厘米长，有点太长了，哈哈。实际上我是因为想吃冷橄榄辣鱼子乌冬面而来的，但因为天气太热，临时改成了芝麻坦坦乌冬面。下次我想尝试冷橄榄辣鱼子乌冬面。谢谢美味的一餐。-----------访问时评分：★3.30 / 26条评论==========

这家餐厅很难进去。我当时想吃面条，所以费了些劲才进去。柜台上坐着3、4个常客。桌子上有两位女士和一个单身男士。一进门，就有吸烟区，烟雾从玻璃门缝隙中涌入，我旁边的桌子有人在吸烟，所以我一开始就感到不适，但已经点了菜，只好挪到靠里面的座位。店里有人大声喧哗，有人说粗话，让氛围变得很不好。店里的音乐似乎是店主和常客的口味，大家都在讨论它。至于面条，冷面还算可以，但咖喱面条似乎有些讲究，但面条太细，太软，容易断裂，很难用筷子夹起来吃。我去洗手间的时候，回来时咖喱面已经端上桌了，这让我很吃惊。通常情况下，应该等我回到座位后才端上来，或者在离开座位时告知我菜已经好了，而不是在我不在座位时就把它放上桌。另外，就像其他人的评论一样，服务也不太好。总之，我觉得这家餐厅让人感到非常不舒适，因为服务和客人的素质，我非常想离开。对于常客可能还好，但对于第一次来的人来说，这家店不太友好。我不会再去第二次了。